Ēdiena gatavošanas padomi 2024, Novembris
Pīle lēnajā plītē. Sulīgs, garšīgs un apmierinošs
Pīle lēnajā plītē ir lielisks ēdiens ne tikai mājas vakariņām, bet arī viesu uzņemšanai. Ēdienu gatavošanā galvenais ir zināt, ar ko šo gaļu var kombinēt. Šis raksts jums pateiks, kādas sastāvdaļas var pievienot putnam un kā to pareizi pagatavot brīnišķīgā virtuves ierīcē
Kas ir rūgts un kāpēc. Kas padara ēdienu rūgtu
Nepārdomāti noraidot visu, kas mums atgādina žulti, mēs "izmetam bērnu ārā ar ūdeni". Vispirms sapratīsim, kas ir rūgts un kāpēc. Ko patiesībā dzird mūsu mēles papillas? Un vai nepatīkama garša vienmēr mums signalizē par briesmām?
Kā ātri pagatavot dārzeņus lēnajā plītī?
Regulāra dārzeņu lietošana uzlabo imunitāti un samazina iespēju saslimt ar sezonālām slimībām. Turklāt tie satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas palīdz uzlabot gremošanu
Gaļas gatavošanas noslēpumi bārbekjū
Šašliks ir grilētas gaļas veids, kas populārs Krievijā un lielākajā daļā citu bijušo padomju republiku. Tradicionāli to gatavo uz ugunskura, kastes, kas līdzīga ugunskuram, izmantojot kokogli vai malku. Parasti izmanto liellopu, cūkgaļu vai jēra gaļu, kas iepriekš ievietota skābā marinādē uz nakti
Kā pagatavot kalmārus salātiem?
Vēl nesen jūras veltes, piemēram, garneles, mīdijas un kalmāri, lielākajai daļai krievu bija jaunas. Tagad to visu var iegādāties jebkurā lielveikalā. Šodien mēs runāsim par to, kā mizot un vārīt kalmārus un kā no tiem pagatavot gardus salātus
Kā cept kotletes uz pannas: padomi un ieteikumi
Iespējams, bet grūti, satikt cilvēku, kuram negaršo kotletes. Visticamāk, šis indivīds vienkārši neprot tās pagatavot vai nekad mūžā nav ēdis šīs gardās gaļas bumbiņas. Recepšu ir tik daudz, ka vienkārši nav iespējams kādam neiepriecināt
Griķu un ūdens attiecība gatavošanas laikā
Vai zini, kādai jābūt griķu un ūdens attiecībai, gatavojot garšīgu un barojošu putru? Ja jums nav šādas informācijas, jūs to atradīsit iesniegtajā rakstā
Ko darīt ar ērkšķogām ziemai?
Ko padarīt ērkšķogas garšīgas un ātras? Uz šo sarežģīto kulinārijas jautājumu ir daudz atbilžu
Kā nomizot tomātu. Tīrīšanas metodes un ieteikumi
Diezgan bieži, gatavojot noteiktus ēdienus, saimniecei vajag tomātus. Tie satur lielu daudzumu vitamīnu un citu noderīgu vielu, un tiem pašiem ir patīkama garša un aromāts
Kā saputot olu b altumus, lai iegūtu stabilu masu
To kulinārijas izstrādājumu kvalitāte, kuros tiek izmantoti proteīni, ir tieši atkarīga no to saputošanas rezultāta. Tāpēc ir jāzina, kādas olas un virtuves piederumus izmantot, lai iegūtu apjomīgas, biezas proteīna putas
Kā un cik daudz pagatavot lasi: gatavošanas iespējas
Cik ilgi gatavot lasi? Šis jautājums piemeklē jauno saimnieci, tiklīdz viņa mājās atvedusi tik veselīgu, garšīgu un, galvenais, dārgu zivi. Zivis pārdod atdzesētas vai pilnībā sasaldētas. Ir iespēja iegādāties sagrieztus laša gabalus vai liemeni, kas nav attīrīts no iekšām. Jebkurā gadījumā neatkarīgi no tā, kādu lasi jūs iegādāsieties, tas noteikti būs garšīgs pēc tam, kad izlemsiet, vai to cept vai vārīt zupu no šīs elites zivs
Kā uzsildīt picu mikroviļņu krāsnī
Vakardienas picai ir savi pozitīvie aspekti: ja vakar tās garoza bija grūti sakošļājama, tad šodien tā jau ir pietiekami mīksta. Dažiem pat garšo auksts pīrāgs (pica). Tomēr lielākā daļa gardēžu labprātāk to ēd siltu un ar izstaipāmu kausēto sieru. Kā rīkoties, ja jūsu ledusskapī ir vakar pagatavota vai pasūtīta pica?
