2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Pirmajiem ēdieniem regulāri jāparādās uz galda. Tas ir veselīga kuņģa un stabilas gremošanas atslēga kopumā. Cūkgaļas kharcho zupa ir neticami garšīgs un barojošs ēdiens. Tas ir apmierinošs, un man tas patīk
pilnīgi visi pikanta cienītāji. Kharcho sagatavošana ir diezgan vienkārša un ātra. Tam nav nepieciešams liels skaits eksotisku produktu. Tāpēc ar šo ēdienu tiks galā pat saimniece, kas nav īpaši pieredzējusi kulinārijas lietās.
Tātad, šoreiz cūkgaļas kharcho gatavošana tiks aprakstīta sīkāk. Lai tuvākajā nākotnē iepriecinātu savus viesus vai ģimeni, uzkrājiet šādas sastāvdaļas:
- puskilogramu svaigas cūkgaļas;
- trešdaļa tējkarotes kanēļa;
- pusgalds. l. etiķis;
- pāris ķiploka daiviņas;
- 5 spuldzes;
- 4 tabula. karotes prosa;
- 1 tējk hops-suneli;
- puse tējkžāvētas krustnagliņas;
- zaļumi pēc garšas (cilantro, pētersīļi, koriandrs, baziliks);
- nedaudz sarkano čili piparu (atkarībā no vēlmes).
Šīs garšīgās zupas galvenā iezīme ir tieši garšvielās. Ja vēlaties pagatavot pikantu cūkgaļas kharcho, tad šajā gadījumā netaupiet piparus. Tas ēdienam piešķirs īpašu asumu. Patiesībā tas ir novērtēts par šo kharcho. Taču dažādi garšaugi gatavajam ēdienam piešķirs neaizmirstamu unikālu garšu, kas noteikti iekaros visu pie galda sēdošo cilvēku sirdis un vēderus.
Kā pagatavot cūkgaļas kharčo? Tālāk mēs pārejam tieši pie paša procesa. Vispirms noteikti rūpīgi izskalojiet gaļu zem auksta tekoša ūdens. Pēc tam cūkgaļa jāsagriež apmēram 5 cm lielos kubiņos. Liek katliņā ar biezām sieniņām un dibenu vai parastā katliņā. Pievienojiet nedaudz augu eļļas. Tas ļaus gaļai un smalki sagrieztiem sīpoliem nedaudz apcepties. Lai cūkgaļas harčo zupa būtu bagātīga, tās pamatne vispirms ir pareizi jāsautēta savā sulā. Tad gaļa izrādīsies mīksta un maiga.
Pēc visām šīm manipulācijām uzmanīgi ielejiet traukos pāris litrus verdoša ūdens. Tās ir aptuveni 8 slīpētas standarta brilles. Šķidrumam jāļauj vārīties. Pēc tam rūpīgi noskalojiet graudaugus un ielejiet to pannā. Neaizmirstiet to visu samaisīt ar karoti. Pagatavojiet 8 minūtes un ielejiet etiķi (vēlamsizmantot vīnu). Pēc tam droši var bērt visas garšvielas un noteikti pieber asos piparus. Cūkgaļas kharcho ir gandrīz gatavs. Īsi pirms vārīšanas beigām pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus. Turklāt to visu ieteicams sam alt javā kopā ar sāli.
Šis ēdiens ir izcils gruzīnu virtuves piemērs. Tas ir lieliski piemērots regulārai ēdiena gatavošanai, kā arī svētku mielastam. Kharcho ar cūkgaļu ir pikants un neticami apmierinošs ēdiens. Tomēr tajā ir arī pietiekami daudz kaloriju, jo mēs izmantojam ļoti treknu gaļu. Lai padarītu kharcho diētiskāku, cūkgaļas vietā varat izmantot liellopu gaļu. Tomēr tradicionālā recepte izskatās tieši šādi. Taču nekas neliedz jums pagatavot ēdienu, kas atbilst jūsu garšas vēlmēm.
Ieteicams:
Skandināvu virtuve: norvēģu zupas vārīšana
Norvēģu virtuve ir slavena ar zivju zupām ar nevainojamu garšu un sātīgu tauku saturu. Populārākais ēdiens, protams, ir norvēģu zupa ar krējumu un lasi
Uzbeku zupas vārīšana
Shurpa ir bagātīgs un diezgan biezs ēdiens zupas formā. Attiecas uz Uzbekistānas nacionālo virtuvi. Šo ēdienu sauc arī par shorpo, shorvo, shurpo, chorpa, shurvo. Uzbeku zupa ir viens no pirmajiem ēdieniem
Zupas ar zemu kaloriju daudzumu recepte. Zemu kaloriju zupas svara zaudēšanai ar kaloriju skaitu
Ēdiet mazkaloriju zupas svara zaudēšanai. To pagatavošanai ir daudz recepšu, tostarp pat ar gaļu kā galveno sastāvdaļu. Garša ir pārsteidzoša, ieguvumi ir kolosāli. Kalorijas - minimums
Aukstās zupas. Vasaras zupas receptes
Visbiežāk aukstās zupas gatavo karstajā sezonā. Šis fakts ir saistīts ar faktu, ka tie ir izgatavoti, izmantojot svaigus dārzeņus un garšaugus. Turklāt aukstās zupas ir ļoti atsvaidzinošas, nav smagas vēderam un gatavojas ļoti ātri
Kāpostu zupas vārīšana no skābenes
Ziemas beigās mūsu organismam īpaši trūkst vitamīnu. Protams, aptiekā var nopirkt paciņu tablešu, taču labāk palutināt sevi ar svaigiem agriem dārzeņiem un kompensēt uzturvielu trūkumu, gatavojot kāpostu zupu no skābenes. Pirmie zaļumi ir īsta vitamīnu un minerālvielu krātuve. Viņiem ir viss nākošā pavasara spēks, modinot dabu. Tie dos jums enerģiju visai dienai. Tas ir diezgan budžeta variants, jo šai zupai nav jāpērk īpaši dārgi produkti
