Ēdiena gatavošanas padomi 2024, Novembris
Kā pagatavot skābā krējuma sautētu trušu: garšīgas receptes, papildu sastāvdaļas un mājsaimnieču padomi
Gardi pagatavots trusis ir viegli. Pēc klasikas to sautē skābā krējumā. Bet dārzeņi, tostarp kartupeļi, āboli, dažādas garšvielas, var darboties kā papildu sastāvdaļas. Trusi var sautēt gan katliņā, gan cepeškrāsnī, gan lēnajā plītī
Kā salauzt paipalu olu: vienkārši un ātri veidi
Paipalu olas ir produkts, ko izmanto daudziem mērķiem. To izmanto kulinārijā, kosmētikas ražošanā un bērnu ēdināšanā. Šāds ēdiens ir noderīgs zīdaiņiem, kuri cieš no diatēzes. Daudzi interesējas par jautājumu, kā salauzt paipalu olu. Galu galā produktam ir plāns apvalks. Cietā apvalka daļiņas nokļūst pārtikā
Kā marinēt vistas cepeti: marinādes receptes, mērcēšanas laiki un gatavošanas padomi
Gardi pagatavotu vistas gaļu mīl ne tikai vīrieši, bet arī sievietes. Arī bērni ar prieku ēdīs šo produktu. Un, ja arī gatavojat svaigā gaisā, tad diez vai kāds atteiks no cepta vai cepta cūkgaļas, liellopa vai vistas gaļas gabala. Bet, lai gaļa izdotos sulīga un smaržīga, tai jāspēj to pareizi pagatavot. Šodien mēs jums pateiksim, kā garšīgi marinēt vistu cepšanai
Kad ķiplokus likt plovā: speciālistu padomi, receptes
Pēc ekspertu domām, nav neviena, vienīgais pareizais veids, kā pagatavot plovu. Visā pasaulē ir simtiem šī populārā ēdiena recepšu. Atliek tikai plovam pievienot kādu jaunu sastāvdaļu, un uzreiz tiek iegūts cits kārums. Dažās valstīs viņi dod priekšroku saldenam ēdienam, citās - asam, citās rīsus un gaļu gatavo atsevišķi
Cik ilgi vārīt kartupeļus mizās: noderīgi padomi
Jakas kartupeļi ir vienkāršākais ēdiens, ar ko var tikt galā pat bērns, jo tā pagatavošana neparedz nekādas kulinārijas spējas. Kas ir šis ēdiens? Šis ir visizplatītākais kartupelis, kas kopā ar mizu tiek pakļauts termiskai apstrādei. Šī iespēja vienkārši patiks tiem, kam nepatīk mizot kartupeļus
Vai raugu, kuram beidzies derīguma termiņš, var izmantot cepšanā? Nestandarta pielietojums
Cepšanā svarīgākais, lai mīkla uzrūgst un mafins sanāk krāšņs. Lai to izdarītu, jums jāizmanto raugs. Bet, pērkot, jums vajadzētu pievērst uzmanību derīguma termiņam, jo tie var būt sabojāti. Ko darīt šajā gadījumā? Vai es varu izmantot raugu, kuram beidzies derīguma termiņš? Tiksim galā ar šo jautājumu, lai vairs nebūtu nepatīkamu situāciju
Apelsīna miza: kā pagatavot mājās
Svaiga dabīgā garša, protams, ir brīnišķīga. Tomēr ne vienmēr ir iespējams izmantot tikai šādu garšvielu. Šeit palīgā steidzas nākotnei sagatavots produkts. Ir vairāki veidi, kā pagatavot apelsīnu miziņu lietošanai mājās
Kāpēc majonēze izrādījās šķidra: iemesli un kā salabot mērci
