Prosas zupa: receptes ar dažādām sastāvdaļām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Prosas zupa garšo lieliski un rada sāta sajūtu. Šim pirmajam ēdienam piedāvājam vairākas iespējas: ar kotletēm, zivi un olu. Vēlam veiksmi virtuvē!

Prosas zupa lēnajā plītī (ar zivju konserviem)

Pārtikas preču komplekts:

• 1, 3 litri ūdens;
• vidējs burkāns;
• lauru lapa - 1 gab.;
• šķipsniņa diļļu sēklu;
• viena spuldze;
• 2 ēd.k. l. prosa;
• zivju konservi;
• divi kartupeļi;
• garšvielas.

Praktiskā daļa:

1. Liekam galdā visu, no kā gatavosim prosas zupu. Sāksim ar galveno sastāvdaļu. Bļodā ieber prosu.
2. Tur liekam veselu sīpolu (lobiņā), sarīvētu burkānu un kartupeļu kubiņus. Mēs pievienojam ūdeni pareizajā daudzumā. Sāls. Apkaisa ar savām iecienītākajām garšvielām.
3. Sāciet režīmu "Tvaicēšana". Mūsu ēdiens tiks pagatavots vismaz 40 minūtes. Kad pievienot zivju konservus? Vislabāk to darīt 10 minūtes pirms procesa beigām. Neaizmirstiet zupā ielikt lauru lapas. Tas piešķirs gardumam unikālu garšu.

Prosas zupas recepte ar kotletēm

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• saldie pipari - 1 gab.;
• nedaudz prosas;
• viena spuldze;
• lauru lapa - 4 gab.;
• 350 grami m altas cūkgaļas;
• zaļie;
• 3 kartupeļi;
• 1 tomāts (labi der arī marinēts);
• stafete;
• garšvielas;
• vidējs burkāns.

Šī zupa ir ļoti barojoša un maiga. Turklāt sagatavošanās neaizņem ilgu laiku.

Gatavošanas instrukcijas

Tas ietver vairākas darbības:

1. Vispirms pagatavosim m alto gaļu. Izlaidiet cūkgaļas gabalus caur gaļas mašīnā. Iegūtajā masā pievieno sasmalcinātu sīpolu, garšvielas un pienā izmērcētu kukulīti (1/3 no tā). Ar rokām samīca m alto gaļu. Veidojam kotletes. Atkarībā no to lieluma kopā būs 15 gabali.
2. Notīriet un nomazgājiet kartupeļu bumbuļus. Sagriež kubiņos.
3. Ko darīt ar burkāniem? Nomazgājiet, notīriet un sarīvējiet uz rīves ar lieliem caurumiem.
4. Sīpolam noņemiet mizu. Mīkstumu var vienkārši sasmalcināt.
5. Vēl viena sastāvdaļa ir paprika. Sasmalciniet to kubiņos vai salmiņos.
6. Pipari, sīpoli un burkāni tiek sūtīti uz iepriekš uzkarsētu pannu. Cepiet, izmantojot sviestu.
7. Ielejiet pannā 2 litrus ūdens. Uzliekam uguni. Gaidām vārīšanās brīdi. Tagad pievienojiet ceptos dārzeņus ūdenim. Samaziniet uguni līdz minimumam. Iestatīts 10 minūtes.
8. Nākotnē zupa liek kartupeļu kubiņus. Tiklīdz šķidrums atkal vārās, pievieno nomazgāto prosu un kotletes. Sāls. Aplej ar buljonugaršvielas. Vāra prosas zupu vēl 15 minūtes.

Pašās beigās pievienojiet lauru lapu. Tad lej trauku uz šķīvjiem, garšvielu ar karoti skābā krējuma. Jūs varat arī dekorēt zupu ar sasmalcinātiem zaļumiem. Novēlam visiem labu apetīti!

Prosas zupa ar vistas recepti

Produktu saraksts:

• viena spuldze;
• 3 litri ūdens;
• laurs - pāris palagi;
• 250 grami kartupeļu;
• vidējs burkāns;
• 100 grami prosas;
• zaļie;
• puskilograms vistas (piemēram, spārniņi);
• garšvielas;
• nedaudz augu eļļas.

Ēdiena gatavošana:

1. Nomazgājiet gaļu tekošā ūdenī. Mēs paņēmām spārnus. Savienojumos tie jāsagriež 3 daļās. Extreme falangas var noņemt ledusskapī. Un mēs nosūtām lielus gabalus uz dziļu pannu. Ielejiet iepriekš minēto ūdens daudzumu. Mēs uzliekam plīti, ieslēdzot spēcīgu uguni. Ko tālāk? Tiklīdz šķidrums sāk vārīties, samaziniet to līdz minimumam. Paņemsim 50 minūtes. Vāks ir jāatver. Neaizmirstiet noņemt b altās un pelēkās putas.



2. Nomizotos kartupeļus sasmalciniet kubiņos. Burkānus sasmalcinām uz speciālas rīves. Jums arī jāizšķiro un jānomazgā prosa.
3. Tātad, vistas gaļa ir pagatavota. Tagad pievienojiet tam prosu. Mēs sajaucam. Pēc 5 minūtēm cepšanu, kas sastāv no sīpoliem un burkāniem, nosūta uz pannu. Mēs ieliekam lauru lapu. Sāls. Pārkaisa ar garšvielām. Cik ilgi vārīsies zupa? Apmēram 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni. Katlu aizver ar vāku. Mūsu traukā vajadzētu ievilkties dažiemminūtes.

Pēc tam galdā pasniedzam prosas zupu ar vistu. Šī recepte ietver zaļumu izmantošanu kā dekorāciju. Derēs koriandrs, pētersīļi un dilles. Vistas spārniņus var aizstāt ar stilbiņiem vai augšstilbiem.

Diētas iespēja

Sastāvdaļas:

• divas olas;
• vidējs burkāns;
• garšvielas;
• 5 ēd.k. l. prosa;
• dažādi zaļumi;
• divi kartupeļi.

Praktiskā daļa:

1. Sasmalciniet burkānus uz rīves. Sautējiet to pannā, izmantojot olīveļļu.
2. Mēs šķirojam putraimus. Noskalo ar ūdeni un nosusina.
3. Uzlieciet katlu ar ūdeni uz uguns. Kad šķidrums sāk vārīties, pievienojiet kartupeļu kubiņus. Sāls.
4. Pēc 10 minūtēm nosūtiet uz pannas rīvētus burkānus un prosu.
5. Sadaliet olas bļodā. Olb altumvielas un dzeltenumus nav nepieciešams atdalīt. Vienkārši sita tos ar slotiņu 60 sekundes. 20 minūtes pēc burkānu un prosas ielikšanas zupā pievieno sakultas olas. Vēlreiz samaisiet. Atliek zupu vārīt vēl 5 minūtes. Pašās procesa beigās apkaisa trauku ar sasmalcinātiem zaļumiem (dilles un pētersīļiem).

Zupa ir bieza, smaržīga un ārkārtīgi garšīga. Pildām ar svaigu skābo krējumu vai vidēja tauku satura majonēzi. Vienkārši laizi pirkstus! Jūs pats varat pārliecināties.

Noslēgumā

Kā redzat, prosas zupas pagatavošana nav tas grūtākais uzdevums. Jums ir nepieciešams minimāls laiks un produkti. Rakstā aprakstītās receptes ir piemērotas mājsaimniecēm ar dažādu kulinārijupieredze.