Zupas 2024, Novembris
Borščs - zupa vai nē? Gardas boršča receptes
No etimoloģiskā viedokļa vārds ir sadalīts divās daļās: “bors” un “u”. Vārda sākums nozīmē krāsu - brūnu vai sarkanu. Otrā daļa ir kāpostu zupas saīsinātais nosaukums, kas tika vārīta gaļas buljonā, bet bez biešu pievienošanas. Tā nu sanāk, ka tas ir borščs – tas ir sarkanās gaļas buljons
Zupa ar grauzdiņiem: receptes un idejas
Ja gatavojaties gatavot zupu ar grauzdiņiem, lieliskas idejas palīdzēs rast iedvesmu
Zupa ar kotletēm un sieru: recepte ar foto
Zupa ar frikadelēm un sieru ir vienkāršs un garšīgs ēdiens, kas harmoniski iekļausies tievētāju, diētiskās pārtikas piekritēju ikdienas ēdienkartē. Kā pagatavot smaržīgu cienastu mājās? Vienkāršas receptes šajā rakstā
Ķirbju zupa ar krējumu: receptes ar fotogrāfijām
Ja ir liela vēlme pašam pagatavot ķirbju zupu ar krējumu, tad iesakām apskatīt visas šī ēdiena pagatavošanas iespējas. Galu galā, izmantojot noteiktas sastāvdaļas, jūs varat iegūt pikantas, pikantas vai neraudzētas pusdienas
Klasiskā rasolu zupa ar grūbām: recepte ar foto
Rassolnik ir tradicionāls krievu ēdiens, kas pazīstams jau daudzus gadsimtus. Tas tiek novērtēts ne tikai ar daudzām noderīgām vielām, bet arī ar savu unikālo garšu. Šī ēdiena nosaukums cēlies no vārda "sālījums", kas bija ļoti populārs Krievijā. Viņu ļoti mīlēja un gatavoja gandrīz no visa, pievienoja, kur vien varēja
Zirņu zupa ar kūpinātām ribiņām: recepte un gatavošanas padomi
Zirņu zupas recepte ar kūpinātām ribiņām, kā arī ar dažāda veida gaļu, atzīta par vienu no sātīgākajiem un smaržīgākajiem pirmēdieniem ne tikai pie mums, bet arī tālu aiz tās robežām. Katra tauta nedaudz pārveido populārā sautējuma recepti, lai atbilstu saviem priekšstatiem par ēdiena neatkārtojamo garšu
Kā pagatavot liesu pupiņu zupu? Receptes
Gavēņa pupiņu zupa ir ideāls risinājums, lai dažādotu ēdienkarti lielajos pareizticīgo svētkos. Ēdienu gatavošanas receptes var atrast rakstā
Viegli, garšīgi, ātri! Piena zupa lēnajā plītē
Ne visiem garšo piena zupa. Bet vārīšana lēnajā plītī, pirmkārt, ietaupīs jūs no pastāvīgas maisīšanas, otrkārt, zupa nekad neaizbēgs, un, treškārt, visi ģimenes locekļi to ēdīs ar īpašu prieku
Zupu receptes bez kartupeļiem
Varbūt daudzi no jums ir dzirdējuši, ka zupu var pagatavot arī bez kartupeļiem. Daži pārsteigti brīnās, kam tas paredzēts un kā to var ēst. Un citi šajā laikā to ēd ar apetīti. Šodien mēs apsvērsim, kāpēc šādi ēdieni joprojām ir nepieciešami, kā arī vairākas receptes zupai bez kartupeļiem ar fotoattēlu
Kā pagatavot bietes: sastāvdaļas un receptes
Bietes ir sātīga un ļoti veselīga zupa, ko var pasniegt gan aukstu, gan karstu. Visas tās izpildes iespējas ir diezgan vienkāršas un sniedz pārsteidzošus rezultātus. Izdomāsim, kā pagatavot bietes
Vistas spinātu zupa: gatavošanas receptes
Vistas zupa ar spinātiem ir vienkāršs, bet ļoti veselīgs un viegls ēdiens. To pagatavošanai varat izmantot gan svaigus, gan saldētus spinātus, taču priekšroka noteikti ir pirmajam. Šo zupu gatavo no kartupeļiem, nūdelēm, olām, citiem dārzeņiem un garšaugiem. Kādas iespējas ir iespējamas, tālāk rakstā
Ķirbju zupa ar garnelēm: recepte ar foto
