Labākās receptes 2024, Maijs
Kā izcept cūkgaļas rullīti: sastāvdaļas, receptes ar fotogrāfijām
Mīksta gaļa, pikants garšvielu aromāts un izsmalcināta garša – viss vienā gabalā paštaisīta cūkgaļas rullīša. Jūs varat to cept tieši cepeškrāsnī, izmantojot foliju vai īpašu šim nolūkam paredzētu uzmavu. Receptes un sastāvdaļas ir parādītas mūsu rakstā
Spageti ar garnelēm krēmīgā mērcē: gatavošanas receptes
Neapole tiek uzskatīta par spageti dzimteni, kur līdz pat mūsdienām šāda veida makaroni tiek izmantoti tradicionālo itāļu ēdienu gatavošanā. Un tā kā gandrīz visiem Itālijas reģioniem ir pieeja jūrai, nav pārsteidzoši, ka viņi dod priekšroku makaronu gatavošanai ar jūras veltēm. Kā pagatavot vienu no šiem ēdieniem, proti, spageti ar garnelēm krēmīgā mērcē, mēs pastāstīsim mūsu rakstā. Mēs piedāvāsim ne tikai tradicionālo gatavošanas iespēju, bet arī citus, no kuriem izvēlēties
Kā sauc zosu aknu pastēti? Foie gras: gatavošanas recepte
Šis ēdiens ir iecienīts gardēžu vidū, taču lielākajai daļai cilvēku tas izraisa diezgan pretrunīgas sajūtas. Tas ir maigs, kūst mutē un atstāj neparastu pēcgaršu. Par ko mēs runājam? Protams, par īpaši gatavotu zosu aknu pastēti. Šis franču šefpavāru gastronomiskais meistardarbs ir tradicionāls Ziemassvētku ēdiens un greznības simbols. Par zosu aknu pastētes nosaukumu, kā to pagatavot un pareizi pasniegt, pastāstīsim mūsu rakstā
Lavaša gaļas kukulis: recepte ar foto
Ja nav laika gatavot konditorejas izstrādājumus, palīdzēs plāns armēņu lavašs. Pateicoties viņam, jūs varat ātri pagatavot ruļļus ar dažādiem pildījumiem. Šāds cienasts lieliski izskatīsies uz svētku galda, un viesi noteikti novērtēs tā garšu. Īpaši garšīgi ir lavaša rullīši ar gaļas pildījumu. Viņai ir piemērota jebkura gaļa: cūkgaļa, vista, tītars, liellopu gaļa
Pita ar krabju nūjiņām un korejiešu burkāniem: recepte, gatavošanas iespējas
Daži cilvēki ļoti labi atceras, kā 20. gadsimta 90. gados nācās stāvēt garās rindās pēc maizes. Lieliski, ka šodien šīs problēmas nepastāv. Pārtikas veikalos ir liela konditorejas izstrādājumu izvēle. Lavash ir ļoti populārs daudzu pircēju vidū
Kūka "Piramīda": vienkārša recepte
Neviens mielasts neiztiek bez saldumiem. Turklāt ir divtik patīkami cienāt viesus ar pašu gatavotu desertu. Vai vēlaties pasniegt desertu jaunā gaismā, pārsteigt savus draugus vai paziņas? Pēc tam sagatavojiet piramīdas kūku, kas pazīstama kā "Ziemas ķirsis", "Monastic Hut", "Ķirsis zem sniega"
Senas maizes receptes ar gatavošanas tehnoloģijas aprakstu
Ikdienā cepot maizi pēc senas receptes, mēs saglabājam savu veselību stipru un prātu skaidru, norāda eksperti. Un tas nozīmē, ka pretēji mūsdienu tendencēm mēs paši veidojam savu pilnvērtīgu dzīvi ar savām rokām. Kā ar savām rokām cept maizi pēc senas receptes? Parunāsim par to mūsu rakstā
Somu melleņu pīrāgs: svaigu vai saldētu melleņu recepte
Somu melleņu pīrāgs ir gards deserts, kas pagatavojas ļoti ātri un izrādās neticami gards. Ir vairāki veidi, kā to pagatavot, un šodien mēs vēlamies ar jums dalīties ar dažām vienkāršām receptēm
Kā mājās pagatavot rīsu etiķi suši?
