Ēdiena gatavošanas padomi 2024, Maijs
Dārzeņu izcirtņi: garšīgi un skaisti
Pasniedzot galdā dārzeņu izgriezumus, jūs varat ne tikai kļūt par pareiza uztura piemēru, bet arī pārvērst parastās pusdienas vai vakariņas par gardēžu m altīti. Šādu ēdienu milzīgās priekšrocības būs pagatavošanas vienkāršība un nepieciešamība skraidīties pa veikaliem, meklējot produktus ar grūti izrunājamiem nosaukumiem, lai nākamajā ēdienreizē pārsteigtu visu ģimeni
Kā padarīt cūkgaļu sulīgu un mīkstu: ēdienu iespējas, gatavošanas padomi un gatavošanas padomi
Otrie ēdieni vienmēr ir bijuši īpaša uzmanība ēdiena gatavošanā. Katra saimniece zina, kā padarīt cūkgaļu sulīgu un mīkstu, ieprieciniet viesus ar ēdieniem no marmora liemeņa gabala un pārsteidziet mīļos. Piedāvājam vairākas receptes gardām vakariņām ar piedevām, atklājam cūkgaļas gatavošanas viltības
Kā noņemt jēra smaržu, gatavojot: metodes un ieteikumi
Daudzas mājsaimnieces bieži vien negatavo jēru specifiskās smaržas dēļ, kas ne vienmēr ir patīkama. Taču, ja šī gaļa ir pareizi izvēlēta un pagatavota, tad virtuvē būs patīkamākie un garšīgākie aromāti. Sīkāk uzzināsim, kā, gatavojot ēdienu, noņemt jēra smaržu
Vai varu cept sarkanos sīpolus, ja nav b altā?
Katrai saimniecei ir situācija, kad ir jāizvēlas alternatīva noteiktiem produktiem. Skrēju mājās, sāku gatavot vakariņas, izrādījās, ka nav sīpola. Vai sarkanos sīpolus var cept? Patiesībā lielas traģēdijas tajā nav, taču ir jāzina šī dārzeņa īpašības
Kvinoja: gatavošanas metode garnējumam
Kvinoja pēdējā laikā tiek uzskatīta par vēl nebijušu viesi uz krievu galda. Bet šodien to pārdod katrā lielveikalā. Ja ir apnikuši griķi, rīsi un prosa, tad laiks ēdienkarti dažādot. Dažādās kvinojas gatavošanas metodes padara to par daudzpusīgu brokastīm, pusdienām vai vakariņām
Ar ko pasniegt rīsus: iespējas ēdieniem, kuriem rīsus pasniedz kā piedevu
Rīsi Krievijā parādījās tikai pirms aptuveni trīssimt gadiem. Un līdz šim diemžēl galvenokārt no tā tiek vārīta putra. Lai gan graudaugu dzimtenē, Āzijā, receptes ar rīsiem ir ļoti populāras. No šīs labības tiek gatavoti salāti, zupas, galvenie karstie ēdieni un pat deserti. Krievijā rīsus gatavo kā piedevu. Ar ko tādu putru pasniegt? Kādi pārtikas produkti vislabāk sader ar graudaugiem? Šis jautājums būs mūsu raksta tēma
Ko pievieno pelmeņu pildījumam, lai pildījums būtu sulīgs un garšīgs? M altās gaļas padomi
Kas, tavuprāt, ir vissvarīgākais gardo pelmeņu pagatavošanā? Daudzas mājsaimnieces atbildēs, ka šī ir elastīga blīva mīkla. Bet patiesībā garša lielākoties ir atkarīga no pildījuma. Sausu, rupju m alto gaļu nevar izlabot pat ar vislabāko mīklu. Tajā pašā laikā sulīgais pildījums nav slikts pat pats par sevi. Šodien mēs runājam par to, ko pievieno m altajiem pelmeņiem, lai ēdiens būtu ideāls
Cik ilgi jāvāra vistu kuņģi, lai tie kļūtu mīksti: receptes un gatavošanas noteikumi
Vistas kuņģi, tautā saukti arī vienkārši “nabas”, ir sātīgs un garšīgs produkts, no kura var pagatavot pirmo un otro ēdienu. Tomēr daudziem rodas jautājums: cik daudz jums ir nepieciešams pagatavot vistas kuņģus, līdz tie ir mīksti? Viennozīmīgas atbildes nav, jo daudz kas ir atkarīgs no oriģinālā produkta, kā arī no tā pagatavošanas metodes
Kā cept šniceli: gaļas izvēle, gatavošanas laiks, garšvielas
