Kā pagatavot bietes maisā mikroviļņu krāsnī: gatavošanas laiks, noderīgi padomi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Biešu vārīšana katliņā ir ļoti ilgs process, tāpēc ēdiena pagatavošana, kurā jāpievieno šī sastāvdaļa, aizņem milzīgu laiku. Tā vietā labāk ir pagatavot bietes maisiņā mikroviļņu krāsnī, veltot tai apmēram 10 minūtes un padarot gatavošanas procesu daudz vienkāršāku.

Biešu sagatavošana

Pirmkārt, ja vēlaties ātri pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī maisiņā, jums vajadzētu parūpēties par dārzeņa sagatavošanu šim procesam. Galu galā, pērkot vai atvedot no dārza, uz tā var redzēt pielipušus netīrumus, kas notraipīs iepakojumu un varbūt arī pašu aprīkojumu. Tāpēc pirms sakņu kultūras nosūtīšanas maisā tas rūpīgi jānomazgā ar suku un pēc tam jāļauj nožūt, jo mitros dārzeņus nevajadzētu ievietot mikroviļņu krāsnī. Un, protams, dārzeņus labāk izvēlēties vienāda, maza izmēra, cenšoties nodrošināt, lai vienas bietes svars būtu aptuveni 150-200 grami, jo pretējā gadījumā vārīšanas beigās viena sakņu raža būs pārcepta,un otrs joprojām ir neapstrādāts.

Biešu maiss

Pēc sakņu kultūru mazgāšanas varat padomāt, kā pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī maisā. Un šeit vissvarīgākais ir dārzeņa ievietošanas posms cepšanas traukā. Pirmkārt, sakņu kultūru var likt tikai ciešā plastmasas maisiņā vai uzmavā cepšanai cepeškrāsnī.

Tātad, izņēmuši iepakojumu, vispirms to vajadzētu cieši piesiet ar šujamo diegu vienā pusē. Tad tur liek mūsu mazgātās un žāvētās bietes, un tā ir tikpat precīzi sasieta pretējā pusē. Ūdens maisā nav jālej. Ja tikko paņēmāt parastu cieši pieguļošu maisu, tad, protams, to vajadzēs piesiet tikai no vienas puses. Pēc tam tvertnē ar nazi jāizdara 2-3 dūrieni, un to varēs ievietot ierīces iekšpusē.

Biešu gatavošanas laiks

Tomēr, pirms sākat gatavot, jānoskaidro, cik ilgā laikā mikroviļņu krāsnī bez ūdens pagatavosiet bietes maisā. Izrādās, ka viss ir atkarīgs no tehnoloģiju jaudas. Visbiežāk mikroviļņu krāsnīs maksimālā jauda ir 700-850 vati. Šajā gadījumā vidēja lieluma sakņu kultūra tiks pagatavota 10 minūtes, bet maza - apmēram 5-7 minūtes. Taču, ja paveicas un tehnika ļauj gatavot ar 1700-2500 W jaudu, tad šajā gadījumā nevajadzētu tālu iet no mikroviļņu krāsns, jo šeit biešu gatavošanas laiks būs mazāks par piecām minūtēm.

Dārzeņu gatavošanas process

Un te nu mēs esamvisbeidzot, pāriesim pie izdomāšanas, kā ātri un vienkārši pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī maisā. Tātad, pats sev noteicot sakņu kultūras vārīšanas un ievietošanas uzmavā laiku, jums tas jāuzliek uz ugunsizturīga trauka un jāiestata taimeris aprēķinātajam laikam, pēc kura varat doties darīt citas lietas.

Gatavošanas laikā maisiņš "uzpūtīsies", kļūs kā balons, tā iekšpusē izveidosies vakuums, un pateicoties tam, bietes izcepsies. Tiklīdz laiks būs beidzies, mikroviļņu krāsns izslēgsies, trauku no tās var izvilkt, maisu rūpīgi sagriež ar nazi un atstāj atdzist. Nu un pēc tam atliek tikai nomizot bietes un rīkoties saskaņā ar tālākajiem receptes norādījumiem par ēdienu, kuru vēlaties pagatavot.

Biešu vārīšana mikroviļņu krāsnī vinegretam iepakojumā

Atsevišķi ir vērts pieminēt sakņu dārzeņa gatavošanu vinegretam. Kā zināms, šim ēdienam bietes vajadzēs novārīt un sagriezt mazos kubiņos. Tāpēc, lai vienkāršotu uzdevumu, varat nedaudz mainīt dārzeņa sagatavošanas principu likšanai vinegretē.

Lai to izdarītu, pirms bietes gatavošanas mikroviļņu krāsnī maisiņā, tas būs ne tikai rūpīgi jānomazgā, bet arī jānotīra un jāsagriež biezos gredzenos. Tikai pēc tam sakņu kultūru liekam maisiņā, sasienot tās malas, kā norādīts iepriekš, uzliekam uz ugunsizturīga trauka un liekam mikroviļņu krāsnī.

Bet, ņemot vērā to, ka bietes iepriekš sagriežam, mēs iestatījām laiku pēc tehnikas vienādu ar pieciminūtes, ieliekam mikroviļņu krāsni uz pilnu jaudu un dodamies griezt pārējās sastāvdaļas. Kad laiks būs beidzies, jums būs jāatver iepakojums, jāatdzesē bietes un pēc tam jāsagriež kubiņos, kā noteikts salātu receptē.

Pagatavojiet dārzeņu bez iepakojuma

Gadās, ka jūs nolemjat pagatavot bietes maisā mikroviļņu krāsnī, un tad izrādījās, ka jums vienkārši nav cieša iepakojuma. Tomēr tas nav iemesls izmisumam un izņemt pannu, lai pagatavotu sastāvdaļu vectēvu veidā. Jūs varat pagatavot sakņu kultūru bez iepakojuma jebkurā ugunsizturīgā traukā ar vāku.