Šī sastāvdaļa veikalu plauktos ir ļoti reti sastopama. Viss tāpēc, ka tas ir dārgi. Tomēr ir grūti iedomāties suši gatavošanas procesu bez rīsu etiķa. Starp citu, vai jūs zināt, kā mājās pagatavot rīsu etiķi suši? Ja nē, tagad uzziniet
Uzbekistānas jēra plovs: recepte ar fotoattēlu
Uzbekistānas plovs ar jēra gaļu (recepti pēc savas patikas varat aizņemties rakstā) ir delikatese, kas iekaroja visu pasauli, pateicoties tā smalkajai garšai, ēstgribīgajam aromātam un pagatavošanas vienkāršībai. Šim ēdienam ir daudz variāciju. Tās receptē par pamatu izmantota vista, liellopa gaļa, jēra gaļa un pat cūkgaļa, kompozīcijai pievienotas ogas un augļi - gan svaigi, gan sausi. Bet tomēr klasiskā plova galvenā sastāvdaļa ir jērs
Kā cept armēņu matnakash maizi mājās
Matnakash - armēņu b altmaize, kas ir bieza ovāla vai apaļa plātsmaize ar stingru zeltainu garoziņu un gaisīgu drupatu. Uz augšu ir vairākas gareniskās rievas, kuras tiek izvilktas ar pirkstiem. No tā viņš ieguva savu vārdu: “matnakash” armēņu valodā nozīmē “izstiepts ar pirkstiem”. Tiek uzskatīts, ka šai armēņu maizei nav analogu un tā ir unikāla
Vistas krūtiņa ar bekonu cepeškrāsnī: garšīgas receptes
Daudzi cilvēki mīl vistas gaļu. Tiek izmantota gan krūtis, gan citas, mazāk diētiskas liemeņa daļas. Tomēr bieži vien parastās receptes kļūst garlaicīgas. Tad spēlē oriģinālie risinājumi. Cepta vistas krūtiņa ar bekonu ir lielisks veids, kā pagatavot diētisku gaļu tā, lai ikviens būtu sajūsmā. Jāatzīmē, ka ir vairākas receptes, kurās ir apvienotas tik dažādas sastāvdaļas
Cepeškrāsnī cepts burbulis ar kartupeļiem. Recepte, gatavošanas apraksts, padomi
Cepeškrāsnī cepts burbot ir daudzu mājsaimnieču iecienīts ēdiens. Tas ir tāpēc, ka zivīm ir ļoti blīva b altā gaļa un tikai viens mugurkauls. Burbot ir ne tikai ļoti garšīga un apmierinoša zivs, tā arī ātri pagatavojas, kas mūsdienās ar mūžīgo brīvā laika trūkumu ir ļoti liels pluss
Kā pagatavot mājās gatavotu majonēzi ar etiķi blenderī: recepte ar fotoattēlu
Neviens svētku galds nevar iztikt bez majonēzes, pareizāk sakot, bez ēdieniem, kam tā pievienota. Jā, tajā ir daudz kaloriju, bet tajā pašā laikā tas ir ļoti garšīgs. Un, lai nešaubītos par veikalā nopērkamās mērces kvalitāti, labāk iemācīties to pagatavot pašam. Mājas majonēzes ar etiķi receptes blenderī ir sniegtas mūsu rakstā. Ir vairākas mērces iespējas, no kurām izvēlēties
Apelsīnu čipsi: priekšrocības, recepte, gatavošanas noslēpumi
Daudzi bērni un daži pieaugušie vienkārši mīl čipsus ar dažādām garšām. Neskatoties uz to, ka zinātnieki jau sen ir pierādījuši, ka šis ir ļoti neveselīgs ēdiens, viņu fanu skaits pieaug visā pasaulē. Ir ļoti grūti atteikt bērnam, kad viņš ar asarām acīs sāk ubagot, lai viņš nopirktu viņam čipsus. Ko darīt, ja nav spēkā stingri aizliegumi? Mēs piedāvājam jums lielisku alternatīvu - apelsīnu čipsi
Pīle ar āboliem un apelsīniem cepeškrāsnī: recepte un gatavošanas laiks
Visbiežāk pīli gatavo tikai ar āboliem. Bet, vismaz vienu reizi izmēģinājis šo gatavošanas iespēju, neviens to nevar atteikties. Putnu gaļa lieliski sader ne tikai ar āboliem, bet arī ar apelsīniem. Citrusaugļu notis piešķir šim ēdienam svaigumu un neparastu aromātu. Kā cepeškrāsnī pagatavot veselu pīli ar āboliem un apelsīniem, mēs pastāstīsim mūsu rakstā