Kā cept desas uz pannas: receptes un gatavošanas padomi
Receptes ar desiņām ir ļoti dažādas. Maldīgi tiek uzskatīts, ka tos var tikai vārīt, bet tas tā nav. Tos var cept ar olu, mērcēm vai mīklā. Tāpat ikviens var baudīt gardas vistas desiņas dabīgā apvalkā
Kā sautēt vistas aknas: padomi mājsaimniecēm, receptes
Aknas ir ļoti dīvains produkts un prasa īpašu uzmanību. Ir daudz recepšu, kas ir slavenas ar savu garšu. Bet, lai pagatavotu patiešām lielisku, jebkuram garnīram piemērotu ēdienu, ir jāprot sautēt vistas aknas
Kā ātri atkausēt vistu bez mikroviļņu krāsns: veidi un padomi
Saldēta vista ir vispopulārākais pusfabrikāts. Katra saimniece vienmēr glabā ledusskapī vienu vai divus liemeņus, lai kādu dienu steigā pagatavotu gardas vakariņas. Un, protams, agrāk vai vēlāk viņi saskaras ar vienu problēmu. Cālis pilnībā nosalusi, pagalmā ir vakars, steidzami vajadzīgas vakariņas. Kā ātri atkausēt vistu bez mikroviļņu krāsns, apsvērsim kopā
Ko var darīt ar gaļu: ēdienu saraksti, vienkāršas receptes, sastāvdaļas, garšvielas, kalorijas, padomi un viltības
Vai jūs personīgi pazīstat cilvēkus, kuri nevar iztikt ne dienu bez gaļas ēšanas? Vai varbūt šis apraksts atbilst arī jums? Katrā ziņā šādu gaļas cienītāju ir neprātīgi daudz. Ja nezināt, ko pagatavot no šī produkta, vēlaties dažādot savu uzturu un darīt kaut ko neparastu un interesantu, šis raksts ir īpaši domāts jums
Cik ilgi gatavot miežus lēnajā plītī ar mērcēšanu un bez tās? Labākās receptes
Pēc vairāku vēsturnieku domām, mieži ir Pētera Lielā iecienītākais ēdiens. Tam ir daudz noderīgu īpašību, un tas ir daudzpusīgs garnīrs. Gatavot lēnajā plītē bija ļoti viegli. Kā to izdarīt - raksts pastāstīs
Kartupeļu biezenis: ar ko pasniegt, neparastas pasniegšanas idejas, foto
Kartupeļu biezeni mīl visi no jauniem līdz veciem. Ļoti barojošs un nepretenciozs ēdiens bieži tiek likts uz svētku galda kā galvenais garnīrs. Skaisti pasniegts ēdiens izdaiļos jebkurus svētkus. Lai to izdarītu, ir daudz iespēju sākotnējā kartupeļu biezeņa pasniegšanā
Pupiņas "Heinz" tomātu mērcē: kalorijas, garša, ieguvumi, minerālvielu daudzums, vitamīni un uzturvielas
Vai zinājāt, cik pupiņas ir noderīgas mūsu organismam? Un tas, ka tas dažreiz ir neaizstājams jebkurā receptē un ikdienas uzturā? Parasto sauso griķu garšu var labot ar tām pašām Heinz pupiņām tomātu mērcē. Mēs kopā pētām pupiņu ieguvumus, kaloriju saturu, sastāvu, kā arī receptes no tā
Kā pagatavot kokosriekstu eļļu mājās: nepieciešamās sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām un gatavošanas padomiem
