Ēdiena gatavošanas padomi 2024, Novembris
Kā noņemt skābi no boršča: pārbaudītas metodes
Kā noņemt skābi no boršča? Šis jautājums satrauc daudzas mājsaimnieces, jo agri vai vēlu līdzīga situācija rodas visiem. Ņemot vērā, ka borščs daudzās ģimenēs ir viens no iemīļotākajiem pirmēdieniem, un sastāvdaļas tam nav lētas, kļūst skaidrs, kāpēc tik ļoti gribas salabot sabojātā ēdiena garšu
Kā pagatavot cūkgaļas shulum: pirmā ēdiena iespējas
Shulum ir biezs un barojošs pirmais ēdiens. To sauc arī par šurpu. Šajos ēdienos ir identiskas sastāvdaļas un tie tiek gatavoti gandrīz vienādi. Zupa ir īpaši garšīga, ja to gatavo uz uguns. Daudzas receptes ietver jēra gaļu. Varat izmantot cita veida gaļu. Rakstā ir runāts par to, kā pagatavot cūkgaļas šulumu
Kura gaļa ir labāka plovam: izvēle, gaļas kvalitāte, garšas īpašības, plova recepte ar fotoattēlu
Pilafs ir ļoti izvēlīgs attiecībā uz rīsiem un garšvielām. Nemēģiniet pagatavot gardu ēdienu, ja putrai ir tikai apaļgraudu rīsi. Labi vārās, sanāk garda piena putra. Bet šajā gadījumā jums ir jāsaglabā veseli rīsi. Tāpēc mēģiniet izvēlēties garengraudu, dzeltenos rīsus. Un neaizmirstiet gaļu! Kurš no tiem ir labāks peldēšanai?
Populāra recepte speķa sālīšanai kūpināšanai
Kādu recepti var izmantot speķa sālīšanai kūpināšanai. Karstās un aukstās kūpināšanas iespējas. Kā padarīt speķi smaržīgāku un maigāku, kā arī piešķirt tam skaistu rozīgu nokrāsu. Ko vajadzētu pievienot sālījumā, izņemot sāli
Kā cept pollaka fileju: gatavošanas iespējas un labākās receptes
Kas ir pollaka zivs, cik tā ir noderīga cilvēkiem un kā to pareizi cept? Šajā rakstā tiks sīkāk aplūkotas pollaka zivju galvenās īpašības un to pagatavošana, jo īpaši tiks prezentētas receptes un padomi, kā cept pollaka fileju
Zutis suši: atlases noteikumi, uzglabāšanas iespējas, receptes un gatavošanas nianses
Kas ir suši zutis vai unagi? Vai tas tiešām ir kūpināts produkts? Kā to gatavo vēlākai lietošanai ēdienos? Kā pagatavot zušu suši un ruļļus - soli pa solim
Skābā krējuma dolmas mērce: vienkāršas receptes
Dolma ir populārs austrumniecisks ēdiens, ko gatavo no vīnogu lapām, kas pildītas ar m altiem dārzeņiem vai gaļu. Pasniedz karstu, pēc tam pievienojot kādu pikantu mērci. Šodienas publikācijā mēs detalizēti analizēsim vairākas vienkāršas skābā krējuma dolma mērču receptes
Sviestmaižu laiva: oriģinālas receptes bērnu svētku galdam
Mūsu laikos bērnus pārsteigt ir grūts uzdevums. Bērni ir īpaši kaprīzi ēdiena ziņā. Šodien piedāvājam pagatavot oriģinālas un gardas laivu sviestmaizes. Pat iesācēja saimniece neizjutīs nekādas grūtības ar recepti. Produkti ir vienkārši un pieejami, lēti un noderīgi
Maizes cepšanas temperatūra un gatavošanas receptes
Kādai temperatūrai jābūt, cepot maizi? Maizes izstrādājuma pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša. Šajā rakstā ir vienkāršas receptes un pieejamas instrukcijas, noderīgi padomi un triki
Cik ilgi cept kārtaino mīklu cepeškrāsnī?
