Ēdiena gatavošanas padomi 2024, Novembris

Pīle lēnajā plītē. Sulīgs, garšīgs un apmierinošs

Pīle lēnajā plītē. Sulīgs, garšīgs un apmierinošs

Pīle lēnajā plītē ir lielisks ēdiens ne tikai mājas vakariņām, bet arī viesu uzņemšanai. Ēdienu gatavošanā galvenais ir zināt, ar ko šo gaļu var kombinēt. Šis raksts jums pateiks, kādas sastāvdaļas var pievienot putnam un kā to pareizi pagatavot brīnišķīgā virtuves ierīcē

Kas ir rūgts un kāpēc. Kas padara ēdienu rūgtu

Kas ir rūgts un kāpēc. Kas padara ēdienu rūgtu

Nepārdomāti noraidot visu, kas mums atgādina žulti, mēs "izmetam bērnu ārā ar ūdeni". Vispirms sapratīsim, kas ir rūgts un kāpēc. Ko patiesībā dzird mūsu mēles papillas? Un vai nepatīkama garša vienmēr mums signalizē par briesmām?

Kā ātri pagatavot dārzeņus lēnajā plītī?

Kā ātri pagatavot dārzeņus lēnajā plītī?

Regulāra dārzeņu lietošana uzlabo imunitāti un samazina iespēju saslimt ar sezonālām slimībām. Turklāt tie satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas palīdz uzlabot gremošanu

Gaļas gatavošanas noslēpumi bārbekjū

Gaļas gatavošanas noslēpumi bārbekjū

Šašliks ir grilētas gaļas veids, kas populārs Krievijā un lielākajā daļā citu bijušo padomju republiku. Tradicionāli to gatavo uz ugunskura, kastes, kas līdzīga ugunskuram, izmantojot kokogli vai malku. Parasti izmanto liellopu, cūkgaļu vai jēra gaļu, kas iepriekš ievietota skābā marinādē uz nakti

Kā pagatavot kalmārus salātiem?

Kā pagatavot kalmārus salātiem?

Vēl nesen jūras veltes, piemēram, garneles, mīdijas un kalmāri, lielākajai daļai krievu bija jaunas. Tagad to visu var iegādāties jebkurā lielveikalā. Šodien mēs runāsim par to, kā mizot un vārīt kalmārus un kā no tiem pagatavot gardus salātus

Kā cept kotletes uz pannas: padomi un ieteikumi

Kā cept kotletes uz pannas: padomi un ieteikumi

Iespējams, bet grūti, satikt cilvēku, kuram negaršo kotletes. Visticamāk, šis indivīds vienkārši neprot tās pagatavot vai nekad mūžā nav ēdis šīs gardās gaļas bumbiņas. Recepšu ir tik daudz, ka vienkārši nav iespējams kādam neiepriecināt

Griķu un ūdens attiecība gatavošanas laikā

Griķu un ūdens attiecība gatavošanas laikā

Vai zini, kādai jābūt griķu un ūdens attiecībai, gatavojot garšīgu un barojošu putru? Ja jums nav šādas informācijas, jūs to atradīsit iesniegtajā rakstā

Ko darīt ar ērkšķogām ziemai?

Ko darīt ar ērkšķogām ziemai?

Ko padarīt ērkšķogas garšīgas un ātras? Uz šo sarežģīto kulinārijas jautājumu ir daudz atbilžu

Kā nomizot tomātu. Tīrīšanas metodes un ieteikumi

Kā nomizot tomātu. Tīrīšanas metodes un ieteikumi

Diezgan bieži, gatavojot noteiktus ēdienus, saimniecei vajag tomātus. Tie satur lielu daudzumu vitamīnu un citu noderīgu vielu, un tiem pašiem ir patīkama garša un aromāts

