Zupas 2024, Novembris
Biezas zupas: receptes ar fotogrāfijām
Biezās zupas ir lielisks veids, kā organizēt veselīgu m altīti. Savas konsistences dēļ šis produkts patiesībā ir pirmā un otrā ēdiena maisījums. Dažreiz tas ļauj saīsināt izvēlni. Pusdienās ir iespēja aprobežoties ar sātīgu, smaržīgu un garšīgu zupu
Gruzīnu zupas: receptes ar fotogrāfijām. Gruzīnu vistas chikhirtma zupa
Tie, kuri kaut reizi dzīvē ir apmeklējuši Gruziju, uz visiem laikiem saglabās patīkamākās atmiņas par šo valsti. Tie cita starpā attiecas uz tās nacionālo virtuvi, kurai ir tūkstoš gadu sena vēsture. Tajā ir daudz oriģinālu gaļas un dārzeņu ēdienu, kas ir bagāti ar Gruzijas zemi. Un tiem visiem ir izcila garša, kuru ir grūti aizmirst
Dārzeņu zupa: vienkāršas receptes
Dārzeņu zupa ir viegls un veselīgs pirmais ēdiens, kura pamatā ir augu produkti. Parasti to vāra ūdenī vai gaļas buljonā, pievienojot dažādus garšaugus, garšvielas un pat graudaugus. Šodienas publikācijā jūs atradīsiet dažas ne pārāk sarežģītas šādu vakariņu receptes
Prosas zupa: receptes ar dažādām sastāvdaļām
Prosas zupa garšo lieliski un rada sāta sajūtu. Šim pirmajam ēdienam piedāvājam vairākas iespējas: ar kotletēm, zivi un olu. Novēlam veiksmi virtuvē
Zaļais borščs: receptes ar fotogrāfijām
Pavasaris ir laiks, lai pabarotu savu organismu ar vitamīniem. Tieši pavasarī pieaug zaļumu patēriņš uz jūsu pusdienu galda. Visur tiek pievienoti jauni dzinumi. Zaļais borščs ar skābenēm ir vispavasarīgākais ēdiens. Lai iegūtu zupu ar unikālu garšu un aromātu, katra saimniece to gatavo, izmantojot savus trikus. Taču, neskatoties uz recepšu izmaiņām, šāds borščs izrādās tikpat garšīgs, un mājražotāji prasa no tā papildu porciju
Pikanta zupa: recepte ar vistu
Ja jums nav vienaldzīga pikanta garša, tad pagatavojiet pikantu zupu pēc kādas no mūsu receptēm. Šie sātīgie ēdieni palīdzēs sasildīties sliktos laikapstākļos un uzmundrinās
Gaļas zupa: klasiska recepte ar fotoattēlu
Zupu hodgepodge komanda - recepte, ar kuru vajadzētu brīvi pārzināt ikvienu mājsaimnieci. Īpaši šis ēdiens būs piemērots, kad ārā ir auksts un neomulīgs. Šajā laikā jūs vienmēr varat iepriecināt savu ģimeni ar karstu, garšīgu un barojošu zupu. Ideālā gadījumā hodgepodge vajadzētu būt pikantam un bagātīgam. Šī ir labākā vakariņu iespēja smagas darba dienas beigās
Cik pagatavot sēnes zupai, izmantojot svaigas, saldētas un k altētas izejvielas
No visiem pirmajiem ēdieniem sēņu zupa, iespējams, ir visvēlamākais ēdiens uz galda. Bet tajā pašā laikā tā sagatavošanas metodes var atšķirties viena no otras galvenokārt tehnoloģijā, proti, termiskās apstrādes ilguma ziņā. Apsveriet, cik daudz gatavot sēnes zupai dažādos gadījumos: izmantojot svaigus produktus, saldētas un žāvētas izejvielas
Zivju zupas: receptes
Zupām jābūt katra cilvēka ikdienas uzturā. Mūsu rakstā mēs vēlamies jums pastāstīt, kā tos pagatavot zivju buljonā. Patiesībā ir daudz recepšu. Zupas no zivīm ir vieglas, tās viegli uzsūcas organismā. Vēlams tos gatavot no svaigām zivīm. Bieži vien šiem nolūkiem tiek izmantoti nevis liemeņi (tie derēs otrajam), bet gan galvas
Krēmzupa: labākās pasaules virtuves receptes
Pirmie kursi ir mūsu dzīvē nepieciešama lieta, kā apliecina uztura speciālisti un gastroenterologi. Tomēr pēdējos gados pieaug tendence no tiem atteikties
