Zupas 2024, Novembris

Zupas: klasifikācija, īpašības, īpašības

Zupas, saskaņā ar mūsu senajām tradīcijām, ir neaizstājamas pusdienu laikā. Tos parasti pasniedz pēc aukstajiem ēdieniem un uzkodām. Tie satur vielas, kas uzlabo gremošanas sekrēciju, sagatavojot organismu pārtikas uzsūkšanai

Diētiskā vistas buljona zupa: receptes un gatavošanas padomi

Cāļu diētas zupas ir vienkārši un garšīgi veidi, kā uzlabot savu veselību un izskatu. Starp plašo vienkāršo recepšu klāstu ikviens atradīs vairākus veidus, kā pagatavot pirmos savai gaumei atbilstošos karstos ēdienus. Izvēlieties vienkāršu vai sarežģītu recepti - mēs izlemjam paši. Lai gan diētisko zupu pagatavošana uz vistas buljona ir vienkārša lieta. Izmēģiniet to un pārliecinieties paši

Jūras kokteiļu zupa: gatavošanas receptes

Šodien parunāsim par tādu ēdienu kā jūras kokteiļu zupa. Mēs sniegsim dažas lieliskas receptes, kā arī pastāstīsim, kā to pagatavot jaunizveidotā brīnumkatlā - lēnajā plītī

Āzijas zupas: nosaukumi, receptes, sastāvdaļas

Āzijas virtuve ir ļoti daudzveidīga garšu dažādība, dažkārt mums dīvaina un neierasta. Bet, ja vēlaties pārsteigt savas garšas kārpiņas un vienlaikus palutināt ģimeni un draugus ar neparastiem kulinārijas gardumiem, tad šī izlase ir radīta īpaši jums

Kāds ir frikadeļu zupas kaloriju saturs?

Daudzus interesē kāds kaloriju saturs ir zupai ar kotletēm? Rakstā jūs atradīsiet atbildi uz šo jautājumu, kā arī recepti gardam pirmajam ēdienam

Kā dažādos veidos pagatavot gardu grūbu zupu

Apetītlīgākā ir miežu zupa ar gaļas buljonu. Bet viņš ir labs un slaids. Aromāta un garšas dažādībai neaizmirstiet likt saknes, bet izteiktākai krāsai - burkānus. Mēs varam iepriecināt arī piena virtuves cienītājus: no mūsu raksta jūs uzzināsit, kā pagatavot piena miežu zupu

Zivju rasols. Receptes un gatavošanas metodes

Ne velti rasols ir viens no populārākajiem ēdieniem krievu ģimenēs. Šīs delikateses recepte pārsteigs daudzas mājsaimnieces ar savu daudzveidību. Šis ir ļoti neparasts un interesants krievu virtuves ēdiens. Ir daudz dažādu recepšu. Ēdienu gatavo ar rīsiem, grūbām, griķiem

Lielu harčo zupa: recepte un sastāvdaļas

Liellopa gaļas kharcho recepte nav īpaši sarežģīta, tāpēc pieredzējušām mājsaimniecēm nebūs grūti pagatavot ēdienu. Iesācējiem zupa arī šķitīs vienkārša, ja ievērosiet soli pa solim sniegto recepti. Šim ēdienam ir daudz recepšu – ar dažādām gaļām, tomātiem un pat riekstiem. Garšvielas, kas tajā tiek liktas, ir obligāta zupas sastāvdaļa

Vistas zupa ar vermicelli: recepte ar fotogrāfiju soli pa solim

Vistas zupas ir lielisks veselīgs risinājums. Ir dažādas zupas – ar rīsiem, griķiem, nūdelēm vai kartupeļiem. Tagad gandrīz jebkurai mājsaimniecei arsenālā ir recepte vistas zupai ar nūdelēm vai citām sastāvdaļām. Šīs zupas ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas. Tie pat ir iekļauti to cilvēku uzturā, kuri cieš no dažādām kuņģa slimībām. Vistas zupa ir ļoti populāra visā pasaulē

Kukurūzas zupa: receptes un gatavošanas iespējas

Kādu zupu pagatavot pusdienās? Šo jautājumu katru dienu sev uzdod katra mājsaimniece. Viņa vēlas, lai ēdiens būtu vienlaikus garšīgs un veselīgs. Šajā gadījumā ideāls variants, pēc pieredzējušu speciālistu domām, ir kukurūzas zupa. Tās pagatavošanai ir dažādas receptes