Kā saputot olu b altumus, lai iegūtu stabilu masu

Kā saputot olu b altumus, lai iegūtu stabilu masu

To kulinārijas izstrādājumu kvalitāte, kuros tiek izmantoti proteīni, ir tieši atkarīga no to saputošanas rezultāta. Tāpēc ir jāzina, kādas olas un virtuves piederumus izmantot, lai iegūtu apjomīgas, biezas proteīna putas

Kā un cik daudz pagatavot lasi: gatavošanas iespējas

Kā un cik daudz pagatavot lasi: gatavošanas iespējas

Cik ilgi gatavot lasi? Šis jautājums piemeklē jauno saimnieci, tiklīdz viņa mājās atvedusi tik veselīgu, garšīgu un, galvenais, dārgu zivi. Zivis pārdod atdzesētas vai pilnībā sasaldētas. Ir iespēja iegādāties sagrieztus laša gabalus vai liemeni, kas nav attīrīts no iekšām. Jebkurā gadījumā neatkarīgi no tā, kādu lasi jūs iegādāsieties, tas noteikti būs garšīgs pēc tam, kad izlemsiet, vai to cept vai vārīt zupu no šīs elites zivs

Kā uzsildīt picu mikroviļņu krāsnī

Kā uzsildīt picu mikroviļņu krāsnī

Vakardienas picai ir savi pozitīvie aspekti: ja vakar tās garoza bija grūti sakošļājama, tad šodien tā jau ir pietiekami mīksta. Dažiem pat garšo auksts pīrāgs (pica). Tomēr lielākā daļa gardēžu labprātāk to ēd siltu un ar izstaipāmu kausēto sieru. Kā rīkoties, ja jūsu ledusskapī ir vakar pagatavota vai pasūtīta pica?

Kā cept desas uz pannas: receptes un gatavošanas padomi

Kā cept desas uz pannas: receptes un gatavošanas padomi

Receptes ar desiņām ir ļoti dažādas. Maldīgi tiek uzskatīts, ka tos var tikai vārīt, bet tas tā nav. Tos var cept ar olu, mērcēm vai mīklā. Tāpat ikviens var baudīt gardas vistas desiņas dabīgā apvalkā

Kā sautēt vistas aknas: padomi mājsaimniecēm, receptes

Kā sautēt vistas aknas: padomi mājsaimniecēm, receptes

Aknas ir ļoti dīvains produkts un prasa īpašu uzmanību. Ir daudz recepšu, kas ir slavenas ar savu garšu. Bet, lai pagatavotu patiešām lielisku, jebkuram garnīram piemērotu ēdienu, ir jāprot sautēt vistas aknas

Kā ātri atkausēt vistu bez mikroviļņu krāsns: veidi un padomi

Kā ātri atkausēt vistu bez mikroviļņu krāsns: veidi un padomi

Saldēta vista ir vispopulārākais pusfabrikāts. Katra saimniece vienmēr glabā ledusskapī vienu vai divus liemeņus, lai kādu dienu steigā pagatavotu gardas vakariņas. Un, protams, agrāk vai vēlāk viņi saskaras ar vienu problēmu. Cālis pilnībā nosalusi, pagalmā ir vakars, steidzami vajadzīgas vakariņas. Kā ātri atkausēt vistu bez mikroviļņu krāsns, apsvērsim kopā

Ko var darīt ar gaļu: ēdienu saraksti, vienkāršas receptes, sastāvdaļas, garšvielas, kalorijas, padomi un viltības

Ko var darīt ar gaļu: ēdienu saraksti, vienkāršas receptes, sastāvdaļas, garšvielas, kalorijas, padomi un viltības

Vai jūs personīgi pazīstat cilvēkus, kuri nevar iztikt ne dienu bez gaļas ēšanas? Vai varbūt šis apraksts atbilst arī jums? Katrā ziņā šādu gaļas cienītāju ir neprātīgi daudz. Ja nezināt, ko pagatavot no šī produkta, vēlaties dažādot savu uzturu un darīt kaut ko neparastu un interesantu, šis raksts ir īpaši domāts jums