Majonēze, ko vairums cilvēku tik ļoti mīl, ir mērce, kas pagatavota no olām un augu eļļas. Tas ir piemērots gandrīz jebkuram ēdienam. Veikalos nopērkamie gatavie analogi nevar lepoties ar dabiskumu, tie vienmēr pievieno konservantus, biezinātājus, garšas pastiprinātājus un citas piedevas, kas nav īpaši labvēlīgas mūsu veselībai. Tāpēc vislabāk ir gatavot mājās gatavotu majonēzi un izbaudīt aromātisko mērci, pievienojot to ēdieniem
Kā sabiezināt mērci ar cieti vai miltiem
Garšīga mērce lieliski papildinās pamatēdienu. Tomēr bieži tas izrādās šķidrs. Bet jūs patiešām vēlaties iegūt viskozu, smaržīgu masu, kas izskatās ēstgribu. Lai to izdarītu, jums ir jāizmanto sastāvdaļas, kas palīdz padarīt mērci biezu
Skābais krējums "Piskarevskaja": apraksts, kaloriju saturs un patērētāju atsauksmes
Skābo krējumu "Piskarevskaya" jau daudzus gadus ražo SIA "Piskarevsky Dairy Plant". Šie produkti ir ļoti pieprasīti pircēju vidū, pateicoties to pieņemamām cenām, augstajai kvalitātei un dabīgajam sastāvam. Pamatojoties uz šiem pētījumiem, skābais krējums tika nosaukts par drošu, tas nesatur konservantus un augu taukus
Kā pagatavot bietes maisā mikroviļņu krāsnī: gatavošanas laiks, noderīgi padomi
Ja jums ir mikroviļņu krāsns un jāvāra bietes, tas ir gabaliņš. Un kā to izdarīt, cik ilgi gatavot dārzeņu, kā to pagatavot, izmantojot līdzīgu paņēmienu, mēs tagad jums pastāstīsim šajā rakstā
Pelmeņi salipuši kopā: ko darīt un kā to novērst?
Pusfabrikāti ievērojami atvieglo saimnieces dzīvi, ar to palīdzību var ātri pagatavot garšīgu un sātīgu m altīti. Pelmēņus īpaši iemīļojuši daudzi - saldēti gaļas gabaliņi mīklā. Bet dažreiz gadās, ka šis produkts nemaz nav apmierināts ar savu izskatu. Noteikti katra mājsaimniece nokļuva šādā situācijā, kad pelmeņi salipuši kopā. Ko darīt šajā gadījumā, ne visi zina. Daži cilvēki sabojāto produktu izmet, uzskatot to par pārtikai nederīgu. Bet patiesībā pat no lipīgajiem pelmeņiem var
Augļu savienošana pārī: veidi, ideālas garšas un saderība
Šis raksts palīdzēs saprast, kādas augļu kombinācijas pastāv savā starpā, kā arī ar ogām un dārzeņiem. Tiks dotas veiksmīgākās iespējas, kuras var droši izmantot, gatavojot dažādus ēdienus
Kā nomizot apelsīnu mājas apstākļos
Apelsīna miza ir augļa miza bez b altās mīkstās daļas, kas atrodas tieši aiz apelsīna slāņa. B altais mīkstums ir rūgts, tāpēc miziņu visbiežāk noņem ļoti rūpīgi un piesardzīgi, lai, nepieskaroties rūgtajam slānim, paņemtu tikai apelsīna mizas augšējo daļu
Kā marinēt sīpolus siļķei. Receptes, metodes, padomi
Sīpolu marinēšana siļķēm ir vienkāršs uzdevums, taču tam ir nepieciešamas zināšanas par noteiktiem gatavošanas noslēpumiem. Tie ir tie, ar kuriem mēs šodien dalīsimies. Izdomāsim, kuras marinādes vislabāk izmantot, lai iegūtu gardu pikantu sīpolu. Padalīsimies ar populārāko marinēto sīpolu recepti, kas lieliski der siļķei, gaļai vai salātiem
Kā pagatavot kūpinātu skumbriju mājās?
