Zupas 2024, Novembris

Biezas zupas: receptes ar fotogrāfijām

Biezas zupas: receptes ar fotogrāfijām

Biezās zupas ir lielisks veids, kā organizēt veselīgu m altīti. Savas konsistences dēļ šis produkts patiesībā ir pirmā un otrā ēdiena maisījums. Dažreiz tas ļauj saīsināt izvēlni. Pusdienās ir iespēja aprobežoties ar sātīgu, smaržīgu un garšīgu zupu

Gruzīnu zupas: receptes ar fotogrāfijām. Gruzīnu vistas chikhirtma zupa

Gruzīnu zupas: receptes ar fotogrāfijām. Gruzīnu vistas chikhirtma zupa

Tie, kuri kaut reizi dzīvē ir apmeklējuši Gruziju, uz visiem laikiem saglabās patīkamākās atmiņas par šo valsti. Tie cita starpā attiecas uz tās nacionālo virtuvi, kurai ir tūkstoš gadu sena vēsture. Tajā ir daudz oriģinālu gaļas un dārzeņu ēdienu, kas ir bagāti ar Gruzijas zemi. Un tiem visiem ir izcila garša, kuru ir grūti aizmirst

Dārzeņu zupa: vienkāršas receptes

Dārzeņu zupa: vienkāršas receptes

Dārzeņu zupa ir viegls un veselīgs pirmais ēdiens, kura pamatā ir augu produkti. Parasti to vāra ūdenī vai gaļas buljonā, pievienojot dažādus garšaugus, garšvielas un pat graudaugus. Šodienas publikācijā jūs atradīsiet dažas ne pārāk sarežģītas šādu vakariņu receptes

Prosas zupa: receptes ar dažādām sastāvdaļām

Prosas zupa: receptes ar dažādām sastāvdaļām

Prosas zupa garšo lieliski un rada sāta sajūtu. Šim pirmajam ēdienam piedāvājam vairākas iespējas: ar kotletēm, zivi un olu. Novēlam veiksmi virtuvē

Zaļais borščs: receptes ar fotogrāfijām

Zaļais borščs: receptes ar fotogrāfijām

Pavasaris ir laiks, lai pabarotu savu organismu ar vitamīniem. Tieši pavasarī pieaug zaļumu patēriņš uz jūsu pusdienu galda. Visur tiek pievienoti jauni dzinumi. Zaļais borščs ar skābenēm ir vispavasarīgākais ēdiens. Lai iegūtu zupu ar unikālu garšu un aromātu, katra saimniece to gatavo, izmantojot savus trikus. Taču, neskatoties uz recepšu izmaiņām, šāds borščs izrādās tikpat garšīgs, un mājražotāji prasa no tā papildu porciju

Pikanta zupa: recepte ar vistu

Pikanta zupa: recepte ar vistu

Ja jums nav vienaldzīga pikanta garša, tad pagatavojiet pikantu zupu pēc kādas no mūsu receptēm. Šie sātīgie ēdieni palīdzēs sasildīties sliktos laikapstākļos un uzmundrinās

Gaļas zupa: klasiska recepte ar fotoattēlu

Gaļas zupa: klasiska recepte ar fotoattēlu

Zupu hodgepodge komanda - recepte, ar kuru vajadzētu brīvi pārzināt ikvienu mājsaimnieci. Īpaši šis ēdiens būs piemērots, kad ārā ir auksts un neomulīgs. Šajā laikā jūs vienmēr varat iepriecināt savu ģimeni ar karstu, garšīgu un barojošu zupu. Ideālā gadījumā hodgepodge vajadzētu būt pikantam un bagātīgam. Šī ir labākā vakariņu iespēja smagas darba dienas beigās

Cik pagatavot sēnes zupai, izmantojot svaigas, saldētas un k altētas izejvielas

Cik pagatavot sēnes zupai, izmantojot svaigas, saldētas un k altētas izejvielas

No visiem pirmajiem ēdieniem sēņu zupa, iespējams, ir visvēlamākais ēdiens uz galda. Bet tajā pašā laikā tā sagatavošanas metodes var atšķirties viena no otras galvenokārt tehnoloģijā, proti, termiskās apstrādes ilguma ziņā. Apsveriet, cik daudz gatavot sēnes zupai dažādos gadījumos: izmantojot svaigus produktus, saldētas un žāvētas izejvielas