Cik ilgi gatavot miežus lēnajā plītī ar mērcēšanu un bez tās? Labākās receptes

Cik ilgi gatavot miežus lēnajā plītī ar mērcēšanu un bez tās? Labākās receptes

Pēc vairāku vēsturnieku domām, mieži ir Pētera Lielā iecienītākais ēdiens. Tam ir daudz noderīgu īpašību, un tas ir daudzpusīgs garnīrs. Gatavot lēnajā plītē bija ļoti viegli. Kā to izdarīt - raksts pastāstīs

Kartupeļu biezenis: ar ko pasniegt, neparastas pasniegšanas idejas, foto

Kartupeļu biezenis: ar ko pasniegt, neparastas pasniegšanas idejas, foto

Kartupeļu biezeni mīl visi no jauniem līdz veciem. Ļoti barojošs un nepretenciozs ēdiens bieži tiek likts uz svētku galda kā galvenais garnīrs. Skaisti pasniegts ēdiens izdaiļos jebkurus svētkus. Lai to izdarītu, ir daudz iespēju sākotnējā kartupeļu biezeņa pasniegšanā

Pupiņas "Heinz" tomātu mērcē: kalorijas, garša, ieguvumi, minerālvielu daudzums, vitamīni un uzturvielas

Pupiņas "Heinz" tomātu mērcē: kalorijas, garša, ieguvumi, minerālvielu daudzums, vitamīni un uzturvielas

Vai zinājāt, cik pupiņas ir noderīgas mūsu organismam? Un tas, ka tas dažreiz ir neaizstājams jebkurā receptē un ikdienas uzturā? Parasto sauso griķu garšu var labot ar tām pašām Heinz pupiņām tomātu mērcē. Mēs kopā pētām pupiņu ieguvumus, kaloriju saturu, sastāvu, kā arī receptes no tā

Kā pagatavot kokosriekstu eļļu mājās: nepieciešamās sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām un gatavošanas padomiem

Kā pagatavot kokosriekstu eļļu mājās: nepieciešamās sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām un gatavošanas padomiem

Kokosriekstu eļļa ir noderīgs pārtikas produkts, ko izmanto dažādās cilvēka darbības nozarēs. Tas ir guvis plašu popularitāti kosmetoloģijā un tautas medicīnā. Pirmo reizi par kokosriekstu eļļu kļuva zināms XV gadsimtā. To izmantoja ādas un matu kopšanai. 16. gadsimtā eļļa tika izņemta no Indijas un sāka izplatīties Ķīnā, kā arī visā pasaulē. Šis raksts parādīs, kā mājās pagatavot kokosriekstu eļļu

Kā izspiest citronu: padomi un ieteikumi

Kā izspiest citronu: padomi un ieteikumi

Lieliska piedeva dažādiem ēdieniem ir svaigi spiesta citrona sula. Bet to ir diezgan grūti izspiest no augļa pilnībā, bez pēdām. Lai gan, lai pēc iespējas vairāk izspiestu sulu, citrusaugļi ir jāuzsilda un pēc iespējas stiprāk jāpiespiež. Kā to izdarīt? Tas ir detalizēti aprakstīts rakstā

Cik garšīgi pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem

Cik garšīgi pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī: sastāvdaļas, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, niansēm un gatavošanas noslēpumiem

Viens no vispopulārākajiem dārzeņiem, ko gatavot cepeškrāsnī, ir kartupeļi. Cik garšīgi pagatavot ēdienu uz tā bāzes krāsnī? Šajā procesā nav nekā sarežģīta. Un ir ļoti daudz recepšu, pateicoties kurām katru dienu varat pagatavot vienu delikatesi savai ģimenei garšīgāk par citu

Kādu piedevu pagatavot kalmāram?

Kādu piedevu pagatavot kalmāram?

