Labākās receptes oriģināliem salātiem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vēlies pārsteigt savus viesus ar oriģināliem salātiem, kas priecēs ar gardu garšu un izcilu izskatu? Esam sagatavojuši jums vairākas receptes neparastiem un mutē laistošiem salātiem ar veselīgām sastāvdaļām!

Ķīniešu salāti ar sezama sēklām un vistu

Šie salāti ir neticami sulīgi un smaržīgi. Kas padara to tik garšīgu? Degvielas uzpilde! Viņa tik prasmīgi apvieno visas sastāvdaļas, ka vienkārši nav iespējams pretoties papildu porcijai! Šos oriģinālos salātus iesakām sagatavot dzimšanas dienai vai citiem svētkiem. Viņam jums būs nepieciešami šādi produkti:

• burkāni (iesakām ņemt vidēji lielus) - 1 gab.;
• lielie Ķīnas kāposti - puse;
• cilantro ķekars - mazs;
• zaļo sīpolu spalvas - 4-5 gab;
• atdzesēta vistas fileja - apmēram 200-300 grami;
• melnb altais sezams - ēdamkarote katra;
• b altvīna etiķis, olīvu (vai kukurūzas) eļļa, sojas mērce - burtiski pietiks ar divām līdz trim ēdamkarotēm katras sastāvdaļas;
• sezama eļļa - pusotra tējkarote;
• ingvera sakne - pēc garšas (pietiek ar 2 centimetriem);
• sāls;
• ja vēlaties, varat pievienot nelieluIndijas riekstu daudzums.

Šai oriģinālajai salātu receptei vajadzētu sākt ar mērci. Viņai seklā bļodā jāsajauc etiķis, eļļas - sezama un olīvu, sojas mērce un sāls. Pēc tam maisījums labi jāsamaisa un pievieno mazos gabaliņos sagrieztu sīpolu un ingveru. Mērce vēlreiz jāsamaisa un pēc tam kādu laiku jāatstāj, lai ievilktos.

Nākamais solis ir pašu salātu gatavošana. Vispirms jāuzvāra vistas fileja. Burkāni jāsarīvē uz lielākās rīves. Lieliska iespēja ir korejiešu burkānu rīve. Pekinas kāpostus (kurus, starp citu, var aizstāt ar parastajiem b altajiem kāpostiem) vajag plāni sagriezt. Cilantro var sasmalcināt ar nazi vai vienkārši saplēst ar rokām. Gatavo fileju sadaliet diezgan lielos gabalos. Salātu bļodā jāsajauc vistas gaļa un dārzeņi, jāpievieno rieksti un sezama sēklas. Samaisa un pārlej ar mērci. Oriģinālie salāti, pēc kuriem visi noteikti būs traki, ir gatavi!

Salāti ar sēnēm un pupiņām

Vai meklējat vienkāršu un oriģinālu salātu recepti? Mēģiniet pagatavot salātus ar sarkanajām pupiņām, olām un sēnēm. Sastāvdaļu saraksts ir šāds:

• konservētas sarkanās pupiņas - var;
• olas (salātiem tās jāizvāra un jāatdzesē) - 2 gab.;
• sīpols (labākais sīpols) - 1 gab.;
• sēnes un siers pēc garšas.

Vispirms jāapcep vidēja lieluma sasmalcinātas sēnes un sīpoli. Olas jāsagriež kārtīgos kubiņos. Pupiņām jābūt uzmanīgiemnoskalo vēsā ūdenī. Visi produkti jāsamaisa bļodā, jāpievieno sāli un piparus. Gatavs!

Gardēžu salāti ar lasi un rīsiem

Meklē recepti oriģināliem salātiem uz svētku galda? Kūpinātu zivju, rīsu un oriģinālās mērces kombinācija ir tas, kas jums nepieciešams! Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• b altie vai brūnie rīsi - 200 grami;
• kūpināts lasis - 350-400 grami;
• olīvu vai kukurūzas eļļa - 2-3 ēdamkarotes;
• jebkuri rieksti (vispirms tie jāsasmalcina) - pāris ēdamkarotes;
• saulespuķu vai ķirbju sēklas - divas ēdamkarotes;
• tējkarote medus;
• pipari un sāls, zaļumi - pēc garšas;
• iesakām uzlabot salātu garšu un pievienot šķipsniņu ķimenes.