Neviens pusdienu galds nav pilnīgs bez pirmajiem ēdieniem. Tiesa, ar laiku zupu sāc ēst tikai no pienākuma: sāpīgi pazīstamās receptes vairs nav iepriecinošas. Protams, jūs varat izlemt izmēģināt kaut ko jaunu, taču gatavošanas metožu pārpilnība apstājas. Kuru izvēlēties, lai eksperimentā nenāktos vilties? Protams, ķirbju zupa ar garnelēm
Skābeņu zupa: kā pagatavot ātri un garšīgi
Skābeņu zupa ir lieliski piemērota tiem, kas ievēro stingru diētu. Galu galā šis ēdiens satur minimālu kaloriju daudzumu un maksimālo uzturvielu daudzumu. Turklāt šādas vakariņas uz auksta buljona ir labas, lai atvēsinātos karstā vasaras laikā
Kā pagatavot gardu skābeņu zupu
Skābju zupa būs bagātīga un sātīga, ja šķidrumā ņemsiet uzlietu, stipru buljonu no gaļas ar kaulu - liellopa vai cūkgaļas, bet ne īpaši treknu. Puskilogramam gaļas produktu skābenes nepieciešami no 400 līdz 450 g, sīpoli un selerijas saknes, pētersīļi - 200-250 grami
Diētiskā brokoļu zupa: gatavošanas iespējas, receptes
Brokoļi ir vitamīnu krātuve, bet tajā ir minimāls kaloriju daudzums. Turklāt no šāda veida kāpostiem gatavotas zupas izskatās lieliski. Apvienojiet brokoļus ar ziedkāpostiem, tomātiem, zaļumiem. Bieži ielieciet burkānus vai sakņu dārzeņus. Pasniedzot daudzas zupas tiek dekorētas ar brokoļu ziediņiem un zaļumiem
Kā pagatavot piena nūdeļu zupu: soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Piena nūdeļu zupa ir garšīga un ļoti veselīga. Iepriekš šādu ēdienu bieži gatavoja bērniem bērnudārzā. Daudzi joprojām atceras šo ēdienu ar nostalģiju. Tomēr ne visi zina, kā pagatavot piena nūdeļu zupu. Izrādās, tas ir ļoti vienkārši. Piedāvājam dažas interesantas receptes, kā pagatavot zupu ar pienu, kā arī ar sīpoliem un kartupeļiem
Vistas zupa ar prosu: apraksts, receptes
Tātad, tiksim galā ar to, ko var saukt par zupu. Trauku (parasti karstu), kurā ir vismaz 50% šķidruma, var droši saukt par zupu. Mūsdienu Krievijas un pat postpadomju telpas valstu iedzīvotāji ir saglabājuši to silto atmiņu par zupu, kas tika pasniegta visās ēdnīcās un kafejnīcās. Šis ir mūsu bērnības ēdiens
Vistas buljona zupas recepte: garšu un sastāvdaļu daudzveidība
Visas buljona zupas recepti zina katra saimniece vai saimnieks, taču daudzi uzskata, ka dažādot šo ēdienu nav iespējams. Šis raksts piedāvā vairākas iespējas garšīgiem un veselīgiem pirmajiem ēdieniem, bet pievienojot neparastas sastāvdaļas
Jūras velšu zupas recepte: ļoti veselīga, garšīga un apmierinoša
Jūras velšu zupas recepte ir lieliska iespēja pusdienām vai vieglām vakariņām. Šādas sastāvdaļas ir ļoti noderīgas un pozitīvi ietekmē kuņģa traktu, turklāt tās satur daudz noderīgu elementu, piemēram, jodu, cinku, fosforu, kas noteikti ietekmēs cilvēka pašsajūtu un stāvokli. Šajā rakstā ir ierosināts apsvērt vairākas variācijas par pirmā jūras velšu kursa tēmu
Zupa ar klimpām: recepte ar foto
Kimpmeņus tradicionāli dēvē par Austrumeiropas virtuvi. Visbiežāk sālītā ūdenī vārītus mīklas gabaliņus pasniedz atsevišķi ar sviestu vai skābo krējumu. Ne mazāk populāra ukraiņu virtuvē ir zupa ar klimpām. Šī ēdiena recepte ir sniegta mūsu rakstā. Tālāk tiks piedāvātas citas iespējas nosauktajam pirmajam ēdienam: ar sēnēm un kotletēm
Kefīra ledusskapis. Kā pagatavot ledusskapi?