Kalmāriem ir savdabīga garša, tāpēc, pasniedzot gatavu ēdienu, ir ļoti svarīgi piedevu izvēlēties tā, lai tas nepārtrauc tā garšu, bet, gluži pretēji, izceļ to. Apsveriet, kādi ēdieni labi sader ar kalmāriem, piedāvājiet dažas interesantas receptes

Ko gatavot ar skābo krējumu un biezpienu: soli pa solim gatavošanas receptes, sastāvdaļas, piedevas, kalorijas, padomi un triki

Ko gatavot ar skābo krējumu un biezpienu: soli pa solim gatavošanas receptes, sastāvdaļas, piedevas, kalorijas, padomi un triki

Šodien mācīsimies, ko pagatavot no skābā krējuma un biezpiena. Receptēs iekļauti produkti, kas katrai sevi cienošai saimniecei ir virtuvē: biezpiens, saldais krējums, milti, cukurs, olas. Palutini sevi un savus mīļos ar interesantiem un gardiem konditorejas izstrādājumiem

Kādā temperatūrā cept biskvītu: cepumu cepšanas īpatnības, mīklas veidi, temperatūras atšķirība, cepšanas laiks un konditoru ieteikumi

Kādā temperatūrā cept biskvītu: cepumu cepšanas īpatnības, mīklas veidi, temperatūras atšķirība, cepšanas laiks un konditoru ieteikumi

Ar rokām gatavota kūka rotās jebkuru galdu. Bet tā garšas īpašības ir atkarīgas no pamatnes sagatavošanas. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kādā temperatūrā cept biskvītu dažādās ierīcēs, kādi tā veidi ir. Apsveriet arī galvenās kļūdas ēdiena gatavošanā

Cepumu cepšanas temperatūra: biskvīta cepšanas iezīmes, mīklas veidi, temperatūras atšķirība, cepšanas laiks un konditoru ieteikumi

Cepumu cepšanas temperatūra: biskvīta cepšanas iezīmes, mīklas veidi, temperatūras atšķirība, cepšanas laiks un konditoru ieteikumi

Kuram no mums negaršo gardas kūkas un konditorejas izstrādājumi, kas ir tik patīkami un efektīvi, lai pārņemtu jebkuru stresu un nepatikšanas! Un kura gan saimniece nevēlētos īpaši nozīmīgos ģimenes svētkos uzcept kulinārijas mākslas brīnumu - drupanu un vieglu paštaisītu kūku. Mēģinot mājās pagatavot lielisku cepumu, daudzas sievietes saskaras ar faktu, ka tas ne vienmēr izrādās izcilas kvalitātes

Ko darīt, ja pārsālījāt boršču vai zupu: liekā sāls neitralizēšanas smalkumi un metodes

Ko darīt, ja pārsālījāt boršču vai zupu: liekā sāls neitralizēšanas smalkumi un metodes

Katra mājsaimniece vēlas, lai viņas virtuve vienmēr būtu tīra un gardo ēdienu aromāts paceltos gaisā. Bet neatkarīgi no tā, cik sieviete labi gatavo ēst, mēs visi dažreiz pieļaujam kļūdas. Receptē nepareizi aprēķināta deva vai nejauši pār pannas nodrebējusi roka var izraisīt liekā sāls nokļūšanu traukā. Lai novērstu pārtikas bojāšanos, ir svarīgi zināt, kā rīkoties, ja ir sālīts borščs vai zupa

Kā cepeškrāsnī izcept stilbiņu ar kartupeļiem: receptes un gatavošanas noslēpumi

Kā cepeškrāsnī izcept stilbiņu ar kartupeļiem: receptes un gatavošanas noslēpumi

Lai pagatavotu gardas vakariņas, nav nepieciešams vairākas stundas pavadīt pie plīts. Daži ēdieni prasa minimālu darbaspēku, taču tajā pašā laikā tie nav zemāki par kulinārijas šedevriem, kuros ir ieguldīts daudz laika un pūļu. Pie šiem ēdieniem pieder cepeškrāsnī cepti vistas stilbiņi ar kartupeļiem

