Ēdiena gatavošanas padomi 2024, Novembris
Kādas sēnes var žāvēt mājās?
Sēnes ir veselīga pārtika, ko lieto uzturā ne tikai svaigā veidā, bet arī k altētu. Otrajā gadījumā, lai iegūtu gatavos augļus, tiek izmantoti vairāki apstrādes veidi. Pēc tam svarīgi ievērot uzglabāšanas noteikumus, lai produkts saglabātos kvalitatīvs. Kādas sēnes var žāvēt, ir aprakstīts rakstā
Kāpēc no ievārījuma jānoņem putas: galvenie iemesli
Jaunajām mājsaimniecēm gatavošanas laikā var rasties dažādas grūtības. Bieži vien viņi interesējas par to, vai ir nepieciešams noņemt putas no ievārījuma? Šī procedūra ir jāveic, jums vienkārši jāiepazīstas ar šīs parādības galvenajiem cēloņiem. Kāpēc noņemt putas no ievārījuma, ir aprakstīts rakstā
Kā uzklāt siera vasku?
Siera vasks ir svarīga sastāvdaļa piena produkta pagatavošanas laikā. Īpašs vasks palīdz arī saglabāt sieru nogatavināšanas un uzglabāšanas laikā. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kāpēc jums ir nepieciešams pārklājums jūsu iecienītākajam produktam, kā arī to, kā mājās pagatavot siera vasku
Ko var pagatavot ar blenderi? Blendera funkcijas un gatavošanas padomi
Blenderis ir mājas virtuves iekārta, kas palīdz ēdiena gatavošanā un ietaupa saimnieces laiku. Mūsdienu modeļu ierīces ir aprīkotas ar vairākām papildu funkcijām un pielikumiem, kas ļauj tās izmantot, veidojot pirmos ēdienus, mērces, desertus un kokteiļus. Ienirsimies blenderu un recepšu pasaulē kopā
Kā k altēt gailenes mājās - gatavošanas iespējas un ieteikumi
Sēnes ir vērtīgi produkti, un gailenes izmanto ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī dažādu slimību ārstēšanai. Bet tie neaug visu gadu, tāpēc daudzi cilvēki izvēlas tos uzkrāt turpmākai lietošanai. Ir vairāki veidi, kā sagatavoties. Kā izžāvēt gailenes mājās, ir aprakstīts rakstā
Kā marinēt dilles ziemai burkās?
Diļļu zaļumus plaši izmanto kulinārijā. To pievieno zupām, salātiem un pat sāļo pīrāgu pildījumiem. Tāpēc vasarā katra mājsaimniece cenšas to uzkrāt nākotnei. Šodienas rakstā mēs jums pateiksim, kā marinēt dilles
"Quittin": kā izmantot garšīgam ievārījumam
Željojoša piedeva ievārījumam "Quittin", kuras uzklāšanas metode ir ļoti vienkārša, ļauj ļoti ātri iegūt kvalitatīvu ievārījumu no jebkurām ogām un augļiem
Kā saglabāt cilantro svaigu ziemai? Metodes cilantro ražas novākšanai ziemai
Kā saglabāt cilantro svaigu ziemai? Atbildi uz šo jautājumu, kas interesē daudzas mājsaimnieces, atradīsit šajā rakstā
Cik gramu sodas ēdamkarotei jeb Kā iztikt bez gatavošanas svariem
Katra mājsaimniece vismaz vienu reizi dzīvē ir lietojusi soda. Un ļoti bieži gadās, ka pie rokas nav kulinārijas svaru, un ir ārkārtīgi svarīgi zināt, cik gramu sodas ir ēdamkarote. Tieši šādām situācijām tika izveidots mūsu raksts
Kā saglabāt piparmētru svaigu ziemai. Piparmētru novākšanas un uzglabāšanas metodes
Kā saglabāt piparmētru svaigu ziemai? Šis jautājums mūsdienās satrauc daudzas mājsaimnieces. Atbildi uz to atradīsit mūsu rakstā
Kā nomainīt etiķi un tā veidus
Etiķis ir produkts, bez kura neviena mājsaimniece nevar iztikt virtuvē. Taču daudzi baidās ēdienu gatavošanā izmantot veikalā iegādātos, baidoties no konservantiem, ko ražotāji pievieno. Un bieži rodas jautājums, vai etiķi var aizstāt
Ko darīt, ja ievārījums izrādījās šķidrs? Ieteikumi
Daudzas mājsaimnieces sūdzas, ka ar savām rokām nevar atražot šādu gardumu - blīvums nav vienāds. Mūsu raksts jums pateiks, kā rīkoties, ja ievārījums izrādījās šķidrs, un kādi pasākumi jāveic gatavošanas laikā, lai izvairītos no šādas situācijas
Vai var izmantot blenderi, lai saputotu b altumus putās?
