Ko var izdarīt no kāpostiem? Labākās receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mūsu rakstā mēs jums pateiksim, ko var pagatavot no kāpostiem. Mēs detalizēti aprakstīsim dažādas dārzeņu gatavošanas receptes. Sāksim ar vienkāršākajiem ēdieniem.

Kukurūzas salāti

Ko var darīt ar Ķīnas kāpostiem? Garšīgi salāti. Trauka galvenās sastāvdaļas ir kukurūza un kāposti. Ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 250 grami konservētas kukurūzas;
• divas šķipsniņas sāls;
• 400 grami Ķīnas kāpostu;
• divi māksla. karotes majonēzes;
• 100 grami vārītas desas.

Salātu gatavošana

1. Vispirms sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs. Sāls, atceries ar rokām.
2. Tad sarīvē desu uz rupjās rīves.
3. Sajauciet sastāvdaļas.
4. Tad pievienojiet majonēzi. Maisiet.

Cepti kolrābji

Ko var izdarīt no kolrābju kāpostiem? Garšīgs ēdiens. Šajā receptē mēs apskatīsim, kā to cept. Iegūstiet gardu un oriģinālu ēdienu. Šis ēdiens jūs iepriecinās ar savu neparasto garšu un izskatu. Trauks ir lieliski piemērots ikdienaiizvēlnē.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 300 grami m altas gaļas;
• viena spuldze;
• sāls;
• kolrābji (četri gabali);
• augu eļļa (apmēram 3 ēdamkarotes);
• garšvielas;
• viens paprika;
• divi tomāti;
• simts grami cietā siera;
• divas ķiploka daiviņas.

Ēdienu gatavošana

1. Nomazgājiet kolrābjus, nosusiniet. Pēc tam notīriet ar otu.
2. Katram kāpostam ar asu nazi izņem serdi.
3. Uzkarsē pannu, ielej nedaudz eļļas. Pēc tam apcep smalki sagrieztu sīpolu, pievieno kolrābju mīkstumu un papriku (sagrieztu strēmelītēs).
4. Pēc minūtes pievienojiet m alto gaļu. Cep uz vidējas uguns, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis. Pēc tam m alto gaļu nedaudz sāli un piparus. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus tomātus, garšvielas.
5. Vāra uz lēnas uguns piecas minūtes. Pēc tam garšojiet ar ķiplokiem, kurus iepriekš izlaidāt caur presi. Forši.
6. Pēc tam, kad katrā kolrābī ir ievietota m altā gaļa (vairākas karotes), piepildiet to ar priekšmetstikliņu.
7. Tad sarīvē sieru. Apkaisiet tos virs katra kolrābja.
8. Pēc uzlikšanas uz cepešpannas (ieeļļota). Cep cepeškrāsnī 30 minūtes (varbūt nedaudz vairāk). Gatavību pārbaudiet ar kociņu. Ja kāpostu muca ir viegli caurdurama, tad viss ir gatavs.

Soļanka ar pupiņām un citiem dārzeņiem

Ko var pagatavot no kāpostiem ziemai? Soļanka. Šāds preparāts iepriecinās ziemā.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• melnie piparu graudi (6 gab.);
• trīs kg kāpostu;
• viens kilograms burkānu un tikpat daudz baklažānu;
• divi māksla. karotes sāls;
• puskilogramu pupiņu;
• trīs simti ml augu eļļas;
• puslitrs tomātu sulas;
• simts ml etiķa 6%.