Pelējums uz ievārījuma: kas ir bīstams un kā rīkoties, cēloņi un brīdinājums

Pelējums uz ievārījuma: kas ir bīstams un kā rīkoties, cēloņi un brīdinājums

Iespējams, ir grūti atrast cilvēku, kurš nekad nebūtu saskāries ar tik nepatīkamu parādību kā pelējums uz ievārījuma. Un visvairāk, atklājot šādu traucēkli, uztrauc jautājums: vai tagad vispār ir iespējams ēst šādu ievārījumu? Bet pat ja problēma ar šo burku ir atrisināta, kā mēs varam novērst atkārtošanos? Atbildes uz daudziem jautājumiem par šo tēmu tiks sniegtas vēlāk rakstā

Cik ilgi borščs glabājas ledusskapī? Uzglabāšanas nosacījumi un noteikumi

Cik ilgi borščs glabājas ledusskapī? Uzglabāšanas nosacījumi un noteikumi

Zupa ir būtisks mājas ēdiena gatavošanas ēdiens. Veselīgu uzturu bez pirmajiem ēdieniem ir gandrīz neiespējami iedomāties. Un visnoderīgāko no tiem var pamatoti uzskatīt par boršču. Dārzeņu, garšaugu pārpilnība, gaļas klātbūtne – tas viss padara m altīti sātīgu un pilnvērtīgu. Borščs ir šķiedrvielu un vitamīnu, minerālvielu un olb altumvielu avots. Protams, katra saimniece vēlas biežāk pasniegt šādu ēdienu uz galda un, lai ietaupītu laiku, pagatavot to turpmākai lietošanai. Tāpēc rodas jautājums: cik ilgi borščs tiek uzglabāts ledusskapī?

Tvaicētas zivis bez dubultā katla: kā gatavot, noderīgi padomi un receptes

Tvaicētas zivis bez dubultā katla: kā gatavot, noderīgi padomi un receptes

Zivis jāēd vismaz reizi nedēļā. Produkts būs noderīgāks, ja tas tiks tvaicēts. Šādi ēdieni ir ne tikai garšīgi, bet arī mazkaloriju, tajos nav eļļas, tāpēc tie nekaitē mūsu organismam! Ne visiem mājā ir dubultais katls, un ne visiem multivarkās ir trauku tvaicēšanas funkcija. Kā tvaicēt ēdienu bez tvaicētāja? Patiesībā ir vairāki veidi, un mēs ar prieku padalīsimies tajos ar jums

Kā padarīt vistas krūtiņu sulīgu un mīkstu: padomi un receptes

Kā padarīt vistas krūtiņu sulīgu un mīkstu: padomi un receptes

B altā mājputnu gaļa praktiski nesatur taukus, un to plaši izmanto diētiskajā un bērnu pārtikā. Tomēr daudzas nepieredzējušas mājsaimnieces cenšas izvairīties no receptēm, kurās tiek izmantota šī sastāvdaļa, jo to ir viegli sabojāt nepiemērotu manipulāciju rezultātā. Šodienas ieraksts pastāstīs, kā pareizi pagatavot sulīgu un mīkstu vistas krūtiņu pannā, cepeškrāsnī vai katliņā

Kā nomainīt kefīru, cepot fritītes?

Kā nomainīt kefīru, cepot fritītes?

Lai kļūtu par profesionāli virtuvē, nav obligāti jāpabeidz akadēmija, jo, lai izprastu visus kulinārijas mākslas noslēpumus, ar dzīvi nepietiek. Bet tajā pašā laikā, vēršoties pie speciālistiem, kuri jau ir sasnieguši nepieciešamo gudrības līmeni, var iegūt nepieciešamo spēju pielāgot gandrīz katru recepti

Kā cept zivis bez miltiem: padomi

Kā cept zivis bez miltiem: padomi

Vai var cept zivis bez miltiem? Protams tu vari! Ir vairāki veidi, kā to pagatavot, neizmantojot miltu sastāvdaļu. Tieši tagad apskatīsim receptes, kas sniedz piemēru, kā pagatavot šādu ceptu ēdienu