Zupa mikroviļņu krāsnī. Labākās zupas receptes
Vai zināji, ka zupas var pagatavot ne tikai uz plīts un lēnajā plīts, bet arī mikroviļņu krāsnī? Tajā pašā laikā pavadot daudz mazāk laika. Neuztraucieties par garšu, tā paliks tāda pati. Viss, kas jums jādara, ir jāuzrauga krāsns jauda
Veģetārā soļanka: gatavošanas iespējas
Soļjanka ir pirmais ēdiens, ko iecienījuši daudzas mājsaimnieces. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. Lai pagatavotu šādu zupu, jums nav jātērē daudz laika un pūļu. Turklāt ēdiena sastāvs ietver diezgan pieņemamas sastāvdaļas
Toskānas zupa: produktu izvēle, recepte, gatavošanas soļi, foto
Dažos Itālijas apgabalos zupa ir daudz populārāka nekā makaroni. Piemēram, Toskānas reģionā gandrīz katrs iedzīvotājs zina, kā pagatavot kakuku. Šo zupu tradicionāli vāra no vairāku veidu zivīm uzreiz, kas Ligūrijas jūrā sastopamas ļoti daudz. Tiek uzskatīts, ka jo vairāk jūras velšu ēdienā, jo bagātāka ir tā garša. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot Toskānas zupu mūsu rakstā
Lielu mēles zupas: labākās un ātrākās receptes
Daudzas mājsaimnieces kļūdās, neizmantojot buljonu, kurā tika vārīta liellopa mēle. Bet uz tā pamata jūs varat pagatavot lielisku, viegli sagremojamu pirmo ēdienu. Mēs piedāvājam jums receptes liellopa mēles zupām
Garšīgs buljons Polaris lēnajā plītī. gatavošanas receptes
Solyanka lēnajā plītī Polaris tiek pagatavota ļoti vienkārši un bez lielas apgrūtinājumiem. Pietiek tikai salikt pannā visas nepieciešamās sastāvdaļas un ieslēgt vajadzīgo režīmu. Ēdiens ir ļoti apmierinošs un barojošs
Kā pagatavot zupu: receptes
Kā pagatavot zupu? Rakstā atradīsi ātras un vienkāršas sēņu un ķirbju krēmzupas receptes, tradicionālās zupas, diētiskās, krievu kāpostu zupas, mikroviļņu zupas ātrās receptes un bagātīgas zirņu zupas ar kūpinātu gaļu
Griķu zupa: gatavošanas receptes
Griķi ir noderīga labība, kuras lietošanai nav kontrindikāciju. Visiem pazīstamā putra no šīm pārslām ir lielisks variants otrajam ēdienam, ko var ēst gan pusdienās, gan brokastīs, ja tās vārītas pienā. Bet var pagatavot arī zupu ar griķiem, kas lieliski iederas pusdienās
Kotlešu zupa ir iecienīts ēdiens no bērnības
Maiga un smaržīga zupa ar kotletēm mums ir pazīstama kopš bērnības. Mēs piedāvājam vairākas šī ēdiena receptes. Novēlam labu apetīti
Ķirbju zupa: gatavošanas receptes ar fotogrāfijām
Ķirbis tiek uzskatīts par neatņemamu rudens ēdienkartes sastāvdaļu. Tās spilgti oranžā mīkstums tiek uzskatīts par lielisku vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotu, un to plaši izmanto kulinārijā. No tā gatavo salātus, kastroļus, desertus, pirmo un otro ēdienu. Šodienas rakstā mēs apskatīsim interesantākās ķirbju zupas receptes
Garšīga zupa ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem
Zaļie zirnīši nez kāpēc parasti tiek izmantoti kā salātu sastāvdaļas vai vienkārši kā dekoru elements ēdieniem. Bet var pagatavot arī gardu zirņu zupu ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem
Sālīta zupa. Ko darīt un kā ietaupīt pusdienas?
Parunāsim par to, kā ietaupīt sāļo zupu. Nav svarīgi, kāpēc viņš bija tāds. Jūs pats to sālījāt, vai kāds no palīgiem nolēma uzvārīt buljonu, vai roka ar sālstrauku nodrebēja. Tam visam nav nozīmes. Rezultāts ir tikai viens – zupa pārsālīta. Ko darīt?