Zivju zupas: receptes

Zivju zupas: receptes

Zupām jābūt katra cilvēka ikdienas uzturā. Mūsu rakstā mēs vēlamies jums pastāstīt, kā tos pagatavot zivju buljonā. Patiesībā ir daudz recepšu. Zupas no zivīm ir vieglas, tās viegli uzsūcas organismā. Vēlams tos gatavot no svaigām zivīm. Bieži vien šiem nolūkiem tiek izmantoti nevis liemeņi (tie derēs otrajam), bet gan galvas

Krēmzupa: labākās pasaules virtuves receptes

Krēmzupa: labākās pasaules virtuves receptes

Pirmie kursi ir mūsu dzīvē nepieciešama lieta, kā apliecina uztura speciālisti un gastroenterologi. Tomēr pēdējos gados pieaug tendence no tiem atteikties

Zupa mikroviļņu krāsnī. Labākās zupas receptes

Zupa mikroviļņu krāsnī. Labākās zupas receptes

Vai zināji, ka zupas var pagatavot ne tikai uz plīts un lēnajā plīts, bet arī mikroviļņu krāsnī? Tajā pašā laikā pavadot daudz mazāk laika. Neuztraucieties par garšu, tā paliks tāda pati. Viss, kas jums jādara, ir jāuzrauga krāsns jauda

Veģetārā soļanka: gatavošanas iespējas

Veģetārā soļanka: gatavošanas iespējas

Soļjanka ir pirmais ēdiens, ko iecienījuši daudzas mājsaimnieces. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Lai pagatavotu šādu zupu, jums nav jātērē daudz laika un pūļu. Turklāt ēdiena sastāvs ietver diezgan pieņemamas sastāvdaļas

Toskānas zupa: produktu izvēle, recepte, gatavošanas soļi, foto

Toskānas zupa: produktu izvēle, recepte, gatavošanas soļi, foto

Dažos Itālijas apgabalos zupa ir daudz populārāka nekā makaroni. Piemēram, Toskānas reģionā gandrīz katrs iedzīvotājs zina, kā pagatavot kakuku. Šo zupu tradicionāli vāra no vairāku veidu zivīm uzreiz, kas Ligūrijas jūrā sastopamas ļoti daudz. Tiek uzskatīts, ka jo vairāk jūras velšu ēdienā, jo bagātāka ir tā garša. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot Toskānas zupu mūsu rakstā

Lielu mēles zupas: labākās un ātrākās receptes

Lielu mēles zupas: labākās un ātrākās receptes

Daudzas mājsaimnieces kļūdās, neizmantojot buljonu, kurā tika vārīta liellopa mēle. Bet uz tā pamata jūs varat pagatavot lielisku, viegli sagremojamu pirmo ēdienu. Mēs piedāvājam jums receptes liellopa mēles zupām

Garšīgs buljons Polaris lēnajā plītī. gatavošanas receptes

Garšīgs buljons Polaris lēnajā plītī. gatavošanas receptes

Solyanka lēnajā plītī Polaris tiek pagatavota ļoti vienkārši un bez lielas apgrūtinājumiem. Pietiek tikai salikt pannā visas nepieciešamās sastāvdaļas un ieslēgt vajadzīgo režīmu. Ēdiens ir ļoti apmierinošs un barojošs

Kā pagatavot zupu: receptes

Kā pagatavot zupu: receptes

Kā pagatavot zupu? Rakstā atradīsi ātras un vienkāršas sēņu un ķirbju krēmzupas receptes, tradicionālās zupas, diētiskās, krievu kāpostu zupas, mikroviļņu zupas ātrās receptes un bagātīgas zirņu zupas ar kūpinātu gaļu

