Zupas 2024, Novembris
Miso zupa: mājās gatavota recepte, sastāvdaļas, kalorijas
Visiem patīk garšīgi paēst, bet tomēr nav absolūti visēdāju. Mūsu gaumes atšķiras atkarībā no tautības, dzīvesvietas reģiona, individuālajām vēlmēm. Tomēr japāņu virtuve ir bijusi tendence jau daudzus gadus. Arī rullīši, suši un citi ēdieni iesakņojušies Krievijā. Daudzas mājsaimnieces jau ir paspējušas apgūt miso zupas recepti - neparastu gardumu, bet sātīgu un garšīgu
Skābētu kāpostu miza ar gaļu: sastāvdaļas, receptes
Atcerēsimies šodien par skābētu kāpostu miziņu ar gaļu. Cik bieži jūs gatavojat viņu vakariņām? Šis pirmais kurss ir unikāls. Tas ir piemērots uz galda gan karstumā, gan salnā. Karstam vai aukstam džemperim obligāti jābūt iekļautam zupu sērijā, kas tiek piedāvāta jūsu mīļotajai ģimenei. Šādas mājās gatavotas vakariņas ir ļoti tuvu un piepilda māju ar komfortu
Kāda ir vispopulārākā zupa krievu virtuvē? Ko pagatavot pusdienās?
Kāda ir vispopulārākā zupa krievu virtuvē? Atcerēsimies pirmo kursu rašanās vēsturi un atbildēsim uz šo jautājumu
Gatavošana slāvu stilā: zupa ar klimpām
Tikai Ukrainā ir vairāku veidu klimpas: ķiploku, kartupeļu, griķu, kukurūzas un parasto kviešu miltu. Tos ēd arī kā piedevu, cep uz sprakšķiem un ar ķiplokiem. Bet šodien mēs iemācīsimies pagatavot zupu ar klimpām. Buljoni viņam var būt ļoti dažādi: vistas, liellopa gaļa, cūkgaļa, sēnes. Apsveriet dažas receptes
Brokoļu un ziedkāpostu zupa: sātīgas un veselīgas pusdienas
Brokoļu un ziedkāpostu zupa pārsteigs cilvēkus, kuri nekad nav baudījuši šādas pusdienas vai vakariņas. Šāds ēdiens izrādās garšīgs, apmierinošs, bet galvenais – ļoti veselīgs. Ēdienus, kas pagatavoti saskaņā ar piedāvātajām receptēm, izmanto mazu bērnu barošanai, jo šāds augs satur daudzas derīgas vielas, kas ir tik nepieciešamas augošam ķermenim
Aukstā zupa uz kefīra – dažas garšīgas iespējas
Aukstās kefīra zupas ir laba alternatīva okroshkas un botvinyas. Vasaras karstā laikā tie rosina apetīti, pastiprina spēku un dažādo ēdienkarti
Cepšana zupai: vārīšana turpmākai lietošanai
Kāpēc zupai vajadzīgs cepetis? Izrādās, ka šo svarīgo pusfabrikātu var pagatavot, tiecoties uz vismaz vairākiem mērķiem. Dārzeņu saute ir laba, lai gandrīz jebkuru zupu padarītu smaržīgāku un skaistāku. Lai ietaupītu savu laiku (lai cik dīvaini tas tagad neizklausītos). Apdomīgās saimnieces gatavo arī cepeti zupai. Viņi to dara vienu reizi noteiktā laika periodā. Pēc tam atdzesēto passerovku mazās porcijās sasaldē
Kā pagatavot austeru sēņu zupu: iespējas. Austeru sēņu zupa
No austeru sēnēm var pagatavot lieliskus salātus, cepešus, mērces un zupas. Šodien, dārgie lasītāji, mēs mēģināsim pagatavot sātīgu un smaržīgu zupu, pievienojot dažādas sastāvdaļas
Lagmana gatavošana. Uzbekistānas lagmana recepte
Uzbekistānas virtuvi nav iespējams iedomāties bez tradicionālās smaržīgās bagātīgās zupas – lagmana. Tās recepte var būt ļoti dažāda, taču viena no galvenajām sastāvdaļām ir mājās gatavotas nūdeles
Kā pagatavot zivju zupu: sastāvdaļas, receptes mājās un katlā uz uguns
Vieglā zupa, kas lielākajai daļai cilvēku asociējas ar atpūtu, vasaru un ugunskura smaržu, ir izcils ēdiens, un tās sastāvdaļas dažādiem šefpavāriem atšķiras. Kā pagatavot ausi mājās? Varbūt ir varianti, kā to izdarīt bez ugunskura? Vispirms noskaidrosim, no kurienes šis ēdiens patiesībā cēlies
Gavēņa borščs ar žāvētām plūmēm: recepte