Kefīra ledusskapis tiek uzskatīts par b altkrievu virtuves nacionālo ēdienu. Taču šī vieglā vasaras zupa ir iecienīta arī tādās valstīs kā Ukraina, Latvija un Lietuva. Protams, katra tauta veic izmaiņas klasiskajā receptē, tāpēc ir daudz veidu, kā pagatavot
Olu zupa: divas ēdiena iespējas
Olu zupa ir lieliska pirmā ēdiena izvēle. Tas izrādās smaržīgs, pievilcīgs un apmierinošs. Mēs piedāvājam jums divas vienkāršas un interesantas receptes. Novēlam veiksmi virtuvē
Kā pagatavot gardu vistas subproduktu zupu: recepte un padomi
Šajā rakstā atradīsi noderīgus padomus, kā pagatavot vistas subproduktu zupu, ņemot vērā uzņemto produktu īpašības. Pamatojoties uz iepriekš minētajiem ieteikumiem, un ēdiens, kas no pirmā acu uzmetiena ir neparasts sastāva ziņā, kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem
Zupas ar graudaugiem: interesantas receptes un gatavošanas metodes
Lielākā daļa mājsaimnieču ir pieradušas gatavot zupas ar graudaugiem. Šis produkts padara zupu ne tikai biezāku, bet arī garšīgāku un veselīgāku. Un dažas graudaugu zupas papildus tam ir arī lielisks profilakses līdzeklis daudzu kuņģa-zarnu trakta slimību profilaksei
Vieglas diētiskās zupas: receptes
Pirmie ēdieni jau sen ir atzīti par jebkuru vakariņu neatņemamu sastāvdaļu. Tie piepilda organismu ar vērtīgiem vitamīniem, uzlabo gremošanas sistēmas darbību un pat palīdz zaudēt svaru. Šodienas publikācijā mēs detalizēti analizēsim vairākas populāras vieglu diētisku zupu receptes
Žāvētu sēņu zupa: gatavošanas iespējas, receptes un atsauksmes
Sēnes ir patiesi pārsteidzoša dāvana, ko var iegūt no dabas. No tiem jūs varat viegli pagatavot daudz garšīgu un barojošu ēdienu, piemēram, julienne, mērces, uzkodas. Taču maz ko var salīdzināt ar lielisko no k altētām sēnēm gatavoto sēņu zupu, ar kuru var palutināt sevi ziemā
Vermicelli zupa: recepte pieaugušajiem un bērniem
Ja meklē izcilu un viegli pagatavojamu pirmo ēdienu, tad pievērs uzmanību vermicelli zupai, kuras recepti piedāvājam mūsu rakstā. Zema tauku satura vistas buljonu ar dārzeņiem un makaroniem vārīja mūsu mammas, taču arī tagad, pārtikas pārpilnības laikos, tas savu popularitāti nav zaudējis. Galu galā bērniem ļoti patīk garšīgi makaroni, un b altā vistas gaļa ir tik noderīga augošam ķermenim
Piena zupa ar vermicelli un tā eksotiskajiem analogiem
Ikviens, kam ir mazi bērni, droši vien zina, kā pagatavot vermicelli zupu. Galu galā piena produkti ir bērnu uztura pamatā. Bet tie var dažādot ne tikai mazo ģimenes locekļu ēdienkarti. Daudzi pieaugušie ar prieku atceras skolas laiku un ar apetīti ēd piena zupu ar nūdelēm
Kā ēst zupu: vispārīgi pieklājības noteikumi
Katram cilvēkam jābūt priekšstatam par etiķetes noteikumiem. Tie ienāca mūsu dzīvē pirms daudziem gadsimtiem, kopš tā laika ir vairākkārt papildināti un mainīti. Īpaši svarīgi ir izskatīties pieklājīgi ēšanas laikā. Piemēram, kā pareizi ēst zupu? Nav svarīgi, vai tas notiek formālā vai ikdienas vidē. Zinot dažas nianses, jūs pasargāsit no kļūdām un palīdzēsiet atstāt labu iespaidu
Taizemes zupa "Tom Yam": recepte, foto
Tie, kas viesojušies Taizemē, jau ir nogaršojuši taju zupu ar kokosriekstu pienu Tom Yam. Ja neesat pazīstams ar šo ēdienu, tad mūsu rakstā jūs par to uzzināsit
Sēņu zupa ar kartupeļiem: receptes katrai gaumei