Griķu zupa: gatavošanas receptes

Griķu zupa: gatavošanas receptes

Griķi ir noderīga labība, kuras lietošanai nav kontrindikāciju. Visiem pazīstamā putra no šīm pārslām ir lielisks variants otrajam ēdienam, ko var ēst gan pusdienās, gan brokastīs, ja tās vārītas pienā. Bet var pagatavot arī zupu ar griķiem, kas lieliski iederas pusdienās

Kotlešu zupa ir iecienīts ēdiens no bērnības

Kotlešu zupa ir iecienīts ēdiens no bērnības

Maiga un smaržīga zupa ar kotletēm mums ir pazīstama kopš bērnības. Mēs piedāvājam vairākas šī ēdiena receptes. Novēlam labu apetīti

Ķirbju zupa: gatavošanas receptes ar fotogrāfijām

Ķirbju zupa: gatavošanas receptes ar fotogrāfijām

Ķirbis tiek uzskatīts par neatņemamu rudens ēdienkartes sastāvdaļu. Tās spilgti oranžā mīkstums tiek uzskatīts par lielisku vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotu, un to plaši izmanto kulinārijā. No tā gatavo salātus, kastroļus, desertus, pirmo un otro ēdienu. Šodienas rakstā mēs apskatīsim interesantākās ķirbju zupas receptes

Garšīga zupa ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem

Garšīga zupa ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem

Zaļie zirnīši nez kāpēc parasti tiek izmantoti kā salātu sastāvdaļas vai vienkārši kā dekoru elements ēdieniem. Bet var pagatavot arī gardu zirņu zupu ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem

Sālīta zupa. Ko darīt un kā ietaupīt pusdienas?

Sālīta zupa. Ko darīt un kā ietaupīt pusdienas?

Parunāsim par to, kā ietaupīt sāļo zupu. Nav svarīgi, kāpēc viņš bija tāds. Jūs pats to sālījāt, vai kāds no palīgiem nolēma uzvārīt buljonu, vai roka ar sālstrauku nodrebēja. Tam visam nav nozīmes. Rezultāts ir tikai viens – zupa pārsālīta. Ko darīt?

Kā pagatavot zirņu zupu ar kūpinātām ribām. Recepte un gatavošanas procedūra

Kā pagatavot zirņu zupu ar kūpinātām ribām. Recepte un gatavošanas procedūra

Garšīga zirņu zupa ar kūpinātām ribiņām. Šīs zupas recepte nedaudz atšķiras no klasiskās, taču, neskatoties uz to, tā izrādās ļoti garšīga

Sēņu zupa. Soli pa solim receptes, foto

Sēņu zupa. Soli pa solim receptes, foto

Īsts sēņu sautējums un jābūt plānam, ar daudz buljona, par ko liecina ēdiena veida nosaukums. Un mēs to pagatavosim šādi

Zupas ar zemu kaloriju daudzumu recepte. Zemu kaloriju zupas svara zaudēšanai ar kaloriju skaitu

Zupas ar zemu kaloriju daudzumu recepte. Zemu kaloriju zupas svara zaudēšanai ar kaloriju skaitu

Ēdiet mazkaloriju zupas svara zaudēšanai. To pagatavošanai ir daudz recepšu, tostarp pat ar gaļu kā galveno sastāvdaļu. Garša ir pārsteidzoša, ieguvumi ir kolosāli. Kalorijas - minimums

Zupa ar rīsiem: dažādas variācijas

Zupa ar rīsiem: dažādas variācijas

Pirmie ēdieni pusdienās ir veselīgi, apmierinoši un garšīgi. Ziemā ideālas ir karstās zupas, kāpostu zupa un borščs, savukārt karstumā laukumā nāks okroska, bietes un citi aukstie varianti. Zupa ar rīsiem būs piemērota jebkuros laikapstākļos

Dārzeņu zupa ar kotletēm: detalizēts apraksts un gatavošanas metodes

Dārzeņu zupa ar kotletēm: detalizēts apraksts un gatavošanas metodes

Vieglākais veids, kā saimniece ātri un garšīgi pabarot savu mājsaimniecību, ir uzvārīt viņiem dārzeņu zupu ar kotletēm. Ja darba laikā ievērosiet pieredzējušu pavāru ieteikumus, ēdiens izrādīsies ļoti smaržīgs, un gaļas bumbiņas būs sulīgas un maigas