Gavēņa borščs ar žāvētām plūmēm ir ļoti garšīgs un smaržīgs. Sakarā ar to, ka tas pilnībā nesatur dzīvnieku taukus, tas ir ideāli piemērots tiem, kas ievēro stingru diētu. Žāvēti augļi, kas atrodas šī sātīgā un smaržīgā ēdiena sastāvā, piešķir tam īpašu pikanci
Klasiskā skābeņu zupas recepte: apraksts, foto
Skābju zupas recepte, gan klasiska, gan ar dažādām variācijām, jāzina katrai saimniecei. Agrā pavasarī, kad vēl ir nedaudz zaļumu, parādās skābenes. Tā skābā garša piešķir zupai oriģinālu garšu. Tāpat mēs nedrīkstam aizmirst par vissvarīgākās sastāvdaļas priekšrocībām
Zupa ar olu: gatavošanas iespējas, nepieciešamās sastāvdaļas, receptes
Zupa ar olu ir universāls ēdiens, kas ļauj modificēt sevi. Katra saimniece pievieno kaut ko jaunu no sevis. Šodien mēs sāksim gatavot ar klasisku recepti un pabeigsim vairākas autora versijas, kas ir ne mazāk garšīgas un ēstgribas
Saury zupa: recepte
Vai steigā meklējat ātru un garšīgu m altīti? Izmēģiniet veselīgas un mazkaloriju konservētas zupas recepti. Sakārtojiet sev un savai mājai gardu un sātīgu zivju dienu
Pagatavo gardu boršču ar vistas buljonu
Boršču uz vistas buljona ne visi pavāri mīl. Galu galā ir ierasts gatavot šādu ēdienu, izmantojot liellopa gaļu uz kaula. Bet diētiskākām un mazkaloriju pusdienām vistas buljons ir tieši piemērots
Avokado zupa: gatavošanas receptes ar fotogrāfijām
Avokado ir eksotisks auglis, kas ir veselīgs. Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas labvēlīgi ietekmē veselību. Šo augu plaši izmanto medicīnā un kulinārijā. Saimnieces no avokado gatavo salātus, kartupeļu biezeni, mērces un zupas. Vairākas receptes pirmajiem ēdieniem ar šo produktu ir apskatītas raksta sadaļās
Krabju zupa: gatavošanas recepte ar foto
Kā pagatavot krabju zupu? Kas tas par ēdienu? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Jūras velšu zupas vienmēr izceļas ar augstu uzturvērtību un izsmalcinātu garšu. Par to var pārliecināties, vārot, piemēram, krabju zupu. Tālāk ir aprakstīts, kā pagatavot šo gardo ēdienu
Zupa ar zirņiem: gatavošanas iespējas, sastāvdaļas, receptes
Zaļie zirnīši ir iecienīts ēdiens, kas bagāts ar cinku, dzelzi, magniju, nukleīnskābi un citām vērtīgām vielām. Tāpēc ieteicams periodiski to iekļaut parastajā uzturā. Šodienas materiāls jums pateiks, kā pagatavot zirņu zupu
Garšīga zupa ar klimpām: receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Šķiet, ka ziema ir radīta vakara sapulcēm pie galda. Un, lai tie būtu patīkamāki, lieliski noder karstie našķi un tēja. Kā pamatēdiens ir ideāli piemērota bagātīga, karsta zupa. Un, ja jums ir apnikusi kāpostu zupa un sālījumi, tad varat pagatavot jaunu un ļoti garšīgu ēdienu. Kā ar klimpu zupu? Tas ir ļoti vienkārši un neprasa nekādas kulinārijas prasmes
Zirņu zupa ar vistu un sautētiem dārzeņiem
Vistas zirņu zupa ir ātra un garšīga. Ir vērts atzīmēt, ka šādu ēdienu var pasniegt pie galda gan kā sātīgas pusdienas, gan kā vieglas vakariņas. Galu galā šīs zupas kaloriju saturu nosaka tas, ar ko tieši cilvēks to lieto (ar grauzdiņiem, kviešu maizi vai vienkārši ar svaigiem garšaugiem)
Vienkārša lēcu zupas recepte vairākās variācijās
Lēcu zupu var pagatavot dažādos veidos. Tas ir garšīgs un diētisks, ar gaļu un veģetāru. Tur tiek pievienotas citas pupiņas vai graudaugi, tas ir biezenī, kopumā šim ēdienam ir daudz gatavošanas iespēju
Piena zupa ar rīsiem: vairākas šī ēdiena variācijas