Kā pagatavot zirņu zupu ar kūpinātām ribām. Recepte un gatavošanas procedūra
Garšīga zirņu zupa ar kūpinātām ribiņām. Šīs zupas recepte nedaudz atšķiras no klasiskās, taču, neskatoties uz to, tā izrādās ļoti garšīga
Sēņu zupa. Soli pa solim receptes, foto
Īsts sēņu sautējums un jābūt plānam, ar daudz buljona, par ko liecina ēdiena veida nosaukums. Un mēs to pagatavosim šādi
Zupas ar zemu kaloriju daudzumu recepte. Zemu kaloriju zupas svara zaudēšanai ar kaloriju skaitu
Ēdiet mazkaloriju zupas svara zaudēšanai. To pagatavošanai ir daudz recepšu, tostarp pat ar gaļu kā galveno sastāvdaļu. Garša ir pārsteidzoša, ieguvumi ir kolosāli. Kalorijas - minimums
Zupa ar rīsiem: dažādas variācijas
Pirmie ēdieni pusdienās ir veselīgi, apmierinoši un garšīgi. Ziemā ideālas ir karstās zupas, kāpostu zupa un borščs, savukārt karstumā laukumā nāks okroska, bietes un citi aukstie varianti. Zupa ar rīsiem būs piemērota jebkuros laikapstākļos
Dārzeņu zupa ar kotletēm: detalizēts apraksts un gatavošanas metodes
Vieglākais veids, kā saimniece ātri un garšīgi pabarot savu mājsaimniecību, ir uzvārīt viņiem dārzeņu zupu ar kotletēm. Ja darba laikā ievērosiet pieredzējušu pavāru ieteikumus, ēdiens izrādīsies ļoti smaržīgs, un gaļas bumbiņas būs sulīgas un maigas
Veselīgas zupas: receptes, gatavošanas padomi un nepieciešamās sastāvdaļas
Mājas pirmajam ēdienam jābūt ne tikai garšīgam un bagātīgam, bet arī veselīgam. Lai to izdarītu, izslēdziet liellopu gaļu un cūkgaļu no sastāvdaļu saraksta. Šos gaļas veidus var aizstāt ar uztura līdziniekiem. Piemēram, vistas, zivis vai tītara. Zupas garša nekādi netiks ietekmēta. Taču pats ēdiens uz organismu iedarbosies daudz pozitīvāk
Zupu receptes ar makaroniem, ar un bez kartupeļiem, ar vistu vai sēnēm
Ir ļoti daudz recepšu zupām ar makaroniem un kartupeļiem. Lai nebūtu nepamatoti, piedāvājam jau šobrīd apsvērt dažas diezgan vienkārši pagatavojamas, bet nemainīgi gardas zupas ar makaroniem. Šīs receptes ir pelnīta cieņa un arvien biežāk parādās mūsdienu mājsaimnieču pavārgrāmatās. Daļēji tāpēc, ka zupa tiek uzskatīta par veselīgu, un daļēji tāpēc, ka tā ir viegli pagatavojama un draudzīga budžetam
Gaļas zupa: gatavošanas recepte ar foto
Gandrīz katras pasaules tautu virtuves arsenālā ir pirmie ēdieni. Un gaļas zupa ir kulinārijas speciālista pazīme: borscht vai hodgepodge, shurpa vai lagman. Galvenā īpašība: ēdienā ir daudz gaļas (vistas, liellopa gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa - pēc izvēles). Pie rafinētākiem gardumiem pieder gaļas zupa, kas pagatavota no medījuma, truša, subproduktiem. Tautas vidū iecienīti pirmie ēdieni ar kotletēm, gatavām desiņām, kūpinājumiem. Un recepšu ir ļoti daudz
Garšīgas un veselīgas zupas bez gaļas
Zupas var uzskatīt par nenovērtējamām diētiskām m altītēm. Tātad vista spēj atvieglot saaukstēšanās slimnieka stāvokli, un zivis, īpaši no jūras dzīvības, bagātina organismu ar mikroelementiem un nerada smaguma sajūtu kuņģī. Bet piesātinātos gaļas buljonus un ēdienus uz tiem nav ieteicams lietot vielmaiņas traucējumu, podagras, urolitiāzes un aknu darbības traucējumu gadījumā. Šajos gadījumos palīdzēs zupas bez gaļas
Veģetārās zupas: sastāvdaļas, veselīgas un gardas receptes
Ir milzīgs skaits dažādu recepšu bez gaļas pievienošanas, pēc kurām ēdieni ir garšīgi un veselīgi. Piemēram, zupas ir pirmie ēdieni, kam jābūt ikdienas ēdienkartē. Kādas veģetārās zupas noteikti būs garšīgas?
