2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kā noņemt skābi no boršča? Šis jautājums satrauc daudzas mājsaimnieces, jo agri vai vēlu līdzīga situācija rodas visiem. Ņemot vērā, ka daudzās ģimenēs borščs ir viens no iemīļotākajiem pirmēdieniem un sastāvdaļas tam ir dārgs prieks, kļūst skaidrs, kāpēc tik ļoti gribas salabot sabojātā ēdiena garšu. Biezpiens var izrādīties skābs ne tikai etiķa dēļ. Svaigi tomāti vai tomātu pasta var ietekmēt arī gatavā ēdiena garšu.
Ja ēdiens šķiet bezcerīgi sabojāts, nevajag saķert galvu un liet pannas saturu miskastē. Tālāk sniegtā informācija jums pateiks, kā noņemt skābi no boršča no etiķa, tomātiem vai tomātu pastas.
Palīdzēs burkānu saknes
Spilgti sulīgam dārzeņam ir salda garša. Tieši tāpēc tas spēj daļēji izvadīt skābi. Burkāni jānomizo, jānomazgā un jāsasmalcina uz rupjās rīves. Pēc tam dārzeņus izklāj uz iepriekš uzkarsētas pannas un ielej nedaudz ūdens. Burkānsnevajadzētu cept, bet sautēt. Kad dārzenis kļūst mīksts, tas jānosūta uz boršču kopā ar šķidrumu, kas paliek pannā. Pēc tam pārklāj katlu ar pirmo trauku un vāra tā saturu 5-7 minūtes. Boršča garša pēc šīs procedūras ievērojami uzlabosies.
Sāls situāciju labos
Šī metode ir laba, ja šī sastāvdaļa vēl nav pievienota borščam vai tās daudzums nav pārāk liels. Jums vajadzētu ņemt parasto akmens sāli un ievietot to glāzē karsta ūdens. Pēc tam, kad visi kristāli ir izšķīduši, iegūto šķidrumu var ielej verdošā borščā. Sāls manāmi mazinās nepatīkamo garšu.
Vistu olas viegli novērsīs problēmas
Kā noņemt skābo boršču skābi, ja tajā jau ir pietiekami daudz sāls un burkānu? Daudzi pieredzējuši šefpavāri iesaka izmantot vārītas vistas olas. Tos vajadzētu nomizot un sagriezt mazos kubiņos, pēc tam pievienot borščam 5 minūtes pirms tā gatavības. Pirmais ēdiens atbrīvosies no obsesīvās skābes. Taupības produkta daudzums ir atkarīgs no katla tilpuma ar boršču (uz 3 litriem nepieciešamas 2 vistas olas).
Cukurs likvidē lieko skābi
Šī, iespējams, ir slavenākā un visizplatītākā metode, ko mājsaimnieces izmanto jau daudzus gadus. Pievienojot dažas ēdamkarotes cukura (uz 5-6 litriem), varat viegli pielāgot sava iecienītā ēdiena garšu. Starp citu, šī sastāvdaļa ne tikai palīdzēs izvadīt skābi, bet arī pagatavos borščubagātāks un gaišāks.
Ūdens saglabās ēdiena garšu
Kā noņemt skābi no boršča, ja visas iepriekšējās metodes kādu iemeslu dēļ nedarbojās? Protams, izmantojiet vienkāršu ūdeni! Lai to izdarītu, jums jāielej borščs lielā katliņā un jāpievieno vārīts šķidrums, līdz ēdiena garša uzlabojas. Pēc šādas procedūras ēdiens kļūs mazāk sātīgs un šķidrāks. Varat to labot ar pupiņām, sēnēm, gaļu un dārzeņiem.
Ātrais cepamais sodas līdzeklis
Vēl viens veids, kas jums pateiks, kā noņemt skābi no boršča. Visas mājsaimnieces zina, ka soda tiek dzēsta ar skābi. Šajā gadījumā neaizstājama virtuves sastāvdaļa darbojas tieši pretēji. Ja katliņā ar boršču pievienosi nedaudz cepamās sodas (burtiski 1/3 tējk), tā skābi nodzēsīs. Tomēr jums vajadzētu būt uzmanīgiem ar šo komponentu. Sodai ir pārsteidzoša īpašība: ja nedaudz pārspīlēsit ar tās daudzumu, ēdiens zaudēs savu spilgto individuālo garšu.