Veselīgas zupas: receptes, gatavošanas padomi un nepieciešamās sastāvdaļas

Veselīgas zupas: receptes, gatavošanas padomi un nepieciešamās sastāvdaļas

Mājas pirmajam ēdienam jābūt ne tikai garšīgam un bagātīgam, bet arī veselīgam. Lai to izdarītu, izslēdziet liellopu gaļu un cūkgaļu no sastāvdaļu saraksta. Šos gaļas veidus var aizstāt ar uztura līdziniekiem. Piemēram, vistas, zivis vai tītara. Zupas garša nekādi netiks ietekmēta. Taču pats ēdiens uz organismu iedarbosies daudz pozitīvāk

Zupu receptes ar makaroniem, ar un bez kartupeļiem, ar vistu vai sēnēm

Zupu receptes ar makaroniem, ar un bez kartupeļiem, ar vistu vai sēnēm

Ir ļoti daudz recepšu zupām ar makaroniem un kartupeļiem. Lai nebūtu nepamatoti, piedāvājam jau šobrīd apsvērt dažas diezgan vienkārši pagatavojamas, bet nemainīgi gardas zupas ar makaroniem. Šīs receptes ir pelnīta cieņa un arvien biežāk parādās mūsdienu mājsaimnieču pavārgrāmatās. Daļēji tāpēc, ka zupa tiek uzskatīta par veselīgu, un daļēji tāpēc, ka tā ir viegli pagatavojama un draudzīga budžetam

Gaļas zupa: gatavošanas recepte ar foto

Gaļas zupa: gatavošanas recepte ar foto

Gandrīz katras pasaules tautu virtuves arsenālā ir pirmie ēdieni. Un gaļas zupa ir kulinārijas speciālista pazīme: borscht vai hodgepodge, shurpa vai lagman. Galvenā īpašība: ēdienā ir daudz gaļas (vistas, liellopa gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa - pēc izvēles). Pie rafinētākiem gardumiem pieder gaļas zupa, kas pagatavota no medījuma, truša, subproduktiem. Tautas vidū iecienīti pirmie ēdieni ar kotletēm, gatavām desiņām, kūpinājumiem. Un recepšu ir ļoti daudz

Garšīgas un veselīgas zupas bez gaļas

Garšīgas un veselīgas zupas bez gaļas

Zupas var uzskatīt par nenovērtējamām diētiskām m altītēm. Tātad vista spēj atvieglot saaukstēšanās slimnieka stāvokli, un zivis, īpaši no jūras dzīvības, bagātina organismu ar mikroelementiem un nerada smaguma sajūtu kuņģī. Bet piesātinātos gaļas buljonus un ēdienus uz tiem nav ieteicams lietot vielmaiņas traucējumu, podagras, urolitiāzes un aknu darbības traucējumu gadījumā. Šajos gadījumos palīdzēs zupas bez gaļas

Veģetārās zupas: sastāvdaļas, veselīgas un gardas receptes

Veģetārās zupas: sastāvdaļas, veselīgas un gardas receptes

Ir milzīgs skaits dažādu recepšu bez gaļas pievienošanas, pēc kurām ēdieni ir garšīgi un veselīgi. Piemēram, zupas ir pirmie ēdieni, kam jābūt ikdienas ēdienkartē. Kādas veģetārās zupas noteikti būs garšīgas?