Vispirms, kā jau gatavošanas gadījumā maisā, bietes rūpīgi jānomazgā, un pēc tam jāieliek katliņā, ko var likt mikroviļņu krāsnī. Pēc tam traukā pievienojam ūdeni tā, lai tas nosegtu tā dibenu par 1 cm, aizveram ar vāku un nosūtam uz mikroviļņu krāsni. Pēc tam iestatiet iekārtas taimeri uz 10 minūtēm, ieslēdziet mikroviļņu krāsni ar pilnu jaudu un pēc tam vienkārši gaidiet rezultātu. Galu galā, tiklīdz ierīce izslēdzas, atliek tikai iegūt bietes, tās atdzesēt un apstrādāt, kā to prasa recepte.

Otrā iespēja biešu vārīšanai bez iepakojuma

Ir vēl viens veids, kā izkļūt no situācijas, ja mikroviļņu krāsnī nav iespējams pagatavot bietes maisā blīvā celofāna trūkuma dēļ. Šajā gadījumā mums ir nepieciešams ugunsdrošs trauks, plastmasas vāks un mazi koka iesmi.

Protams, vispirmssakņu kultūru vajadzētu rūpīgi nomazgāt un pēc tam ar koka iesmu izdurt katru bieti līdz vidum pa visu dārzeņa virsmu: no apakšas, augšas un sāniem, izdarot apmēram piecus caurumus. Pēc tam dārzeņus liekam uz trauka, kas piemērots ievietošanai mikroviļņu krāsnī, un pārklājam ar plastmasas vāku ar atvērtu vārstu.

Pēc tam ielieciet bietes mikroviļņu krāsnī, ieslēdziet ierīci ar pilnu jaudu un iestatiet taimeri uz 10 minūtēm. Pēc šī laika mikroviļņu krāsns izslēgsies, bet sakņaugiem jāļauj tur nostāvēties vēl 3 minūtes. Un pēc tam dārzeņus jau var izņemt, atdzesēt un tad rīkoties ar tiem, kā to prasa instrukcija.

Mikroviļņu krāsns nomaiņa

Bet ir arī gadījumi, kad bietes pagatavot mikroviļņu krāsnī maisā nav iespējams arī tāpēc, ka jums vienkārši nav šīs iekārtas. Pirmkārt, šiem nolūkiem varat izmantot multivarku. Lai tajā pagatavotu sakņu kultūru, protams, vispirms tā būs rūpīgi jānomazgā un jāsagriež uz pusēm. Tad liekam dārzeņus iekārtas bļodā, piepildām ar ūdeni, izvēlamies režīmu "Pupiņas", iestatām taimeri uz stundu un ķeramies pie savām lietām. Pēc noteiktā laika bietes būs gatavas. Un, ja jums ir nepieciešams sagatavot dārzeņu vinegretam, varat to nomizot un sagriezt gredzenos, un pēc tam iestatīt taimeri uz pusstundu, kas ietaupīs vēl vairāk laika.

Nu, ja nav multivarkas, tad šajā gadījumā būs nepieciešama cepeškrāsns, kurā var pagatavot arī bietes. Protams, tāpat kā iepriekšējos gadījumos,vispirms rūpīgi jānomazgā dārzenis, un tad katru bieti atsevišķi vajadzēs ietīt folijā, neatstājot spraugu. Pēc tam ieslēdziet cepeškrāsni, uzkarsējiet to līdz maksimālajai temperatūrai, ielieciet tur sakņu dārzeņus un iestatiet taimeri uz pusstundu. Pēc atvēlētā laika izņem bietes, uzmanīgi noņem foliju, atdzesē dārzeņu, un tad var droši griezt salātos vai jebkurā citā ēdienā.

Piezīme saimniecei

Un tagad jūs precīzi zināt, kā maisā vārīt bietes mikroviļņu krāsnī. Tomēr šeit ir svarīgi atcerēties arī dažas sakņu kultūru gatavošanas nianses, kas palīdzēs atvieglot un vienkāršot dārzeņu gatavošanas procesu:

1. Bietes pirms ievietošanas maisiņā vislabāk nomazgāt ar otu vai dzelzs sūkli, jo tādā gadījumā tās ne tikai notīrīs dārzeņa netīrumus, bet arī samazinās tā mizas biezumu, tāpēc ka sakņu kultūra izcepsies ātrāk.
2. Mizu noņemt bietēm būs daudz vienkāršāk, ja pirms tam to ievietosiet zem ledus ūdens, tad miza burtiski pati atpaliks no sakņu kultūras.
3. Pirms liec bieti maisā, nogriez tai asti, pretējā gadījumā celofāns saplīsīs.
4. Pēc tam, kad izņēmāt bietes no mikroviļņu krāsns, esiet ļoti uzmanīgi, jo atverot to, jūs no turienes izdalāt ļoti karstu gaisu. Tāpēc esiet piesardzīgs, lai neapdegtu.
5. Izņemot dārzeņu no maisa, iebāziet tajā nazi vai zobu bakstāmo. Ja viņibrīvi iesūksies biešu mīkstumā, kas nozīmē, ka tā ir pilnībā gatava lietošanai, un ja nē, tad atkal uz pāris minūtēm jāieliek mikroviļņu krāsnī.
6. Pēc tāda paša principa kā ar bietēm, burkānus un kartupeļus var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī, tikai šajā gadījumā to vārīšanās laiks būs aptuveni 5-7 minūtes.