Galvenais ēdiens 2024, Maijs
Vai ir iespējams atvērt multivarku gatavošanas laikā: drošas lietošanas noslēpumi
Multivārāmais katls ir moderna mājsaimnieces palīgs. Tas ir ērti lietojams un ievērojami atvieglo gatavošanas procesu. Bet drošai lietošanai ir vērts zināt dažas nianses. Piemēram, kā droši atvērt vāku gatavošanas laikā un vai gatavot atvērtā ierīcē
Mocarellas siers: sastāvs un kaloriju saturs, foto
Itālijas mocarellas siers, kurā parasti ir melnā bifeļa piens, izceļas ar specifisku aromātu un maigu garšu. Bet šodien papildus klasiskajam sieram var atrast arī citas šī produkta šķirnes, kur mūsdienu tehnoloģijas ļauj izmantot govs pienu. Tiek uzskatīts, ka mocarellas siera sastāvā ir milzīgs daudzums noderīgu komponentu. Vai tiešām? Noskaidrosim tūlīt
Kokosriekstu eļļa "Baraka" (Baraka): sastāvs, pielietošanas metodes, atsauksmes. Kokosriekstu eļļa pārtikai - ieguvumi un kaitējums
Kopš seniem laikiem sievietes ir izpratušas skaistuma, veselības un ilgmūžības noslēpumus – viņas matiem un ķermenim smērēja dabīgu kokosriekstu eļļu, kas piešķīra ādai mirdzumu un matu spēku. Mūsdienās kosmētikas eļļu popularitāte uzņem apgriezienus. Viens no populārākajiem un daudzpusīgajiem līdzekļiem ir Baraka kokosriekstu eļļa. To izmanto kosmetoloģijā, dermatoloģijā un kulinārijā
Banānu čipsi: ieguvumi un kaitējums, sastāvs, īpašības, kalorijas
Mūsdienīgu potenciālo patērētāju jau ir grūti ar kaut ko pārsteigt. Lielveikalu plauktos var atrast dažādus ārzemju produktus. Piemēram, žāvēts produkts ir diezgan populāra alternatīva banāniem. Tā dēvētie k altētie banāni būs lielisks kārums tiem, kam rūp sava veselība. Taču, tāpat kā visam, monētai ir arī otrā puse. Šajā rakstā ir aprakstītas banānu čipsu priekšrocības un kaitējums
Pīles gaļa: kaitējums un ieguvums, gatavošanas receptes
Pīle tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem gaļas veidiem gaļas ēdāju un kulinārijas cienītāju vidū. Ēdienu gatavošanas iespējas izceļas ar daudzveidību - šo putnu sautē, vāra, cep, cep cepeškrāsnī un uz grila. Ir vērts atzīmēt, ka daudzās valstīs un īpaši Āzijā dominē pīļu gaļa, ko izmanto savas veselības uzturēšanai. Šajā rakstā mēs analizēsim šo problēmu un noteiksim pīļu gaļas kaitējumu un ieguvumus
Kā veikalā izvēlēties citronu: noderīgi padomi
Citrona unikālās īpašības ir zināmas ikvienam. Tas ir slavens ar savu augsto vitamīnu un minerālvielu saturu un ir lielisks profilakses līdzeklis aukstajā sezonā. Turklāt to izmanto arī kulinārijā, lai piešķirtu ēdieniem unikālu garšu. Tomēr, lai no citrusaugļu izmantošanas gūtu maksimālu labumu, jums jāzina, kā izvēlēties citronu
Ciabatta: kalorijas uz 100 gramiem
Itālija ir daudzu kulinārijas baudījumu dzimtene. Viena no tām ir ciabatta, kuras kaloriju saturs interesē konditorejas izstrādājumu cienītājus, bet seko savai figūrai. Šai itāļu maizei nav gadsimtiem ilgas vēstures. Mūsdienu čiabata atšķiras no tās, kas tradicionāli tika gatavota savā dzimtenē. Kā tad izskatās šī maize, kā to pagatavot mājās pašu spēkiem?