Piena zupa ar rīsiem ir ne tikai garšīga, bet arī sātīga un veselīga. Mēs piedāvājam jums vairākas tā pagatavošanas iespējas – ar dažādām sastāvdaļām. Vēlam veiksmi kulinārijas centienos
Klimeņu zupa ir viens no senākajiem ēdieniem
Lai gan mums ir visslavenākā ukraiņu zupa ar klimpām, šis ēdiens ir sastopams lielākajā daļā pasaules virtuvju. Visticamāk, tas parādījās neolīta revolūcijas rītausmā, kad nabadzības dēļ pārāk plānajai liesajai zupai tika pievienoti vārītas mīklas gabaliņi. Tādējādi ēdiens kļuva bagātīgāks un barojošāks. Pati zupa ir ātri un vienkārši pagatavojama. Tas var būt vistas gaļa vai veģetārs
Manekeniem: kā pagatavot sēņu zupu
Sēņu zupu recepšu ir ļoti daudz, un katra saimniece zina vismaz duci no tām. Bet pieņemsim, ka jūs neesat kulinārijas speciālists un savā dzīvē neesat gatavojis neko citu kā tikai olas un tēju. Ja sieva tevi pameta, vai esi progresīvs bērns, kurš vēlas mammai sagādāt patīkamu pārsteigumu 8. martā, vai arī gadījusies kāda dzīves situācija, kad vajag vienkārši apjozt ar priekšautu un stāvēt pie plīts - kur vai tu sāc?
Ziedkāpostu zupa: receptes ar fotogrāfijām
Ziedkāposti ir mazkaloriju dārzenis ar maigu, neitrālu garšu. Tas lieliski sader ar daudzām sastāvdaļām un tiek plaši izmantots kulinārijā, lai izveidotu diētiskus un bērnu ēdienus. Šodienas ierakstā jūs atradīsiet dažas oriģinālas ziedkāpostu zupas receptes
Kā pagatavot marinētu gurķi: recepte ar fotoattēlu
Kā nepazust starp recepšu pārbagātību? Kā pagatavot rasolu radiem, lai visi būtu sātīgi un apmierināti? Kādu veidu izvēlēties? Ja vēl nezināt atbildes uz šiem jautājumiem, vienkārši vēlaties savai pavārgrāmatai pievienot pāris jaunus produktus vai interesējaties par krievu virtuves vēsturi, mūsu raksts jums noteikti noderēs
Cirtainā zupa: cienīgas receptes
Vai vēlaties kādu cirtainu zupu? Šo ēdienu ir viegli pagatavot un ēst ar neticamu ātrumu. Šī zupa ir īpaši laba ziemā, kad nepieciešams sasildīties ar kaut ko karstu un garšīgu no iekšpuses. Šeit ir dažas vienkāršas receptes. Bet šis fakts nemazina piedāvāto ēdienu priekšrocības
Skābeņu zupa ar olu: gatavošanas receptes
Skābeņu zupa ar olu, kuras recepti zina katra pieredzējusi mājsaimniece, gadu no gada nezaudē savu popularitāti. Šajā rakstā ir piedāvātas 10 šī ēdiena gatavošanas iespējas
Pork Shulyum: recepte, gatavošanas funkcijas, sastāvdaļas, fotoattēli un atsauksmes
Shulyum ir tradicionālā uzbeku zupa. To parasti gatavo uz jēra gaļas bāzes, tomēr diezgan bieži izmantota arī cūkgaļa. Patiesībā tā ir bagātīga zupa ar kartupeļiem un gaļu. To bieži papildina ar dārzeņiem, lai uzlabotu garšu
Breku zivju zupa: vienkāršākā recepte
Atcerieties kā klasiku: “Šeit ir breksis, subprodukti, šeit ir sterletes gabals” … Bet šī ir ēdiena karaliskā versija. Bet ausis no brekša ir demokrātiskāk, vai kā. Turklāt šodien, lai to pagatavotu, nav obligāti jāiet makšķerēt. Šī zivs ir labi pārstāvēta lielveikalos, tāpēc, ja jums tik ļoti garšo zivju zupa no brekšu, tad varat to pagatavot jebkurā gadalaikā - būtu vēlme
Vienkāršas odziņu receptes bez gurķiem
Šodien mēs runāsim par hodgepodge. Jā, ne gluži vienkārši, daudzām mājsaimniecēm pazīstams – bet bez kādas no sastāvdaļām. Solyanka bez gurķiem, pēc dažu kulinārijas mākslas pazinēju domām, arī ir tiesības pastāvēt. Kopumā, lai kā arī būtu, hodgepodge recepte bez gurķa ir jūsu uzmanībai dažādās variācijās
Kā pagatavot kalnraču zupu?