Burkānu biezeņa zupa: gatavošanas iespējas un labākās receptes

Burkānu biezzupa ir vitamīniem un mikroelementiem bagāts diētisks ēdiens. Zupa ir vēl garšīgāka un veselīgāka, ja gatavošanas laikā tai pievieno krējumu, aunazirņus, ingveru, selerijas sakni un citas sastāvdaļas. Labākās burkānu zupas receptes tiek piedāvātas mūsu rakstā

Kā pagatavot zupu? Zupas iespējas: receptes un sastāvdaļas

Ārsti pareizai gremošanai iesaka pirmos ēdienus ēst vienu reizi dienā pusdienu laikā. Ir daudz iespēju, tāpēc pat tad, kad saimnieces gatavo pēc vienas receptes, garša atšķiras. Rakstā mēs analizēsim populāros veidus un runāsim par to, kā pagatavot zupu. Izlasiet līdz beigām, lai iegūtu šefpavāru padomus, kas palīdzēs jums to izdarīt pareizi

Maizes zupa: sastāvdaļas, recepte, gatavošanas padomi

Reizēm gribas pagatavot ko neparastu, lai pārsteigtu savu ģimeni, un nogaršot kādu ēdienu, ko vēl neesi ēdis. Un viens no šiem dīvainajiem ēdieniem, kas tiek pagatavots viegli un vienkārši, ir maizes zupa, kuras garša tad paliks atmiņā uz visu mūžu

Garšīgs rasols ar grūbām un marinētiem gurķiem: recepte

Mīļākā zupa, ko katra krievu ģimene ar prieku vāra, ir sālījums ar grūbām un marinēti gurķi. Ēdienu recepte var atšķirties atkarībā no garšas vēlmēm, gadalaikiem vai reliģiskās pārliecības. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pagatavot gardu marinētu gurķi ar pērļu miežiem. Mūsu lapā varat apskatīt arī zupas fotogrāfijas. Ja šādu ēdienu gatavojat pirmo reizi, tad sekojiet norādījumiem un izbaudiet lielisko rezultātu

Kā pagatavot stores zivju zupu

Uz atklātas uguns vārīta karaliskā stores zivju zupa, iespējams, savu labumu, garšas un neticamā aromāta ziņā nav salīdzināma ne ar vienu citu pirmo ēdienu. Mēs piedāvājam jums pārbaudītas zivju zupas receptes uz sārta un mājās, kuras varat bez vilcināšanās nosūtīt savā mājas pavārgrāmatā

Skābeņu zupa: recepte pēc receptes

Šo skābeņu zupu, kuras recepti mēs tagad apsvērsim, tautā sauc par "holodņiku". Tas ir saprotams: to gatavo galvenokārt vēlā pavasarī un vasarā, kad skābenes dārzos aug pilnā sparā. Kā šķidra bāze tiek izmantots iepriekš vārīts gaļas buljons vai dārzeņu buljons

Zupa lēnajā plītē: receptes ar fotogrāfijām

Zupa lēnajā plīts ir ātra, vienkārša un ļoti garšīga. Šodien piedāvājam virtuves palīgā populārāko un biežāk lietoto zupu recepšu sarakstu. Ietaupiet savu vērtīgo laiku. Pievērsiet vairāk uzmanības sev un savai ģimenei un uzlieciet gatavošanu uz multivarkas stiprajiem pleciem

Kā pagatavot siera zupu ar vistu un sēnēm?

Daudziem cilvēkiem garšo tāds ēdiens kā siera zupa. Ar vistu, sēnēm un dažādām piedevām, piemēram, krekeriem, tas izrādās neparasti apmierinošs un garšīgs

Zupa ar gaļu katrai gaumei

Kāpēc gan nepadarīt “pilnvērtīgu m altīti” par labu ģimenes tradīciju un zupas aizstāt ar ātrās ēdināšanas uzkodām? Turklāt mēs jums pateiksim, kā ātri un garšīgi pagatavot zupu ar gaļu

Kā pagatavot miso zupu?

