Diētiskas veselīgas m altītes. Veselīgas m altītes recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pareizs uzturs ir ilgmūžības un labas veselības atslēga. Diemžēl ne visi populārie ēdieni ir vienlīdz veselīgi ķermenim. Vieni satur daudz holesterīna, citi – cieti, bet citi – taukus. Pretēji vairākuma viedoklim, garšīgi un veselīgi ēdieni, kuru receptes ir piemērotas ikdienas gatavošanai, var saturēt gaļu, zivis un pat mērces. Vēl viena lieta ir tāda, ka viņiem ir īpaša gatavošanas metode.

Veselīga uztura principi

Pirmkārt, cilvēka ķermenim katru dienu jāsaņem nepieciešamais uzturvielu daudzums. Otrkārt, ir svarīgi, lai uzturā tiktu iekļauti tikai mazkaloriju un vitamīnu ēdieni. Jums nevajadzētu badoties. Ideālai figūrai un veselīgam ķermenim ir nepieciešama tikai pareizi izvēlēta diēta, kurā būs iekļauti gandrīz visi ikdienas ēdieni.

Sastādot izvēlni, izņemiet no tāspārāk augstas kaloriju m altītes. Uzreiz jāatzīmē, ka pareiza uztura atslēga ir porciju apjoma samazināšana un to uzņemšanas biežuma palielināšana. Ieteicams ēst 4-5 reizes dienā. Ēšana ir stingri aizliegta. Šajā gadījumā kuņģis nevar sagremot lielu daudzumu pārtikas, un mikrokomponentiem no produktiem nav laika sadalīties un uzsūkties asinīs. Vakariņām jābūt ne vēlāk kā 18 stundām. Pēc tam drīkst apēst vienu augli vai izdzert glāzi beztauku kefīra. Ir svarīgi saprast, ka ēdot sāta sajūta nenāk uzreiz, tāpēc nav ieteicams lietot uztura bagātinātāju, atsaucoties uz atlikušo izsalkumu.

Veselīgi dārzeņu ēdieni

Kā zināms, zaļumi tiek uzskatīti par viszemāko kaloriju produktu. Tieši viņa ir diētisko salātu "Bietes ar mocarellas sieru" pamatā. Šāds ēdiens dekorēs jebkuru svētku galdu. Ietver:

• 1 maza biete,
• 100 g salātu lapu (jauktas šķirnes),
• 200 g mocarellas siera,
• 2 ēd.k. l. olīveļļa,
• 1 ēd.k l. citronu sula,
• pipari, sāls.

Arī salātus apkaisiet ar šķipsniņu k altētu garšaugu, lai iegūtu pikantu garšu. Veselīga ēdiena recepte ietver vienu slepenu sastāvdaļu - saulespuķu sēklas bez sēnalām (līdz 20 g). Salātus gatavo ļoti vienkārši: vārītas bietes sagriež kubiņos, sajauc ar zaļumiem un siera bumbiņām un apber ar eļļu, citronu un citām garšvielām.

Vēl viens ļoti barojošs un veselīgs dārzeņu ēdiensir cepti cukini omletē ar mērci. Ir vērts atzīmēt, ka tos var pasniegt gan karstus, gan aukstus. Veselīga ēdiena recepte ir diezgan vienkārša, lai gan ēdiena gatavošanai būs nepieciešamas aptuveni 1,5 stundas. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami 4 vidēji cukini, 1 liels tomāts, 10 olas, ķiploki un dilles pēc garšas. Cukīni sagriež gareniski plānās strēmelītēs un labi ieeļļo. Tomātus un mērci sasmalcina blenderī. Tad cukīni cep (40 minūtes), pārlej ar tomātu mērci un sakultām olām. Pēc tam trauku vajadzētu turēt cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Var dekorēt ar baziliku.

Veselīgi augļu ēdieni

Viens no visizplatītākajiem mazkaloriju desertiem ir jāņogu prieks. Ir vērts atzīmēt, ka šis augļu ēdiens ir atļauts pat ar stingrām diētām, tas ir arī ļoti labvēlīgs ķermenim lielā vitamīnu daudzuma dēļ. Sastāvdaļas ietver 150 g jāņogu, 3 ābolus un citronu sulu.

Vispirms labi nomazgājiet augļus un ogas. Tad ābolus nomizo un izņem serdi, sagriež kubiņos un apslaka ar citrona sulu. Pēc 10 minūtēm augļi jāvāra uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti. Pēc tam no āboliem gatavo ābolu biezeni, kas sajaukta ar jāņogām, ko pēc tam lej veidnēs un cep apmēram 20 minūtes. Vēl viena veselīga ēdiena recepte ieguva nekomplicētu nosaukumu "Zemeņu deserts". Tas satur tikai svaigas ogas. Proporcijas ir šādas: 100 g zemeņu, 50 g jāņogas, 50 gavenes, 50 g mellenes. Dekorēšanai izmanto bazilika zariņu. Zemenes samīca un pārlej pārējām ogām.

Veselīgi vistas ēdieni

Mājputnu fileja tiek uzskatīta par viszemāko kaloriju gaļas produktu tradicionālajā kulinārijā. Turklāt vienkāršu un veselīgu vistas gaļas ēdienu receptes ir pieejamas katrai saimniecei. Visizplatītākais no tiem ir cepts putns piedurknē ar dārzeņiem. Trauka sastāvā ietilpst:

• 0, 5 kg vistas fileja,
• 0, 5 kg kartupeļi,
• 1 paprika,
• 1 tomāts,
• 1 sauja olīvu,
• eļļa, garšvielas.

