Ēdiena gatavošanas padomi
Kā mājās notīrīt kaviāru no plēvēm: noderīgi padomi
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Kā mājās notīrīt ikri no plēvēm, ja nolemjat to marinēt ar savām rokām? Iesācēju mājsaimniecēm noderēs daži padomi un noslēpumi
Smilšu mīklas tehnoloģija: soli pa solim apraksts un labākās receptes
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Pavārs iesācējs ņemas ievērot recepti, samet visu vienā bļodā, un sanāk kaut kādas muļķības. Mīklu nemīca, un cepot tā kļūst cieta. Un viss tāpēc, ka pavārgrāmatas rakstošie autori nez kāpēc uzskata, ka cilvēks pasaulē piedzimst ar pilnām zināšanām par to, kas ir smilšu mīklas tehnoloģija. Bet šī ir sava veida prasme, kas būtu jāsaprot. Un šis raksts palīdzēs visiem iesācējiem pareizi mīcīt smilšu kūkas mīklu
Kā tīrīt burbulīti? cepta burbot recepte
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Burbot tiek uzskatīts par ļoti noderīgu zivi. Tās gaļa ir bagāta ar daudziem vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām. Tiek uzskatīts, ka regulāra šo zivju lietošana samazina sirdslēkmes un insultu risku. Tāpēc katrai mājsaimniecei, kura rūpējas par savu radinieku veselību, periodiski jāpasniedz uz galda no viņas gatavoti ēdieni. Izlasot šodienas publikāciju, jūs uzzināsit, kā griezt burbot un kā to cept
Kā ietīt pīrāgus? Pīrāgu modelēšanas formas un tehnikas
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Bez svaigiem karstajiem pīrāgiem vairums mielastu vienkārši nevar iztikt. Šī iemesla dēļ ļoti aktuāls ir jautājums, kā iesaiņot pīrāgus
Ar ko var aizstāt soda? Ieteikumi
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Soda ir pazīstama visām saimniecēm kā neaizstājama sastāvdaļa, strādājot ar mīklu. Ko darīt, ja tas nebija pie rokas? Kā nomainīt šo komponentu cepšanā? Kādiem citiem produktiem vai vielām ir līdzīgas īpašības? Izdomāsim, kā nomainīt sodu un vai tā dos vēlamo rezultātu
Kad aspikam pievienot želatīnu un cik daudz?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Katrai mājsaimniecei ir savas želejas gatavošanas tradīcijas. Kāds ir pārliecināts, ka labi pagatavota gaļa ar kauliem un ādu pati par sevi garantēs buljona sacietēšanu. Bet šim nolūkam želejvielas atgriešanās procentam gatavošanas laikā jābūt ļoti augstam
Kā un cik daudz cept uz pannas vistas aknas?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Aknas ir ļoti delikāts un kaprīzs produkts, kura apstrādei nepieciešami īpaši apstākļi. Cepšanas process prasa īpašu uzmanību. Šeit svarīgs ir absolūti viss, sākot no temperatūras indikatoriem līdz galvenās sastāvdaļas sākotnējam stāvoklim. Cita starpā precīzi jāzina, cik pannā cept vistas aknas, lai rezultātā iegūtu garšīgu un veselīgu produktu
Kā noslīcināt āpša taukus: soli pa solim instrukcijas. Kā lietot āpšu taukus
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Āpšu tauki tiek uzskatīti par panaceju daudzām neārstējamām slimībām. Tautas dziednieki tai piedēvē unikālas ārstnieciskas īpašības. Regulāra šo zāļu lietošana atvieglo bronhītu un citas elpceļu slimības, līdz pat tuberkulozei. Kuņģa čūlas saasināšanās gadījumā, kad zāles vairs neglābj un ieteicama vēdera operācija, arī āpšu tauki dara brīnumus
Kā pagatavot žāvētas plūmes mājās
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Nedaudz par žāvētu augļu, jo īpaši žāvētu plūmju, labvēlīgajām īpašībām un to, kā pagatavot žāvētas plūmes mājās. Žāvētu plūmju gatavošana, izmantojot īpašu aprīkojumu un cepeškrāsnī
Piezīme mājsaimniecēm: kā pagatavot diļļu sagataves ziemai
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Diļļu sagataves ziemai top vasarā, kad garšviela nogatavojas dārzos un lielos daudzumos parādās tirgū. Tieši dārza dilles ir piemērotas uzglabāšanai: tajās vairāk koncentrētas aromātiskās ēteriskās eļļas, garšas īpašības, derīgās īpašības
Kupats - kas tas ir un kā tos pagatavot?
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Kupats - kas tas ir un kā tos pagatavot? Ja neesat pazīstams ar šo lielisko gaļas ēdienu, noteikti mēģiniet to atklāt pats
Kā saglabāt bērzu sulas mājas apstākļos
Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:01
Katru pavasari, no marta vidus līdz aprīļa beigām, aktīvi vāc bērzu sulas. Lai to izdarītu, pietiek ar kokā izveidot iecirtumu un ievietot tajā tekni, pa kuru sula ietecēs sagatavotajos traukos. Tad jums tas viss jāatstāj uz dienu, un jau nākamajā dienā jūs varat baudīt brīnišķīgu dabisko dzērienu