Ja esat noguris no tradicionālās virtuves, iedvesmas gūšanai vajadzētu pievērsties izsmalcinātai japāņu virtuvei. Ne pārāk sarežģīti, bet diezgan neparasti ēdieni lieliski dažādo jūsu uzturu

Zupa ar šķiņķi. vienkāršas receptes

Šķiņķa zupa ir sātīga un garda m altīte, kuras pagatavošana neaizņem pārāk daudz laika vai pūļu. Labas saimnieces arsenālā vienmēr ir vairākas līdzīgas receptes un ik dienu labprāt iepriecina ģimeni ar garšu daudzveidību. Šķiņķa zupu var pagatavot dažādos veidos, un mēs padalīsimies ar interesantākajiem no tiem

Clam Chowder: gatavošanas iespējas

Clam biezzupa ir tradicionāls amerikāņu ēdiens, kas gatavots no jūras veltēm, krējuma, kartupeļiem, sīpoliem un kūpinātu speķi. Šim ēdienam ir daudz variāciju. Dažādos ASV reģionos zupu gatavo dažādos veidos. Trauka iespējas ir aprakstītas raksta sadaļās

Kā pagatavot pupiņu zupu: receptes ar fotogrāfijām

Ja jums ir garlaicīgi ierastie pirmie ēdieni un vēlaties palutināt savu mājsaimniecību ar ko jaunu, tad iesakām pievērst uzmanību pupiņu zupai. Receptes ar fotogrāfijām, kuras esam jums šodien atlasījuši, būs noderīgas un saprotamas gan iesācējiem, gan pieredzējušām mājsaimniecēm

Karaliskā auss: kā gatavot?

Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par to, kā tiek gatavota karaliskā zivju zupa. Ja kāds nav mēģinājis, tad šis ir ļoti īpašs ēdiens. Un ar parastu ausi tas nelīdzinās. Nosaukums "karaliskā auss" runā pats par sevi. Šim ēdienam ir daudz recepšu. Apskatīsim dažus no tiem

Vienkāršas zupas receptes. Kā pagatavot gardu zupu no vienkāršām sastāvdaļām

Kas ir vienkāršas zupas receptes? Kādas sastāvdaļas viņiem ir vajadzīgas? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Zupas ir neticami populāras krievu virtuvē. Iespējams, to izplatību Krievijā nosaka garās aukstās ziemas un skarbais klimats. Tāpēc daudzas ģimenes pusdienās ēd zupas gandrīz regulāri un ne tikai ziemā. Sātīgas, karstas un biezas zupas ir lieliski piemērotas aukstajai sezonai, savukārt vieglas zupas vislabāk piemērotas siltajai sezonai

Kharcho zupa: recepte ar rīsiem

Gruzijas virtuve ir daudzveidīga. Taču ir viena lieta, kas raksturīga visiem viņas tradicionālajiem ēdieniem – tie ir sulīgi un bagātīgi nosaukumi. Šeit, piemēram, kharcho. Dzirdot šo vārdu, daudzi iztēlojas bagātīgu, biezu un smaržīgu liellopa vai jēra gaļas zupu, kam pievienoti tomāti vai tomātu pasta. Ir klasiska kharcho zupas recepte, un ir daudz citu diezgan neparastu šī ēdiena pagatavošanas veidu

Vācu zupa: sastāvdaļas, recepte ar fotogrāfiju, gatavošanas iespējas

Vācijas nacionālā virtuve ir veidojusies daudzu gadsimtu laikā un ir pārņēmusi dažādu valsts reģionu kulinārijas tradīcijas. Vietējiem iedzīvotājiem patīk garšīgs un apmierinošs ēdiens, kas neizliekas par diētisku. Šeit īpaši iecienītas ir visdažādākās desiņas, skābēti kāposti, šveinebratens, steckerfish un, protams, vācu Eintopf zupa. Pēdējās receptes tiks apspriestas šodienas rakstā

Baraviņu zupa ir smaržīgs un sātīgs ēdiens

Baravikas ir gaidīts viesis katra sēņotāja spainī vai grozā. To novāc no jūlija līdz septembrim. Tāpēc rudens ir lielisks laiks, lai sāktu gatavot baravikas ēdienus. Un recepšu ir daudz. Piedāvājam uzvārīt baravikas zupu, kas, protams, patiks Jūsu ģimenei