Mīļa gatavošana

1. Mērcēt pupiņas ūdenī uz nakti.
2. No rīta sagrieziet kāpostus strēmelēs.
3. Sarīvē burkānus (lielus). Sīpolu sagriež pusgredzenos. Nomazgājiet baklažānu, nomizojiet, sagrieziet kubiņos. Sāls.
4. Vāra pupiņas, līdz tās ir pusgatavas.
5. Tad lielā katliņā ielej eļļu, uzkarsē.
6. Ielieciet tur dārzeņus, apcepiet divas līdz trīs minūtes. Ejot samaisiet. Tad pievieno sulu, pupiņas, kopā ar šķidrumu, kurā tās vārītas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam sāli un samaziniet uguni.
7. Vāriet uz lēnas uguns 45 minūtes. Pēc pipariem samaisiet hodgepodge. Vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes. Šajā procesā trauku vēlreiz samaisiet. Pēc tam noņemiet hodgepodge no uguns, ielejiet etiķi. Sakārtojiet burkās, kuras iepriekš sterilizējāt. Saritināt. Apgrieziet burkas, aptiniet ar segu, kuru var noņemt tikai pēc pilnīgas atdzišanas.

Shi

Ko var darīt ar sarkanajiem kāpostiem? kāpostu zupa. Šis ēdiens ir tradicionāls krievu valodā.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 250 grami sarkano kāpostu;
• bietes;
• trīs litri gaļas buljona;
• sāls;
• burkāns;
• divi māksla. karotes tomātu pastas;
• trīs gab. kartupeļi;
• zaļie;
• pipari;
• 25 ml saulespuķu eļļas;
• garšvielas;
• trīs tomāti.

Tradicionāla krievu ēdiena gatavošana

1. Pagatavojiet buljonu.
2. Sagatavojiet dārzeņus. Notīriet tos no miziņas, nomizojiet. Bietes sagriež strēmelītēs. Sarīvē burkānus. Sasmalciniet zaļumus, sīpolus un kartupeļus.
3. Paņemiet pannu. Tad ielej tajā eļļu. Apcep bietes, sīpolus un burkānus. Pēc tam vāra uz lēnas uguns ar tomātu pastu 10 minūtes.
4. Tajā pašā laikā buljonā uzvāra kartupeļus. Tad pievieno kāpostus. Pēc tam izklājiet sautētos dārzeņus. Sāls, pipari. Ļaujiet zupai vārīties vēl desmit minūtes. Beigās pievieno zaļumus, tad pārklāj trauku ar vāku. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Tagad jūs zināt, ko var izdarīt ar sarkanajiem kāpostiem. Starp citu, tieši pateicoties šim komponentam, traukam būs skaista purpursarkana nokrāsa. Šis dārzenis ir ēdiena svarīgākais punkts.

Kāpostu šnicele

Ko var ātri izdarīt no kāpostiem? Šnicele. Šis ir sātīgs un viegls ēdiens. Ēdienu gatavošanā nevajadzētu būt īpašām problēmām.

Šniceles pagatavošanai būs nepieciešams:

• 6 olas;
• sāls;
• viens b altais kāposts (sešas lielas lapas);
• seši art. karotes augu eļļas;
• pipari;
• 500 grami rīvmaizes.

Gatavošanas process

1. Gatavo kāpostu lapas. Katliņā uzvāra divus litrus ūdens. Pēc tam uz divām minūtēm nolaidiet palagus.
2. Tad sakuļ olas ar sāli un pipariem.
3. Sagatavojiet rīvmaizi.
4. Katru lapu vispirms iemērciet olās, pēc tam rīvmaizē. Dariet to 2 reizes.
5. Tad saritiniet kāpostu lapas aploksnēs.
6. Uzkarsē pannu, ielej karoti eļļas. Noliec šniceles. Cep no abām pusēm (katra divas minūtes).
7. Nolieciet priekšmetus uz papīra dvieļiem. Ļaujiet viņiem kādu minūti nogulties, lai eļļa būtu stiklveida. Pēc tam pārnes tos uz šķīvja. Pasniedziet siltu.

Dārzeņu pīrāgs

Un ko vēl var izdarīt no kāpostiem? Pīrāgs. Tas tiek pagatavots pannā bez problēmām.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• divas olas;
• 500 grami kāpostu;
• sāls (pēc jūsu patikas);
• ch. karote augu eļļas;
• 150 grami miltu;
• zaļie.