Mājputnu gaļu sagriež gabaliņos. Tam pievieno neapstrādātus dārzeņus (mazos kubiņos) un garšvielas. Visas sastāvdaļas sajauc un sasien piedurknē. Cep 40 minūtes (180 grādi). Veselīga ēdiena "Karaliskā vista" recepte paredz šādu produktu izmantošanu: 0,5 kg vārītas putnu filejas, 150 g paprikas (dažādas krāsas), 70 g šampinjonu, 600 ml buljona, 100 ml vājpiena, 5 ēd.k. l. b altvīns, 3 ēd.k. l. milti, sāls, garšvielas, eļļa. Sēnes sagriež un sautē apmēram 15 minūtes. Mērci gatavo no miltiem, sviesta, piena un buljona. Tad vistu un dārzeņus sagriež, sajauc ar sēnēm, sālīja. Pēdējais solis būs filejas piepildīšana ar mērci un sautēšana apmēram 30 minūtes.

Veselīgi jūras velšu ēdieni

Ļoti izsmalcināts, smaržīgs un diētisks ir ēdiens "Salmon Profiteroles". Veselīgu uzkodu receptē ietilpst: 100 g milturudzi, 150 g zema tauku satura biezpiena, 180 ml ūdens, 80 g sālīta laša, 30 g sarkano ikru, zaļumi un sviests. Vispirms mīca gaisīgu mīklu, no kuras pusstundu cep bumbiņas (5 cm). Atsevišķi vārīts lasis ar biezpienu. Abas sastāvdaļas saputo ar blenderi un pievieno maizītēm kā pildījumu. Kaviārs tiek pasniegts kā dekorācija. Pildīts ananāss ar garnelēm ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti vitamīns. Sastāvdaļu sastāvā ietilpst medus, citronu un apelsīnu sula, eļļa, sāls, garšvielas. 4 porcijām nepieciešamas sastāvdaļas: 1 kg sasmalcinātu ananāsu, 300 g nomizotu ceptu garneļu, 150 g rīvēta siera. Visas sastāvdaļas sajauc un pasniedz kā salātus.

Veselīgi gaļas ēdieni

Daudzi uztura speciālisti un gastroenterologi iesaka saviem pacientiem patērēt pēc iespējas vairāk truša filejas. Uz šādas gaļas balstīta veselīga ēdiena receptē ir iekļautas arī sastāvdaļas: 1 sīpols, 300 g brokoļu, 400 mg saldā krējuma, 2 vidēji burkāni, 200 g pupiņu, 10 g k altēta rozmarīna, ķiploki, eļļas, garšvielas. Vienai porcijai pietiek ar 1 kg truša filejas. Gaļu sagriež, mērcē 1 stundu, pievieno garšvielām un labi apcep. Dārzeņu mērci gatavo atsevišķi. Pēc tam visas sastāvdaļas sajauc un sautē apmēram 15 minūtes.

Vēl viena noderīga recepte starp sastāvdaļām paredz 300 g vārītas liellopa gaļas, 4 olas, 2 sīpolus, 5 ēd.k. l. m alti krekeri, sviests, garšaugi, garšvielas. Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Dārzeņus un garšaugus sasmalcina. liellopa gaļas šķēlesiemērc sakultā olā, mērcē un rīvmaizē. Cep ar dārzeņiem.

Veselīgi saldie ēdieni

Dīvainā kārtā kūkās var būt arī maz kaloriju un bagātas ar vitamīniem. Pareizi pagatavoti augļu deserti ir veselīgas diētas m altītes. Šādu kūku receptes ir pārsteidzošas savā mainīgumā. Galvenais ir lietot tikai mazkaloriju pārtiku. Persiku-biezpiena kūka tiek uzskatīta par vienu no izplatītākajiem veselīgajiem desertiem uzturā. Tas ir arī ēdiens ar zemu ogļhidrātu saturu. Kompozīcijā ietilpst 0,5 kg biezpiena, 2 olas, 2 ēd.k. l. auzu pārslu un mannas putraimi, 1 ēd.k. l. medus. Kārtai tiks izmantots augļu ievārījums, dekorēšanai - 1 konservētu persiku bundžiņa. Visas sastāvdaļas saputo blenderī. Maisījumu lej veidnē un cep apmēram 30 minūtes. Kūku vajadzētu pārgriezt gareniski un ieklāt ar biezu ievārījuma kārtu, izrotāt ar persikiem.

Veselīgi ēdieni bērniem

Bērna ikdienas uzturam jābūt piesātinātam ar vitamīniem, minerālvielām un citiem veselībai svarīgiem mikroelementiem. Tas jo īpaši attiecas uz bērniem, kas jaunāki par 2 gadiem. Vitamīnu salāti ir veselīgākie ēdieni bērniem. Receptes var atšķirties, taču pamatnei jābūt vienādai.

Vitamīnu salātu sastāvā ir āboli, ķirši, bumbieri, tomāti, gurķi, burkāni, selerijas, vīnogas un zaļumi. Kā mērci būs beztauku skābais krējums un citronu sula. Atkarībā no receptes var atšķirties sastāvdaļu sastāvs, kā arī to kvantitatīvā attiecība. Pietiek, lai pagatavotu salātusvisus produktus smalki sakapā un sajauc ar skābo krējumu. Arī maziem bērniem ļoti garšo cepti banāni. Tas ir gan veselīgs, gan vitamīnu, gan diētisks, gan pikanti kraukšķīgs ēdiens. 1 banānam pietiek ar 15 g eļļas. Sāls vai milti nav nepieciešami.