Itāliešu zupa: receptes. Itāļu zupa ar maziem makaroniem

Zupas ir mūsu uztura neatņemama sastāvdaļa. Kāds pret viņiem ir vienaldzīgs, citiem nepatīk, un vēl citi nevar iedomāties vakariņas bez viņiem. Bet itāļu zupas nav iespējams nemīlēt. Viņu receptes ir neskaitāmas, katra ģimene gatavo savā veidā, katrs ciems ievēro gadsimtiem senas tradīcijas un par pirmatnēji patiesu un pareizu uzskata tikai savu versiju. Iepazīsimies ar itāļu gastronomijas šedevriem, kas nereti ir vienkārši sastāvdaļās un pagatavošanā

Borščs ar sēnēm un pupiņām: recepte

Bagātīgais borščs, kas gatavots pēc principa "tā, lai karote stāv", diezgan spēj piesātināt un aizstāt gan pirmo, gan otro ēdienu. It īpaši, ja to pārī ar labu gaļas gabalu

Zupas tehnoloģija. Galvenie zupu veidi

Visu pirmo ēdienu daļu, ko sauc par zupām, var iedalīt vairākās grupās, kurām ir kopīgas ārējās īpašības un līdzīga gatavošanas metode. Kulinārijas tradīcijās ir aptuveni 150 veidu zupas, kurām, savukārt, ir vairāk nekā tūkstotis pasugu, variācijas, pamatojoties uz izmantotajām sastāvdaļām

Kofeīna zupa: soli pa solim recepte ar gatavošanas padomiem

Sēnes cep, sautē, cep, turklāt no produkta sanāk arī izcila zupa. Rakstā tiks piedāvāta sēņu zupas recepte, apskatītas dažas tās variācijas un pievienoti gatavošanas padomi

Garšīgas cūkgaļas harčo zupas vārīšana

Pirmajiem ēdieniem regulāri jāparādās uz galda. Tas ir veselīga kuņģa un stabilas gremošanas atslēga kopumā. Cūkgaļas kharcho zupa ir neticami garšīgs un barojošs ēdiens. Tas ir sātīgs un patīk absolūti visiem pikanta cienītājiem. Kharcho sagatavošana ir diezgan vienkārša un ātra. Tam nav nepieciešams liels skaits eksotisku produktu. Tāpēc ar šo ēdienu tiks galā pat saimniece, kas nav īpaši pieredzējusi kulinārijas jautājumos

Labākās sēņu krēmzupas receptes

Šampinjonu krēmzupas receptes ir daudz, taču tām visām ir kopīgas vairākas svarīgas īpašības – tās ir garšīgas, maigas, barojošas un organismā viegli uzsūcas. Ēdiens pieder franču virtuvei

Kā pagatavot kharcho zupu mājās: recepte ar fotoattēlu

Kaloriju saturošs un apmierinošs, pikants un mutē laistošs, gribas ēst un ēst, it īpaši aukstajā sezonā. Un pat ja jūs nedzīvojat Gruzijā, varat pagatavot pareizo kharcho. Vai arī ne pārāk pareizi, bet ārprātīgi garšīgi. Kas tam vajadzīgs? Ļoti mazs

Smaržīga mencu zupa

Ikvienas cienījamas mājsaimnieces, kurai rūp visu ģimenes locekļu veselība un labklājība, ēdienkartē noteikti būs pirmie ēdieni

Okroshka na Tanya ir ideāla vasaras zupa

Kas ir iedegums un kāda ir tā izmantošana? Recepte okroshka uz tanya. Kas tam būs vajadzīgs? Kāds ir labākais kalpošanas veids?

Haizivs spuru zupa: recepte ar fotoattēlu

Rakstā apskatīsim, kas ir haizivju spuru zupa, kāpēc tās cena ir tik augsta, un uzzināsim, vai tā ir tik garšīga un veselīga, kā to raksturo ķīniešu dziednieki. Mēs jums pastāstīsim par tās pagatavošanas recepti visās detaļās, kas vēl tiek pievienots zupai, kāpēc tās pagatavošana prasa tik ilgu laiku un daudzus citus interesantus faktus