Kūkas gatavošanas procesa apraksts

1. Smalki sagrieziet kāpostus.
2. Tad dziļā bļodā sakuļ olas ar sāli.
3. Ielieciet tur kāpostus, samaisiet.
4. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet, sasmalciniet.
5. Tad pievienojiet to olai. Maisiet.
6. Pamazām pievienojiet miltus. Procesa laikā samaisiet. Rezultātā iegūsit viendabīgu masu.
7. Iesmērē pannu ar sviestu. Ielieciet tur kāpostus.
8. Pārklājiet pannu ar vāku. Cep uz vidējas uguns divdesmit minūtes.
9. Lai kūka būtu pilnībā gatava, tā ir jāapgriež. Gatavā produkta abās pusēs jābūt zeltainai garozai.

Minestrone

Ko var darīt ar ziedkāpostu?Minestrone. Šis ēdiens ir tradicionāls itāļu ēdiens. Šīs zupas konsistence ir diezgan bieza. Šī iemesla dēļ tas atgādina dārzeņu sautējumu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 200 grami ziedkāpostu, kartupeļu un burkānu;
• spuldze;
• cukini (2 gab.);
• ķiploka daiviņa;
• 10 grami bazilika un pētersīļu;
• 50 grami svaigu spinātu, vārītas pupiņas un zaļie zirnīši;
• ch. karote sāls;
• 100 grami selerijas;
• 125 grami tomātu;
• divi māksla. karotes olīveļļas.

Itāliešu zupas recepte

1. Vispirms sasmalciniet sīpolu, baziliku un pētersīļus.
2. Pēc tam nomazgājiet dārzeņus, sagrieziet mazos kubiņos.
3. Pēc kāpostu izjaukšanas mazās ziedkopās.
4. Vāra zupu katlā ar biezu dibenu. Tas ir nepieciešams, lai tajā esošos dārzeņus varētu apcept.
5. Tātad, ielejiet pannā olīveļļu, uzkarsējiet, apcepiet ķiplokus. Pēc tam izņemiet to no katla.
6. Nosūtiet turp pārējos sasmalcinātos dārzeņus. Cep tos uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes.
7. Pēc tam pievienojiet aukstu ūdeni vai dārzeņu buljonu. Ņemiet vērā, ka šķidrumam vajadzētu viegli pārklāt dārzeņus. Vāra trauku apmēram divdesmit minūtes, kamēr uguns ir maza.
8. Pēc tam, kad itāļu zupa uzvārās, pievienojiet tai sāli.
9. Tad pievieno spinātus (mazgātus). To var izmest kopumā, ja lapas ir mazas, vai sagriezt gabalos.
10. Tad sūtiet tur pupiņas, kā arī zirņus.
11. Turiet uz lēnas uguns apmēram trīsdesmit minūtes. Šajā laikā dārzeņi vārīsies. Pēc tam itāļu zupa kļūs sātīga un bieza.
12. Pasniedziet ēdienu ar grauzdiņiem un rīvētu parmezānu (tiem ir jāapkaisa zupa).

Casery

Ko vēl var izdarīt ar ziedkāpostiem? Kastrolis. Šo produktu ir viegli pagatavot. Bet tajā pašā laikā garšīgi un apmierinoši.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• divi māksla. karotes miltu;
• 700 grami ziedkāpostu;
• divas šķipsniņas m altu melno piparu;
• četras olas;
• divi simti ml ūdens;
• pusotra tējkarote sāls (beram vajag 0,5, pārējā sāls kāpostiem);
• skābs krējums (apmēram trīs ēdamkarotes);
• viena st. diļļu karote;
• 170 grami cietā siera.