Kokosriekstu eļļa ir noderīgs pārtikas produkts, ko izmanto dažādās cilvēka darbības nozarēs. Tas ir guvis plašu popularitāti kosmetoloģijā un tautas medicīnā. Pirmo reizi par kokosriekstu eļļu kļuva zināms XV gadsimtā. To izmantoja ādas un matu kopšanai. 16. gadsimtā eļļa tika izņemta no Indijas un sāka izplatīties Ķīnā, kā arī visā pasaulē. Šis raksts parādīs, kā mājās pagatavot kokosriekstu eļļu
Kā izspiest citronu: padomi un ieteikumi
Lieliska piedeva dažādiem ēdieniem ir svaigi spiesta citrona sula. Bet to ir diezgan grūti izspiest no augļa pilnībā, bez pēdām. Lai gan, lai pēc iespējas vairāk izspiestu sulu, citrusaugļi ir jāuzsilda un pēc iespējas stiprāk jāpiespiež. Kā to izdarīt? Tas ir detalizēti aprakstīts rakstā
Cik garšīgi pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem
Viens no vispopulārākajiem dārzeņiem, ko gatavot cepeškrāsnī, ir kartupeļi. Cik garšīgi pagatavot ēdienu uz tā bāzes krāsnī? Šajā procesā nav nekā sarežģīta. Un ir ļoti daudz recepšu, pateicoties kurām katru dienu varat pagatavot vienu delikatesi savai ģimenei garšīgāk par citu
Kādu piedevu pagatavot kalmāram?
Kalmāriem ir savdabīga garša, tāpēc, pasniedzot gatavu ēdienu, ir ļoti svarīgi piedevu izvēlēties tā, lai tas nepārtrauc tā garšu, bet, gluži pretēji, izceļ to. Apsveriet, kādi ēdieni labi sader ar kalmāriem, piedāvājiet dažas interesantas receptes
Ko gatavot ar skābo krējumu un biezpienu: soli pa solim gatavošanas receptes, sastāvdaļas, piedevas, kalorijas, padomi un triki
Šodien mācīsimies, ko pagatavot no skābā krējuma un biezpiena. Receptēs iekļauti produkti, kas katrai sevi cienošai saimniecei ir virtuvē: biezpiens, saldais krējums, milti, cukurs, olas. Palutini sevi un savus mīļos ar interesantiem un gardiem konditorejas izstrādājumiem
Kādā temperatūrā cept biskvītu: cepumu cepšanas īpatnības, mīklas veidi, temperatūras atšķirība, cepšanas laiks un konditoru ieteikumi
Ar rokām gatavota kūka rotās jebkuru galdu. Bet tā garšas īpašības ir atkarīgas no pamatnes sagatavošanas. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kādā temperatūrā cept biskvītu dažādās ierīcēs, kādi tā veidi ir. Apsveriet arī galvenās kļūdas ēdiena gatavošanā
Cepumu cepšanas temperatūra: biskvīta cepšanas iezīmes, mīklas veidi, temperatūras atšķirība, cepšanas laiks un konditoru ieteikumi
Kuram no mums negaršo gardas kūkas un konditorejas izstrādājumi, kas ir tik patīkami un efektīvi, lai pārņemtu jebkuru stresu un nepatikšanas! Un kura gan saimniece nevēlētos īpaši nozīmīgos ģimenes svētkos uzcept kulinārijas mākslas brīnumu - drupanu un vieglu paštaisītu kūku. Mēģinot mājās pagatavot lielisku cepumu, daudzas sievietes saskaras ar faktu, ka tas ne vienmēr izrādās izcilas kvalitātes
Ko darīt, ja pārsālījāt boršču vai zupu: liekā sāls neitralizēšanas smalkumi un metodes