Šo oriģinālo salātu (attēlā augstāk) pagatavošana neaizņem daudz laika. Vispirms jums ir nepieciešams vārīt rīsus. Kamēr tas gatavojas, lasis jāsagriež mazos gabaliņos. Rieksti un sēklas jācep pannā bez eļļas. Lūdzu, ņemiet vērā: tie ir pastāvīgi jāsajauc! Nākamais solis ir salātu mērces gatavošana: jāsajauc eļļa, medus, jāpievieno tiem garšvielas un jāpievieno nedaudz sāls. Atdzesētus rīsus, zivis, riekstus un sēklas liek salātu bļodā. Tad viss jāsamaisa un jāpārlej ar mērci.

Pistāciju un apelsīnu salāti

Vai dzimšanas dienā vai citos svētkos nepieciešami saldi oriģinālie salāti? Pēc tam sagatavojiet ēdienu, kurā ietilpst sulīgi augļi, smaržīgas garšvielas un pistācijas. visu kombinācijasastāvdaļas padara šos vienkāršos salātus par garšīgu desertu. Jums būs nepieciešams:

• trīs lieli apelsīni;
• divi banāni;
• pistācijas - 60-80 grami;
• sviests un pūdercukurs - pa vienai ēdamkarotei;
• kanēlis - tējkarote bez slaida;
• piena šokolāde - 60 grami (tie, kas ievēro diētu, to var aizstāt ar tumšo šokolādi);
• kafija - 4 ēdamkarotes;
• konjaks - 75-70 ml.

Šo oriģinālo salātu pagatavošana prasīs ļoti maz laika. Jāsāk ar apelsīniem – tiem jānomizo, jānoņem rūgtb altās plēvītes. Sadaliet apelsīnu šķēlēs, katru šķēli sagrieziet divās daļās. Banāni jāsagriež plānās šķēlēs. Ūdeni, kafiju, kanēli jāsajauc un nelielā traukā jāuzvāra, pēc tam ielej konjaku. Ar iegūto mērci jāpārlej augļi, jāpārklāj bļodiņas. Cepšanas traukā jums jāapvieno sviests, pulveris, pistācijas. Labi samaisa un uzklāj uz augļiem.

Ābolu makaronu salāti

Šo oriģinālo salātu neticamās garšas noslēpums slēpjas vienkāršu sastāvdaļu un vieglas mērces apvienojumā. Viņam jums ir jāņem:

• salāti vai spināti - 200 grami;
• čaumalas (tā vietā var izmantot jebkurus citus vidēja izmēra makaronus) - 1,5 tases;
• k altētas dzērvenes - pusglāze;
• konservēti mandarīni - viena skārdene (var aizstāt ar pieciem svaigiem mandarīniem, protams, nomizotiem un sašķirotiem šķēlēs);
• liels zaļš ābols;
• liels kātsselerijas;
• 3 tases pekanriekstu (valrieksti, k altēti vai viegli grauzdēti lazdu rieksti arī ir lieliski);
• fetas siers - pēc garšas;
• citronu sula - pusotra tējkarote.

Mērcei būs nepieciešams:

• jebkura augu eļļa (iesakām olīveļļu vai kukurūzas eļļu) - 4 ēdamkarotes;
• ābolu un b altvīna etiķis - divas ēdamkarotes katra;
• cukurs - b alts vai brūns - 3-4 līmeņa ēdamkarotes;
• ēdamkarote magoņu sēklu;
• nedaudz paprikas.

Sākotnējā salātu recepte ir vienkārša:

1. Makaroni jāizvāra.
2. Visas mērces sastāvdaļas nepieciešams sajaukt blenderī.
3. Nosusiniet makaronus, noskalojiet un pievienojiet pāris ēdamkarotes mērces. Pēc tam ielieciet makaronus ledusskapī.
4. Ja nolemjat pagatavot ēdienu ar salātu lapām, saplēsiet tās. Spinātus salātu bļodā var likt veselus. Pēc tam bļodā pievienojiet sasmalcinātas selerijas, mandarīnus un dzērvenes.
5. Ābolus vajadzētu sagriezt plānās šķēlītēs, izņemot no tiem sēklas. Pēc tam apslaka ar citrona sulu un liek salātos.
6. Visas sastāvdaļas salātu bļodā jāsamaisa, pārlej ar mērci un tikai pēc tam pievieno atdzesētos makaronus.
7. Pekanrieksti jāžāvē sausā pannā – pietiek ar pāris minūtēm. Apkaisiet tos pār salātiem.

Gatavs ēdiens jādekorē ar fetas sieru un jāpasniedz!