Zināms, ka ar miksera palīdzību jēlus olu b altumus var sakult gaisīgās un gaisīgās putās. Bet ko darīt, ja maisītājs nebija pie rokas? Vai var saputot b altumus ar blenderi? Atbildi uz šo jautājumu var atrast mūsu rakstā
Kā sagatavot spinātus ziemai: ieteikumi
Šis produkts ir labi piemērots kā sānu ēdieni, pamatnes pirmajiem ēdieniem, omletēm, mērcēm. Turklāt tai ir spilgti zaļa krāsa, tāpēc tas palīdz iegūt neparastas krāsu shēmas daudziem ēdieniem. Tāpēc šodien ir aktuāls jautājums, kā sagatavot spinātus ziemai
Vai citronu sulu var aizstāt ar citronskābi? Kā pareizi atšķaidīt citronskābi
Diezgan bieži kulinārijas receptēs ir norāde "trauciņu (galvenokārt salātus) apslacīt ar citronu sulu." Citrusaugļus dāsni pievieno konditorejas izstrādājumiem. Skābā citrona sula padara to mazāk piesārņojošu. To pievieno gan zupām (piemēram, hodgepodge), gan dzērieniem - tējai, alkoholiskajiem un atspirdzinošiem kokteiļiem. Šis raksts ir veltīts vienam jautājumam: vai citronu sulu ir iespējams aizstāt ar citronskābi? Un ja jā, kā trauka sastāvā ieviest b altus kristālus?
Kā sagriezt gaļu bārbekjū: profesionāļu un pieredzējušu mājsaimnieču padomi
Ne katra saimniece prot sagriezt gaļu bārbekjū, jo šī ēdiena gatavošanā ir īpaši smalkumi, kas jāņem vērā pirms darba uzsākšanas. Gaļas gabaliņiem bārbekjū jābūt noteiktai formai un izmēram. Turklāt ir vēlams ņemt vērā auduma šķiedru atrašanās vietu. Tas ir vienīgais veids, kā ražot augstas kvalitātes produktu
Kā notīrīt cūkgaļas mēli pēc vārīšanas?
Ēdieni no cūkgaļas mēles kulinārijā ir atzīti par diētiskiem. Kā notīrīt cūkgaļas mēli pēc vārīšanas? Šādus jautājumus uzdod jaunās mājsaimnieces, kuras pirmo reizi saskārās ar ēdienu gatavošanu no tā
Kā pagatavot citronu sulu no citronskābes: proporcijas
Ļoti bieži virtuvē nav citrona, un tad katra saimniece brīnās, kā pagatavot citronu sulu no citronskābes. Šāda risinājuma proporcijas ir diezgan vienkāršas. Jebkura sieviete var pagatavot mākslīgo citronu sulu
Kā padarīt bārbekjū sulīgu un garšīgu?
Ikvienam patīk siltā laikā doties ārā, kurt ugunskuru un cept gaļu, taču ne visi zina, kā bārbekjū padarīt sulīgu. Galu galā šī ēdiena gatavošana ir īsta māksla, kuru tikai daži prot
Mācāmies pagatavot saldējumu mājās
Mājas saldējums nevienu neatstās vienaldzīgu nogurdinošajā vasaras karstumā. Kā iemācīties to pagatavot?
Kā cept banānus: gatavošanas padomi
Mūsu plauktos banāni jau ir kļuvuši tik pazīstami, ka tos uztver kā ābolus vai kartupeļus. Vai zinājāt, ka tie var būt lielisks papildinājums otrajiem ēdieniem? Karstās valstīs no tiem gatavo ne tikai desertus. Tos gatavo tāpat kā mēs kartupeļus, tas ir, vāra zupu vai cep augļus eļļā. Kāpēc gan nemēģināt šādā veidā dažādot savu uzturu? Šodien mēs apskatīsim, kā dažādos veidos cept banānus
Kas? Vai nav iespējams pagatavot ātras un garšīgas vakariņas? Neiespējamais ir iespējams
Un šodien apspriedīsim ātro recepšu tēmu! Šī tēma ir domāta tikai tiem cilvēkiem, kurus bieži mulsina jautājums: "Ko ātri un garšīgi pagatavot savai mājai vai draugiem?"