Rīsi tev labi kalpos
Ne tikai ķīniešu, bet arī daudzu citu tautu iemīļotajiem graudaugiem piemīt arī patiesi maģiskas īpašības. Rīsi spēj noņemt lieko skābi, to absorbējot. Graudaugi rūpīgi jānomazgā vairākos ūdeņos, lai atbrīvotos no cietes. Pēc tam rīsi jāievieto marlē vai pārsējumā, veidojot no tiem sava veida maisiņu. Iegūtā ierīce ir jānolaiž katliņā ar boršču un jāvāra līdz pilnai.graudaugu gatavība (20-30 minūtes). Pēc tam maiss ir jāizņem ar rievotu karoti un jāizmet. Tas tā, jūs varat baudīt nevainojamu pilnīgi neskāba boršča garšu!
Ieteicams:
Kā noņemt jēra smaržu, gatavojot: metodes un ieteikumi
Daudzas mājsaimnieces bieži vien negatavo jēru specifiskās smaržas dēļ, kas ne vienmēr ir patīkama. Taču, ja šī gaļa ir pareizi izvēlēta un pagatavota, tad virtuvē būs patīkamākie un garšīgākie aromāti. Sīkāk uzzināsim, kā, gatavojot ēdienu, noņemt jēra smaržu
Kā izvilkt korķi no pudeles: daži vienkārši un vienkārši veidi, improvizēti līdzekļi un pārbaudītas metodes
Iespējams, katrs cilvēks ir saskāries ar situāciju, kad vajag atvērt vīna pudeli, bet pie rokas nav korķviļķa. Ir vairāki veidi, kā atrisināt problēmu. Lai to izdarītu, izmantojiet visus pieejamos vienumus. Tātad, kā izvilkt korķi no pudeles?
Vienkārša boršča recepte iesācējiem. Vienkāršākā garšīga boršča recepte
Kuram no mums nepatīk garšīgi paēst? Tādi cilvēki laikam nemaz neeksistē. Pat daiļā dzimuma pārstāves, kas rūpīgi uzrauga savu figūru, neatteiksies no garšīgām un veselīgām vakariņām vai pusdienām. Mūsu rakstā mēs jums pateiksim, kā pagatavot boršču - ar vistu, gaļu un bietēm. Izvēlieties sev piemērotu recepti
Kā noņemt izsalkuma sajūtu: metodes un ieteikumi
Izsalkuma sajūta ir viena no ķermeņa fizioloģiskajām pamatvajadzībām. Tomēr ir šī stāvokļa šķirnes. Papildus patiesajai bada sajūtai ar pārmērīgu darbu, slāpēm vai depresiju parādās nepatiesa nepieciešamība pēc pārtikas. Pat tad, kad esat pilnībā piesātināts, iecienītā ēdiena smarža un skats var tikt uztverts kā signāls ēst ēdienu. Ievērojot diētu, ir pastāvīga vēlme ēst. Kā noņemt izsalkuma sajūtu?
Boršča kaloriju šķīvis. Cik daudz kaloriju ir borščā?
Smaržīgs, svaigs, ar zaļumiem pārkaisīts un ar skābo krējumu garšots… Borščs! Jā, šis ēdiens nāk no bērnības. Mēs visi atceramies ciemošanos pie vecmāmiņām, kur pie gardā boršša šķīvja dalījāmies ar viņu savās intīmākajās pārdomās. Bet tagad lielākā daļa jauno meiteņu vēro savu figūru un dažreiz atsakās no šī ēdiena. Bet velti! Vai domājat, ka borščs ir trekns un tajā ir pārāk daudz kaloriju? Nu, šodien mēs atspēkosim šo mītu un redzēsim šī brīnišķīgā ēdiena priekšrocības