Salāti ar vīnogām

Ko darīt tiem, kuri vēro savu figūru, bet ļoti vēlas baudīt oriģinālus un garšīgus salātus? Sagatavojiet liesus salātus ar vīnogām un kāpostiem. Tam nepieciešami šādi produkti:

• vīnogas - 200 grami;
• vidēja izmēra āboli - 2 gab.;
• b altie kāposti un salāti - katrs 100 grami;
• sarkanais sīpols un citrons pa 1;
• olīveļļa - pāris ēdamkarotes.

Salātu lapas vajag saplēst, kāpostus - smalki sagriezt. Ābolu vajadzētu nomizot, sagriezt kubiņos un apkaisīt ar nelielu daudzumu citrona sulas. Katra vīnoga jāsagriež uz pusēm, sīpols jāsagriež plānos pusgredzenos. Visi produkti ir jāsajauc salātu bļodā un jāapkaisa ar eļļu. Oriģinālie salāti ir gatavi!

Avokado un apelsīnu salāti

Šīs oriģinālās salātu receptes panākumu noslēpums ir sastāvdaļās. Ēdiens izrādās viegls un izsmalcināts, piešķirot svētku galdam svaiguma piesitienu. Turklāt tajā ir milzīgs daudzums vitamīnu. Ēdienu gatavošanai nepieciešams:

• viens liels apelsīns;
• viens avokado;
• salātu lapas (ideāli - Romano) - 300 grami;
• puse sarkanā sīpola;
• vīna etiķis - 4 ēdamkarotes;
• pa vienai ēdamkarotei medus un cukura;
• ceturtdaļa tējkarotes paprikas;
• puse tējkarotes jūras sāls;
• olīveļļa - pēc garšas;
• pēc izvēles, varat pievienot dažas grauzdētas mandeles.

Vajadzīgs nomizotais apelsīnsizjauciet šķēlēs, kuras pēc tam pārgriež plānās šķēlēs. Tajās pašās plānās šķēlēs jums jāsagriež avokado, sīpolu - mazos gabaliņos. Salātus, avokado, sīpolus un apelsīnus jāsajauc dziļā bļodā. Atsevišķā traukā jums jāsajauc visas pārējās sastāvdaļas - mērcei. Ir ļoti svarīgi to atdzesēt, to var izdarīt ledusskapī. Pirms pasniegt šos oriģinālos salātus uz svētku galda, pārlejiet tos ar mērci un viegli samaisiet.

Dārzeņu salāti ar valriekstiem

Vai meklējat garšīgu, oriģinālu un vienkāršu salātu recepti? Izmēģiniet šos pikantos salātus. Tam nepieciešami šādi produkti:

• 3 vidēji gurķi;
• tomāti - 3 gab.;
• viens sarkanais sīpols;
• ķiploki pēc garšas;
• šķipsniņa m altu sarkano piparu;
• valrieksti - 40-50 grami;
• neliels ķekars svaigu garšaugu;
• ēdamkarote vīna etiķa;
• divas līdz trīs ēdamkarotes auksta ūdens;
• šķipsniņa sāls.

Oriģinālo svētku salātu recepte ir ārkārtīgi vienkārša. Dārzeņi rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē. Tad tos vajadzētu sagriezt: gurķus - apļos, tomātus - šķēlēs, sīpolus - gredzenos. Zaļumus arī vajadzētu sasmalcināt. Ķiplokus vislabāk sam alt blenderī, pievienojot tam valriekstus. Riektiem un ķiplokiem pievieno etiķi, samaisa un pakāpeniski pievieno ūdeni. Šķīvēs saliek dārzeņus, pārlej tiem mērci. Salāti ir gatavi!

Vistas un ananāsu salāti

Gribi pagatavot dzimšanas dienāoriģinālie salāti? Šo salātu recepte ar maigu vistas gaļu un sulīgiem ananāsiem ir tas, kas jums nepieciešams. Pārtikas preču saraksts ir vienkāršs:

• viens liels ananāss;
• vistas fileja - 400 grami;
• neliels ķekars zaļumu - vislabāk der cilantro;
• 3-5 zaļie sīpoli;
• viena vai divas saujas valriekstu;
• viegla majonēze - 4 ēdamkarotes (var aizstāt ar dabīgo jogurtu);
• puse tējkarotes karija;
• pipari un sāls.