Seleriju sastāvs: olb altumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni un minerālvielas
Kādi ir selerijas ieguvumi veselībai? Kādi mikro-, makroelementi un vitamīni ir seleriju ķīmiskajā sastāvā? Kā to izmantot kulinārijā un kosmetoloģijā? Šis raksts jums par to visu pastāstīs sīkāk
Mencas zivis: ieguvumi un kaitējums, kalorijas, vitamīnu un minerālvielu sastāvs, uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs. Kā pagatavot gardu mencu
Šis raksts pastāstīs par to, kas ir iekļauts mencas ķīmiskajā sastāvā, kādu labumu tā sniedz cilvēka veselībai, kā arī kādos gadījumos to nevajadzētu lietot. Tāpat tiks prezentētas vairākas receptes mencu vārīšanai cepeškrāsnī, pannā, zivju zupas veidā u.c
Pavāra personīgās higiēnas pamatnoteikumi un normas
Šis raksts jums pastāstīs, kādi personīgās higiēnas standarti būtu jāievēro šefpavāram. No sniegtās informācijas varēs uzzināt arī par sanitārajām pamatprasībām un to, kā tiek noteikta kontrole pār šo noteikumu ievērošanu
Kuiļa gaļa: ieguvumi un kaitējums, gatavošanas receptes
Šajā rakstā tiks detalizēti pastāstīts par tāda produkta kā kuiļa gaļas garšu un īpašībām. Tiks aprakstītas mežacūkas gaļas derīgās īpašības un kaitējums, un zemāk jūs varat atrast gardākās receptes tās pagatavošanai
Kas ir noderīga liellopa mēlei: sastāvs, īpašības, gatavošanas padomi
Iknedēļas ēdienkartē ir jābūt cilvēkiem veselīgam produktu kopumam. Daudzi eksperti iesaka cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz pareizu uzturu, ēst subproduktus, jo īpaši liellopa mēli. Vai šis produkts ir noderīgs vai kaitīgs? Apskatīsim šo jautājumu, vadoties pēc profesionāļu pieredzes
Chukhon eļļa: īpašības un recepte
Ja šķirstat vecās pavārgrāmatas, tad recepšu sastāvdaļu sarakstā var atrast tādus eļļu nosaukumus kā provansiešu, krievu, čuhoniešu, Parīzes. Kas ir šie tauki? Ar Provansas eļļu viss ir skaidrs. Olīvu presēšanas produkts tika piegādāts Krievijai no šī Francijas reģiona. Kas ir Chukhon eļļa? Īsi apskatīsim tehnoloģisko procesu šī pārtikas produkta iegūšanai. Chukhon eļļu, tās pagatavošanas recepti un citus interesantus faktus lasiet tālāk
Cik borščs ir noderīgs organismam?
Borščs ir austrumu slāvu iecienīta zupa. Bez tā ir grūti iedomāties ukraiņu virtuvi, jo tas ir tās tradicionālais ēdiens. Tas ir ļoti apmierinošs un garšīgs, daudzi par to ir dzirdējuši. Apskatīsim, cik noderīgs ir borščs un kāpēc tas ir tik ļoti mīlēts
Slavenākā mākslīgā pārtika pasaulē
Ķīna ir slavena ne tikai ar savu neparasto kultūru, bet arī ar viltotām precēm, kuras atrodamas uz katra stūra. Ķīnā tiek ražots pilnīgi viss - lietas, ierīces un pat mākslīgā pārtika. Ķīniešu viltotie pārtikas produkti ir bīstami veselībai, bet tomēr tā ir realitāte
Nepietiekami termiski apstrādāti rīsi: gatavošanas laiks, ķīmiskais sastāvs, ieguvumi un kaitējums
Katrai mājsaimniecei virtuvē ir vesels dažādu graudaugu krājums. Starp tiem ir rīsi. Krups ir tik populārs, ka nav iespējams iedomāties, kā cilvēki bez tā iztiktu. 8000 gadus cilvēce ir izmantojusi šo labību dažādu ēdienu pagatavošanai un noteiktu slimību ārstēšanai. Lai zaudētu svaru un uzturētu to pareizajā līmenī, labāk ēst nepietiekami termiski apstrādātus rīsus
Kazas biezpiens: gatavošanas padomi, ieguvumi un kaitējums, atsauksmes
Raudzētie piena produkti uz kazas piena bāzes vienmēr bijuši pieprasīti. Populārākie produkti, kas gatavoti no mīlīga ragaina dzīvnieka piena, ir biezpiens, kefīrs, siers, jogurts. Kazas biezpienu pamatoti sauc par uztura speciālistu iecienītāko
Ko ēst degvīnu, lai izvairītos no paģirām?