Lai zivīs saglabātos visas uzturvielas, labāk tās pagatavot mājās. Šim nolūkam nav nepieciešama sava vietne vai īpaša smēķēšanas ierīce. Izrādās, ka ir vēl viena tehnoloģija, kas ļauj to izdarīt dzīvoklī. Rezultāts būs vienkārši pārsteidzošs, un produkts izrādīsies ne sliktāks par ražošanas. Apskatīsim, kā pagatavot kūpinātu skumbriju
Kā tīrīt saldētas un svaigas mīdijas
Mīdijas tiek uzskatītas par vienu no barojošākajām delikatesēm. Šīs jūras veltes aktīvi izmanto daudzu pasaules valstu virtuvēs, pat ja tās nav raksturīgas konkrētam apgabalam. Pirms sākat gatavot kulinārijas šedevrus, ir svarīgi zināt, kā pareizi notīrīt mīdijas, pretējā gadījumā jūs varat sabojāt ēdiena garšu un aromātu
Kā pagatavot pangasiju cepeškrāsnī: garšīgas receptes, cepšanas padomi
Pangasius ir lēta saldūdens zivs, ko masveidā ražo Āzijas valstīs. Tās sulīga b altā gaļa kalpo kā lielisks katram cilvēkam nepieciešamo taukskābju, vitamīnu, mikro un makro elementu avots. Jo to plaši izmanto kulinārijā, lai radītu gardus un veselīgus ēdienus. Šodienas materiāls jums pateiks, kā pagatavot pangasiju cepeškrāsnī
Cik daudz pagatavot saldētus kalmārus salātiem: veidi, gatavošanas laiks un gatavošanas funkcijas
Kad viena no salātu sastāvdaļām ir vārīti kalmāri, bet mājās ir tikai saldētas jūras veltes, rodas jautājums, kā tās sagatavot likšanai traukā. Un tagad mēs centīsimies precīzi noskaidrot, kā tie būs jāmetina un cik ilgi
Vai es varu sasaldēt marinētu gaļu? Padomi mājsaimniecēm
Kā marinēt gaļu? Cik daudz laika to izdarīt? Vai marinētu gaļu var sasaldēt? Kā jūs to atkausējat pēc tam? Uz visiem šiem jautājumiem jūs saņemsiet detalizētu atbildi šajā rakstā
Kā no mīklas izveidot bizi: soli pa solim recepte, padomi, fotogrāfijas
Daudzi cilvēki, gatavojot šādu pīrāgu, saskaras ar to, ka neprot no mīklas uztaisīt bizi. Patiesībā tas ir diezgan viegli izdarāms. Jā, un mīklu var izmantot gan raugu, gan kārtainu. Kopumā šāda ēdiena recepte nav sarežģīta, taču jums joprojām ir nedaudz jāpielāgojas
Kā pagatavot mīklu mantijam verdošā ūdenī
Vārīta ūdens mīkla manti ir ideāls variants, lai sagatavotu pamatu iesācēju mājsaimniecēm. Šo metodi izmanto arī daudzi restorānu šefpavāri. Tālāk ir sniegtas vairākas mīklas pagatavošanas iespējas, kā arī ir analizēti galvenie mīklas gatavošanas procesa noteikumi attiecīgajam ēdienam
Kā marinēt gaļu sojas mērcē: marinādes receptes, sastāvdaļas un gatavošanas noslēpumi
Šodien esam izvēlējušies jums populārākās marinādes receptes, kuru galvenā sastāvdaļa ir sojas mērce. Visi no tiem ir diezgan vienkārši izpildāmi, lai pat iesācēja mājsaimniece saprastu, kā gaļu marinēt sojas mērcē un pārbaudīt savā virtuvē
Cik ilgi gatavot zivis: padomi un noslēpumi gardu zivju ēdienu pagatavošanai
Zivis ir veselīgs diētisks produkts, kas bagāts ar aminoskābēm, vitamīniem un mikroelementiem. To var pagatavot dažādos veidos, taču vārītajā produktā ir maksimāli daudz uzturvielu. Šajā rakstā jūs atradīsiet informāciju par to, cik ilgi gatavot zivis, kā arī dažas interesantas receptes
