2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vasaras karstumā domas par saldējumu nāk prātā pašas no sevis. Un, ja pieaugušajiem tomēr kaut kā izdodas pretoties kārdinājumam, tad bērni nebeidz par to sapņot. Ko darīt? Kā izvairīties no kaitējuma no veikala produktiem ar lieko cukuru un konservantiem? Risinājums ir vienkāršs – saldējumu gatavojam paši. Pagatavot īstu gardumu ir pilnīgi iespējams pašu spēkiem, pat ja nav speciāla saldējuma aparāta.
Kā tad pagatavot saldējumu mājās? Mācieties no dažām vienkāršām receptēm.
vaniļas saldējums
Ja nolemjat iemācīties pagatavot saldējumu mājās, mēģiniet sākt ar klasisku saldējumu. Būs nepieciešami šādi produkti: ceturtdaļa litra piena, ceturtdaļa litra krējuma, pāris ēdamkarotes cukura, četri vai pieci olu dzeltenumi, nedaudz vaniļas cukura. Sāksim gatavot desertu. Uzvāra un atdzesē pienu, ierīvē dzeltenumus ar cukuru un vaniļu. Var kult ar blenderi, bet var arī manuāli. Uzmanīgi ielejiet vēsu pienu olu maisījumā un uzlieciet maisījumu uz lēnas uguns. Ik pa laikam samaisiet, līdz produkts sabiezē. Noņem no plīts, ļauj atdzist un liek ledusskapī. Izveidojiet savienojumu pēc kāda laikaputukrējuma maisījumu un pārliek produktu saldētavā. Ik pēc dažām stundām sakratiet saldējumu un atkal atdzesējiet.
Pēc vairākiem šīs procedūras atkārtojumiem būs gatavs izcils mājas saldējums.
Saldēts saldējums
Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot saldējumu bez krējuma, mēģiniet pagatavot saldējumu. Ņem piecsimt mililitrus apelsīnu sulas bez mīkstuma, simts mililitrus ananāsu un sešas ēdamkarotes cukura. Apelsīnu sulu uzkarsē ūdens peldē, pievieno cukuru un pagaidi, līdz tā pilnībā izšķīst, tad pārlej ar ananāsu sulu. Maisījumu lej saldējuma veidnēs un sasaldē. Tas prasīs apmēram divpadsmit stundas. Kad saldēšanas procesā maisījums nedaudz sabiezē, katrai veidnei pievienojiet saldējuma kociņu.
Zemeņu saldējums
Vai esat izdomājuši, kā pagatavot saldējumu mājās, un tagad vēlaties eksperimentēt? Mēģiniet pagatavot zemeņu desertu. Jums būs nepieciešami trīs dzeltenumi, ceturtdaļa litra piena un ceturtdaļa litra krējuma, simts grami granulētā cukura, divas glāzes zemeņu un nedaudz vaniļas esences. Sajauc zemenes ar pusi cukura. Noņemiet ledusskapī. Dzeltenumus apvieno ar piena un cukura atlikumiem, karsē, nevārot, lai masa kļūst viendabīga. Ļaujiet maisījumam atdzist un lieciet uz pāris stundām saldētavā, ik pa laikam apmaisot, lai tekstūra būtu gluda un mīksta, bez ledus gabaliņiem. Pievieno krējumu, vaniļu,samaisa, virsū liek zemenes ar cukuru. Krāsains un garšīgs deserts ir gatavs! Ja vēlas, zemenes var saputot ar blenderi un pievienot tieši saldējumam. Zinot, kā mājās pagatavot saldējumu, varat izdomāt savas receptes un garšu kombinācijas. Jums vairs nebūs jāuztraucas par kaitējumu, un vasaras karstums vairs nebūs problēma.
Ieteicams:
Kafija ar saldējumu: nosaukums, kā gatavot mājās
Saskaņā ar daudzām patērētāju atsauksmēm, kafija ar saldējumu tiek uzskatīta par vienu no gardākajiem dzērieniem. To ir viegli pagatavot. Viss, kas Jums nepieciešams, ir kafija un saldējums. Turklāt dzērienu var piegādāt ar citām sastāvdaļām. Pateicoties tam, ka to ir vienlīdz patīkami dzert gan karstā vasaras dienā, gan aukstā laikā, tas ir diezgan populārs. Tas izskaidro, kāpēc daudzi patērētāji interesējas par to, kā sauc saldējuma kafiju? To var pagatavot pats
Garšīgi mājās gatavoti ēdieni: mācāmies gatavot biezpiena syrniki
Kā jau minēts, biezpiena pankūkas var cept, izmantojot dažādas tehnoloģijas. Vienkāršākā un visizplatītākā recepte izklausās šādi: uz 5 porcijām jāsaglabā 1 kg paša biezpiena, 130 gr. milti, 1-2 olas, no 75 līdz 100 gr. cukurs (saldiem zobiem), gabaliņš sviesta (75 gr.), nedaudz sāls (pēc jūsu patikas)
Kā pagatavot pistāciju saldējumu mājās
Pistāciju saldējuma pagatavošana prasa nedaudz vairāk laika nekā parasta krēmveida saldējuma pagatavošana, taču tas ir tā vērts
Vasaras receptes: kā pagatavot saldējumu mājās?
Saldējumu mīl gan bērni, gan pieaugušie. Mēģinot to pagatavot pats, jūs varat iemīlēties piena kārumā vēl vairāk. Vienkāršas un pieejamas receptes ļauj jums izveidot virtuvē kopā ar visu ģimeni
Kā pagatavot saldējumu mājās?
Mūsdienās, kad veikalu plauktos ir milzīga visu veidu saldējuma izvēle, tā gatavošana mājās ir kļuvusi ne pārāk populāra. Tomēr tie, kas novērtē videi draudzīgumu un ķīmisko piedevu neesamību, turpina ļauties šim iecienītajam ēdienam kopš bērnības. Starp citu, saldu mājās gatavotu desertu nav bail dāvināt bērniem
