2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Var dzirdēt daudz atsauksmju par zupu ar makaroniem un kartupeļiem. Un pats galvenais, vairums no tiem ir pozitīvi. Šis pirmais ēdiens bieži parādās uz vakariņu galdiem daudzās ģimenēs.
Ir ļoti daudz recepšu zupām ar makaroniem un kartupeļiem. Lai nebūtu nepamatoti, piedāvājam jau šobrīd apsvērt dažas diezgan vienkārši pagatavojamas, bet nemainīgi gardas zupas ar makaroniem. Šīs receptes ir pelnīta cieņa un arvien biežāk parādās mūsdienu mājsaimnieču pavārgrāmatās. Daļēji tāpēc, ka zupa tiek uzskatīta par veselīgu, un daļēji tāpēc, ka tā ir viegli pagatavojama un draudzīga budžetam.
Viegla un garda zupa
Zupas ar makaroniem un bez kartupeļiem recepte būs pati pirmā, kas tiks ieviesta.
Novērtētšis ir pirmais ēdiens, sagatavojiet šādu produktu komplektu:
- jebkura vistas daļa - 400 grami;
- burkāni - viens gabals;
- viens sīpols;
- lauru lapa;
- makaroni (nūdeles) - 200-300 grami (viss atkarīgs no tā, cik biezu trauku vēlaties iegūt pie izejas);
- liesa eļļa - dārzeņu sautēšanai;
- sāls un citas garšvielas;
- zaļumi - pēc garšas.
Kā gatavosim
Sīpoli un burkāni vispirms tiks attīrīti no neēdamām daļām. Pēc tam nejauši sasmalciniet sīpolu. Sasmalciniet burkānus, kā jums patīk. Dziļā pannā ar biezu dibenu apcep sīpolus augu eļļā līdz spilgti zeltaini brūnai un burkāniem. Gatavos dārzeņus noliek malā un sāc gatavot buljonu.
Ielieciet nomazgāto vistas gaļu katliņā un piepildiet ar tīru ūdeni. Trauku uzliekam uz plīts un gaidām, kamēr uzvārās. Tiklīdz vista uzvārās, samaziniet temperatūru un vāriet uz mērenas uguns. Mēs noņemam visas zvīņas, kas parādās uz buljona virsmas vistas gaļas vārīšanas laikā.
Kad vista ir gandrīz gatava, pannā ielej makaronus. Sāls zupa. Pievienojiet lauru lapu. Pēc 10 minūtēm zupā izmēģini makaronus, ja tie ir nedaudz cieti, tad ēdiens gatavs. Ielieciet apbrūninātus burkānus un sīpolus pannā. Dodam pusminūti, lai zupa sāktu vārīties, un izslēdzam plīti.
Tagad vistas makaronu zupu varat pārkaisīt ar dillēm, zaļajiem sīpoliem vai pētersīļiem. Nepārsedziet katlu ar vākumakaroni gatavajā ēdienā neiztvaiko. Ļaujiet karstumam izplūst no katla. Gatavo zupu varat pārklāt ar vāku pēc 10 minūtēm.
Ar vistu un kartupeļiem
Sekojošā recepte ļaus pagatavot smaržīgu vistas zupu ar makaroniem un kartupeļiem.
Recepte patiesībā ir ļoti līdzīga iepriekšējai. Bet kartupelis piešķir zupai papildu bagātību un unikālu garšu, ko jūs, visticamāk, nesasniegsit, neizmantojot šo sakņu dārzeņu. Tāpēc lielākā daļa cilvēku dod priekšroku vistas zupai ar makaroniem un kartupeļiem. Kartupeļu garšas trūkums pirmajā ēdienā tādiem gardēžiem nepatīk.
Sastāvdaļas ēdienam:
- vista - 400-500 grami;
- kartupeļi - 5 gab.;
- makaroni - 200 grami;
- sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas;
- lauru lapa - 1-2 gab.;
- burkāni - 1 gab.;
- sīpols - viens gabals.
Gatavošanas metode
Noskalojiet mājputnu gaļu un, sadalot gabalos, vāriet, līdz tā ir mīksta. Gatavojot buljonu, noteikti noņemiet putas. Tas palīdzēs padarīt vistas buljonu caurspīdīgāku un skaistāku.