Šo salātu gatavošanu sāciet ar filejas gatavošanu: tā ir jāizvāra, jāatdzesē un jāsagriež mazos gabaliņos. Nomazgāts ananāss jāsagriež divās daļās. No augļiem izņem mīkstumu un sagriež kārtīgos kubiņos. Sasmalciniet zaļumus. Lai pastiprinātu riekstu garšu un aromātu, tos var cept uz sausas pannas trīs minūtes. Neaizmirsti maisīt! Atsevišķā krūzē apvienojiet kariju, sāli un majonēzi. Visas sastāvdaļas liek bļodā, garšo un samaisa. Gatavos salātus jāieliek pusananāsā un jāpasniedz.

Bumbieru un kalmāru salāti

Viens no oriģinālākajiem salātiem uz svētku galda ir ēdiens ar kalmāriem, marinētiem gurķiem un bumbieriem. Jums ir jāņem šādi produkti:

• kalmāri - 400 grami (der gan svaigi, gan saldēti);
• vārītas olas - 4 gab.;
• zaļais bumbieris;
• viena spuldze;
• marinēti gurķi - 100 grami;
• viens svaigs burkāns;
• neliels ķekars pētersīļu;
• sālspēc garšas.

Kalmāri ir jānotīra un jāizvāra, un tad sagriež plānās strēmelītēs. Olu dzeltenumi ir jāatdala no b altumiem un jāsadrupina. Vāveres vislabāk sarīvēt uz rupjās rīves. Vajag arī sarīvēt bumbieri, burkānus un gurķus. Sīpols jāsagriež mazos gabaliņos un jāapplaucē ar verdošu ūdeni. Sakārtojiet salātus uz pasniegšanas šķīvja šādā secībā:

• puse kalmārs;
• loka;
• burkāns;
• bumbieris;
• otrā puse kalmāru;
• gurķi;
• dzeltenumi;
• proteīni.

Katru kārtu vajadzētu iesmērēt ar majonēzi un sālīt pēc garšas. Ņemiet vērā: pirms pasniegšanas kārtaino salātus kārtīgi jāizmērcē, tāpēc kādu laiku jāpaliek. Pirms salātu pasniegšanas izrotājiet tos ar pētersīļu vai citu garšaugu zariņiem.

Garneļu un kāpostu salāti

Pekinas kāposti ir daudzu vieglu salātu sastāvdaļa. Tas ir daudz maigāks nekā b altie kāposti. Šādi salāti neatstās smaguma sajūtu vēderā. Tam nepieciešams:

• maza Ķīnas kāposta galviņa;
• kvalitatīvas garneles - 100 grami;
• viens ābols - labāk ņemt skābu;
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
• dažas sīpolu spalvas;
• etiķis - 2 ēdamkarotes;
• jebkura augu eļļa - viena ēdamkarote un 100 ml eļļas cepšanai;
• 2-3 grami korejiešu burkānu garšvielas;
• pipari un sāls.

Lai pagatavotu šos salātus, jāizvēlas kvalitatīvigarneles. Dodiet priekšroku produktiem, kuru aste ir saliekta, krāsa ir vienmērīga. Jūras veltes nekad nedrīkst būt lipīgas. Bet nevajadzētu pirkt garneles ar melniem plankumiem uz čaumalas, gaiši rozā krāsā, ar taisnu asti. Tāpat ir vērts atteikties no produktiem ar melnu galvu.

Vispirms pannā uzkarsē eļļu, tajā apcep ķiplokus, kas iepriekš jāsasmalcina, garšvielas burkāniem. Ābols jānomizo, jāizņem sēklas, jāsagriež plānās šķēlītēs. Garneles jāvāra un jāatdzesē. Gatavā ēdiena dekorēšanai jāatstāj dažas garneles, pārējās jāsagriež vairākos gabalos. Kāpostus vajadzētu smalki sagriezt, apvienot ar garnelēm un ābolu šķēlītēm. Tad atsevišķā traukā jāsajauc etiķis, eļļa, cepti ķiploki, pipari un sāls. Šo mērci vajadzētu izmantot kā salātu mērci.

Salāti ar kartupeļiem un sinepju-medus mērci

Vai dzimšanas dienā vai kādos citos svētkos vajadzīga recepte vienkārši pagatavojamiem, bet oriģināliem salātiem? Mēģiniet pagatavot kartupeļu salātus ar smaržīgu un ļoti garšīgu mērci. Tam nepieciešami šādi produkti:

• kartupeļi - 100 grami;
• salātu lapas;
• sojas asni un puravi - katrs 50 grami;
• sinepes - 50 grami;
• olīvu vai cita augu eļļa, medus - pa 50 gramiem;
• auksts ūdens - divas ēdamkarotes;
• citronu sula - ēdamkarote;
• svaigi zaļumi.