Rakstā ir aprakstītas receptes zupu pagatavošanai no svaigām un k altētām sēnēm. Ir dažādi veidi, kā var pagatavot zupu-biezeni
Amerikāņu zupa: daudzveidība ēdienkartē
Amerikāņu zupa… Ikviens šajā pieminējumā iedomājas kaut ko citu. Kāds - biezu kukurūzas biezzupu, un kāds - tomātu zupas. Jebkurā gadījumā tas ir lielisks veids, kā dažādot savu ēdienkarti ar jauniem ēdieniem no citām virtuvēm. Tās ir viegli pagatavojamas, jo tās ir zupas biezenī, nav jēgas rūpīgi griezt sastāvdaļas, cenšoties tās salikt vienā izmērā
Siera zupa ar šampinjoniem: recepte ar foto
Siera zupa ar šampinjoniem ir viegli pagatavojams ēdiens, ļoti garšīgs un apmierinošs. To var pagatavot dažu minūšu laikā. Nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes vai dārgi produkti. Mēs piedāvājam populārāko recepti, ko izmanto miljoniem mājsaimnieču
Garneļu zupa: receptes, gatavošanas iespējas
Garneļu zupa ir ideāls svētku m altītes papildinājums. Gatavošanas procesi ir pārsteidzoši vienkārši, taču virtuves manipulāciju rezultāts ikvienu iepriecinās ne tikai ar pārsteidzošu garšu un izsmalcinātu izskatu, bet arī ar sāta sajūtu
Konservētu sarkano pupiņu zupa: recepte ar fotogrāfiju, sastāvdaļām, garšvielām
Konservētas pupiņas tiek uzskatītas par labu augu olb altumvielu un daudzu vērtīgu vielu avotu. Tāpēc to bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Tas gatavo sarežģītus piedevas, sātīgus salātus, oriģinālus pīrāgu pildījumus, gardus pirmos un otros ēdienus. Šodienas ierakstā tuvāk tiks aplūkotas labākās konservēto sarkano pupiņu zupas receptes
Sēņu zupa: trīs zupas iespējas
Sēņu zupa ir smaržīgs un sātīgs pirmais ēdiens, ko bieži gatavo ukraiņu mājsaimnieces. Šai zupai ir daudz variāciju. Bet galvenā sastāvdaļa paliek nemainīga - sēnes. Tie var būt gan svaigi, gan žāvēti. Mēs piedāvājam vairākas receptes katrai gaumei. Vēlam veiksmi virtuvē
Zvejnieka auss: gatavošanas receptes
Zvejnieku zupu nevar pagatavot mājās. Tam nepieciešama tikko noķerta dzīva zivs, ugunskurs, katls, avota ūdens un, protams, pieredzējušu makšķernieku noslēpumi. Makšķerēšana bez zivju zupas nav makšķerēšana. Īsta zvejas zivs tiek uzskatīta par dubultu vai trīskāršu ausu no dažāda veida zivīm. Vispirms marlē ievāra sīkumu un galvu, tad tos izmet un liek filejas gabaliņus
Labākā un pareizākā vieglas zupas recepte: sautējums, zama un citi
Krievu nacionālais ēdiens vairāk nekā tūkstoš gadus sens ir sautējums. Ja meklējat vieglas zupas recepti, kas ir barojoša un viegli sagremojama, tad esat nonācis īstajā vietā. Šis ir dārzeņu buljons, stiprs, tas ir, uzliets, bagātīgs. Tās pamatā ir ūdens un sakņu kultūras
Soļjanka bez gaļas: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, funkcijām un gatavošanas noslēpumiem
Soļjanka bez gaļas ir viena no labākajām tradicionālās krievu virtuves receptēm. Papildus pamata receptēm ir daudz dažādu šī brīnišķīgā ēdiena pagatavošanas veidu. Par galvenajām sastāvdaļām tiek uzskatīti marinēti gurķi, stāvs buljons un garšvielas. Pārējās sastāvdaļas var mainīt pēc vēlēšanās
Cik garšīgi un daudzveidīgi vārāma baravikas zupa
Tātad, mūsu darba kārtībā ir baravikas zupa. Vēlams to pagatavot no jaunām sēnēm. Vecās, ar lielām cepurēm, labāk nemaz neaiztikt. Kā likums, tie ir pilnīgi attārpoti