Pannā apcep sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Nedaudz vēlāk noderēs dārzeņi.
Tālāk jāsagatavo zupas ar makaroniem un kartupeļiem receptē iekļautie kartupeļi. Nomazgājam saknes, nomizojam un atbrīvojamies no acīm. Gatavos kartupeļus sagriežam kubiņos vai kubiņos un nosūtām gatavajai vistai buljonā.
Sāls vārīta zupa, pievienolauru lapu un pievieno makaronus. Zupas vārīšana 8-12 minūtes. Laiks ir atkarīgs no jūsu makaronu lieluma. Kad makaroni ir pagatavoti, zupā pievienojiet dārzeņu sautējumu un izslēdziet plīti.
Ir ne tikai receptes zupai ar kartupeļiem un makaroniem, kas vārīti vistas buljonā. Trauku ir diezgan pieņemams gatavot, izmantojot liellopu, cūkgaļas un pat jēra buljonu. Ir iespējamas pat makaronu zupas veģetāras variācijas. Zemāk rakstā ir viena no šīm vienkāršajām receptēm.
Veģetārā makaronu zupa
Produktiem zupai jābūt vienkāršiem. Tas ir:
- makaroni (jebkuri) - 200-300 grami;
- meža sēnes, vārītas un sagrieztas - 400 grami;
- kartupeļi - 3-5 gab.;
- sīpols - 1 gab.;
- burkāns - 1 gab.;
- sāls, lauru lapa un garšaugi - pēc garšas.
Ēdiena gatavošanas tehnoloģija
Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos, lej pannā. Pievieno ūdeni. Liek pannu uz plīts un uzvāra pamatni zupai, pievienojot lauru lapu. Putas no gatavošanas trauka ir jānoņem, neskatoties uz to, ka zupā nav gaļas. Kad kartupeļi vārās, sāliet ūdeni un pievienojiet makaronus.
Cepiet sakapātus sīpolus un burkānus uz pannas līdz zeltaini brūnai.
Tiklīdz kartupeļi un makaroni atkal vārās, samaziniet plīts temperatūru un vāriet uz mērenas uguns, līdz kartupeļi un makaroni ir gatavi. Piecas minūtes pirms gatavības ieviešam apbrūninātus dārzeņus unsagatavotas sēnes.
Šī zupa ir īpaši laba ar skābo krējumu un garšaugiem.
Ieteicams:
Ātrākās receptes gardiem kartupeļiem ar sēnēm un sieru
Cepti kartupeļi ar sieru un sēnēm ir viens no populārākajiem un gardākajiem ēdieniem. To var pagatavot vakariņās, kā arī iepriecināt ar to viesus. Tas sagatavo ātri un viegli. Pat nepieredzējuša saimniece ar to tiks galā. Apskatīsim dažas receptes
Kā pagatavot siera zupu ar vistu un sēnēm?
Daudziem cilvēkiem garšo tāds ēdiens kā siera zupa. Ar vistu, sēnēm un dažādām piedevām, piemēram, krekeriem, tas izrādās neparasti apmierinošs un garšīgs
Zupu receptes bez kartupeļiem
Varbūt daudzi no jums ir dzirdējuši, ka zupu var pagatavot arī bez kartupeļiem. Daži pārsteigti brīnās, kam tas paredzēts un kā to var ēst. Un citi šajā laikā to ēd ar apetīti. Šodien mēs apsvērsim, kāpēc šādi ēdieni joprojām ir nepieciešami, kā arī vairākas receptes zupai bez kartupeļiem ar fotoattēlu
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
Pildījums vistas gaļai: receptes ar vistu, sēnēm un kartupeļiem. Vistas gatavošanas noslēpumi
Kurnik ir krievu svētku kūka, kuras recepte pie mums nonākusi no neatminamiem laikiem. Ir daudz versiju par tā nosaukuma izcelsmi. Tātad daži pētnieki uzskata, ka tas savu nosaukumu ieguvis, pateicoties centrālajam caurumam uz “vāka”, no kura izplūst tvaiks (dūmo). Pildījums vistas gaļai var būt ļoti atšķirīgs. Piemēram, cūkgaļa, kartupeļi, vistas fileja, sēnes, skābēti kāposti un pat ogas