Wok mērce: ko savienot ar ķīniešu nūdelēm
Wok - ķīniešu nūdeles, kas lieliski sader ar vistu un dārzeņiem, un, ja to visu garšo ar karotīti pikantas mērces ar interesantu garšu paleti, tad kas var būt labāks par šādām vakariņām? Tajā pašā laikā nav nepieciešams iegādāties šādu pārtiku restorānā vai ātrās ēdināšanas iestādē, kur tas diez vai noderēs, un, ja nepaveicas, tad tas arī nav svaigs
Sviestmaizes ar mencu aknām un gurķi: receptes, dekorēšana, foto
Visbiežāk šo produktu izmanto visu veidu uzkodu salātu pagatavošanai, bet visizdevīgākā ir tā izmantošana kā viena no sviestmaižu sastāvdaļām. Interesantas sviestmaizes ar konservētām mencu aknām rotās jebkuru svētku mielastu. Tās maigais mīkstums lieliski sader ar citiem produktiem, kas ļauj pagatavot visdažādākās uzkodu iespējas. Mūsu rakstā mēs runāsim par to, kā pagatavot sviestmaizes ar mencu aknām un gurķiem
Vistu sirdis ar kartupeļiem podiņos: recepte ar foto
Kadiņos gatavoti ēdieni ir labi arī tāpēc, ka tie ir lieliski piemēroti gan ikdienas galdam, gan svētku pasēdēšanai. Vēl viena priekšrocība ir tā, ka jums nav jāpavada daudz laika pie plīts un pastāvīgi jāuzrauga ēdiena gatavošana. Ēdiens tiek gatavots neatkarīgi, jūsu līdzdalība nav nepieciešama, kas ievērojami ietaupa laiku
Lazersona principi. Liellopa gulašs: receptes un gatavošanas padomi
Iļja Lazersons, viens no vadošajiem Krievijas kulinārijas speciālistiem, Sanktpēterburgas Pavāru ģildes prezidents, daudzu grāmatu autors, kā arī kulinārijas programmu TV un radio vadītājs, savas gastronomiskās skolas dibinātājs, nav īpašas vajadzības iepazīstināt pašmāju gardēžus. Jau vairākus gadus vienā no populārākajiem kulinārijas raidījumiem - "Food TV" - sev unikālā manierē meistars pārraida par tā dēvētās bakalaura virtuves smalkumiem
Maizīšu gatavošana ar sarkanām zivīm: receptes un fotogrāfijas
Sarkanās zivju maizītes ir gardēdis un vienkārša uzkoda, kuras pagatavošana neaizņems ilgu laiku pat tiem cilvēkiem, kuri nekad agrāk nav gatavojuši suši. Receptes klasiskam Āzijas stila gardumam – šajā rakstā
Kā pagatavot bārbekjū cepeškrāsnī uz iesmiem: sastāvdaļas, receptes ar fotogrāfijām
Kā pagatavot bārbekjū cepeškrāsnī uz iesmiem? Kas tas par ēdienu? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Smaržīgu gaļu var pagatavot ne tikai uz staba. Tikai dažas mājsaimnieces pašas uzņemas šī ēdiena radīšanu. Galu galā viņi nezina, ka gardu bārbekjū var pagatavot mājās. Gatavojot to, var izmantot iespaidīgu garšvielu izvēli. Kā pagatavot bārbekjū uz iesmiem cepeškrāsnī, uzziniet tālāk
Turcija ar apelsīniem: receptes un gatavošanas padomi
Turcija ar apelsīnu ir svētku recepte, kas patiks ikvienam, pat "pieredzējušiem" gardēžiem. Šajā rakstā sīki izstrādāti norādījumi, brīnišķīgi fotoattēli un pāris nelieli triki palīdzēs pagatavot perfektu gaļu
Kā pagatavot liellopa udonu? Recepte ar foto
Udons ar liellopa gaļu ir japāņu pavāru izgudrojums. Āzijas pavāri šos produktus izmanto gan pirmo, gan galveno ēdienu pagatavošanai. Kā pagatavot smaržīgu zupu, kā pagatavot nūdeles? Vienkāršas receptes tradicionālajiem gardumiem šajā rakstā