Vai ir iespējams sasaldēt marinētu gaļu: plusi un mīnusi
Kebabs… Kurš gan par tiem nesapņo un nevēlas baudīt atpūtu brīvā dabā ar šo unikālo ēdienu? Bet dažreiz ogļu grilētu kebabu cienītāji saskaras ar jautājumu: vai ir iespējams sasaldēt marinētu gaļu un kas notiks ar tās garšu pēc šīs procedūras? Tāpat bārbekjū cienītāji interesējas par veidiem, kā pareizi atkausēt pusfabrikātu. Apskaidrosim šo situāciju
Kā nomainīt kardamonu: padomi
Kardamons ir viena no populārākajām garšvielām. Tā asā citrusaugļu garša lieliski sader ar daudziem ēdieniem. Šī garšviela piešķir tai unikālu, nedaudz pikantu un smaržīgu garšu. Kā nomainīt kardamonu, ja tas nav pie rokas? Šeit ir daži lieliski padomi, kas jums palīdzēs šajā situācijā
Stroganīna no sīgas ar mērcēm
Stroganīna zivs ir izcils un interesants ēdiens. Tā vienīgais trūkums ir tas, ka jāēd ātri, lai gabaliņi neizkustu. Pareizi pagatavojot, tas rada maigas skaidas, kas kūst uz mēles, atstājot taukainu pēdu. Ilgu laiku, lai dažādotu zivju garšu, viņi gatavoja "makalo", tas ir, mērces
Cik pagatavot asari un ko no tā var pagatavot?
Asaris ir ļoti noderīga, barojoša un garšīga zivs, kas dzīvo gan upēs un ezeros, gan jūrās. Šī produkta kaloriju saturs ir tikai 82 kcal. Tas satur A, B, C, E un D vitamīnus, kā arī kalciju, fosforu, dzelzi, kāliju, magniju un tā tālāk
Atsvaidzināt ir viegli Atkarībā no tā, kurš
Nodīrāšana ir viens no galvenajiem posmiem darbā ar noķerto spēli. Dzīvnieku gaļa uz mūsu galdiem neparādīsies, kamēr nebūs veikta šāda procedūra. Bet galu galā jūs vēlaties ne tikai nodīrāt dzīvnieku, bet arī darīt to uzmanīgi un kompetenti
Pelmeņi dubultā katlā: kā pagatavot un ar ko pasniegt
Šajā rakstā jūs uzzināsit par pelmeņu gatavošanu dubultā katlā. Uzzināsiet, kā izvēlēties pareizos produktus, kā tos pagatavot un mīcīt mīklu. Uzzināsiet arī par to, kāda mērce vislabāk ir pasniegta pie šī ēdiena, kā to dekorēt. Turklāt rakstā apskatīta gan paštaisītu, gan veikalā nopērkamo pusfabrikātu gatavošana
Atdalīšana ir Par to, kā piens tiek pārstrādāts
Piens ir ārkārtīgi veselīgs produkts ar vairākiem vitamīniem, minerālvielām, aminoskābēm, taukiem un olb altumvielām. Arī augstā kaloriju satura dēļ tas spēj remdēt ne tikai slāpes, bet arī izsalkumu. Veikalos bieži var atrast vājpienu, ko iegūst atdalot. Šī procedūra ietver piena uzsildīšanu līdz 45 grādiem, kā rezultātā krējums tiek atdalīts no galvenā šķidruma
Kas var aizstāt rikotu: garša, līdzīgi produkti, padomi
Šajā rakstā tiks runāts par to, ko tieši dažādos ēdienos var aizstāt ar rikotas sieru. Tiks doti vairāki analogi, kurus var izmantot atkarībā no situācijas, kā arī to izmantošanas īpatnībām
Ko darīt, lai sautējot nesarecētu skābais krējums? Truša vārīšana