Cik daudz pagatavot sēnes pirms sasaldēšanas. Kā pagatavot sēnes
Pirms novākto sēņu sasaldēšanas saimniecēm rodas jautājumi: kā pareizi sēnes apstrādāt pirms ievietošanas saldētavā? Kas šim nolūkam ir jādara?
Kalmāri: kā pareizi tīrīt un gatavot?
Ak, šis kalmārs… Šos jūras faunas pārstāvjus prot tīrīt un pagatavot daudzi. Teorētiski… Bet, tiklīdz runa ir par praksi, sākas problēmas. Ēdienu gatavošanas guru, protams, ir savi noslēpumi. Mēs neesam no tiem, bet, kā saka, mēs palīdzēsim, kā varēsim
Kāpēc degvīns tiek pievienots ausij: kulinārijas ieteikumi
Degvīns ir dzēriens, kas ne tikai lieliski iederas ikvienā krievu dzīrē, bet arī ir uzticams palīgs katras saimnieces virtuvē. Savādi, bet viņa pievieno garšvielu gandrīz katram ēdienam, sākot no pirmā līdz desertam. Visbiežāk degvīnu pievieno zivju zupas gatavošanas laikā. Kāpēc zivju zupai no upes zivīm jāpievieno degvīns? Tas tiks apspriests rakstā
Sīpolu marinēšana salātiem: garšīgas marinādes receptes. Salāti ar marinētiem sīpoliem
Lielākajai daļai dažādu un visdažādāko salātu ir nepieciešami marinēti sīpoli. Līdz ar to ēdienu garša kļūst izsmalcinātāka, un dārzeņa asā smarža netrāpa viesiem degunā no sliekšņa. Bet kā mēs parasti marinējam sīpolus salātiem? Vienkārši ielejiet etiķi un atstājiet, kamēr mēs sagriežam pārējās sastāvdaļas! No lieliskas kulinārijas viedokļa tas ir analfabēts, ikdienišķs un vienkārši noziedzīgs! Etiķa dāsnas lietošanas dēļ tiek sabojāta citu salātu sastāvdaļu smalkākā garša
Kā saputot krējumu biezās putās kafijai
Raksts būs interesants visiem kafijas cienītājiem, kā arī tiem, kam ir saldummīļi, kuri nevar iztikt ne dienu bez garšīgas kūkas. Proti, pēc izlasīšanas viņi mājās varēs pagatavot biezas krējuma putas, kas būs daudz garšīgākas un dabīgākas nekā pirktās. Visi noslēpumi, kā saputot krējumu biezās putās, šajā rakstā
"Pēsējs" ēdiens: Polaka zivs
Ko tu vēlies ēst brīvajā dienā? Droši vien ne tikai saldumi, bet arī sulīga gaļa vai maiga zivs. Tiesa, ne visus gardumus var brīvi iegādāties veikalā. Piemēram, polaka zivis jums gandrīz nav pazīstamas. Galu galā šis ir īsts plēsējs, kas pieder Treskovu ģimenei. Tas ir jūru iemītnieks un tuvs mencas radinieks, ar to atšķirību, ka liemeņa forma ir iegarena un elegantāka. Kā pagatavot šo zivi? Vai ir kādi triki?
Kā krāsot mastiku mājas apstākļos?
Konditorejas mākslā īpašu vietu ieņem saldo izstrādājumu dekorēšana. Mastika ir iecienīts materiāls profesionāļiem un amatieriem. Viņa ir elastīga un ar viņu patīkami strādāt. Daudzkrāsainā mastika veido lieliskus kūku rotājumus. Kā krāsot mastiku mājās?