Kā uzcept šniceli pannā? Kas tas par ēdienu? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Šnicele ir ēdiens, kas gatavots no teļa filejas. Bet tas attiecas tikai uz oriģinālo recepti. Tāpēc šodien to gatavo no vistas, cūkgaļas, jēra un tītara. Un tas izrādās ļoti ēstgribu. Kā pareizi cept šniceli, uzzini zemāk
Kā pannā apcept polloku miltos: noderīgi padomi
Kā pannā apcept polloku miltos? Viss, kas jums jāzina, lai pagatavotu tik vienkāršu ēdienu, ir patiesi garšīgs: zivs īpašības, tās pagatavošanas noslēpumi, cepšanas soļi, pannas izvēle un nepieciešamo sastāvdaļu saraksts
Vārīts tītars: kalorijas, gatavošanas padomi
Kā pareizi pagatavot tītara gaļu, pamatnoteikumi. Liemeņa izvēle un uzglabāšana. Tītara gaļas kaitējums un ieguvumi, produkta ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs. Ko var pagatavot no vārītas gaļas, tītara kastrolis. Kā pagatavot gardu zupu
Kā gatavot uz elektriskā grila? Vienkāršas un sarežģītas receptes gatavošanai uz elektriskā grila
Kā gatavot uz elektriskā grila? Pamatnoteikumi un praktiski ieteikumi. Vienkāršas un sarežģītas ēdiena gatavošanas receptes: franču sviestmaize, sulīga vistas krūtiņa, cūkgaļa ar sīpoliem vai medus sinepju marināde un citi
Cik daudz cept cūkgaļas karbonādes pannā: instrukcijas, padomi
Cūkgaļas karbonāde ir ēdiens, kas piestāv gandrīz katram galdam. Šāda gaļa ir mīlēta un novērtēta, jo tajā ir vesela virkne uzturvielu un vitamīnu, kā arī olb altumvielu. Ir svarīgi spēt pareizi sagatavot šādu produktu: galu galā pārgatavošana sabojās garšu, un nesagatavotība slikti ietekmēs veselību
Kā pagatavot pankūkas uz kefīra?
Mīkstas, biezas, pūkainas, garšīgas, smaržīgas - tādām jābūt ideālām pankūkām. Bet daudzām mājsaimniecēm nez kāpēc tie izrādās plakani un taukaini, jo ir liels daudzums augu eļļas, kurā tās tiek ceptas. Mēs jums pateiksim, kā ātri un vienkārši pagatavot pankūkas mūsu rakstā. Noteikti pakavēsimies pie dažādiem to pagatavošanas veidiem: uz kefīra vai piena, jogurta vai ūdens, pievienojot cukini vai auzu pārslas
Cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī: noderīgi padomi. Cik ilgi cept kartupeļus cepeškrāsnī
Lai kā uztura speciālisti uzstāj, ka gaļai kā piedevu labāk pasniegt svaigus dārzeņus vai ārkārtējos gadījumos brokoļus vai zaļās pupiņas, lielākā daļa cilvēku tomēr dod priekšroku parastajiem kartupeļiem, nevis šiem produktiem. Bet ēdieni no tā var arī noderēt, īpaši, ja tos gatavojat cepeškrāsnī. Bet ne visi zina, kā izvēlēties pareizo temperatūru un cepšanas laiku. Tāpēc vispirms ir jāizdomā, kā un cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī
Kā un cik daudz pagatavot prosu uz ūdens? Ēdienu gatavošanas iezīmes
Daudzi ir dzirdējuši, ka putra ir otrā maize. Smaržīgs, drupans un ļoti garšīgs, tas aizstās brokastis, pusdienas vai vakariņas. Protams, uztura speciālisti neaicina ēst tikai graudaugus, taču tos ir nepieciešams iekļaut uzturā. Un, lai rezultāts iepriecinātu, ir jāprot tās pagatavot. Šodien mēs apsveram, cik daudz pagatavot prosu uz ūdens
Ja tauki ir pārsālīti, kas man jādara? Steidzami saglabājam preci
Parasti sālītais speķis kļūst par paštaisītu gardumu, ko vēlas izmēģināt lielākā daļa ģimenes. Tomēr notiek arī incidenti. Produkts ir tik sāļš, ka to nav iespējams nokost. Kāds ir iemesls? Ko darīt, ja tauki ir pārāk sāļi? Vai tiešām ir jātiek vaļā no gardas uzkodas?
