2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vistas zirņu zupa ir ātra un garšīga. Ir vērts atzīmēt, ka šādu ēdienu var pasniegt pie galda gan kā sātīgas pusdienas, gan kā vieglas vakariņas. Galu galā šīs zupas kaloriju saturu nosaka tas, ko tieši cilvēks to patērē (ar pašu gatavotiem grauzdiņiem, kviešu maizi vai vienkārši ar svaigiem garšaugiem).
Kā pagatavot gardu vistas zirņu zupu
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- šķeltie zirņi (nav konservēti) - 1,5 glāzes;
- vistas zupa (puse) - 300 g;
- jauni mazie kartupeļi - 1-2 gab.;
- svaigi vidēja izmēra burkāni - 1 gab.;
- maza spuldze - 1 gab.;
- m alta kurkuma - puse deserta karotes;
- vārāmā sāls - pēc garšas;
- m alti melnie pipari - pēc garšas;
- lauru lapas - 2 gab;
- saulespuķu eļļa - dārzeņu sautēšanai.
Gaļas pārstrādes process
Zirņu zupa ar vistu jāgatavo tikai nomājputnu gaļa, kas paredzēta tieši buljonam. Lai to izdarītu, jums jāņem 300 g gaļas, labi jānomazgā, jāiztīra no visiem nevajadzīgajiem elementiem un pēc tam jāsagriež porcijās (lai tā pagatavotos ātrāk).
Pupiņu apstrādes process
Sausie šķeltie zirņi jāizšķiro (ja nepieciešams), jāieliek caurdurī un labi jānomazgā zem silta tekoša ūdens, nepārtraukti berzējot ar rokām. Tālāk jums tas jāievieto bļodā, ielej tīru ūdeni un jāatstāj vismaz 1 stundu. Šajā laikā pupiņu produkts nedaudz mīkstinās un daudz ātrāk pagatavosies uz plīts.
Dārzeņu pārstrādes process
Zirņu zupa ar vistu ietver ne tikai nosaukto sastāvdaļu, bet arī dažādu dārzeņu izmantošanu. Tādējādi nepieciešams nomazgāt mazus jaunos kartupeļus, vidējus burkānus un nelielu sīpolu, pēc tam tos nomizot un sagriezt kubiņos (burkānus vēlams sarīvēt).
Trauka termiskā apstrāde
Apstrādātā vistas gaļa jāieliek katliņā kopā ar izmērcētajiem zirņiem un pēc tam aplej ar dzeramo ūdeni, pievieno sāli, šķeltas lauru lapas, uzvāra, noņem putas un vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes.
Zirņu zupa ar vistu izdosies daudz garšīgāka un aromātiskāka, ja pievienosi tai apbrūninātus dārzeņus. Lai to izdarītu, pannā liek rīvētus burkānus un sasmalcinātus sīpolus. Tiem jābūt aromatizētiem ar sāli, saulespuķēmeļļa un melnie pipari. Visus produktus vēlams sautēt, līdz parādās brūngana garoza.
Pēdējais gatavošanas posms
Pēc tam, kad gaļa un zirņi ir izvārījušies, pievienojiet tiem sasmalcinātus kartupeļus. Kad ēdiens ir pilnībā gatavs, tas jānoņem no plīts, jāpievieno apbrūnināti dārzeņi un m alta kurkuma.
Pareiza pasniegšana
Zirņu zupa ar vistu, kuras fotogrāfija parādīta augstāk, jāpasniedz karsta. Šim ēdienam ir ieteicams gatavot arī grauzdiņus no kviešu vai rupjmaizes. Tiem, kas vēro savu figūru, miltu izstrādājuma vietā varat piedāvāt smaržīgus svaigus diļļu, puravi vai pētersīļu garšaugus.
Ieteicams:
Zirņu zupa lēnajā plītī: vienkāršas un garšīgas soli pa solim receptes
Pirmie kursi ir normāla cilvēka uztura neatņemama sastāvdaļa. Tomēr mūsdienu mājsaimniecēm bieži vien nav pietiekami daudz laika, lai sagatavotu šādu ēdienu. Lai šo procesu padarītu ātrāku un vienkāršāku, pavāri iesaka izmantot mūsdienīgu virtuves iekārtu
Bekona zirņu zupa - recepte un gatavošanas padomi. Vienkārši garšīgi
Zirņu zupa ar speķi ir gards pirmais ēdiens, ko jāprot pagatavot katrai mājsaimniecei. Iepazīsimies ar šīs lieliskās zupas pagatavošanas noslēpumiem un padomiem
Zirņu zupa ar kūpinātu gaļu: receptes
Zirņu zupa ar kūpinājumiem ir ēdiens, kas neatstāj vienaldzīgus pat visneprātīgākos gardēžus un kaprīzākos mājas kritiķus. Ēdiens ir ne tikai viegli un ātri pagatavojams, bet arī apvieno garšīgas un veselīgas sastāvdaļas. Šai zupai ir daudz variāciju. Mēs esam izvēlējušies populārākos
Pupiņas ar dārzeņiem. Sarkanās pupiņas ar dārzeņiem: receptes
Vēsturnieki saka, ka pupiņu ēdieni bija populāri Senajā Grieķijā, Senajā Romā un Amerikā pirms Kolumbijas laikmeta. Mūsdienās šis produkts joprojām ir iecienīts starp visām iedzīvotāju kategorijām. Ārsti un uztura speciālisti izceļ pākšaugu labvēlīgās īpašības un iesaka ikvienam tos iekļaut savā uzturā. No šī raksta varat uzzināt, kā garšīgi pagatavot pupiņas ar dārzeņiem un kā lieliski sagatavoties gaidāmajai ziemai
Recepte: frikadeļu zupa ar nūdelēm un sautētiem dārzeņiem
Vistas kotlešu zupa ir ātri un vienkārši pagatavojama. Ir arī vērts atzīmēt, ka šāds pirmais kurss ir diētisks. Tāpēc šīs garšīgās un gana sātīgās pusdienas ir īpaši iecienītas to vidū, kuri baidās pieņemties svarā