Truša gaļa ir visdiētiskākā gaļa, kas ir bagāta ar olb altumvielām un ir ideāli piemērota pieaugušo un bērnu ēdienkartei. Šo gaļas veidu ļoti atzinīgi novērtē uztura speciālisti, taču mūsu laikos veikalā nopirkt patiešām labu truša liemeni ir gandrīz neiespējami. Tāpēc labāk ir iegādāties produktu no lauksaimniekiem vai lieliem tirgiem. Turklāt ne katra saimniece prot pagatavot kādu ēdienu, lai sautējot nesarecētu skābais krējums
Cik pagatavot vistas aknas bērnam: gatavošanas laiks, iespējas, padomi
Cāļu aknas ir veselīgs pārtikas produkts gan vīriešiem, gan sievietēm, gan bērniem. Subprodukti ir bagāti ar vitamīniem, makro un mikroelementiem, kas ir labvēlīgi organismam. Lai produkta pagatavošanas procesā saglabātu maksimālu labumu, ieteicams to lietot vārītu. Kā izvēlēties aknas, pareizi tās pagatavot un ievietot bērnu pārtikā? Atbildes uz šiem un citiem jautājumiem var atrast rakstā
Kā cept steiku pannā: recepte ar fotogrāfijām, padomiem un cepšanas veidiem
Ja uzdodat cilvēkiem jautājumu par viņu iecienītāko ēdienu, daudzi nosauks steiku. Smaržīga, izturēta un labi pagatavota gaļa ir vesels rituāls. Mājas pavāriem amatieriem ideāla steika pagatavošana patiešām ir sasniegumu virsotne. Dažiem tas šķiet ļoti grūts process – jā, lai pagatavotu "pareizu" steiku, ir nepieciešamas pamatzināšanas. Tātad, kā cept steiku pannā?
Kā pagatavot gardus kāpostu tīteņus: gatavošanas receptes
Colubtsy jau sen ir iecienīts un iecienīts krievu virtuves ēdiens. Ikvienam, iespējams, ir sava unikālā recepte šī ēdiena pagatavošanai. Tālāk materiālā tiks analizētas vairākas aktuālākās un interesantākās receptes
Garšvielas cūkgaļas iesmiem: sastāvs, maisījuma iespējas, lietošanas noteikumi, padomi
Šašliks ir ēdiens, kas pie mums nonācis no austrumu virtuves. Tradicionāli to gatavo no jēra gaļas. Cūkgaļa pie mums ir vispopulārākā. Varbūt tās pieejamības un vidējās cenas dēļ. Turklāt pareizi pagatavota šī gaļa ir ļoti sulīga, mīksta un pārsteidzoši aromātiska. Ko var attiecināt uz labākajām cūkgaļas bārbekjū garšvielām?
Kā pagatavot sieru mājās
Siers ir ļoti veselīgs un garšīgs siers, kas kulinārijā pazīstams jau kopš seniem laikiem. Sieru var pagatavot arī mājās. Šāds produkts būs dabīgāks, un garša nemaz neatšķirsies no veikalā pirktā
Saldo un sāļo konditorejas izstrādājumu dekorēšana
Ir tikai ļoti daudz dažādu cepšanas dizainu. Un, iespējams, visas šīs radošās idejas nav iespējams ievietot vienā rakstā. Tāpēc mēs apsvērsim vienkāršākās iespējas, kuras būs pieejamas īstenošanai pat nepieredzējušiem pavāriem. Un tad pat iesācēja saimniece varēs iepriecināt savu ģimeni un draugus ne tikai ar garšīgiem, bet arī skaistiem konditorejas izstrādājumiem
Spageti ar sēņu mērci: ēdiena gatavošana, gatavošanas procedūra
Spageti vēsture aizsākās vairāk nekā 500 gadus. Itālija tiek uzskatīta par šī ēdiena dzimteni. Pussalas iedzīvotāji tik ļoti iecienījuši spageti, ka izdomājuši tūkstošiem recepšu un kombināciju ar dažādu garšu mērcēm. Itāļi gatavo spageti dažādos biezumos, garumā un krāsās, ir pat saldie spageti, tos pasniedz kā desertu. Itāļi savus makaronus ēd brokastīs, pusdienās un vakariņās, absolūti neuztraucoties par figūru