Garšīga plova noslēpumi un soli pa solim gatavošana

Garšīga plova noslēpumi un soli pa solim gatavošana

Ne visi prot pagatavot gardu plovu. Tas ēdiens sanāk kā putra, tad par sausu, tad šķidrs! Šodien piedāvājam atklāt gardā plova galvenos noslēpumus, kā arī šī ēdiena pagatavošanu ar jēra gaļu, vistu, cūkgaļu. Šis raksts palīdzēs jums pagatavot gardu rīsu ēdienu, izmantojot jebkuru gaļu, kas atrodas ledusskapī. Vispirms parunāsim par gardā plova noslēpumiem un pēc tam iepazīsimies ar receptēm

Kā uzglabāt kāpostus ledusskapī: metodes, noteikumi un nosacījumi, ieteikumi

Kā uzglabāt kāpostus ledusskapī: metodes, noteikumi un nosacījumi, ieteikumi

Kā uzglabāt kāpostus ledusskapī? Cik ilgi viņa var gulēt aukstā vietā? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem atradīsit rakstā. Kāposti ir produkts, ko visi mīl. Tas ir pazīstams, salīdzinoši lēts, ārkārtīgi izplatīts. Kāposti ir piemēroti marinēšanai, sautēšanai, gardu kastroļu cepšanai, pirmo ēdienu gatavošanai. Tāpēc katra mūsdienu saimniece vēlas zināt, kā pareizi uzglabāt kāpostus ledusskapī. Tālāk noskaidrosim visas šī procesa nianses

Kā sasaldēt buljonu: metodes, instrukcijas un noderīga informācija

Kā sasaldēt buljonu: metodes, instrukcijas un noderīga informācija

Gatavs buljons ir īsts glābiņš katrai mājsaimniecei. Pamatojoties uz to, jūs varat ātri pagatavot vakariņas neatkarīgi no tā, vai tā ir zupa vai mērce pamatēdieniem. Tāpēc, izmēģinājušas šo pusfabrikāta pagatavošanas metodi, lielākā daļa mājsaimnieču to atstāj pie sevis: tas tiešām ietaupa laiku. Atliek iemācīties sasaldēt buljonu, lai varētu izmantot šo metodi

Kā pagatavot gardu ēdienu: dažādi ēdieni un garšas, daudzas receptes, nianses un gatavošanas noslēpumi

Kā pagatavot gardu ēdienu: dažādi ēdieni un garšas, daudzas receptes, nianses un gatavošanas noslēpumi

Cilvēka ikdienas uzturā ietilpst pirmais un otrais ēdiens. Tāpēc bieži daudzas mājsaimnieces jautā sev: ko var pagatavot? Garšīgam ēdienam visai ģimenei katrai dienai jābūt veselīgam un tā pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika. Šajā rakstā mēs esam izvēlējušies tieši tādus kulinārijas šedevrus, ar kuriem jūs varat iepriecināt savus mīļos

Kā cept navagu: garšīgas zivju receptes

Kā cept navagu: garšīgas zivju receptes

Navaga ir klasificēta kā diētiskā zivs. Tas nav trekns un mazkaloriju - tikai 80 kcal uz 100 gramiem produkta. Tās mīkstums ir b alts un mīksts. Labākais gatavošanas variants ir cepšana. To var izdarīt dažādos veidos, tie visi ir vienkārši un ātri

Aita uz iesma: gatavo veselu

Aita uz iesma: gatavo veselu

Labākais variants iesmam ir piena jērs līdz gadam. Tās gaļa ir garšīga, maiga un sulīga, un tā pagatavosies diezgan ātri. Uz iesmiem piemērota auna vecuma ierobežojums ir trīs gadi, taču tas būs manāmi skarbāks, lai gan noteikti garšīgs