Kārtainās mīklas izstrādājumi ir neatņemama sastāvdaļa lielam dažādu konditorejas izstrādājumu klāstam. No tā tiek gatavotas maigas kūkas, pīrāgi un vieglākie – ar pūdercukuru pārkaisīti pūšļi. Ja ir šāda pusfabrikāta iepakojums, viesmīlīga un viesmīlīga saimniece vienmēr atradīs ko pacienāt negaidītus viesus
Cik daudz pagatavot saldētu astoņkāju? Padomi un receptes
Jūras velšu ēdieni ir eksotiski, taču tie ir pieejami mūsdienu cilvēkam neatkarīgi no dzīvesvietas. Astoņkāju gaļa ir garšīga un neticami veselīga. Krievijā visbiežāk tiek pārdotas saldētas jūras veltes. Tātad tie saglabā ne tikai svaigumu, bet arī svarīgus mikroelementus. Kā pagatavot astoņkāja liemeni, ja tas ir sasaldēts?
Cik ilgi jāgatavo vistas spārniņi? Visi gardo ēdienu noslēpumi
Cik ilgi jāgatavo vistas spārniņi? Tas ir atkarīgs no tā, kādam ēdienam tie tiks pievienoti. Tātad, piemēram, zupām gatavošanas laiks ir 40 minūtes, bet sautējumiem - 30. Šis rādītājs ir atkarīgs arī no ēdieniem. Lai tas būtu skaidrs, mēs detalizēti apsvērsim katru no metodēm
Kādā temperatūrā krekeri žūst? Gardu uzkodu gatavošanas noslēpumi
Kam gan negaršo garšīgi, kraukšķīgi un smaržīgi grauzdiņi? Tos lutina gan bērni, kuriem vēl pat zobi nav izšķīlušies, gan vecāki cilvēki, kuri savā garajā gadsimtā izmēģinājuši visdažādākos kulinārijas gardumus. Krekeri nav tikai žāvēta maize, tas ir ēdiens, kam var būt pavisam cits izskats un garša. Tie ir svaigi un saldi, sāļi un pikanti. Tos ēd pie tējas, alus vai vienkārši tā, tas ir, kā uzkodu
Kā cep pankūkas - smalkumi un noslēpumi
Pankūkas, pankūkas - mīļākie ēdieni kopš bērnības. Šķiet, ka nav nekā vienkāršāka kā uzcept kaudzi un, liekot uz galda apakštasītes ar ievārījumu, medu, skābo krējumu, mieloties ar tiem - sarkanīgi, garšīgi un pat ar karstu, smaržīgu tēju
Ievārījumu biezinātāji: veidi, atsauksmes. Kā padarīt ievārījumu biezu?
Ogu un augļu nogatavošanās sezonā daudzas saimnieces gatavo ievārījumu, vēloties augļus saglabāt līdz ziemai. Šis gardums patiešām ir garšīgs, smaržīgs un veselīgs, taču bieži vien gatavais produkts izrādās šķidrs. Lai izvairītos no šādas slīdēšanas, varat izmantot dažādus ievārījuma biezinātājus. Tos pievieno, gatavojot ievārījumus un ievārījumus, lai produkts iegūtu košu krāsu un vēlamo konsistenci. Sīkāka informācija par tiem ir sniegta rakstā
Kā un kurā vārīt ievārījumu, lai tas nepiedeg? Ievārījumu padomi
Ogu un augļu sezonālā novākšana mūsu valstī ir saimnieču konkurences un lepnuma objekts. Pat strādājošām sievietēm izdodas veltīt dažas vasaras dienas, lai ziemai pagatavotu noteiktu skaitu sava iecienītā ievārījuma burciņu. Šķiet, ka tā ir vienkārša lieta, taču nevar iztikt bez dažādu augļu apstrādes noslēpumu zināšanām. Mēs iemācīsim, kā pareizi pagatavot gardu gardumu no kaprīzākajām un grūtāk pagatavojamām ogām un augļiem
Kā pagatavot gaļu: noderīgi padomi un ieteikumi
Gaļas produkti izceļas ar izcilu garšu un augstu uzturvērtību. Neskatoties uz plašo produkta izmantošanu, ne visi zina, kā pareizi pagatavot gaļu. Lai iegūtu sulīgu ēdienu, kas ir saglabājis savas derīgās īpašības, jums jāievēro daži noteikumi
Kā cept garneles alum
Rakstā ir aprakstīti noteikumi par garneļu izvēli ēdiena gatavošanai, runāts par ēdiena gatavošanas pamata sarežģītībām, sniegtas 2 receptes, kā cept garneles
Cik minūtes vārīt olas: padomi
Vārītas olas ir veselīgs produkts. Tas satur cilvēka ķermenim svarīgus mikroelementus. Turklāt olas ir galvenais olb altumvielu avots. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, kā tie iznāks. Tāpēc ir jāizdomā, cik daudz olas gatavot konkrētajā gadījumā
Vairākas receptes, kā pagatavot m altās gaļas zrazy ar olu
Ja tradicionālās kotletes tev vairs nešķiet pietiekami kārdinošas, ja gribas ko jaunu un garšīgu, nekas cits neatliek kā pagatavot m altās gaļas zrazy ar olu. Kurš nezin - tās ir tādas kotletes ar pildījumu, kuras var izmantot kā visu, kas tev guļ ledusskapī
Kad sālīt kartupeļus, gatavojot kartupeļu biezeni?