Kā cept putasu pannā: zivs pagatavošana, gatavošanas laiks, garšvielas
Plats ir zivs, kas Krievijā nav tik pazīstama kā, piemēram, pollaks, lasis vai karpa. Taču pēdējā laikā tā pamazām uzņem apgriezienus tirgos, un cilvēki arvien vairāk iegādājas šo zivi dažādu ēdienu pagatavošanai tās zemās cenas vērtības dēļ
Kā uzvārīt rīsus garnīram: recepte ar aprakstu, gatavošanas īpatnībām
Rīsi ir pamatēdiens jebkuras mājsaimnieces arsenālā. Liela nozīme ir spējai to pagatavot, jo nereti daudzi to dara nepareizi. Jāprot pagatavot rīsus piedevām, jo šī prasme var noderēt visnegaidītākajā brīdī
Rīsu putra lēnajā plītī ar rozīnēm: sastāvdaļas, recepte, ieteikumi
Ir ļoti grūti atrast cilvēku, kurš kaut reizi mūžā nebūtu ēdis putru. Bet ne visi zina, kā to pagatavot. Mūsdienu pasaulē līdz ar dažādu virtuves iekārtu parādīšanos gatavošanas process ir ievērojami uzlabojies un vairs nav tik darbietilpīgs kā agrāk. Mēģināsim šodien kopā lēnajā plītē pagatavot rīsu piena putru ar rozīnēm. Mēs jums detalizēti pastāstīsim, kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai, aprakstīsim darbību secību, kā arī sniegsim noderīgus ieteikumus
Austeru sēnes: kā tīrīt pirms ēšanas un sasaldēšanas
Vai austeru sēnes ir jāiztīra pirms gatavošanas vai arī varu to izdarīt rezervē? Bagātīgu sēņu ražu var pagatavot un sasaldēt. Tātad, mēs tīrām sēnes soli pa solim, lai jebkurā izdevīgā brīdī mums būtu gandrīz gatavs produkts. Rakstā sniegti norādījumi par meža dāvanu tīrīšanu mājās
Kā ietīt pildītu pitas maizi? Pita maizes iesaiņošanas veidi ar pildījumu
Uzkodas un lavaša ēdieni ir pieejami dažādos veidos. Pildījumu var vai nu pilnībā ietīt tajā, vai tikai nedaudz pārklāt. Kā pareizi ietīt pildītu pitas maizi? Ir vairāki veidi, kā to izdarīt. Zemāk ir sniegts soli pa solim ceļvedis, kā pareizi salocīt pitas maizi dažādām ēdienreizēm un uzkodām
Garšīgas svētdienas pusdienas visai ģimenei: padomi, receptes ar fotogrāfijām
Svētdienas pusdienas ir mirklis rosīgā un drudžainajā dzīvē, kad pie galda var pulcēties visa ģimene. Ko pagatavot ģimenes vakariņās svētdien, kā iepriecināt radiniekus? Mēs piedāvājam vairākas receptes
Kā sasaldēt dārzeņus ziemai?