Svētkiem tuvojoties, cenšamies viesiem uzklāt labu galdu, ņemot vērā katra viesa vēlmes. Vai zināji, ka ēdienu izvēle ir atkarīga no tā, kāds alkohols tiks pasniegts. Šodien mēs runāsim par to, kā uzkodas ar degvīnu
Augļu batoniņi: ieguvumi un kaitējums
Augļu batoniņi ir alternatīva nevēlamam ēdienam. Tomēr, izvēloties šādu produktu, ir dažas nianses
Burkānu kūka - kalorijas nav šķērslis diētai. Recepte
Vai esat kādreiz mēģinājis burkānu kūku? Šī deserta kaloriju saturs var būt ļoti augsts, taču tas var būt pieņemams. Šis īpašums veicina burkānu kūkas popularizēšanu mūsu valsts plašumos un ne tikai pie mums. Izmēģināsim kādu no receptēm. Burkānu kūkas kaloriju saturs šeit būs ne vairāk kā 300 kilokalorijas. Protams, aprēķins ir dots vienam mazam gabalam, kas sver simts gramus
Kamambēra siers: atsauksmes, sastāvs, tekstūra
Francijas zilie sieri tiek uzskatīti par delikatesēm. Viņiem ir maiga un izsmalcināta garša. Viens no šādu produktu pārstāvjiem ir Camembert siers. Klientu atsauksmes liecina par tā lielisko garšu un neparasto aromātu. Ledusskapī šis siers parasti nav novecojis un tiek apēsts ļoti ātri. Kā lietot Camembert? Un kāda ir tā izmantošana? Mēģināsim to izdomāt
Krievu virtuves iezīmes: ēdienu veidi un to oriģinalitāte
Krievu virtuvē, tāpat kā jebkurā citā, ir daudz iezīmju. Tas ir slavens ar ļoti dažādiem ēdieniem, kurus ārzemēs vienkārši nav iespējams atrast. Protams, pirms tam krievu virtuve nebija tik populāra, jo ēdiens bija pārāk vienkāršs. Viss mainījās, un reliģiskie gavēni nevarēja ietekmēt dažādu ēdienu izskatu
Kā top kukurūzas pārslas: tapšanas vēsture, sastāvs, kaloriju saturs
Kukurūzas pārslas ir daudzu cilvēku iecienīts ēdiens, un tajā nav nekā slikta. Tieši pirms sākat tos lietot, ir svarīgi saprast, kā tie ir izgatavoti, kādu labumu vai kaitējumu nes šis produkts. Šajā rakstā mēs centīsimies detalizēti aplūkot katru aspektu, lai noskaidrotu, vai varat ēst graudaugus
Kāpēc pie kafijas tiek pasniegts ūdens: iemesli un kā to dzert?