Kartupeļi, kartupeļi, kartupeļi – šis patiesi nacionālais produkts ir visvairāk izmantots daudzu pasaules tautu virtuvēs. Gan kā piedevu, gan kā neatkarīgu ēdienu. Kartupeļus izmanto arī dažādos pildījumos pīrāgiem un dažādu svītru pīrāgiem. Un cik daudz labu un garšīgu ēdienu no tā var pagatavot! Bet, ja gandrīz visi saprot, kā vārīt vai cept bumbuļus, tad ne katra saimniece zina, kad kartupeļus vārīšanas laikā sālīt
Kā pagatavot biezu zemeņu ievārījumu: soli pa solim recepte
Biezais zemeņu ievārījums ir lielisks kārums un laba sastāvdaļa mājās gatavotiem desertiem. Kā to pareizi pagatavot?
Kā pagatavot brūnos rīsus, lai tie būtu mīksti un pūkaini?
Nepulēti rīsi tiek uzskatīti par diētisku pārtiku un ir ieteicami veselīgam uzturam. Tagad rodas jautājums, kā šķirņu atšķirība ietekmē labības sagatavošanu. Tas ir, kā pagatavot brūnos rīsus?
Ko pagatavot vakariņās ātri un garšīgi
Jūs atgriežaties mājās pēc smagas darba dienas, vēlaties apgulties un atpūsties. Bet vēders rūc, un jāiet uz virtuvi. Ko jūs varat pagatavot vakariņās bez lielas piepūles?
Kā izrullēt mīklu, ja nav rullējamās tapas: atjautīgo mājsaimnieču padomi
Slīpmašīna ir viens no galvenajiem instrumentiem tiem, kas gatavojas cept. Taču dzīvē gadās dažādas situācijas, kuras ne vienmēr var paredzēt. Piemēram, saimniece gatavojas cept cepumus, bet pie rokas nav rullīšu. Ko darīt? Kā izrullēt mīklu, ja nav mīklas? Atjautīgi pavāri var parādīt savu iztēli un atrast cienīgu aizstājēju populāriem virtuves piederumiem
Cik daudz etiķa pievienot borščam un kad tas jādara?
Bieži vien jaunās mājsaimnieces, pirmo reizi mēģinot pagatavot šo šķietami vienkāršo ēdienu, saskaras ar daudziem jautājumiem
Kā sālīt zivis mājās: padomi
Vai nezināt, kā sālīt zivis? Tad jūs esat šeit, izdomāsim to kopā un atradīsim atbildes uz visiem jūsu jautājumiem. Gandrīz jebkura zivs ir pakļauta sālīšanai, atliek tikai izvēlēties nepieciešamo metodi
Purcini sēnes: gatavošana dažādos veidos
Cep sēne ir viena no vērtīgākajām. No tā tiek pagatavoti visgaršīgākie un smaržīgākie ēdieni. Visbiežāk b alto sēņu žāvē vai sasaldē gabalos
Kā izkausēt šokolādi, lai tā būtu šķidra un nesas altu?
Saldumu un šokolādes mīļotāji šajā rakstā atradīs informāciju, kā izkausēt šokolādi, lai tā būtu šķidra un nesas altu. To var viegli izdarīt mājās. Lasiet tālāk par visizplatītākajiem un vienkāršākajiem veidiem
Sīkāka informācija par to, cik daudz pagatavot pollaku
Pollaku sauc par grunts pelaģisko aukstummīlīgo zivi, kas pieder mencu dzimtai. Tas ir visizplatītākais Klusā okeāna ziemeļu daļā
Cik ilgi sautē gaļas kāpostu tīteņus?