Saldētas pārtikas lietošanas ērtums ir acīmredzams. To priekšrocības nav salīdzināmas ar tām, kuras ziemā svaigas pārdod veikalu plauktos. Apsveriet, kā pareizi sasaldēt populārākos dārzeņus
Kā mājās izspiest granātābolu sulu? Preses granātām
Granātābolu sula - pirkt veikalā vai spiest pats? Kas ir labāks? Daudzi no mums izvēlēsies ātru vai vienkāršu iespēju doties iepirkties. Bet veselīgāku un garšīgāku sulu iegūst, ja to izspiež no vesela gatavā augļa
Kā pagatavot drupanu plovu? Soli pa solim gatavošanas recepte ar fotoattēlu
Katrs ēst gatavošanas cienītājs izvēlas izmantot savu plovu recepti. Tajā pašā laikā ir universāli noteikumi, kas ļauj padarīt ēdienu atbilstoši vispārpieņemtiem kanoniem. Pirmkārt, mēs runājam par tādu risinājumu izmantošanu, kas veicina rīsu trauslumu. Es vēlos pastāstīt par pareizu plova sagatavošanu mūsu materiālā
Cik daudz vārīt mīksti un cieti vārītas olas: noderīgi padomi
Lielveikalu plauktos ir ļoti daudz dažādu olu. Paipalas, vista, strauss, bagātināts… Ko izvēlēties? Un pats galvenais - kā tos pareizi uzvārīt, lai maksimāli palielinātu produkta priekšrocības un garšu?
Kāpēc kotletes cepot sadalās un kā no tā izvairīties
Kotletes mīl visi, kas nevairās no gaļas ēdieniem. Arī saimnieces viņus ļoti ciena: uzcepu lielāku pannu - un ģimenei tiek nodrošinātas vakariņas uz nedēļu. Tomēr ēdiena gatavošana var arī sagādāt vilšanos. Pat pieredzējuši pavāri dažkārt brīnās, kāpēc kotletes cepot saplīst. Iesācēju mājsaimniecēm neveiksmīgs pirmais eksperiments var pilnībā atbaidīt domu ar šo ēdienu iepriecināt mīļotos. Tikmēr grūtības ir pārvaramas, un problēmas tiek atrisinātas
Kā ātri pagatavot gaļu: kulinārijas prasmju noslēpumi
Vecā gaļa jācep 1,5-2 reizes ilgāk. Liela nozīme ir arī gabala izmēram – jo mazāks, jo ātrāk sasniegs gatavību. Kā ātri pagatavot vecu gaļu? Ir vairāki gatavošanas paņēmieni, kas var palīdzēt šajā jautājumā
Kā un cik daudz pagatavot bietes borščam? Receptes un mazi triki
Katrai ģimenei ir sava boršča recepte. Daži pavāri tai pievieno netradicionālas sastāvdaļas, piemēram, buljona vietā sēnes, žāvētas plūmes, vistu vai pat kefīru. Taču, lai zupu būtu visas tiesības saukt par boršču, tai ir jābūt piesātināti sarkanai krāsai. Tāpēc bietes ir neaizstājama šī ēdiena sastāvdaļa
Kā uzsildīt picu cepeškrāsnī un mikroviļņu krāsnī
Mikroviļņu krāsns ir sliktākā iespēja aukstu šķēlīšu vai saldētu ēdienu uzsildīšanai. No starojuma iedarbības viss mitrums uzsilst un uzreiz piesūcina pamatni. Siers kļūst gumijots un nav piemērots lietošanai pārtikā. Rezultātā garšīgas picas vietā cilvēks iegūst izmērcētu kūku ar bezgaršīgu pildījumu
Gatavošana no kātiņu selerijas
Laikam visi zina par selerijas priekšrocībām. Kātiņas, lapas un pat tās saknes izmanto pārtikai. Burtiski šī auga šķipsniņa, pievienota parastam ēdienam, var mainīt tā garšu līdz nepazīšanai. Un šodien no kātu selerijas var pagatavot ne tikai zupas vai salātus, bet pat svētku uzkodas
Kā tiek ceptas Lieldienas: noslēpumi un smalkumi. Kad es varu cept Lieldienas
Lieldienas ir vieni no spilgtākajiem un priecīgākajiem kristiešu svētkiem, kurus izdevās "izdzīvot" ateistiskajos laikos, svinēja pat Savienības laikā un to atzīst pat cilvēki, kas ir tālu no baznīcas un reliģijas. Olu krāsošanas paraža ir ļoti oriģināla – un cilvēki šajā ziņā izrāda dažādus talantus. Slinkākie vismaz vāra sīpolu mizās. Bet, ja neņem vērā tīri baznīcas noteikumus, paražas un tradīcijas, Lieldienās galvenais ir Lieldienu kūkas
Kā un cik daudz pagatavot teļa mēli?