Katra mājsaimniece vēlas, lai viņas virtuve vienmēr būtu tīra un gardo ēdienu aromāts paceltos gaisā. Bet neatkarīgi no tā, cik sieviete labi gatavo ēst, mēs visi dažreiz pieļaujam kļūdas. Receptē nepareizi aprēķināta deva vai nejauši pār pannas nodrebējusi roka var izraisīt liekā sāls nokļūšanu traukā. Lai novērstu pārtikas bojāšanos, ir svarīgi zināt, kā rīkoties, ja ir sālīts borščs vai zupa
Kā cepeškrāsnī izcept stilbiņu ar kartupeļiem: receptes un gatavošanas noslēpumi
Lai pagatavotu gardas vakariņas, nav nepieciešams vairākas stundas pavadīt pie plīts. Daži ēdieni prasa minimālu darbaspēku, taču tajā pašā laikā tie nav zemāki par kulinārijas šedevriem, kuros ir ieguldīts daudz laika un pūļu. Pie šiem ēdieniem pieder cepeškrāsnī cepti vistas stilbiņi ar kartupeļiem
Pelējums uz ievārījuma: kas ir bīstams un kā rīkoties, cēloņi un brīdinājums
Iespējams, ir grūti atrast cilvēku, kurš nekad nebūtu saskāries ar tik nepatīkamu parādību kā pelējums uz ievārījuma. Un visvairāk, atklājot šādu traucēkli, uztrauc jautājums: vai tagad vispār ir iespējams ēst šādu ievārījumu? Bet pat ja problēma ar šo burku ir atrisināta, kā mēs varam novērst atkārtošanos? Atbildes uz daudziem jautājumiem par šo tēmu tiks sniegtas vēlāk rakstā
Cik ilgi borščs glabājas ledusskapī? Uzglabāšanas nosacījumi un noteikumi
Zupa ir būtisks mājas ēdiena gatavošanas ēdiens. Veselīgu uzturu bez pirmajiem ēdieniem ir gandrīz neiespējami iedomāties. Un visnoderīgāko no tiem var pamatoti uzskatīt par boršču. Dārzeņu, garšaugu pārpilnība, gaļas klātbūtne – tas viss padara m altīti sātīgu un pilnvērtīgu. Borščs ir šķiedrvielu un vitamīnu, minerālvielu un olb altumvielu avots. Protams, katra saimniece vēlas biežāk pasniegt šādu ēdienu uz galda un, lai ietaupītu laiku, pagatavot to turpmākai lietošanai. Tāpēc rodas jautājums: cik ilgi borščs tiek uzglabāts ledusskapī?
Tvaicētas zivis bez dubultā katla: kā gatavot, noderīgi padomi un receptes
Zivis jāēd vismaz reizi nedēļā. Produkts būs noderīgāks, ja tas tiks tvaicēts. Šādi ēdieni ir ne tikai garšīgi, bet arī mazkaloriju, tajos nav eļļas, tāpēc tie nekaitē mūsu organismam! Ne visiem mājā ir dubultais katls, un ne visiem multivarkās ir trauku tvaicēšanas funkcija. Kā tvaicēt ēdienu bez tvaicētāja? Patiesībā ir vairāki veidi, un mēs ar prieku padalīsimies tajos ar jums
Kā padarīt vistas krūtiņu sulīgu un mīkstu: padomi un receptes
B altā mājputnu gaļa praktiski nesatur taukus, un to plaši izmanto diētiskajā un bērnu pārtikā. Tomēr daudzas nepieredzējušas mājsaimnieces cenšas izvairīties no receptēm, kurās tiek izmantota šī sastāvdaļa, jo to ir viegli sabojāt nepiemērotu manipulāciju rezultātā. Šodienas ieraksts pastāstīs, kā pareizi pagatavot sulīgu un mīkstu vistas krūtiņu pannā, cepeškrāsnī vai katliņā
Kā nomainīt kefīru, cepot fritītes?