Čehu rullītis: recepte ar fotogrāfiju
Čehijas konditoru mākslas slava izplatās tālu aiz viņu valsts robežām. Daudzi viņu radītie tradicionālie sulīgie un saldie deserti ir patiesi autentiski un tos var nobaudīt tikai pašā Čehijā. Tas nemaz neattiecas uz čehu rullīti (šīs delikateses recepte saskaņā ar GOST ir sniegta rakstā) - īsts atradums šokolādes delikateses cienītājiem
Mērce "Napoli": detalizēta recepte un gatavošanas noslēpumi
Ēdienu gatavošanā ir piecas pamata mērces. Pavāru vidū iecienītākais, populārākais un pieprasītākais ir tomāts. Šodien mēs runāsim par slaveno itāļu Napoli mērci. Savā dzimtenē mērci sauc arī par neapoliešu. Mūsdienās tradicionālajā itāļu virtuvē šo mērci izmanto kā makaronu, picu un gaļas ēdienu pamatu. Mēs jums pateiksim, kā to pareizi pagatavot, un atklāsim visus noslēpumus un nianses
Krējuma mārrutki: vienkārša mērces recepte svētku galdam
Krēmīgi mārrutki ir viena no labākajām un neaizstājamākajām mērcēm kulinārijā. Tas ir labs ar rostbifu jebkurā formā, šķiņķi, zivīm, mājputnu gaļu, vārītu mēli, cūkgaļu, kartupeļiem, želeju, aspic, sviestmaizēm, īpaši ar tītaru. Pikanta, gaisīga, maigi maiga – tas viss ir krēmīga mērce ar mārrutkiem. Sagatavoto mērci var pasniegt uzreiz vai ļaut brūvēt, atstājot aukstumā uz 12-24 stundām. Tas ļaus garšām sajaukties
Adjarian Khachapuri "Laivas ar olu": sastāvdaļas, recepte, foto
Viens no slavenākajiem un daudzu iecienītākajiem gruzīnu virtuves ēdieniem ir hačapuri "Laivas ar olu". Šī ēdiena dzimtenē ir milzīgs skaits recepšu. Tomēr katrai mājsaimniecei ir sava hačapuri gatavošanas versija, savi noslēpumi un nianses. Šodien mēs aicinām jūs pagatavot gruzīnu mājsaimnieču kulinārijas šedevru un palutināt savu mājsaimniecību ar ēstgribu, smaržīgiem un gardiem konditorejas izstrādājumiem
Kā pagatavot ruļļus mājās: soli pa solim recepte
Japāņu virtuve mūsdienu globalizētajā pasaulē iegūst arvien lielāku popularitāti. Un nez kāpēc sagadījās, ka tieši suši, rīsu un zivju vai jūras velšu uzkoda, eiropiešiem patika vairāk nekā citi Uzlecošās saules zemes kulinārijas mākslas prieki. Ikdienā iet uz japāņu restorāniem ir dārgi, un droši vien daudzi ir domājuši par to, kā mājās pagatavot suši (rullīšus)
Kā pagatavot pankūkas ar pienu? Gardas receptes
Šajā rakstā lasītāja uzmanībai sniegsim ieteikumus, kā pagatavot pankūkas ar pienu. Patiešām, lai izbaudītu cepšanu un vēlāku gatavā produkta degustāciju, ir jāsagatavo pareizā mīkla
Kā pagatavot rīsus: pamatnoteikumi un gatavošanas noslēpumi
Rīsi nez kāpēc tiek saukti par trešo “maizi” kopā ar kviešiem un kukurūzu. Tā ir ikdienas pārtika trīs miljardiem mūsu planētas iedzīvotāju. Pamatā rīsus maizes vietā izmanto Āzijas iedzīvotāji. Jūs droši vien pamanījāt, cik maz pēdējie gadi ietekmē japāņu, vjetnamiešu, taizemiešu izskatu
Kā pagatavot trusi cepeškrāsnī: receptes, funkcijas un ieteikumi