Teļa mēle tiek uzskatīta par universālu produktu, uz kura pamata var pagatavot daudzus gardus ēdienus. To bieži izmanto sviestmaižu, uzkodu, salātu un pat karsto ēdienu pagatavošanai
Kā sagatavot sēnes nākotnei? Sas alt
Rudens lietus sezonā, sākoties sēņu sezonai, daudzas saimnieces šampinjonus, sēnes, gailenes gatavo turpmākai lietošanai dažādos veidos: marinē, žāvē vai sasaldē. Šajā rakstā mēs pievērsīsimies pēdējai šīs delikateses saglabāšanas iespējai. Uzzināsiet, kādos veidos var sasaldēt sēnes, kā arī pareizi tās sagatavot šai procedūrai
Kā pagatavot gulašu no dažādu šķirņu gaļas
Operācijas pēdējais posms ar nosaukumu "kā pagatavot gulašu". Tam pievieno kartupeļus, pievieno ūdeni, visu samaisa, uzvāra un vāra vēl 25 minūtes. Šo gulašzupu pasniedz uz galda, pārkaisītu ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pārsteidzoši garšīgs, barojošs ēdiens īstiem gardēžiem
Kā nomainīt foliju cepšanai. Noslēpumi, kas nav zināmi visiem
Reizēm gadās, ka sāc gatavot, bet kaut kā pietrūkst. Kāds nekavējoties skrien uz veikalu, bet otrs mēģina aizstāt trūkstošo sastāvdaļu vai preci. Vienkārši izlasiet par to rakstā. Tikai mēs nerunāsim par produktiem, bet par to, kā nomainīt cepamo foliju
Kā pagatavot frī kartupeļus bez eļļas?
Frī kartupeļu recepte ir tik vienkārša, ka varat to pagatavot ar aizsietām acīm. Tomēr tas prasa izmantot ievērojamu daudzumu eļļas, ko nevar saukt par noderīgu. Bet vai ir iespējams kaut kā mainīt šo ēdienu uz labo pusi? Faktiski tas ir diezgan izpildāms - jūs varat pagatavot frī kartupeļus bez eļļas mājās
Kā pagatavot veselu cūkgaļas sirdi: gatavošanas laiks, noderīgi padomi
Ēdienu gatavošanā cūkgaļas sirdi parasti klasificē kā pirmās kategorijas dzīvnieku izcelsmes subproduktus. Šis orgāns ir liels saspiests muskulis, kas nesastāv no šķiedrām. Cūkas sirds ir cieta masa ar tumši sarkanu nokrāsu ar blīvu struktūru. Atšķirībā no liellopa sirds, šim produktam ir patīkamāka garša un aromāts
Kā pagatavot dārzeņus mikroviļņu krāsnī: vienkāršas gatavošanas metodes, padomi un noslēpumi
Tālāk esošajā rakstā mēs izpētīsim jautājumu par dārzeņu gatavošanu mikroviļņu krāsnī. Daudzas mājsaimnieces pat neapzinās, ka ar mikroviļņu krāsni var pagatavot salātus un citus ēdienus, kuros izmantoti vārīti dārzeņi. Ja joprojām lietojat elektrisko vai gāzes plīti, bet tajā pašā laikā saprotat, ka gatavošana aizņem pārāk daudz laika, tad šis raksts jums būs ļoti noderīgs