Kas ir noderīgs un kur atrodams cinks?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Cilvēka organisms ir ļoti sarežģīta un daudzfunkcionāla sistēma, kuras normālai darbībai nepieciešami vitamīni un mikroelementi. Daudzi cilvēki bieži brīnās, kur atrodams cinks. Kuros produktos ir šī būtiskā sastāvdaļa, jūs uzzināsit no šī raksta.

Kam noder cinks?

Tas ir nepieciešams cilvēka organismam, jo ir viens no šūnu atjaunošanas katalizatoriem. Apmēram 98% no kopējā šī mikroelementa daudzuma atrodas pašās šūnās un tikai 2% - asins serumā. Nelielas cinka koncentrācijas ir arī tīklenē, matos, ādā, nierēs, aknās, kaulos un muskuļos. Tāpēc cilvēka ķermenim ir nepieciešama regulāra šī komponenta rezervju papildināšana.

Tiem, kas nezina, kur cinks ir atrodams, droši vien būs interesanti, ka tas piedalās lielākajā daļā bioķīmisko procesu, proti:

• Audu reģenerācijas paātrināšanā.
• Testerona sintēzē.
• Kaulu veidošanā.
• Sintēzēaugšanas hormoni un insulīns.
• Ģenētiskā aparāta veidošanā.
• Procesos, kas nodrošina normālu smadzeņu darbību.

Turklāt tas nepieciešams elpošanas un hematopoētisko funkciju regulēšanai. Šis mikroelements ir iesaistīts nukleīnskābju, ogļhidrātu, tauku un olb altumvielu ražošanā. Tas ir nepieciešams pareizai nagu, matu un ādas barošanai.

Pie kā noved šī mikroelementa trūkums?

Tiem, kuri interesējas par to, kur atrodams cinks, būs noderīgi uzzināt, ar ko tas ir saistīts. Šīs svarīgās vielas trūkums ļoti ātri ietekmē visa organisma stāvokli. Pirmkārt, no tā cieš reproduktīvā un imūnsistēma. Turklāt šādiem pacientiem brūču dzīšanas process palēninās. Bērniem cinka deficīts var izraisīt aizkavētu augšanu un pubertāti.

Pēc zinātnieku domām, šis mikroelements palēnina novecošanās procesu. Tāpēc tā trūkums var izraisīt to pārspīlēšanu. Tāpēc sievietēm ieteicams kontrolēt šīs vielas līdzsvaru. Galvenās cinka deficīta negatīvās sekas ir šādas:

• Paaugstināts holesterīna līmenis.
• Melngalvju un trauslu nagu izskats.
• Slikta brūču dzīšana.
• Neauglība un impotence.
• Apetītes, smaržas un garšas zudums.
• Aizkaitināmība un atmiņas traucējumi.

Tāpat cilvēkiem, kuriem diagnosticēts šī komponenta trūkums, ir fokusa matu izkrišana, pastiprinātauzņēmība pret dažādām infekcijām un traucēta vitāli svarīgu vitamīnu uzsūkšanās. Viens no spilgtākajiem ārējiem cinka deficīta simptomiem ir b altu plankumu parādīšanās uz nagu plāksnes.

Ikdienas vērtības

Tiem, kas interesējas par to, kur atrodas cinks, jāsaprot, ka visam vajag mēru. Ir svarīgi nepārsniegt ieteicamo šī elementa ikdienas nepieciešamību, jo tā pārpalikums nav mazāk bīstams kā trūkums. Bērniem līdz trīs gadu vecumam pietiek ar trim miligramiem dienā. Bērnam vecumā no četriem līdz astoņiem gadiem nepieciešami līdz pieciem miligramiem dienā, un no deviņiem līdz trīspadsmit gadiem ieteicams patērēt aptuveni astoņus miligramus cinka.

Pieaugušām sievietēm dienā jāsaņem līdz divpadsmit miligramiem cinka, vīriešiem līdz piecpadsmit. Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, šī mikroelementa nepieciešamība strauji palielinās. Viņiem ir nepieciešami līdz deviņpadsmit miligramiem.

Kur atrodams cinks? Kādi produkti?

Saraksts ir diezgan garš. Šajā rakstā mēs apskatīsim visizplatītākos un pieejamākos pārtikas produktus, kas satur šo vielu.

Viens no labākajiem dabiskajiem cinka avotiem ir rieksti un sēklas. Tos var pievienot salātiem vai izmantot kā uzkodu. Šajā ziņā īpaši noderīgi ir priežu rieksti, sezams, zemesrieksti, ķirbju un saulespuķu sēklas.

Vistu sirdis, tītara gaļa, teļa gaļa un liellopa mēle ir bagātas ar šo mikroelementu. Treknie gaļas produkti satur ļotinedaudz cinka.

Lielos daudzumos tas ir arī olu dzeltenumā, raugā un pilngraudu miltos. Ar tiem bagāti ir arī pākšaugi. Tiem, kas interesējas, kur atrodams cinks, nenāk par ļaunu zināt, ka tas ir zivīs. Īpaši daudz to lasis, tunzivī un sardīnēs.

Svarīgi zināt

Noskaidrojot, kur atrodas cinks un selēns, jāpiemin dažas nianses. Tātad, ja devas pārsniedz 150 miligramus dienā, šī viela kļūst toksiska. Cilvēkiem, kuriem diagnosticēta zarnu disfunkcija, nepieciešams vairāk cinka. Sāls, cukurs, kofeīns un alkohols veicina šī elementa izvadīšanu no cilvēka ķermeņa. Arī piena produkti slikti atspoguļojas to sagremojamībā.

Lai cinks labāk uzsūktos, varat dažādot savu uzturu ar olb altumvielu pārtiku, tostarp riekstiem un pākšaugiem. Līdzīgu funkciju pilda raudzētie sojas produkti un cepamais pulveris, ko izmanto maizes cepšanas procesā.