Lai kļūtu par profesionāli virtuvē, nav obligāti jāpabeidz akadēmija, jo, lai izprastu visus kulinārijas mākslas noslēpumus, ar dzīvi nepietiek. Bet tajā pašā laikā, vēršoties pie speciālistiem, kuri jau ir sasnieguši nepieciešamo gudrības līmeni, var iegūt nepieciešamo spēju pielāgot gandrīz katru recepti
Kā cept zivis bez miltiem: padomi
Vai var cept zivis bez miltiem? Protams tu vari! Ir vairāki veidi, kā to pagatavot, neizmantojot miltu sastāvdaļu. Tieši tagad apskatīsim receptes, kas sniedz piemēru, kā pagatavot šādu ceptu ēdienu
Garšīga plova noslēpumi un soli pa solim gatavošana
Ne visi prot pagatavot gardu plovu. Tas ēdiens sanāk kā putra, tad par sausu, tad šķidrs! Šodien piedāvājam atklāt gardā plova galvenos noslēpumus, kā arī šī ēdiena pagatavošanu ar jēra gaļu, vistu, cūkgaļu. Šis raksts palīdzēs jums pagatavot gardu rīsu ēdienu, izmantojot jebkuru gaļu, kas atrodas ledusskapī. Vispirms parunāsim par gardā plova noslēpumiem un pēc tam iepazīsimies ar receptēm
Kā uzglabāt kāpostus ledusskapī: metodes, noteikumi un nosacījumi, ieteikumi
Kā uzglabāt kāpostus ledusskapī? Cik ilgi viņa var gulēt aukstā vietā? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Kāposti ir produkts, ko visi mīl. Tas ir pazīstams, salīdzinoši lēts, ārkārtīgi izplatīts. Kāposti ir piemēroti marinēšanai, sautēšanai, gardu kastroļu cepšanai, pirmo ēdienu gatavošanai. Tāpēc katra mūsdienu saimniece vēlas zināt, kā pareizi uzglabāt kāpostus ledusskapī. Tālāk noskaidrosim visas šī procesa nianses
Kā sasaldēt buljonu: metodes, instrukcijas un noderīga informācija
Gatavs buljons ir īsts glābiņš katrai mājsaimniecei. Pamatojoties uz to, jūs varat ātri pagatavot vakariņas neatkarīgi no tā, vai tā ir zupa vai mērce pamatēdieniem. Tāpēc, izmēģinājušas šo pusfabrikāta pagatavošanas metodi, lielākā daļa mājsaimnieču to atstāj pie sevis: tas tiešām ietaupa laiku. Atliek iemācīties sasaldēt buljonu, lai varētu izmantot šo metodi
Kā pagatavot gardu ēdienu: dažādi ēdieni un garšas, daudzas receptes, nianses un gatavošanas noslēpumi
Cilvēka ikdienas uzturā ietilpst pirmais un otrais ēdiens. Tāpēc bieži daudzas mājsaimnieces jautā sev: ko var pagatavot? Garšīgam ēdienam visai ģimenei katrai dienai jābūt veselīgam un tā pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika. Šajā rakstā mēs esam izvēlējušies tieši tādus kulinārijas šedevrus, ar kuriem jūs varat iepriecināt savus mīļos
Kā cept navagu: garšīgas zivju receptes
Navaga ir klasificēta kā diētiskā zivs. Tas nav trekns un mazkaloriju - tikai 80 kcal uz 100 gramiem produkta. Tās mīkstums ir b alts un mīksts. Labākais gatavošanas variants ir cepšana. To var izdarīt dažādos veidos, tie visi ir vienkārši un ātri
Aita uz iesma: gatavo veselu
Labākais variants iesmam ir piena jērs līdz gadam. Tās gaļa ir garšīga, maiga un sulīga, un tā pagatavosies diezgan ātri. Uz iesmiem piemērota auna vecuma ierobežojums ir trīs gadi, taču tas būs manāmi skarbāks, lai gan noteikti garšīgs