Truša gaļa ir ne tikai diētisks un mazkaloriju produkts, bet arī proteīna barība, kas nepieciešama normālai bērna organisma augšanai vai aktīva dzīvesveida uzturēšanai pieaugušajiem un veciem cilvēkiem. Šodien jūs uzzināsiet, kā pagatavot trušu cepeškrāsnī, kādas ir šīs gaļas īpašības un kā to pagatavot pirms termiskās apstrādes. Un arī vienkāršākās un garšīgākās receptes jūsu individuālajai pavārgrāmatu piezīmju grāmatiņai
Kāpas ar desu raugā un bezrauga mīklā: receptes un gatavošanas padomi
Desu pufs, iespējams, ir viena no slavenākajām uzkodām ātrai uzkodai darbā, universitātē vai pat skolā. Gatavo produktu vieglāk un ātrāk ir iegādāties maizes ceptuvē vai ātrās ēdināšanas kafejnīcā, taču cilvēku vidū ir arī tādi, kas vienmēr priekšroku dod pašceptām kūkām. Tieši šādiem cilvēkiem šis raksts ir rakstīts
Labākās receptes liellopu gaļas gatavošanai ar rīsiem lēnajā plītē
Vai nezināt, ko pagatavot vakariņās visai ģimenei? Liellopu gaļa ar rīsiem lēnajā plītē ir ideāls dienas noslēgums. Šis ēdiens patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Mēģināsim izdomāt labākās receptes tā pagatavošanai
Lavaša rullīši ar garšaugiem un sieru: gatavošanas receptes
Lavaša rullīši ar garšaugiem un sieru ir viegli pagatavojami. Šis ir gards ēdiens, ko var pasniegt gan parastām brokastīm savai ģimenei, gan svētku galdam. Ruļļu sagatavošana prasīs minimālu laiku, un to pildīšanai ir daudz iespēju. Tos var pagatavot pannā vai cepeškrāsnī, apcept sviestā vai augu eļļā
Kukurūzas putra: receptes un gatavošanas padomi
Rakstā apskatīsim, kā pagatavot kukurūzas putru ar pienu un ūdeni, iemācīsim pagatavot gardu banošu ar fetas sieru un sēnēm, sniegsim padomus, kā padarīt ēdienu maigu un bez kunkuļiem. Mēs jums pateiksim, kādu labumu tas nes ķermenim, kā arī kaitējums, ēdot putru lielos daudzumos
Cūkgaļas makaronu mērce: sastāvdaļas un recepte
Rakstā mēs apskatīsim dažas interesantas receptes mērces pagatavošanai cūkgaļas makaroniem ar soli pa solim sniegto darba aprakstu un fotogrāfijām. Uzzināsiet, kā izvēlēties pareizo gaļu, kādi produkti nepieciešami jebkurai mērcei, kā dažādot šādu gaļas ēdienu, piešķirot tam jaunas garšas notis
Rīsu nūdeles ar garnelēm un dārzeņiem: recepte ar foto
Daudzi lasītāji ir redzējuši rīsu nūdeles, kas vārītas ar dārzeņiem un garnelēm. Tiesa, kafejnīcā tas ir salīdzinoši dārgi. Par laimi, gatavošanas process ir diezgan vienkāršs, un mājās gatavota ēdiena garša nav sliktāka par veikalā pirktu
Selerijas kāts: noderīgas īpašības, kalorijas, gatavošanas receptes
Daudzi stublāju selerijas uzskata par izplatītu augu, ko visbiežāk izmanto visu veidu salātu pagatavošanai. Taču daži cilvēki zina, ka bagātīgā vitamīnu sastāva un minerālu kompleksa, kā arī cilvēkiem vērtīgo organisko skābju kopuma dēļ šo produktu pamatoti sauc par veselības pieliekamo. Papildus parastajiem salātiem no tiem varat pagatavot ļoti daudz dažādu ēdienu
Dim Sum - kas tas ir? Dim sum: soli pa solim recepte, gatavošanas funkcijas un atsauksmes
Ir daži cilvēki, kas zina par Dim Sum, ka tas ir nacionālais ēdiens, ko pirms daudziem gadsimtiem izgudroja Āzijas pavāri. Principā tas izskatās ļoti līdzīgs krievu pelmeņiem vai austrumu khinkali. Bet starp šiem produktiem ir daudzas diezgan būtiskas atšķirības, kuras ir jāapspriež sīkāk