Kafija ir viens no slavenākajiem un senākajiem dzērieniem pasaulē. Katrā valstī tas tiek gatavots savā veidā, tam tiek pievienotas tikai noteiktas garšvielas, taču viena tendence paliek nemainīga - dzert kafiju ar ūdeni. Bet kāpēc tas ir vajadzīgs? Noskaidrosim
Ko pagatavot sievai vakariņās: vienkāršas garšīgu ēdienu receptes
Nevarat izdomāt, ko pagatavot sievai vakariņās? Protams, ir diezgan grūti izdarīt izvēli, ja ir tik daudz recepšu. Bet neuztraucieties, šajā rakstā mēs centīsimies izdomāt, kā izskatās gardas vakariņas sievai
Kā pagatavot lietuviešu maizi mājās: receptes
Šajā rakstā atradīsi lietuviešu maizes recepšu izlasi. B altijas valstu skarbā daba republikas iedzīvotājus neiepriecina ar dārzeņu pārpilnību. Tāpēc vidusmēra lietuviešu uzturs lielā mērā ir atkarīgs no miltu izstrādājumiem. Un, neskatoties uz valsts nelielo izmēru, šeit ir izgudrotas daudzas maizes receptes. Izvēlieties jebkuru un gatavojiet veselībai
Austeru sēne: foto un kā to pagatavot
Austersēne ir austersēnes tuvs radinieks, kas pieder tai pašai pasugai. To sauc arī par erinji, mandeļu āliņģi, ragu, stepju cūku sēni. Garšas un aromāta dēļ šī sēne tiek uzskatīta par delikatesi. Mūsu valstī dabiskos apstākļos to nav iespējams noteikt, taču to var iegādāties lielveikalos un veikalos
Kā nomizot ingveru mājas apstākļos?
Ingvers ir daudzpusīgs produkts, ko mūsdienās izmanto ne tikai saaukstēšanās slimību ārstēšanai, bet arī dažādu ēdienu pagatavošanai. Tas bija otrais, kas palīdzēja attīstīt problēmu, ka cilvēki nezina, kā nomizot ingveru. Un šī neziņa noved pie tā, ka produktam ir liegta lielākā daļa ēterisko eļļu un vitamīnu
Žāvēts rozmarīns: sastāvs, derīgās īpašības un izmantošana kulinārijā
Žāvēts rozmarīns ir garšviela, ko plaši izmanto kulinārijā. Tas piešķir īpašu pieskārienu jebkuram ēdienam. Noderīgu produktu iegūst, sasmalcinot un žāvējot krūma lapas. Augs pieder Lamiaceae ģimenei un tam ir specifisks aromāts
Bambusa dzinumi: sastāvs, derīgās īpašības, receptes
Šodien bambusa dzinumi ir diezgan populāri kulinārijā. Tie ir nedaudz līdzīgi sparģeļiem un garšo līdzīgi kukurūzai. Daudzi ēdieni pie mums nonāca no Āzijas valstīm, kur bambuss ir ļoti izplatīts. To vāra, pievienojot rīsu miltus un asos sarkanos piparus. Japāņi marinē bambusa dzinumus, apceptus ar gaļu un sēnēm, labprāt sagriež šķēlēs un iemērc sojas mērcē, ar tiem gatavo salātus un zupas. Ķīnieši tos pilda ar gliemežiem, un daži cilvēki no tiem gatavo ievārījumu
Ar ko ēst aunazirņus: ēdienu iespējas, gatavošanas receptes
Šish, pūslis, nuhat, jērs vai aunazirņi. Kas vieno šādus krievu ausij svešus jēdzienus? Visi šie ir dažādi nosaukumi vienam un tam pašam produktam, ko oficiāli sauc par aunazirņiem. Neskatoties uz to, ka šī kultūra ir viena no senākajām uz planētas, tā nonāca pie Krievijas patērētāja salīdzinoši nesen. Kas ir aunazirņi un ar ko tos ēd?