Kastroļa gatavošana

1. Vispirms izjauciet kāpostus ziedkopās. Pēc tam vāra ūdenī (sālīta). Pēc vārīšanas vāriet piecas minūtes.
2. Atdzesējiet vārītos kāpostus.
3. Sarīvē sieru.
4. Sajauc miltus, skābo krējumu un olas. Tad pievieno sāli, piparus.
5. Tad pievieno ūdeni, dilles (sasmalcinātas) un pusi rīvēta siera. Blendējiet līdz gludai.
6. Cepamo formu izklāj ar cepampapīru. Ielieciet tur kāpostus.
7. Pēc tam piepildiet to ar iegūto maisījumu. Trauku virsū uzkaisa sieru.
8. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī trīsdesmit minūtes. Trauka centrā pārbaudiet tā gatavību. Kā saprast, ka kastroli var dabūt ārā no krāsns? Gatavajam produktam jābūt elastīgam.

Dārzeņu kotletes

Ko var darīt ar vārītiem kāpostiem? Dārzeņu kotletes. Šādi produkti patiks arī tiem, kas ievēro diētu. Tā kā šīs kotletes nav īpaši kalorijas. Šie produkti ir maigi un sulīgi. Tie ir lieliski piemēroti ar rīsiem, kartupeļu biezeni.

Lai pagatavotu šīs kotletes, jums būs nepieciešams:

• 250 ml piena;
• ola;
• 60 grami miltu;
• 500 grami b alto kāpostu;
• 50 grami sviesta un mannas;
• šķipsniņa sāls.

Pagatavo kotletes

1. Vispirms noskalojiet kāpostus. Sadaliet to lapās. Tad iemērciet tos jau verdošā ūdenī, tad sāli. Vāra desmit minūtes.
2. Kad kāpostiem ir jābūt mīkstiem. Pēc vārīšanas ļaujiet tai atdzist. Tad sasmalcina. Šiem nolūkiem varat izmantot gan blenderi, gan virtuves kombainu.
3. Tad uzkarsējiet sviestu pannā. Pēc tam, kad ielej pienu, ielej sasmalcinātus kāpostus. Tur pievienojiet arī mannu. Rūpīgi samaisiet. Vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes.
4. Pēc tam atdzesējiet kāpostus, pievienojiet tiem olu un miltus. Maisiet.
5. Tad pipari un sāls. Uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt grādiem. Izklājiet cepešpannu ar pergamentu. Ieeļļojiet to.
6. No masas veido produktus. Pēc tam apviļā tos miltos. Pēc tam izklāj tos uz pergamenta. Cep divdesmit minūtes. Beigās apsmērē ar olas dzeltenumu, lai produkti kļūtu sarkanīgi.

Tagad jūs zināt, ko var pagatavot no kāpostiem. Recepte Pietiekvienkārši, lai jūs varētu viegli iepriecināt savus mīļotos ar šādu ēdienu. Tikai atceraties, ka pīrādziņi jāpasniedz ar dārzeņiem, zaļumiem un skābo krējumu.

Skābēti kāposti

Ko var darīt ar kāpostiem un burkāniem? Viens daudziem pazīstams ēdiens. Skābēti kāposti ir lielisks un viegls ēdiens. To ir viegli pagatavot. Mēs izskatīsim ātro veidu, kā to izveidot.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• trīs art. karotes sāls;
• divi burkāni;
• 1,5L ūdens;
• četras ķiploka daiviņas;
• divi simti ml etiķa;
• kāposti (galva);
• 250 ml saulespuķu eļļas;
• divi simti gramu cukura.

Kāpostu vārīšana

1. Vispirms sasmalciniet kāpostus.
2. Pēc burkānu nomizošanas un sarīvēšanas. Sasmalciniet ķiplokus.
3. Tad sajauc visus dārzeņus.
4. Ielejiet ūdeni katliņā. Ieber sāli un cukuru. Pievieno eļļu. Pēc tam uzliek uguni. Pēc tam uzvāra. Pagaidiet, līdz cukurs un sāls pilnībā izšķīst.
5. Tad ielejiet etiķi. Paturiet marinādi uz uguns pāris minūtes. Pēc tam karstu ielejiet kāpostos. Nospiediet uz augšu.
6. Pēc dažām stundām ēdiens būs gatavs. Pēc kāpostiem kārto burkās.

