2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ja tradicionālās kotletes tev vairs nešķiet pietiekami kārdinošas, ja gribas ko jaunu un garšīgu, nekas cits neatliek kā pagatavot m altās gaļas zrazy ar olu. Kurš nezina - tās ir kotletes ar pildījumu, kuras var izmantot kā visu, kas tev ir ledusskapī. Un, pateicoties tam, ka ar šo pildījumu vari variēt gandrīz bezgalīgi, pastāv iespēja, ka ar ēdienu tev nekad nebūs garlaicīgi.
Zrazy ar olu un zaļumiem
Ņem jebkādus zaļumus, bet visgaršīgākais sanāk, izmantojot sīpolu-spalvu. Pirms jūs gatavojat zrazy no m altas gaļas ar olu, jums ir jāsagatavo pati m altā gaļa. Tas ne ar ko neatšķiras no kotletes šajā receptē: puskilograms gaļas ir sam alts, liels sīpols un izmērcēta b alta bulciņa. Tie, kas vēlas, var pievienot pāris ķiploka daiviņas, bet šis jau ir kāds, kam tas garšo. Masā iedzen olu, ieber sāli, piparus un cītīgi mīca. Pildījumam uzvāra untrīs olas sagriež, krietns ķekars zaļumu sadrupina, abas sastāvdaļas sajauc. Pildījumu var sālīt, ja jums šķiet, ka m altā gaļa ir mazsālīta. Tālāk tiek veidoti zrazy: tiek savākta m altā gaļa, no tās tiek pagatavota bieza maza kūka, vidū tiek ievietota karote pildījuma, malas tiek apvilktas. Iegūst iegarenas kotletes. Katru iemērc sakultā olā, apviļā rīvmaizē un apcep augu eļļā desmit minūtes no katras puses.
Zrazy ar burkāniem, sīpoliem un olām
Ja jums šķiet, ka iepriekšējais pildījums ir kaut kā ļoti pieticīgs, mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot m altās gaļas zrazy ar olu un dārzeņiem. Ar pildījumu būs jāpacīnās nedaudz ilgāk. Liels sīpols sadrupina pēc iespējas mazāks, liels burkāns berzē, cep no abām sastāvdaļām. Tam sagriež divas cieti vārītas olas. Būtu jauki pievienot arī nedaudz dilles (der pat žāvētas), bet, ja to nav, var iztikt bez tām. M altā gaļa - viss tas pats, kotlete. Starp citu, gaļu var ņemt kā vienu veidu, vai arī jauktu. Saimnieces īpaši iesaka cūkgaļu un liellopu gaļu, kas sajaukta ar vistu. Aprakstītajā receptē ieteicams gatavus zrazy apviļāt miltos, ātri apcept līdz garozai un pēc tam likt uz cepeškrāsns loksnes, uzlej pusglāzi vistas buljona, uzklāt nelielu gabaliņu sviesta un likt. cepeškrāsnī apmēram divdesmit minūtes. Tas padarīs jūsu zrazy daudz sulīgāku.
Zrazy ar griķiem un olām
Parasti pamatā ir m altā gaļa – visās tās šķirnēsēdieni tiek gatavoti tādā pašā veidā. Atšķiras tikai pildījums. Tomēr receptē, kā pagatavot m altās gaļas zrazy ar olu un griķiem, ir dažas novirzes no standarta jau gaļas apstrādes stadijā. Pirmkārt, ieteicams ņemt liellopu gaļu un nejaukt to ar citu m alto gaļu. Otrkārt, mērcē un samala nevis b alto maizīti, bet gan brūno maizi. Treškārt, sīpolu sarīvē m altajā gaļā, tad gaļā izspiež sulu. Un pildījums ir pilnībā sagatavots neparasti. Vienkārša putra viņai nederēs. Griķus nomazgā un lej pannā ar olīveļļu; tur arī klāti rīvēti burkāni. Abas sastāvdaļas ir labi ceptas; tikai pēc tam ielej verdošu ūdeni, maisījumu sālī, piparus un aromatizē ar sasmalcinātiem k altētiem tomātiem. Aizveriet vāku - un pēc ceturtdaļas stundas ir gatava pildījuma otrā sastāvdaļa. Pēc tam - pēc rievotās: uz katras m altās gaļas kūkas liec karoti putras un sakapātus olu, satin kotletes un apcep kausētā sviestā.
Cepeškrāsns zrazy
Ir ļoti interesanta metode, kā cepeškrāsnī pagatavot m altās gaļas zrazy ar olu ar pikantu un rudu siera garoziņu. M alto gaļu taisa kā parasti, bet pildījums ir ar variācijām. Tātad, 4 olas (uz diviem kilogramiem m altās gaļas) novāra, bet nevis sagriež, bet rupji ierīvē un sajauc ar divām lielām karotēm mīksta sviesta. Zrazy tiek veidoti, izklāti uz ietaukotas cepešpannas un ievietoti cepeškrāsnī uz pusstundu. Tad loksni noņem, katru kotleti apsmērē ar tējkaroti sinepju. Cepšanas lapa atgriežas savā vietā vēl 20 minūtes. Pēdējā pieeja: katramproduktam ievieto plānu siera ziedlapiņu - un atkal cepeškrāsnī, līdz tā kūst. Ļoti garšīgi, sulīgi un pikanti!