Pusdienām jābūt sātīgām, karstām un vienmēr ar šķidru pirmo ēdienu galdā. Pat ja jums ir daudz darāmā, smagi un daudz strādājat, vienmēr atradīsies laiks iepriecināt savus mīļos ar šādu ēdienu: Šahterska zupa tiek pagatavota ātri un tai nav nepieciešamas nekādas īpašas sastāvdaļas, kas jums jāmedīt dažādās. veikalos
Alus zupa: vienkārša, apmierinoša, garšīga
Pasaulē ir starptautiski un vispāratzīti ēdieni, lai gan tie ir autentiski, seni. Tā alus zupa ir iesakņojusies un lieliski jūtas daudzu pasaules tautu virtuvēs – kur iedzīvotāji jau sen lieto putojošu dzērienu. Šim vienkāršajam un gardajam ēdienam ir daudz recepšu variantu. Bet alus zupā galvenā sastāvdaļa, protams, ir alus
Kā pagatavot marinētu gurķi ar miežiem un marinētiem gurķiem: recepte ar fotoattēlu
Ja kāds saka, ka viņam negaršo sālīti gurķi nevienā formā, viņš vienkārši nezina, kā pagatavot sālīti gurķi, lai gribētos to ēst vēl un vēl. Turklāt to pagatavot nav grūti, pietiek zināt recepti un dažus gatavošanas noslēpumus
Burbot ear: recepte ar fotoattēlu mājās
Burbot ir ļoti garšīga, trekna un maiga zivs. To var cept, kūpināt, marinēt. Bet zupa no tā ir pelnījusi īpašu uzmanību. Burbot zivju zupas receptei jābūt katras saimnieces arsenālā. Šī zupa ir barojoša un vienlaikus garšīga. Pat bērniem, kuri īpaši neciena zivis, tas patiks. Apskatīsim kopā ēdiena gatavošanas iezīmes
Adzuki pupiņu zupa: saldie un sāļie varianti
Adzuki pupiņu zupai ir ļoti interesants garšas profils. Un šāda ēdiena pagatavošanai ir daudz iespēju
Zivju galvu zupa: receptes un gatavošanas nianses
Pieredzējuši pavāri zina, ka bagātīgas zivju zupas pagatavošanā galvenā sastāvdaļa nav zivs mīkstums, bet gan zivs galva. Pareizajam zivju buljonam papildus galvām jāpievieno spuras, āda, vēderi un grēdas. Tieši no šīm sastāvdaļām tiek iegūta viena un tā pati auss, neticami garšīga un smaržīga. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim ar vairākām pārbaudītām receptēm, kā pagatavot izcilas zupas no foreļu, lašu un upju zivju galvām
Trīs variācijas par tēmu: "Vistas zupa ar sēnēm un vermicelli". Gatavojiet kopā
Sēņu ēdieni ieņem lepnumu daudzu pasaules tautu nacionālajās virtuvēs. Sēnes ir iemīļotas to uzturvērtības, viegli atpazīstamas garšas un lieliskā aromāta dēļ. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim ar vairākiem variantiem, kā pagatavot gardu, sātīgu un bagātīgu vistas zupu ar sēnēm un nūdelēm, izmantojot krievu, poļu un pat ķīniešu nacionālo virtuvju receptes
Stēržu zupa: recepte ar aprakstu un foto, nepieciešamie produkti
Pirmo stores ēdienu ciena un mīl garšīgas, bagātīgas zupas cienītāji. Šo zupu saukt par zivju zupu ir nepareizi. Tomēr šī karaliskā pirmā ēdiena pagatavošanas princips ir ļoti līdzīgs tam. Lai pagatavotu stores zupu, nav jābūt īpašām kulinārijas prasmēm un zināšanām. Mēģināsim kopā pagatavot šo zupu – krievu virtuves lepnumu
Tomātu zupa ar garnelēm: sastāvdaļas un recepte
Vēlies iepriecināt sevi vai savu ģimeni ar gardu, neparastu zupu? Lielisks piedāvājums - tomātu zupa ar garnelēm! Tas noteikti ir kaut kas jauns jūsu ēdienkartē. Smaržīgo zupu var pagatavot dažādi: kāds gatavo dažādām garšām bagātu ēdienu kartupeļu biezenī, cits parastajā šķidrā variantā, zivju cienītāji garnelēm labprāt pievieno laša, rozā laša, asara vai mīdijas gabaliņus