Murtsovka: senas aukstās krievu zupas receptes
Veckrievu Murcovkas zupa parādījās jau sen. Grūti precīzi zināt, kad, bet viņš devās no kaut kurienes Volgas vidusdaļas. Tas ir atradis ceļu arī literatūrā. Šī aukstā zupa no ārkārtīgi vienkārša produktu komplekta ir paredzēta, lai jūs piepildītu karstumā, kad jums ir slinkums gatavot un ēst kaut ko smagu. Un šeit jūs varat atsvaidzināt sevi, un jūs varat remdēt slāpes ar izsalkumu
Labākās medību zupas receptes pusdienām
Ja ir apnikusi bēdīgi slavenā kāpostu zupa un borščs, tad ēdienkarti vari dažādot ar medību zupu. Šis ir sātīgs un barojošs ēdiens, kas ir populārs divās variācijās. Dažkārt to sauc par "Šulemku", bet "Shulemka" ir klasiska medību zupa, kuras recepte iepriecinās ikvienu mājsaimnieci. Mēs iesakām sagatavot abus variantus, lai izvēlētos sev piemērotāko
Zupa ar klimpām: gatavošanas receptes
Galvenā pelmeņu zupas recepšu iezīme, protams, ir mīklas elementu klātbūtne zupā. Šim ēdienam ir daudz šķirņu. Recepte un tās sastāvdaļas var atšķirties atkarībā no tā, kurā pasaules malā saimniece nolēma pagatavot šo barojošo pirmo ēdienu vakariņām savai mīļotajai ģimenei. Visur klimpas sauksies savādāk. Un arī pašai mīklas receptei un tās sākotnējai konsistencei būs savas nianses
Ko darīt, ja zupa ir skāba? Rehabilitācijas metodes
Mājas zupas un borščs ir mūsu uztura pamatā. Un, kad ģimenē parādās bērni, šis noteikums kļūst vēl aktuālāks. Bet ja nu nesen vārītā zupa ir skāba? Žēl izliet, bail ēst. Šajā situācijā saimnieces ir gatavas jebkuram trikam, lai saglabātu ēdienu. Bet atcerieties, ka drošība ir pirmajā vietā
Tarators: recepte bulgāru vēsumam
Vasaras karstumā krievi dod priekšroku okroshka, un bulgāri uzskata, ka nav labāka pusdienu varianta par taratoru. Šīs zupas recepte ir tik vienkārša, ka to var pagatavot pat tie, kas nemaz nav pazīstami ar gatavošanas mākslu
Siera zupa ar vistu: recepte maigam pirmajam ēdienam
Siera zupa ar vistu ir brīnišķīgs ēdiens, kas iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus, kurus reizēm ir ļoti grūti pierunāt pusdienot. Tāpēc ir vērts atvērt noslēpuma plīvuru, kā pagatavot šo kulinārijas šedevru
Tāda savādāka lēcu zupa-biezenis, jeb Austrumu un Rietumu satikšanās vieta
Lēcu biezeņzupa ir lielisks pirmais ēdiens, kas var iepriecināt ne tikai ar maigu garšu, bet arī bagātināt organismu ar vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām. To pagatavot ir pavisam vienkārši, it īpaši, ja pasaules virtuve piedāvā tik daudz interesantu iespēju
Skābeņu zupa ar olu - divas versijas
Iespējams, vasarā nav labāka pusdienu varianta par vieglu un mutē kūstošu skābeņu zupu ar olu. To pasniedz siltu vai aukstu, vārītu liesu vai gaļas vai vistas buljonā. Ir daudz iespēju, dažas no tām ir parādītas šajā rakstā
Stiprs buljons: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, gatavošanas noslēpumi
Bagātīgi buljoni nav tikai pamats pirmajiem ēdieniem. Tos var lietot arī tīrā veidā, pievienojot grauzdiņus vai grauzdiņus. Šādiem nolūkiem lieliski noder tā sauktais dzeltenais buljons, ko uzvāra ar saknēm un rūpīgi filtrē