Ēdiena gatavošanas padomi 2024, Novembris

Kā mājās notīrīt kaviāru no plēvēm: noderīgi padomi

Kā mājās notīrīt kaviāru no plēvēm: noderīgi padomi

Kā mājās notīrīt ikri no plēvēm, ja nolemjat to marinēt ar savām rokām? Iesācēju mājsaimniecēm noderēs daži padomi un noslēpumi

Smilšu mīklas tehnoloģija: soli pa solim apraksts un labākās receptes

Smilšu mīklas tehnoloģija: soli pa solim apraksts un labākās receptes

Pavārs iesācējs ņemas ievērot recepti, samet visu vienā bļodā, un sanāk kaut kādas muļķības. Mīklu nemīca, un cepot tā kļūst cieta. Un viss tāpēc, ka pavārgrāmatas rakstošie autori nez kāpēc uzskata, ka cilvēks pasaulē piedzimst ar pilnām zināšanām par to, kas ir smilšu mīklas tehnoloģija. Bet šī ir sava veida prasme, kas būtu jāsaprot. Un šis raksts palīdzēs visiem iesācējiem pareizi mīcīt smilšu kūkas mīklu

Kā tīrīt burbulīti? cepta burbot recepte

Kā tīrīt burbulīti? cepta burbot recepte

Burbot tiek uzskatīts par ļoti noderīgu zivi. Tās gaļa ir bagāta ar daudziem vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām. Tiek uzskatīts, ka regulāra šo zivju lietošana samazina sirdslēkmes un insultu risku. Tāpēc katrai mājsaimniecei, kura rūpējas par savu radinieku veselību, periodiski jāpasniedz uz galda no viņas gatavoti ēdieni. Izlasot šodienas publikāciju, jūs uzzināsit, kā griezt burbot un kā to cept

Kā ietīt pīrāgus? Pīrāgu modelēšanas formas un tehnikas

Kā ietīt pīrāgus? Pīrāgu modelēšanas formas un tehnikas

Bez svaigiem karstajiem pīrāgiem vairums mielastu vienkārši nevar iztikt. Šī iemesla dēļ ļoti aktuāls ir jautājums, kā iesaiņot pīrāgus

Ar ko var aizstāt soda? Ieteikumi

Ar ko var aizstāt soda? Ieteikumi

Soda ir pazīstama visām saimniecēm kā neaizstājama sastāvdaļa, strādājot ar mīklu. Ko darīt, ja tas nebija pie rokas? Kā nomainīt šo komponentu cepšanā? Kādiem citiem produktiem vai vielām ir līdzīgas īpašības? Izdomāsim, kā nomainīt sodu un vai tā dos vēlamo rezultātu

Kad aspikam pievienot želatīnu un cik daudz?

Kad aspikam pievienot želatīnu un cik daudz?

Katrai mājsaimniecei ir savas želejas gatavošanas tradīcijas. Kāds ir pārliecināts, ka labi pagatavota gaļa ar kauliem un ādu pati par sevi garantēs buljona sacietēšanu. Bet šim nolūkam želejvielas atgriešanās procentam gatavošanas laikā jābūt ļoti augstam

Kā un cik daudz cept uz pannas vistas aknas?

Kā un cik daudz cept uz pannas vistas aknas?

Aknas ir ļoti delikāts un kaprīzs produkts, kura apstrādei nepieciešami īpaši apstākļi. Cepšanas process prasa īpašu uzmanību. Šeit svarīgs ir absolūti viss, sākot no temperatūras indikatoriem līdz galvenās sastāvdaļas sākotnējam stāvoklim. Cita starpā precīzi jāzina, cik pannā cept vistas aknas, lai rezultātā iegūtu garšīgu un veselīgu produktu

Kā noslīcināt āpša taukus: soli pa solim instrukcijas. Kā lietot āpšu taukus

Kā noslīcināt āpša taukus: soli pa solim instrukcijas. Kā lietot āpšu taukus

Āpšu tauki tiek uzskatīti par panaceju daudzām neārstējamām slimībām. Tautas dziednieki tai piedēvē unikālas ārstnieciskas īpašības. Regulāra šo zāļu lietošana atvieglo bronhītu un citas elpceļu slimības, līdz pat tuberkulozei. Kuņģa čūlas saasināšanās gadījumā, kad zāles vairs neglābj un ieteicama vēdera operācija, arī āpšu tauki dara brīnumus

Kā pagatavot žāvētas plūmes mājās

Kā pagatavot žāvētas plūmes mājās

Nedaudz par žāvētu augļu, jo īpaši žāvētu plūmju, labvēlīgajām īpašībām un to, kā pagatavot žāvētas plūmes mājās. Žāvētu plūmju gatavošana, izmantojot īpašu aprīkojumu un cepeškrāsnī

Piezīme mājsaimniecēm: kā pagatavot diļļu sagataves ziemai

Piezīme mājsaimniecēm: kā pagatavot diļļu sagataves ziemai

Diļļu sagataves ziemai top vasarā, kad garšviela nogatavojas dārzos un lielos daudzumos parādās tirgū. Tieši dārza dilles ir piemērotas uzglabāšanai: tajās vairāk koncentrētas aromātiskās ēteriskās eļļas, garšas īpašības, derīgās īpašības

Kupats - kas tas ir un kā tos pagatavot?

Kupats - kas tas ir un kā tos pagatavot?

Kupats - kas tas ir un kā tos pagatavot? Ja neesat pazīstams ar šo lielisko gaļas ēdienu, noteikti mēģiniet to atklāt pats

Kā saglabāt bērzu sulas mājas apstākļos

Kā saglabāt bērzu sulas mājas apstākļos

Katru pavasari, no marta vidus līdz aprīļa beigām, aktīvi vāc bērzu sulas. Lai to izdarītu, pietiek ar kokā izveidot iecirtumu un ievietot tajā tekni, pa kuru sula ietecēs sagatavotajos traukos. Tad jums tas viss jāatstāj uz dienu, un jau nākamajā dienā jūs varat baudīt brīnišķīgu dabisko dzērienu