Kā sagriezt mango: padomi un fotogrāfijas
Mango ir viens no gardākajiem un veselīgākajiem augļiem. To bieži izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai vai kā skaistu desertu. Lai to izdarītu, jums jāzina, kā sagriezt mango. Ir daudz dažādu veidu. Daži aizņem nedaudz ilgāk, citi - gandrīz sekundes
Kā ātri nomizot zemesriekstus no miziņas: daži noderīgi padomi no pieredzējušiem šefpavāriem
Daudzu ēdienu pagatavošanai kulinārijā bieži izmanto zemesriekstu, ko sauc arī par zemesriekstu. Šī rieksta kodols ir pārklāts ar tumši sarkanu čaumalu un ievietots blīvā čaumalā. Sākot darbu, jebkuram kulinārijas speciālistam jau iepriekš jāzina, kā ātri nomizot zemesriekstus no miziņas
Shadowfish: kā gatavot?
Darba dienas parasti pilnībā nogalina tieksmi pēc skaistuma, un tāpēc pusdienās gatavojam trīs vai četrus variantus, kas vienmēr sanāk labi. Bet dažreiz tas mudina pārmaiņas. Pierastā uztura dažādošana ir pavisam vienkārša, taču cilvēki sava veida eksotisku ēdienu parasti uztver ar aizdomām. Piemēram, zivju ēnas. Reti kurš par to zina, bet tie, kas pamēģinājuši, saka, ka garšīgāku ēdienu nevar atrast. Tātad, vai ticēt tik labvēlīgām atsauksmēm? Vai man vajadzētu to pagatavot un kā to izdarīt?
Kā nodīrāt līdaku: kulinārijas prasmju noslēpumi
No līdakas var pagatavot daudz interesantu un ļoti garšīgu ēdienu. Jebkurš no tiem var kalpot kā īsts svētku galda rotājums. Lai tos pagatavotu pareizi, vispirms ir jāapgūst sarežģītā tehnoloģija, kā līdakai noņemt ādu. To var izdarīt dažādos veidos, atkarībā no tā, kādam jābūt gala rezultātam
Kā cept saldētus čeburekus? Ēdienu gatavošanas metodes un iezīmes
Čebureks ir daudzu cilvēku iecienīts gardums. Tie kalpo kā lieliska uzkoda jebkurā laikā. Šo sātīgo ēdienu pārdod veikalos, taču dažas mājsaimnieces dod priekšroku pastīšu pagatavošanai pašas. Parasti tos uzglabā saldētavā. Ja nepieciešams, tos var iegūt un ātri pagatavot. Kā cept saldētus čeburekus? Šī procedūra jums neradīs īpašas grūtības, galvenais ir ievērot vienkāršus noteikumus
Ko var pagatavot no liellopa sirds: receptes ar fotogrāfijām
Ēdienu gatavošana ir jautrs process. Simtiem ēdienu gatavo tikai no vienas gaļas. Ko var pagatavot no liellopa sirds, kā to izdarīt, ir aprakstīts šajā rakstā. Šajā produktā nav mazāk barības vielu nekā gaļā. Salāti, uzkodas un pirmie ēdieni ir viegli pagatavoti no sirds. Otro kursu saraksts ir vēl daudzveidīgāks
Kā izsijāt miltus bez sieta, izmantojot improvizētus priekšmetus
Kā izsijāt miltus bez sietiņa, izmantojot improvizētus priekšmetus - marli, dažādus virtuves piederumus un tā tālāk?
Ko var izdarīt no kāpostiem? Labākās receptes ar fotogrāfijām
Mūsu rakstā mēs jums pateiksim, ko var pagatavot no kāpostiem. Mēs detalizēti aprakstīsim dažādas dārzeņu gatavošanas receptes. Sāksim ar vienkāršākajiem ēdieniem
Banānu delfīni galda dekorēšanai
Banānu delfīni ir iecienīta dažādu ēdienu dekorēšana. Un tos ir patiešām viegli pagatavot pašam
Kā cept cūkgaļu uz pannas un uz grila: noderīgi padomi
Cūkgaļas pannā cepta un grilēta. Padomi, noslēpumi un ieteikumi, kas palīdzēs pareizi pagatavot m altītes. Grilēti steiki: kā padarīt gaļu sulīgu, cik ilgi gaļu turēt pannā un grilēt
Ja nav savoiardi biskvīta, kā to aizstāt tiramisu?
Tiramisu ir viens no pazīstamākajiem un populārākajiem itāļu desertiem, un tā pagatavošanai nepieciešams īpašs savoiardi biskvīts. Kā nomainīt šo komponentu mājās? Šo jautājumu bieži uzdod daudzas mājsaimnieces. Piemēram, ir vērts apsvērt vairākas interesantas iespējas