Garšīgi kāposti ar m alto gaļu cepeškrāsnī

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Tik pazīstamu kombināciju kā kāpostu un gaļu var pagatavot dažādos veidos. Un garša arī mainās. Šīs sastāvdaļas tiek pagatavotas gan pannā, gan cepeškrāsnī. Kāposti ar m alto gaļu ir garšīgs un maigs ēdiens, kas palīdz atklāt pazīstamus ēdienus no jauna skatpunkta. Gatavojot viņi izmanto arī dažāda veida gaļas sastāvdaļas, dažādus dārzeņus. Tas viss palīdz dažādot jūsu uzturu.

Vienkārša un garda recepte

Šī recepte ļauj jaunā veidā atklāt ierasto b alto kāpostu garšu. Viņa ir ļoti maiga. Viss peld mērcē, ar košu tomātu garšu. Šai cepeškrāsns kāpostu ar m alto gaļu receptei jums jāņem:

• puse kāpostu galviņas;
• 450 grami m altas gaļas, vēlams cūkgaļas un liellopa gaļas maisījums;
• viens tomāts;
• sīpola galva;
• puse burkāna;
• piecas ēdamkarotes skābā krējuma;
• 1, 5 tases ūdens;
• viens paprika;
• ēdamkarote etiķa;
• pāris tējkarotes tomātu pastas;
• ēdamkarote miltu;
• garšvielas pēc garšas;
• nedaudz cukura;
• augu eļļa.

Var paņemt arī pāris lauru lapas. Kā garšvielas papildus sālim labāk ņemt tikai nedaudz melnos piparus. Pārējais var pārspēt dārzeņu garšu un aromātu.

Garšīga ēdiena pagatavošanas process

Cik garšīgi pagatavot kāpostus? Vispirms pannā uzkarsē nedaudz eļļas. Pievieno m alto gaļu, maisa, līdz tā nedaudz apbrūninās. Dārzeņus nomizo, sīpolus sagriež strēmelītēs, burkānus labāk sarīvēt uz smalkās rīves. Pipari un tomāti sagriezti kubiņos. Tajā pašā laikā tomāta mizu nevar noņemt.

Atsevišķi apcep sīpolus, pēc pāris minūtēm pievieno burkānus. Pēc tam tomātus un papriku ievada, sajauc un apcep kopā. Kad dārzeņi kļūst mīksti, pievieno tos m altajai gaļai. Visi ceļ nost no plīts.

Kāpostus nomazgā, sagriež kvadrātiņos. Viegli pievienojiet sāli un samaisiet ar rokām, nedaudz saburzot.

Cepamo formu ieziež ar eļļu, ieklāj kāpostu kārtu, pietiekami plānu. Pārklāj ar pildījumu. Pēc tam gulēja pārējos kāpostus. Tas gulēs pūkainā cepurē, bet nosēdīsies gatavošanas procesā.

Mērce tiek gatavota. Lai to izdarītu, sajauciet ūdeni, skābo krējumu un tomātu pastu. Pievieno cukuru un garšvielas. Kāpostiem pārlej mērci.

Kā cept kāpostus?

Cepamtrauks jāpārklāj ar foliju. Viņi tajā izveido pāris caurumus. Kāpostus ar m altu gaļu nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz divsimt grādiem. Sagatavošana parasti aizņem apmēram pusotru stundu.

Jo kāposti ir gatavošanas procesāizdala sulu, formu labāk likt uz cepešpannas. Ik pēc pusstundas ir vērts atvērt cepeškrāsni, saudzīgi pacelt foliju, lai neapdedzinātu un ar rievkaroti sadrupināt kāpostu kārtu. Tātad viņa iegrims mērcē.

Pēc pusotras stundas viņi atver kāpostu, nogaršo mērci. Ja nepieciešams, ielieciet lauru lapas, garšvielas. Ņem nedaudz mērces, sajauc to ar miltiem, pievieno atpakaļ. Tas sabiezēs mērci. Etiķis tiek pievienots pikantumam. Ja to darīsit agrāk, dārzeņi paliks stingri.

Atstājiet kāpostus ar m alto gaļu cepeškrāsnī vēl uz piecpadsmit minūtēm. Šo ēdienu pasniedz karstu. Jūs varat izrotāt to ar svaigiem gurķiem un tomātiem. Citādi šis ēdiens ir neatkarīgs, nekas cits pie tā nav jāpasniedz.

Kāpostu kastrolis ar m alto gaļu

Šis kastrolis ir sulīgs un sātīgs. Viņai jums ir jāņem šādas sastāvdaļas:

• trīs simti gramu m altās gaļas, var ņemt gan vistu, gan gaļu;
• kāpostu dakšiņas;
• sīpola galva;
• mazie burkāni;
• trīs olas;
• glāze saldā krējuma ar jebkādu tauku saturu;
• simts grami cietā siera;
• augu eļļa;
• garšvielas pēc garšas.

Varat ņemt arī svaigus garšaugus, tie piešķirs ēdienam garšu un maigumu. Lieliski darbojas gan pazīstamie pētersīļi, gan retāk sastopamais koriandrs.

Gatavošanas process

Vispirms sagrieziet kāpostus. Nogrieziet veselas lapas, noņemot cietās šķiedras. Cepamo formu ieziež ar eļļu. Loksnes ir sakrautas tā, lai tās veidotosbļoda. Slānis nedrīkst būt biezs. Pārējos kāpostus smalki sagriež un noliek malā.

Pārējie dārzeņi ir notīrīti. Smalki sagrieziet sīpolus un burkānus, sasmalciniet visus zaļumus. Sajauc ar m alto gaļu. Garšojiet ar sāli un iecienītākajām garšvielām. Jūs varat ņemt gatavus komplektus gaļai. Sadaliet masu pa kāpostu lapām. Pārklāts ar sasmalcinātiem dārzeņiem.

Pildījuma gatavošana. Lai to izdarītu, olas tiek sadalītas bļodā. Pievieno saldo krējumu un sakuļ, līdz masa kļūst viendabīga. Pievieno rīvētu sieru. Samaisiet. Kāpostiem pārlej mērci.

Sūtiet kāpostus ar m alto gaļu uz cepeškrāsni, uzkarsētu līdz 180 grādiem. Ja gatavošanas laikā kāpostu lapas izlien gar malām, tās pārloka, lai nepiedeg. Kastroli šādā veidā gatavo apmēram stundu. Pēc tam, kad ļauts kādu laiku nostāvēties istabas temperatūrā, sagriež gabaliņos un pasniedz.

Šis kastrolis var būt lieliska m altīte atsevišķi vai kā uzkoda.

Kāpostus var pagatavot dažādos veidos. Kāds to ēd tikai zupās, cits - otrajos ēdienos. Kāposti ar m alto gaļu ir garšīgi un reizē apmierinoši. Gatavojot šīs sastāvdaļas cepeškrāsnī, jūs varat iegūt jaunas jau pazīstamu produktu garšas. Turklāt uzreiz tiek iegūti neatkarīgi ēdieni, kuriem nav nepieciešama mērce vai garnējums.