2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kaut kā tā sanāca, ka pie mums pieņemts zupas gatavot pārsvarā no k altētiem zirņiem. Šis ēdiens ir pazīstams ikvienam kopš bērnības un pat ieguva nosaukumu "muzikāls" tā specifisko īpašību dēļ. Bet no konservētas delikateses ir ierasts gatavot salātus, kuru spilgti un slaveni pārstāvji ir Jaungada Olivjē. Bet ar konservētiem zirņiem var pagatavot gardu zirņu zupu.
Piedāvājam jūsu uzmanībai pāris gardu un veselīgu ēdienu receptes no šī produkta. Pirmais no tiem tika "izgudrots" padomju laikos, kad konservi bija gandrīz vienīgais produkts veikalos, kam nebija jāstāv kilometru garās rindās. Un jā, tie bija lēti. Taču arī mūsdienās šī recepte nav zaudējusi savu aktualitāti, jo zupa ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem ir ne tikai garšīga un veselīga, bet arī pagatavojama ārkārtīgi vienkārši un ātri. Un to vienkārši nav iespējams sabojāt.
Zupa ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem
Šī ēdiena pagatavošanai būs nepieciešams:
- smadzeņu zirņu burka;
- zivju konservi – sauryvai rozā lasis;
- zaļumu ķekars;
- paprika - 1 gab.;
- sīpols - 1 gab.;
- kartupeļi - 2 gab.;
- burkāns - 1 gab.;
- garšvielas.
Nomazgājiet un notīriet dārzeņus. Ja ir alerģija pret vārītiem sīpoliem un burkāniem, tad tos var negriezt, bet pannā likt veselus. Mums tie ir vajadzīgi smaržas un garšas dēļ, un, lai sasniegtu šo rezultātu, tos nemaz nevajag griezt. Sīpols pat nav jātīra - rūpīgi nomazgājiet, nogrieziet sakņu paliekas un nosūtiet uz verdoša ūdens katlu. Tās miza piešķirs buljonam skaistu dzintara nokrāsu. Un gatavošanas beigās jūs vienkārši izvelciet no pannas vārītos burkānus un sīpolus un izmetiet tos, lai tie nekaitētu.
Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos un arī nosūta vārīties. Ja sagriež burkānus, plānojot tos izmantot gatavajā zupā, tad visus dārzeņus var iemest vienlaicīgi; pretējā gadījumā ieturiet īsu (10–15 minūšu) pauzi starp sīpoliem, burkāniem un kartupeļiem.
Pa to laiku gatavo dārzeņus, sagriež zaļumus un papriku un atver konservu kārbas. Kartupeļus novārām līdz pusgatavībai, ja nepieciešams, no buljona noķeram sīpolus un burkānus un iesūtām tajā zivis un zirņus. Jūs nevarat notecināt šķidrumu no zirņiem - tas tikai pievienos garšu un garšu gatavajam ēdienam. Ar to zupa ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem kļūs vēl bagātāka. Uzvāra un buljonam pievieno zaļumus ar pipariem. Sāli, pievieno nedaudz piparus un lauru lapu. Atkal uzvāra un izslēdz plīti. Viss ir zupa ar zaļumukonservēti zirņi gatavi. To var ēst gan karstu, gan aukstu, jo konservi visbiežāk tiek patērēti atdzesēti. Tātad jūs varat uzskatīt šo ēdienu par sava veida okroshka.
Konservēta zirņu zupa
Šī zupa mūsu valstī nav īpaši izplatīta tās nedaudz neparastās krāsas dēļ. Tas izrādās zaļš, kas neatbilst krievu kulinārijas tradīcijām. Bet tas nav iemesls, lai atteiktos izmēģināt šo ēdienu.
Būs nepieciešams gaļas vai vistas buljons, burciņa zirņu, puravi, sviests un garšvielas.
Sagrieztus sīpolu gredzenus apcep sviestā. To var izdarīt tieši katlā. Tiklīdz sīpols iegūst patīkamu zeltainu krāsu, pievienojiet pusi zirņu un buljonu. Turiet uz plīts apmēram 15 minūtes un noņemiet no karstuma. Tagad jums ir nepieciešams izkāš buljonu un sakult zirņus ar sīpoliem maisītājā. Ja ir problēmas ar miksera vai blendera klātbūtni, tad izmanto vecmāmiņas paņēmienu kartupeļu biezenī gatavošanā – simpātijas.
Visas sastāvdaļas apvieno, ber pannā atlikušos zirņus, liek ēdamkaroti saldā krējuma, sāli, piparus un nosūta uz plīts. Ja plānojat apēst visu zupu ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem uzreiz, tad to nevajag vārīt – vienkārši uzsildiet.
Var pasniegt ar garšaugiem, un papildus karote skābā krējuma garšai nemaz nekaitēs. Labu apetīti.
Ieteicams:
Zupa ar zaļajiem zirnīšiem un olu: gatavošanas receptes
Zupa ar zaļajiem zirnīšiem un olu ir dāvana tiem, kam ātri jāpagatavo gards pirmais ēdiens. Tās priekšrocības nebeidzas: pirmkārt, ir nepieciešamas ļoti maz visvienkāršākās sastāvdaļas, otrkārt, tas ir viegls un veselīgs, un, treškārt, tas ļoti garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tagad pāriesim pie receptēm
Ēdieni no zaļajiem tomātiem
Ziemas sezonā jebkura sagatavošanās būs noderīgs papildinājums galdam. Tomēr vasarā tas būs jāpamēģina. Prasmīga saimnieka rokās jebkurš produkts, pat zaļie tomāti, būs izcila sastāvdaļa izcilai ziemas uzkodai. Turklāt svaigā veidā šāds dārzenis praktiski nav piemērots pievienošanai ēdieniem. Šajā rakstā mēs apskatīsim interesantākās un populārākās receptes, pievienojot zaļos tomātus
Ēdieni ar zaļajiem zirnīšiem: gatavošanas receptes ar fotogrāfijām, sastāvdaļām, garšvielām, kalorijām, padomiem un trikiem
Zaļie zirnīši ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīga sastāvdaļa, ko pievieno daudziem ēdieniem. To var izmantot salātu, kastroļu, zupu un pat desertu pagatavošanai. Šajā rakstā mēs apsvērsim interesantas, vienkāršas un oriģinālas receptes ēdieniem ar zaļo zirnīšu pievienošanu. Parunāsim par to, ko var pagatavot no svaiga, saldēta un konservēta produkta
Salāti ar zaļajiem zirnīšiem: receptes ar fotogrāfijām
Šajā rakstā mēs izpētām interesantākos salātus ar zaļajiem zirnīšiem. Galu galā, ja tā padomā, tā ir šī sastāvdaļa, kas pavada visus mūsu nozīmīgos svētku pasākumus. Turklāt tas lieliski sader ar dažādiem citiem komponentiem, un to var piepildīt ar jebko
Ēdieni no konservētiem šampinjoniem: idejas, gatavošanas iespējas, receptes. Konservēti šampinjonu salāti
Esam sagatavojuši jums dažas interesantas un populāras receptes, izmantojot konservētus šampinjonus. Turklāt uzzināsiet, kā šīs sēnes marinēt mājās, ar kādu piedevu pasniegt ēdienu un kā to pareizi izrotāt. Apsēdieties un dodieties pavārgrāmatu ceļojumā kopā ar mums
