Skābais krējums "Piskarevskaja": apraksts, kaloriju saturs un patērētāju atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Skābo krējumu "Piskarevskaya" jau daudzus gadus ražo SIA "Piskarevsky Dairy Plant". Šie produkti ir ļoti pieprasīti pircēju vidū, pateicoties to pieņemamām cenām, augstajai kvalitātei un dabīgajam sastāvam. Pamatojoties uz šiem pētījumiem, skābo krējumu sauca par drošu, tajā nav iekļauti konservanti un augu tauki. Vienīgais mīnuss ir tas, ka uz etiķetes ir norādīta nepareiza uzturvērtība. Tomēr ražotājs solīja tuvākajā laikā novērst neprecizitātes.

Šajā rakstā mēs apskatīsim Piskarevskas skābā krējuma sastāvu un enerģētisko vērtību, tā derīgās īpašības un atšķirīgās iezīmes.

Kas ir skābais krējums?

Skābais krējums ir raudzēts piena produkts, ko iegūst, raudzējot krējumu, kas ir piena treknākā daļa.

Lielākā daļa olb altumvielu un tauku ir koncentrēti krējumā, kas ietekmēgatavā produkta diētiskās īpašības. Nav noslēpums, ka piens un krējums ir diezgan smags ēdiens mūsu gremošanas sistēmai. Tāpēc skābo krējumu kuņģis uztver daudz vieglāk un labāk uztver.

Noderīgas īpašības

Kā jau sen ir atzīmēts vairākos pētījumos, skābais krējums, kura glabāšanas laiks ir ilgāks par 10 dienām, zaudē lielāko daļu savu derīgo īpašību. Tāpēc konkrēta ēdiena pagatavošanai vislabāk ir izmantot produktus, kuru derīguma termiņš ir līdz 10 dienām.

Pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni:

• dod spēku muskuļiem;
• uzlabo garīgo darbību;
• izmanto nepietiekama uztura un anēmijas slimnieku uzturam;
• atjauno zarnu floru;
• palīdz labvēlīgām baktērijām augt un vairoties.

Turklāt to izmanto arī tradicionālajā medicīnā. Tiek uzskatīts, ka, ja saules apdeguma laikā uz bojātās ādas vietas tiek uzklāts skābā krējuma losjons, tad dažu dienu laikā tas atjaunosies.

Skābais krējums "Piskarevskaja" 15%

Ražotāja produkti atšķiras pēc tauku satura procentiem un enerģētiskās vērtības. Piemēram, produktus ar 15% tauku saturu parasti izmanto vieglo dārzeņu salātu un uzkodu pagatavošanai, bet 20% mājas cepšanai.

Neskatoties uz šiem procentiem, skābais krējums neizskatās šķidrs. Tas ir diezgan biezs un bez svešiem piemaisījumiem. Arī šī produkta sastāvs ir iepriecinošs. Sastāvā nav nekas cits kā saldskābs un krējums.

Cenu politika 450 gramiemgatavā produkta cena ir zema. Daži patērētāji atsaucas uz Piskarevskas skābo krējumu kā budžeta produktu. Vienīgais negatīvais ir tas, ka iepakojums ir uzrādīts iepakojuma veidā, kas ir neērti lietojams. Tomēr daži klienti skābo krējumu ielej paši savās skrūvējamās burkās vai iegādājas mazākus produktus. Šajā gadījumā jūs saņemat plastmasas trauku ar vienreiz lietojamu vāku.

Skābais krējums "Piskarevskaja" 20%

Skābais krējums ar augstu tauku saturu ir biezāks un satur vairāk noderīgu vielu un minerālvielu. Šo produktu var izmantot, gatavojot mājās gatavotus pīrāgus, kastroļus un tā tālāk.

Ir vērts atzīmēt faktu, ka skābā krējuma derīguma termiņš ir tikai 12 dienas. Un tas nozīmē, ka sastāvā nav konservantu un augu tauku. Produkti ir izgatavoti saskaņā ar GOST standartiem, pilnīgi droši un gatavi lietošanai.

Skābā krējuma ķīmiskais sastāvs:

• kalcijs;
• magnijs;
• nātrijs;
• fosfors;
• cinks;
• mangāns;
• dzelzs;
• vitamīni A, B, E, C, D, H un PP.

Nākamajā sadaļā mēs apskatīsim saldā krējuma kaloriju saturu 15% un 20% tauku.

Enerģijas vērtība

Tātad, izskatot sastāvu un derīgās īpašības, pāriesim pie olb altumvielu un tauku satura šajā produktā.

Kaloriju skābais krējums "Piskarevskaja" 15% ir:

• olb altumvielas - 2,6 grami;
• tauki - 3,6 grami;
• ogļhidrāti - 0 grami;
• kalorijas - 160 kcal.

Skābā krējuma uzturvērtība 20%:

• olb altumvielas - 2,5 grami;
• tauki - 20 grami;
• ogļhidrāti - 3,4 grami;
• kalorijas - 204 kcal.

Kā redzat, kopējais kaloriju saturs uz 100 gramiem produkta ir mazs. Vislabāk ir dot priekšroku treknākam skābajam krējumam, jo tajā ir vairāk vitamīnu, minerālvielu un augstāka uzturvērtība. Ja ievērojat diētu un cenšaties zaudēt svaru, patērējiet ne vairāk kā 25-30 gramus dienā.

Iepriekšējas izvēles padomi un patērētāju atsauksmes

Pirms produkta pievienošanas grozam rūpīgi jāizpēta ražošanas datums un skābā krējuma derīguma termiņš. Nepērciet preci ar bojātu iepakojumu, saplēstu vāku utt. Ir vērts pievērst uzmanību arī pašam skābajam krējumam. Tam jābūt viendabīgai krāsai un bez svešiem piemaisījumiem. Nav tulznu vai dzeltenu plankumu.

Kvalitatīvajam skābajam krējumam ir bieza un plūstoša struktūra, patīkams pienains tonis un aromāts. Tas negaršo skābu.

Saskaņā ar pētījumiem, varam atzīmēt Piskarevskas skābā krējuma priekšrocības:

• pilnīgi drošs un gatavs lietošanai;
• nesatur augu taukus;
• nesatur konservantus;
• izgatavots no kvalitatīvām izejvielām;
• nav ĢMO.

Bet trūkumi ietver:

• nepareizinorādītā uzturvērtība;
• neērts iepakojums.

Attiecībā uz atsauksmēm par skābo krējumu "Piskarevskaya", šajā gadījumā patērētāju viedokļi atšķiras. Daudzi ir apmierināti ar produktu izmaksām un to sastāvu, savukārt citi neuzticas tik zemai cenai.

Vēl viens svarīgs faktors ir produkta iepakojuma kvalitāte. Sastāvdaļas un derīguma termiņi bieži tiek izdzēsti transportēšanas laikā, kas ietekmē arī pircēju viedokli.

Skābajam krējumam tiešām ir patīkama garša un aromāts, kā arī bieza konsistence. Tas ir saistīts ar augstas kvalitātes izejvielām un trešo pušu piemaisījumu un konservantu neesamību. Bet, pirms veidojat savu viedokli par šo produktu, jums tas ir jāizmēģina.