2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Olas ir daudzpusīgs ēdiens, no kura var pagatavot daudz dažādu ēdienu: vieglas brokastis, pamatēdienus, svētku uzkodas un daudz ko citu. Ir arī ļoti grūti iedomāties labu desertu bez šī produkta pievienošanas. Šeit ir gardākās olu receptes, kas patiks visai ģimenei.
Pildītas olas ar avokado un desiņām
Šis ēdiens ir vislabākais kā aukstā uzkoda banketu ēdienkartē. Pildītām olām ir ļoti pievilcīgs izskats un lieliska garša. Šajā receptē avokado harmoniski saista visas sastāvdaļas, veidojot pilnīgu, pilnīgu kulinārijas kompozīciju.
Ēdienu gatavošana
Tā kā šis ēdiens galvenokārt tiek pasniegts uz svētku galda, tas būtu jāgatavo ar ātrumu 1 ola uz cilvēku. Visas nepieciešamās sastāvdaļas ir norādītas 6 personām. Lai pagatavotu ēdienu, jāņem 6 olas, dažas ēdamkarotes majonēzes, viens avokado, apmēram 100 g medību desiņas, ¼PCS. čili, nedaudz svaiga cilantro un puscitrona sulas.
Gatavošanas process
Pirmkārt, olas jāvāra līdz pilnīgai gatavībai. Lai to izdarītu, katliņā jāsavāc ūdens, jāieliek tur 6 olas, jāpievieno liels sāls daudzums un jāvāra 8 minūtes. Pēc tam piepildiet pannu ar aukstu ūdeni.
Olas pārgrieziet uz pusēm un izņemiet dzeltenumus, ievietojiet tos bļodā un sasmalciniet ar dakšiņu. Sagrieziet čili piparus ļoti mazos kubiņos. Medību desas jāsagriež plānās strēmelītēs un apcep uz pannas līdz kraukšķīgai. Pēc tam pārnes tos uz papīra dvieļiem vai salvetēm, lai tie absorbētu liekos taukus.
Pārgrieziet avokado gareniski uz pusēm un ar asu nazi izņemiet kauliņus. Noņemiet no tā ādu un sagrieziet mazos kubiņos. Visas sagatavotās sastāvdaļas liek bļodā ar dzeltenumiem, pievieno nedaudz majonēzi un citrona sulu, visu kārtīgi samaisa. Pildiet olu pusītes ar m alto gaļu un skaisti kārtojiet uz šķīvjiem, dekorējiet trauku ar nelielu daudzumu kinza.
Olu brokastu recepte
Brokastu ēdiena galvenais princips ir pagatavošanas ātrums, uzturvērtība un liels vitamīnu daudzums, kas var dot enerģiju visai dienai. Lai pagatavotu šīs brokastis divām personām, jāņem 4 jēlas olas, 300 g saldētu spinātu, viens neliels sīpols, 70 ml zema tauku satura krējuma un sviests. Visi produkti ir pieejami, tie ir viegli un ātri pagatavojami – tas viss ir lielisks risinājumsbrokastīm.
Ēdienu gatavošana
Spinātus vajadzētu atkausēt mikroviļņu krāsnī ar mazu jaudu un pēc tam no tiem izspiest lieko šķidrumu. Sīpolu nomizo un noskalo zem tekoša ūdens, dārzeņu sagriež mazos kubiņos. Uzliek uz uguns pannu, uzliek gabaliņu sviesta, tad iemet tajā sasmalcināto sīpolu. Pēc nelielas apcepšanas pievienojiet spinātus, sāli un piparus un apcepiet vēl ēdienu 1-2 minūtes.
Tagad pannā jāielej vajadzīgais krējuma daudzums. Nosedziet to ar vāku, samaziniet siltumu. Pa to laiku uzliek uz plīts otru pannu, uzliek arī sviesta gabaliņu. Kad tas ir karsts, ielieciet olas. Apcep tos uz vidējas uguns no vienas puses, gatavošanas beigās pievieno sāli un piparus. Visas sastāvdaļas liek uz šķīvja. Ja vēlas, ēdienu var pasniegt ar sausā pannā ceptiem grauzdiņiem.
Ceptas olas ar lasi
Vēl viens garšīgs un vienkāršs olu ēdiens ar recepti, kas pārsteigs visus apkārtējos. Jāpasniedz sātīgām pusdienām vai vakariņām, protams, neviens neaizliegs pasniegt uz mielasta galda, bet tomēr ēdiens tiek cepts mazās porcelāna formiņās, kuras ir diezgan neērti dabūt ārā no galda, jo tās būs joprojām esi ļoti karsts.
Kādi produkti ir nepieciešami ēdienam
Kā vienmēr, pirms gatavo ēdienu, vispirms jāiegādājas nepieciešamās sastāvdaļas. Šajā gadījumā mēsjums vajadzēs 6 olas, 100 g svaiga laša, selerijas kātiņu, vienu sarkano papriku, vienu cukini, nedaudz olīveļļas un puscitrona sulas.
Visi produkti ir pieejami un saprotami ikvienam. Papildus garšai šajā ēdienā ir liels daudzums dažādu vitamīnu, kas atrodami sarkanajās zivīs un dārzeņos.
Gatavošanas metode
Tagad varat sākt zivju apstrādi. Tas jāsagriež nelielos kubiņos, 1 x 1 centimetra lielumā, jāieliek bļodā. Sāls lasi, pievieno piparus, ja vēlas, var izmantot rozmarīnu vai estragonu (estragonu). Apslaka ar nedaudz citrona sulas un olīveļļas.