Zrazy ar olu lēnajā plītī
Šī populārā virtuves iekārta kā vienmēr ir topā! Apgūstot jaunu ēdienu, tas nebūs lieki, jo zrazy no m altas gaļas ar olu ir vēl vieglāk pagatavot lēnajā plītī, nevis uz plīts vai cepeškrāsnī. Olas saimnieces pildījumam, kas pārliecinoši apguvušas šo tehniku, ieteicams sarīvēt un sajaukt ar rīvētu sieru. Kotletes tiek veidotas jau pētītā veidā. Pēc tam multivarkas bļodā ielej nedaudz eļļas, tajā cepšanas režīmā apcep zrazy (piecas minūtes katrā pusē), pēc tam tiek iestatīts sautēšanas režīms, pēc kura stundu varat veikt citas mājsaimniecības vai personīgās lietas. Sulīgs un apetīti rosinošs rezultāts ir garantēts.
Zrazy ar sēnēm un olām
M alto gaļu viņiem var pagatavot un standarta. Tomēr jūs varat atkāpties no tradīcijām, ievērojot nedaudz atšķirīgas receptes. Tātad par gaļas mārciņu tiek ņemts liels kartupelis un noberzts - būs izmērcētas maizes vietā. Lielu sīpolu pārgriež uz pusēm. Vienu pusi samaļ kopā ar gaļu, bet otru smalki sagriež, apcep un pievieno jau sagatavotajai m altajai gaļai - tā jebkuras kotletes kļūs maigākas. Tajā pašā nolūkā ielej divas ēdamkarotes piena, rūpīgi samaisa m alto gaļu. Pirms zrazy m altās gaļas gatavošanas ar olu un sēnēm pēdējā ir smalki jāsagriež un jāapcep, norādītajam gaļas daudzumam pietiek ar simts gramiem šampinjonu. Vārītu un sasmalcinātu olu sajauc ar sēnēm;pildījumu garšo ar ēdamkaroti trekna krējuma. Nelielu siera gabaliņu smalki ierīvē, ceturtdaļglāzes riekstu saber drupačās, abus komponentus sajauc, pievieno tiem karoti miltu - tāds būs panējums. Veidotos zrazy velmē tajā un apcep saulespuķu eļļā. Pateicoties neparastajai virskārtai, tiek iegūta kraukšķīga un skaista garoziņa.
Kopumā var teikt, ka ēdiens ir vienkāršs un diezgan ātri pagatavojams – ja vien, protams, neproti pagatavot zrazy no m altas gaļas ar olu. Fotoattēlā redzami apetītlīgi pūliņu rezultāti.
Ieteicams:
Ko var pagatavot no rīsiem un m altās gaļas: labākās receptes
Mūsu ēdienkartē ir ļoti mazs ēdienu komplekts, un iemesls tam ir mūžīgais laika trūkums mūsdienu dzīves ritmā. Tāpēc dažreiz ir vērts dažādot ierasto ēdienkarti ar interesantākiem un ne tik pazīstamiem ēdieniem. Mūsu rakstā mēs vēlamies runāt par to, ko var pagatavot no rīsiem ar m altu gaļu? Uz šiem komponentiem balstītu ēdienu receptes ir diezgan daudz. Tie visi ir ļoti garšīgi, kas nozīmē, ka tie ir pelnījuši būt mūsu uzturā
Kā pagatavot m altās gaļas un rīsu pīrāgu: labākās receptes
Mājas kūkai nav jābūt saldai. Papildus ievārījuma, augļu, iebiezinātā piena un krējuma pildījumam varat to pildīt ar apmierinošākiem produktiem. Piemēram, pīrāgs var būt dārzeņu, pildīts ar kartupeļiem, cukini, baklažāniem, papriku utt. Viens no tā veidiem ietver rīsus un m alto gaļu. Šādas receptes ļauj pagatavot ne tikai kaut ko garšīgu, bet arī apmierinošu
Garšīga m altās gaļas mērce: vairākas receptes
Dažas mājsaimnieces, eksperimentējot ar ēdieniem virtuvē, izmanto interesantas tehnoloģijas. M altās gaļas mērce ir viens no šādiem ģeniāliem uzlabojumiem, kas ļauj kopā apvienot mērci un gaļas ēdienu. Apsveriet vairākas iespējas, kas atšķiras viena no otras gan pēc garšas, gan pēc sastāva
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
M altas gaļas rullītis ar olu. Receptes
M altas gaļas rullīti ar olu var viegli un ātri pagatavot mājās. Šāds oriģināls un ēstgribu ēdiens ir ļoti garšīgs. Šādas m altas gaļas pagatavošanai ir dažādas iespējas. Dažus no tiem mēs sīkāk apsvērsim rakstā