Gurķu salāti

Ko var izdarīt ar svaigiem kāpostiem? Vitamīnu salāti. To ir ļoti viegli pagatavot.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• viena kāposta galva;
• seši gurķi;
• sāls;
• viena trešdaļa glāzes majonēzes un tikpat daudz saldā krējuma;
• m alti melnie pipari.

Salātu pagatavošanas apraksts

1. Nomazgājiet gurķus, sagrieziet gareniski, sasmalciniet mazos kubiņos.
2. Kāpostus sarīvē uz speciālas rīves.
3. Ielieciet dārzeņus salātu bļodā.
4. Augšā ar majonēzi, skābo krējumu. Pievieno piparus, sāli. Labi samaisiet.

Tomātā

Ko var pagatavot no kāpostiem ziemai? Marinēti kāposti tomātos. Šāda sagatavošana ir diezgan interesanta. Lieliska dārzeņu kombinācija padara šo ēdienu neticami garšīgu.

Ēdienu gatavošanai nepieciešams:

• pieci simti ml tomātu sulas;
• kilograms kāpostu;
• 1, 5 ēd.k. karotes sāls.

Sagataves izveides process

1. Sagatavojiet sastāvdaļas. Izlaidiet tomātus caur sulu spiedi. Tā rezultātā radīsies sula.
2. Smalki sagrieziet kāpostus.
3. Uzliek sulu uz uguns, uzvāra. Sāls. Vāra divdesmit minūtes uz lēnas uguns.
4. Sterilizējiet burkas, izklājiet tur kāpostus. Saspiediet. Sakrati to. Piepildiet 2/3 burkas ar sulu.
5. Pēc tam sagatavojiet trauku sterilizācijai. Apakšā ielieciet uz pusēm pārlocītu dvieli, ielejiet ūdeni (tam vajadzētu sasniegt kārbu plecus). Iemērciet kāpostu burkas siltā ūdenī. Sterilizējiet tos četrpadsmit minūtes, ja tie ir litros.
6. Tad saritiniet bankas. Apgriezt. Aptiniet tos segā, līdz tie ir pilnībā atdzisuši.

Brokoļi ar mērci

Brokoļi ir ļoti veselīgs dārzenis. Bet, laiDiemžēl bērni nesaprot, ka viņiem tas ir jāēd, jo šis dārzenis nav īpaši garšīgs. Tās garšu pat var saukt par specifisku. Piedāvājam recepti vienam ēdienam. Izrādās, ka tas ir garšīgs un apmierinošs, kamēr tajā ir brokoļi. Maiga mērce piešķir kāpostiem jaunu garšu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• divas vidēja izmēra olas;
• glāze piena;
• 150 grami siera;
• šķipsniņa sāls;
• 500 grami brokoļu.

Gatavošanas process

1. Vispirms atdaliet brokoļu ziedus. Pēc tam rūpīgi noskalojiet zem auksta ūdens.
2. Tad piepildiet katlu ar ūdeni. Sāls un uzliek uguni. Kad šķidrums vārās, nosūtiet brokoļus tur vārīties. Šis process ilgs aptuveni septiņas minūtes.
3. Tad noteciniet brokoļus. Lai to izdarītu, izmantojiet caurduri. Pēc tam atstājiet kāpostus atdzist.
4. Šajā laikā paņemiet bļodu. Pēc tam tajā ielej pienu, pievieno olu, sāli un 50 gramus siera (sasmalcina uz rīves). Pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas.
5. Tad paņemiet karstumizturīgu formu. Ielieciet tajā brokoļus. Mērci pārlej kāpostiem. Pārkaisa ar sieru (atlikušais).
6. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 30 minūtēm. Gatavojiet līdz zeltaini brūnai.

Secinājums

Tagad jūs zināt, ko var pagatavot no kāpostiem. Mēs apskatījām dažādas receptes. Mēs ceram, ka izvēlēsities sev piemērotāko iespēju. Vēlam veiksmi!