Šiem salātiem kartupeļus vajadzētu vārīt līdz pusei. No tā jāsagriež mazas bumbiņas, kuras jācep eļļā līdz zeltaini brūnai. Gatavās kartupeļu bumbiņas pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku un sāli. Tad jums ir jāsagriež sīpolu gredzeni, apcepiet to līdz zeltaini brūnai. Salātu lapas jārauj ar rokām, sajaucot ar sojas kāpostiem. Tālāk jums jāsāk gatavot pildījumu: sajauciet sinepes, eļļu, ūdeni, citronu sulu un medu, labi samaisiet. Salātu bļodā vajag likt sīpolus, salātus ar dīgstiem, pārlej ar mērci. Kārtojiet kartupeļu bumbiņas un zaļumus.

Tunča salāti ar makaroniem

Šie siltie salāti ir ne tikai neparasti, bet arī ļoti barojoši. Tas noteikti iepriecinās jūsu viesus. Izmantojiet šādus produktus:

• tunzivju konservi - 350 grami;
• olīvas (obligāti bez kauliņiem) - 20 gab.;
• makaroni - 250 grami;
• ķiršu tomāti - 150-200 grami;
• salātu lapas (vēlams lielas) - 5-6 gab.;
• kaperi - divas ēdamkarotes;
• ķiploki - pietiek ar vienu daiviņu;
• svaiga bazilika;
• olīveļļa un citronu sula - katra 1-2 ēdamkarotes;
• puse tējkarotes citrona miziņas;
• jūras sāls.

Makaroni jāizvāra sālsūdenī, jānokāš. Liek salātu bļodā un pārlej ar karoti eļļas, labi samaisa. Tunča skārdene jāatver, jāizlej lielākā daļa sulas. Pats tuncis jāsasmalcina ar dakšiņu un jāpievieno makaroniem. Mērcei ķiplokus jānomizo un jāsasmalcina, jāsajauc ar atlikušo eļļu, sulucitrons, miziņa, garšvielas un sāls. Gatavos salātus nepieciešams nogaršot, sajaukt un dekorēt ar ķiršu tomātiem un baziliku.

Siera un piparmētru salāti

Šie salāti ir gan vienkārši, gan izsmalcināti. Tas ir ideāli piemērots gan svētku galdam, gan piknikam. Turklāt tajā ir piparmētra, kas ēdienam piešķirs atsvaidzinošu efektu. Salātiem jāņem šādas sastāvdaļas:

• lielie tomāti - 3 gab.;
• brynza - 100 grami;
• viens sīpols;
• nedaudz zaļo sīpolu;
• sauja olīvu;
• piparmētra - pēc garšas;
• medus - viena tējkarote;
• citronu sula - pietiek ar divām ēdamkarotēm.;
• pipari un sāls pēc garšas.

Sāciet gatavot salātus ar mērci. Viņai jāsajauc medus, olīveļļa, sula, sasmalcinātas piparmētras, zaļie sīpoli, pipari un sāls. Tomātus jāsagriež ļoti plānos apļos, gredzenos jāsagriež sīpols. Sagatavotos dārzeņus vajadzētu sajaukt ar olīvām, sieru, iepriekš sagrieztu mazos kubiņos. Liek salātus uz trauka un dekorē ar zaļumiem.

Garneļu un granātābolu salāti

Vēl viens lieliskas garšas salāti ar veselīgām sastāvdaļām tiem, kas vēlas uz sava galda kaut ko košu, vieglu un svaigu. Tam nepieciešams:

• mizotas garneles - 150 grami;
• viens mazs granātābols;
• puse sarkano kāpostu;
• Frīsalāti (var aizstāt tikai ar eskaroles salātiem) - pēc garšas;
• šalotes - 1 gab.;
• sviests - 20 grami;
• augu eļļa un vīnsetiķis - pāris ēdamkarotes;
• rozā pipari - tējkarote;
• melnie pipari (labāk ņemt zirņus un pašiem sam alt) un jūras sāls - pēc garšas.

Garneles vajag apcept sviestā – piecas minūtes. Sīpolu nomizo un sasmalcina. Tad vajadzētu saplēst salātu lapas, sasmalcināt kāpostus, likt salātu bļodā, pievienojot sīpolus, granātābolu sēklas un garneles. Salātiem jābūt garšvielām, pievienojiet garšvielas, samaisiet. Labu apetīti!