Pistāciju eļļa: derīgās īpašības, pielietojums un kontrindikācijas
Ja veikalā redzat pistāciju eļļu, noteikti iegādājieties pudeli. Tas ir vērtīgs dabas produkts ar unikālu sastāvu, tautas medicīnā pazīstams un cienīts kopš Avicennas laikiem. Mēs runāsim par pistāciju eļļas kaloriju saturu, derīgajām īpašībām un kontrindikācijām, kā arī tās izmantošanu medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem
Lēcas: labākās produktu kombinēšanas iespējas
Mūsdienās cilvēki arvien vairāk domā par veselību un atgriežas savā uzturā graudaugus un dārzeņus, kas pēdējās desmitgadēs ir nepelnīti aizmirsti. Viens no šādiem ēdieniem ir lēcas. Viņa praktiski neparādījās uz padomju cilvēka galda, un to veiksmīgi aizstāja griķi, grūbas un zirņi. Nav pārsteidzoši, ka jaunās saimnieces tik maz zina, ar ko lēcas sader, kā tās vislabāk pagatavot un pasniegt. Mūsu rakstā mēs apsvērsim veiksmīgākās iespējas šīs labības pagatavošanai
Sarkanais greipfrūts: ieguvumi un kaitējums, kalorijas
Sarkanais greipfrūts jeb, kā to mēdz dēvēt, paradīzes citrusaugļi, ir pazīstams daudziem. Kāds mīl šo sulīgo augli, un daži neatpazīst tā garšu. Daudzi uzskata, ka rūgtums ir tā noteiktā garša. Tāpēc augļus var droši saukt par oriģināliem un rafinētiem. Taču viena lieta paliek nemainīga – spilgts izskats, ieguvumi ķermenim un daudzi pielietojumi. Par šo unikālo augli mēs runāsim šajā rakstā
Atdzesēts lasis: īpašības, īpašības un labākās receptes
Šajā rakstā ir sniegts detalizēts apraksts par tādām zivīm kā lasis. Šis ir noderīgo īpašību apraksts, ieteikumi izvēlei, uzglabāšanas noteikumi, lietošanas ierobežojumi un divas gardas laša receptes, kas patiks ne tikai jums, bet arī jūsu mīļajiem
Palmu kodolu eļļa: apraksts, īpašības, pielietojuma iezīmes, ieguvumi un kaitējums
Šodien visos medijos tiek aktīvi apspriesta palmu eļļa. Kurš cenšas pierādīt savu kaitējumu, kurš gūst labumu. Bet vispirms jums ir jāsaprot, ka tiek ražotas divas šīs eļļas šķirnes. Palmu augšanas vietas - Āfrikas - dēļ abas šķirnes sauc par tropiskajām. Palmu eļļa un palmu kodolu eļļa atšķiras pēc to ražošanas veida. Parunāsim par tiem sīkāk
Kāpēc ruļļi ir tik dārgi? Mēs ņemam vērā ruļļu un to sastāvdaļu izmaksas
Ruļļi mūsdienās ir ļoti populāri visā pasaulē. Ak, to pasūtīšana restorānos vai suši bāros ir ļoti dārgs prieks. Tāpēc daudzi cienītāji dod priekšroku to pagatavošanai mājās. Vai tas ir pamatoti? Apskatīsim šo jautājumu
Japāņu ēdiens: nosaukumi (saraksts). Japāņu ēdieni bērniem
Japāņu virtuve ir ēdiens cilvēkiem, kuri vēlas dzīvot ilgi. Pārtika no Japānas ir laba uztura standarts visā pasaulē. Viens no iemesliem, kāpēc Uzlecošās saules zeme ir ilgstoši slēgta no pasaules, ir tās ģeogrāfija. Tas arī lielā mērā noteica tās iedzīvotāju uztura oriģinalitāti. Kā sauc japāņu ēdienu? Kāda ir tā oriģinalitāte? Uzziniet no raksta
Mājas biezpiens: gatavošana, ēdieni
Ko darīt ar dabīgo govs pienu, ja tā ir daudz, bet vairs nav spēka dzert pilnpienu? Mēģiniet pagatavot savu biezpienu! Mājas biezpiena gatavošana pēc mūsu receptēm ir vienkārša. Izvēlieties kādu no piedāvātajām iespējām un sāciet! Gatavo produktu var lietot uzreiz vai cept no tā siera kūkas, kastroļus, cepumus, bulciņas vai siera kūkas
Bumbiņa - kas tas ir? Apraksts un recepte
Šim vārdam ir daudz nozīmju. Bet ēdiena gatavošanā tas ir viens. Iepazīsim viņu kopā un iepazīsimies ar biju bumbiņu gatavošanu