Murtsovka: senas aukstās krievu zupas receptes

Murtsovka: senas aukstās krievu zupas receptes

Veckrievu Murcovkas zupa parādījās jau sen. Grūti precīzi zināt, kad, bet viņš devās no kaut kurienes Volgas vidusdaļas. Tas ir atradis ceļu arī literatūrā. Šī aukstā zupa no ārkārtīgi vienkārša produktu komplekta ir paredzēta, lai jūs piepildītu karstumā, kad jums ir slinkums gatavot un ēst kaut ko smagu. Un šeit jūs varat atsvaidzināt sevi, un jūs varat remdēt slāpes ar izsalkumu

Labākās medību zupas receptes pusdienām

Labākās medību zupas receptes pusdienām

Ja ir apnikusi bēdīgi slavenā kāpostu zupa un borščs, tad ēdienkarti vari dažādot ar medību zupu. Šis ir sātīgs un barojošs ēdiens, kas ir populārs divās variācijās. Dažkārt to sauc par "Šulemku", bet "Shulemka" ir klasiska medību zupa, kuras recepte iepriecinās ikvienu mājsaimnieci. Mēs iesakām sagatavot abus variantus, lai izvēlētos sev piemērotāko

Zupa ar klimpām: gatavošanas receptes

Zupa ar klimpām: gatavošanas receptes

Galvenā pelmeņu zupas recepšu iezīme, protams, ir mīklas elementu klātbūtne zupā. Šim ēdienam ir daudz šķirņu. Recepte un tās sastāvdaļas var atšķirties atkarībā no tā, kurā pasaules malā saimniece nolēma pagatavot šo barojošo pirmo ēdienu vakariņām savai mīļotajai ģimenei. Visur klimpas sauksies savādāk. Un arī pašai mīklas receptei un tās sākotnējai konsistencei būs savas nianses

Ko darīt, ja zupa ir skāba? Rehabilitācijas metodes

Ko darīt, ja zupa ir skāba? Rehabilitācijas metodes

Mājas zupas un borščs ir mūsu uztura pamatā. Un, kad ģimenē parādās bērni, šis noteikums kļūst vēl aktuālāks. Bet ja nu nesen vārītā zupa ir skāba? Žēl izliet, bail ēst. Šajā situācijā saimnieces ir gatavas jebkuram trikam, lai saglabātu ēdienu. Bet atcerieties, ka drošība ir pirmajā vietā

Tarators: recepte bulgāru vēsumam

Tarators: recepte bulgāru vēsumam

Vasaras karstumā krievi dod priekšroku okroshka, un bulgāri uzskata, ka nav labāka pusdienu varianta par taratoru. Šīs zupas recepte ir tik vienkārša, ka to var pagatavot pat tie, kas nemaz nav pazīstami ar gatavošanas mākslu

Siera zupa ar vistu: recepte maigam pirmajam ēdienam

Siera zupa ar vistu: recepte maigam pirmajam ēdienam

Siera zupa ar vistu ir brīnišķīgs ēdiens, kas iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus, kurus reizēm ir ļoti grūti pierunāt pusdienot. Tāpēc ir vērts atvērt noslēpuma plīvuru, kā pagatavot šo kulinārijas šedevru

Tāda savādāka lēcu zupa-biezenis, jeb Austrumu un Rietumu satikšanās vieta

Tāda savādāka lēcu zupa-biezenis, jeb Austrumu un Rietumu satikšanās vieta

Lēcu biezeņzupa ir lielisks pirmais ēdiens, kas var iepriecināt ne tikai ar maigu garšu, bet arī bagātināt organismu ar vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām. To pagatavot ir pavisam vienkārši, it īpaši, ja pasaules virtuve piedāvā tik daudz interesantu iespēju

Skābeņu zupa ar olu - divas versijas

Skābeņu zupa ar olu - divas versijas

Iespējams, vasarā nav labāka pusdienu varianta par vieglu un mutē kūstošu skābeņu zupu ar olu. To pasniedz siltu vai aukstu, vārītu liesu vai gaļas vai vistas buljonā. Ir daudz iespēju, dažas no tām ir parādītas šajā rakstā

Stiprs buljons: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, gatavošanas noslēpumi

Stiprs buljons: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, gatavošanas noslēpumi

Bagātīgi buljoni nav tikai pamats pirmajiem ēdieniem. Tos var lietot arī tīrā veidā, pievienojot grauzdiņus vai grauzdiņus. Šādiem nolūkiem lieliski noder tā sauktais dzeltenais buljons, ko uzvāra ar saknēm un rūpīgi filtrē