Zupa ar šķiņķi. vienkāršas receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šķiņķa zupa ir sātīga un garda m altīte, kuras pagatavošana neaizņem pārāk daudz laika vai pūļu. Labas saimnieces arsenālā vienmēr ir vairākas līdzīgas receptes un ik dienu labprāt iepriecina ģimeni ar garšu daudzveidību. Šķiņķa zupu var pagatavot dažādos veidos, un mēs padalīsimies ar interesantākajiem no tiem.

Krēmzupa ar grauzdiņiem

Jums patiks šī ēdiena maigā garša, un, ja jums beigsies sastāvdaļas, varat tās viegli nomainīt.

• Nomizo un sagriež kubiņos trīs lielus kartupeļus un 200 gramus šķiņķa. Uz rupjās rīves sarīvē vienu burkānu, sasmalcina sīpolu (var sagriezt arī pusgredzenos).
• Sīpolus un burkānus viegli apcep, pievieno tiem krējumu (100 ml), piparus un visu ēdienu nedaudz sasilda uz uguns.
• Atsevišķi katliņā uzvāra kartupeļus un pievieno tiem makaronus (80 gramus).
• Pēc dažām minūtēm varat pievienotsautēts un kausēts siers, sagriezts kubiņos (200 grami).
• Kad siers ir pilnībā izšķīdis karstā ūdenī, varat likt pannā šķiņķi.
• Pašās beigās sāliet zupu, garšojiet ar iecienītākajām garšvielām, pievienojiet lauru lapas un svaigus garšaugus.

Šis ēdiens pagatavojas ļoti ātri un tikpat ātri pazūd no šķīvjiem. Gatavo zupu pasniedz karstu ar b altmaizes grauzdiņiem.

Kartupeļu zupa ar šķiņķi. Recepte

Pagatavojiet šīs sātīgās svētdienas pusdienas un pārsteidziet savus mīļos ar gardu garšu.

• Puravi (600 grami) sagriež gredzenos un apcep sviestā katliņā ar diezgan biezu dibenu.
• Ielejiet vistas buljonu (1 litrs), uzsildiet un pievienojiet smalki sagrieztus kartupeļus (trīs gabaliņos).
• Vāriet zupu uz lēnas uguns 25-30 minūtes ar aizvērtu vāku.
• Sasmalciniet dārzeņus ar blenderi un pievienojiet kubiņos sagrieztu šķiņķi (400 gramus).
• Ielejiet krējumu (75 ml), sāli un piparus.

Gatavo zupu ar šķiņķi lej skaistos šķīvjos, pārkaisa ar jebkādiem svaigiem garšaugiem un pasniedz karstu.

Smaržīga ķiploku zupa

Šis ēdiens patiks tiem, kam nav vienaldzīgas asās garšvielas un spilgta garša. Zupu ar šķiņķi un ķiplokiem pagatavo ļoti vienkārši:

• Divi lieli kartupeļi, kas jānomizo un jāsagriež kubiņos.
• 200 gramus šķiņķa arī sagriež kubiņos.
• Viens burkāns sagriezts uz rupjās rīves.
• Divlitruielej katliņā ūdeni, uzliek uguni un verdošā ūdenī izšķīdina divus sasmalcinātus kausētos sierus.
• Pēc tam buljonā ielieciet kartupeļus, ceptus burkānus un četras smalki sagrieztas ķiploka daiviņas.
• Pēc dažām minūtēm varat pievienot šķiņķi, sāli un baziliku.

Kad viss gatavs, zupu lej bļodiņās, dekorē ar cietā siera šķēlītēm, pētersīļiem un diļļu zariņiem.

Siera zupa ar šķiņķi

Šī ēdiena pikantā garša nevienu neatstās vienaldzīgu.

• Katliņā izkausē nedaudz sviesta un nosusina uz tā 30 gramus miltu, nemainot krāsu.
• Kad milti kļūst b alti un viendabīgi, ielejiet tajos 400 ml dārzeņu buljona un 100 ml sausā b altvīna.
• Atsevišķi sajauc vienas olas dzeltenumu un 100 ml bieza krējuma, pēc tam ielej tos zupā.
• 100 gramus cietā siera sarīvējiet uz smalkās rīves, iemērciet buljonā un pagaidiet, līdz tas tur izšķīst. Sāli, piparus, pievienojiet pikantām garšvielām.
• Pannā apcep saldētus dārzeņus zupai un pievieno tiem garšvielas.

Ielejiet šķiņķa zupu bļodiņās un uzlieciet karstus dārzeņus. Lai iegūtu īpaši sātīgu m altīti, pasniedziet ar krāsnī ceptiem timiāna b altmaizes grauzdiņiem.

Ceram, ka jums patiks šīs vienkāršās un garšīgās zupas receptes, kuras var pagatavot pietiekami ātri. Katru dienu pagatavojiet pirmos ēdienus no vienkāršiem produktiem - un mājsaimniecība uzslavēs jūsu ēdienu gatavošanu un vienmēr pieprasīspapildinājums.