Ņem cukīni, labi nomazgā un sagriež plānās gareniskās šķēlēs. Kā to izdarīt, varat redzēt nākamajā fotoattēlā.
Nākamais solis ir visu pārējo sastāvdaļu sagatavošana. Selerijas un papriku nomizo, sagriež mazos kubiņos. Tiem nevajadzētu būt lielākiem par zivīm. Ideālā gadījumā visa griezuma izmēram jābūt vienādam. Liek dārzeņus bļodā ar zivīm, visu samaisa, liek pēc garšas.
Ņemiet mazus cepamtraukus, uzmanīgi izklājiet cukini šķēles aplī, tad ielejiet tajos bļodas saturu, kurā ir zivis un dārzeņi. Katrā veidnē virsū ielej pa olu. Formas liek uz cepešpannas un cepuz 10-12 minūtēm. Gatavo ēdienu var pārkaisīt ar nedaudz zaļo sīpolu un izrotāt ar timiāna zariņu vai bazilika lapiņu.
Oriģinālas sviestmaizes ar paipalu olām
Ja nezināt, kā pārsteigt viesus, tad noteikti vajadzētu pievērst uzmanību šai receptei. Mazās sviestmaizes izskatās vienkārši lieliski, un paipalu olas ar sālītu lasi vienkārši sader kopā. Galvenās grūtības sagādā redīsu dīgstu atrašana, bet mūsdienu lielveikalos var atrast gandrīz visu. Papildus dīgstiem jums būs jāņem arī neliels daudzums augu eļļas, 6 paipalu olas (uz 3 sviestmaizēm), bagete un 60 g sālīta laša. Lai iegūtu garšu, varat paņemt dažus timiāna zariņus.
Ātrās pagatavošanas uzkodas
Vispirms sagrieziet bageti mazos gabaliņos. Katra gabala biezums nedrīkst pārsniegt 2 centimetrus. Katliņā vai katliņā ņem ūdeni, liek tajā paipalu olas, vāra trīs minūtes, tad pārlej ar aukstu ūdeni. Ja tas nav izdarīts, gatavošanas process turpināsies un tad dzeltenums iegūs nepatīkamu zilganu nokrāsu.
Olas vajag nomizot un pārgriezt uz pusēm, lasi sagriezt mazos kubiņos, lai katru var skaisti uzlikt uz pusolas. Katru bagetes gabaliņu ieziež ar sviestu, tad izklāj redīsu dīgstus (var aizstāt ar sojas dīgstiem, tos ir daudz vieglāk atrast), pa virsu uzliek paipalu olu pusītes, uz tām zivs gabaliņu. Nedaudz uzkaisa virsūsvaiga timiāna daudzums. Tas noslēdz paipalu olu gatavošanas procesu pēc receptes, tagad sviestmaizes var pasniegt pie galda un pārsteigt viesus ar neparastu ēdienu.
Šīs ir tikai dažas no iespējām. Patiesībā ir daudz gardu olu recepšu. Šeit tika prezentēti arī oriģināli un ļoti neparasti ēdieni, kurus ir ļoti viegli pagatavot. Tāpēc, pat ja esat tikai iesācējs pavārs, varat droši mēģināt pagatavot kādu no iepriekš minētajām receptēm, un jums tas noteikti izdosies.
Ieteicams:
Gurķu un olu salāti: receptes un gatavošanas iespējas
Gurķu un olu salāti, kuru recepti un vēl ne vienu vien vēlamies jums piedāvāt savā apskatā, ir lieliska viegla, bet tajā pašā laikā gana sātīga uzkoda
Amerikāņu olu salāti: receptes un gatavošanas iespējas
Olas ir populāra un regulāra sastāvdaļa amerikāņu ēdienos. Tos pastāvīgi patērē gan cepot, gan vienkārši vārītus pievienojot salātiem un citiem ēdieniem. Tas nav pārsteidzoši, jo tas ir apmierinošs un pieņemams produkts. Amerikāņu olu salātu recepte prasa tikai četras sastāvdaļas. Rezultāts ir diezgan garšīgs ēdiens
Kūka "Napoleons" ar olu krēmu: receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Kūka "Napoleons" - pasaulslavens gardums, kas ļoti patika vēl padomju laikos. Plānas kraukšķīgas kūkas, kas iesmērētas ar gardu krēmu - kas var būt garšīgāks? Rakstā ir apkopotas labākās un pārbaudītās receptes šim patiesajam kūku karalim
Zupa ar olu: gatavošanas iespējas, nepieciešamās sastāvdaļas, receptes
Zupa ar olu ir universāls ēdiens, kas ļauj modificēt sevi. Katra saimniece pievieno kaut ko jaunu no sevis. Šodien mēs sāksim gatavot ar klasisku recepti un pabeigsim vairākas autora versijas, kas ir ne mazāk garšīgas un ēstgribas
Salāti ar vistu, olu un sieru: gatavošanas iespējas un receptes
Mūsu rakstā mēs runāsim par perfektu vistas gaļas kombināciju ar dārzeņiem un augļiem. Šis ir daudzpusīgs produkts, pateicoties kuram var pagatavot daudz salātu, baudīt tos katru dienu un cienāt viesus. Tātad, sāksim pārskatīt receptes, mēs sniegsim noderīgus padomus