Tajā, cik daudz kāpostu tīteņus sautē, nozīmīga loma ir kāpostgalvas priekšvārīšanai. To vajag pagatavot, izgriežot celmu. Un jau analizējot gatavo kāpostu galvu atsevišķās lapās, ir nepieciešams no tām nogriezt biezākās vēnas
Kur pievienots timiāns: garša, īpašības, kombinācija ar produktiem
Timiānam ir arī otrs populārs nosaukums – timiāns. Dažādās vietās to sauc arī par Bogorodskaya zāli, augstienes pipariem, verestu, alkatību, gulbi, citrona smaržu, vīraks. Tas ir zemu augošs aromātisks krūms vai puskrūms. Šis ir ēteriskās eļļas augs, kas sastāv no fenola savienojumiem - timola, karvakrola un citiem. Lielākā daļa mājsaimnieču to novērtē kā garšvielu
Rīsu mērcēšana plovam. Vai tas ir jādara?
Rīsi jau daudzus gadus tiek uzskatīti par ēdiena gatavošanas neatņemamu sastāvdaļu. Šis produkts ir vispopulārākais Āzijā, Āfrikā un Klusā okeāna salās. Kopumā pasaulē ir aptuveni 10 000 tūkstoši šīs labības šķirņu. 5000 no tiem atklāja kāds vīrietis
Cik daudz pagatavot saldētus zaļos zirnīšus: gatavošanas laiks, sasaldēšanas veidi, ieguvumi un kaitējums, garšīgas un veselīgas receptes
Zaļie zirnīši ir ļoti salds un sulīgs produkts, turklāt tā ir liela daudzuma augu olb altumvielu un vitamīnu krātuve. Tomēr svaigo zaļo zirņu sezona ir ļoti īsa, tāpēc viņi iemācījās tos saglabāt un sasaldēt
Vai ir iespējams sasaldēt vistu olas: funkcijas un triki
Vai ir iespējams sasaldēt vistu olas? Šo jautājumu uzdod daudzas mājsaimnieces, kuras ir iegādājušās lielu daudzumu šī produkta, un derīguma termiņš tuvojas beigām. Jūs varat sasaldēt olas, bet jums tas jādara pareizi. Jums jāzina daži šīs procedūras triki un iezīmes
Kā saputot b altumus līdz virsotnēm? Cik ir pulkstenis?
Ne katra saimniece prot saputot olu b altumus līdz putām. Lai iegūtu sagaidāmo rezultātu, ir jāzina tehnoloģiskais process, kā arī dažas iespējas, kā izvēlēties produktus un piederumus pēršanai. Šeit ir galvenie olb altumvielu saputošanas punkti
Kā uzvārīt olu ar šķidru dzeltenumu: gatavošanas laiks un dzeltenuma gatavošanas kategorija
Olas ir veselīgs un garšīgs produkts. Tos pievieno dažādiem ēdieniem, mīklai, vāra, cep - kopumā tas ir universāls produkts. Daudzi pat neiedomājas dienu bez olu kultenes, olu kultenes, vārītas olas pagaršošanas. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā vārīt olu ar šķidru dzeltenumu. Šī tēma ir vairāk kā aktuāla, jo reti kuram izdodas šo produktu pagatavot šādi, būtībā olas tiek sagremotas, un šķidrā vidus vietā sanāk sauss un ne tik garšīgs gala produkts
Cik daudz pagatavot veselu vistu: gatavošanas laiks un īpašības, gatavošanas metodes
Šajā rakstā mēs pievērsīsimies tam, cik daudz pagatavot veselu vistu. Galu galā šādu metožu ir diezgan daudz, un ne visas mājsaimnieces tās zina. To var izdarīt parastā katliņā, vai arī pie korpusa var pieslēgt modernas virtuves iekārtas. Uzzināsiet ne tikai to, cik ilgi pagatavot veselu vistu, līdz tā ir mīksta, bet arī to, kā to sautēt un blanšēt
Kā pagatavot rīsus salātiem? Pamatnoteikumi
Salāti ar krabju nūjiņām ir barojošs ēdiens, kas izdaiļos jebkuru mielastu. Lai salāti būtu patiešām garšīgi, jums ir pareizi jāsagatavo visas sastāvdaļas, tostarp rīsi. Gatavošanas procesā varat izmantot gāzes plīti, mikroviļņu krāsni, lēno plīti vai dubulto katlu
Liellopa mēle: cik daudz pagatavot spiediena katlā, lēnajā plīts, recepte
Vārīta liellopa mēle tiek uzskatīta par izcilu delikatesi, kas lieliski noder ikdienas ēdienreizēm un svētku ēdienkartēm. Ne visi gatavo šo ēdienu, uzzinot, cik ilgi tas gatavo. Bet ir ērti veidi, ar kuriem var rīkoties katra saimniece. Cik ilgi gatavot liellopa mēli spiediena katlā? Tas ir apspriests rakstā