Kā izspiest citronu: padomi un ieteikumi
Kā izspiest citronu: padomi un ieteikumi
Anonim

Lieliska piedeva dažādiem ēdieniem ir svaigi spiesta citrona sula. Bet to ir diezgan grūti izspiest no augļa pilnībā, bez pēdām. Lai gan, lai pēc iespējas vairāk izspiestu sulu, citrusaugļi ir jāuzsilda un pēc iespējas stiprāk jāpiespiež. Kā to izdarīt? Tas ir detalizēti aprakstīts rakstā.

kā izspiest citronu
kā izspiest citronu

Kā pareizi izspiest citronu? Vispirms pagaidiet, līdz augļi sasilst līdz istabas temperatūrai. Tad no šāda augļa ir vieglāk izspiest sulu. Aukstos citronus ir grūtāk izspiest, jo temperatūras dēļ augļa iekšpusē esošās membrānas sacietē, padarot tos cietus. Istabas temperatūrā citronu, kam ir mīksta tekstūra, ir vieglāk izspiest sulu.

Kā iesildīties

Pirms citrona izspiešanas tas ir jāsasilda. Kā to izdarīt? Jūs varat to sasildīt bļodā ar siltu ūdeni. Siltus augļus ir vēl vieglāk izspiest. Iemērciet citrusaugļus ūdenī. Pagaidiet apmēram trīsdesmit līdz sešdesmit minūtes. Pēc tam izņemiet citronu. Tā ādai jābūt siltai.

Ko darīt tālāk?

kā mājās izspiest citronu
kā mājās izspiest citronu

Pēc tam saripiniet augļus uz galda. Nospiediet to stiprāk, lai forma nedaudz deformētos, un iekšpusē esošās starpsienas pārsprāgst. Bet esiet uzmanīgi, lai nesaspiestu augļus. Pēc šīs vienkāršās procedūras jūs varat sagriezt citronu gabaliņos un ar rokām izspiest no tiem sulu.

Silts citrons mikroviļņu krāsnī

Tātad, noskaidrojām, ka pirms citrona izspiešanas tas ir jāuzsilda. Šādi pagatavoti citrusaugļi dos par 40% vairāk sulas. Ja steidzaties un siltā ūdens metode jums neder, izmantojiet mikroviļņu krāsni. Ielieciet tajā citronu tikai divdesmit sekundes. Pieskaroties ādai jābūt siltai, bet ne karstai. Nepārkarsējiet augļus.

Pievienojiet, ka pirms augļu nosūtīšanas uz mikroviļņu krāsni tos var sasaldēt. Priekš kam? Ļoti zema temperatūra palielina ūdens daudzumu, pārvēršot to ledū. Spiediens izraisīs diafragmu plīsumus vai atslābināšanu. Pēc citrona sasaldēšanas to vajadzētu uzsildīt. To var izdarīt mikroviļņu krāsnī. Process ilgs apmēram četrdesmit līdz piecdesmit sekundes. Tā rezultātā citrusaugļi kļūs silti. Ko darīt tālāk? Kā pareizi izspiest citronu? Mēs visi esam pieraduši augļus sagriezt divās daļās un pēc tam cītīgi spiest no tiem sulu. Izrādās, ka tas nav nepieciešams. Augļus sagriež gareniski. Šādi izspiedīsi vairāk sulas. Izgrieziet gareniski, lai atklātu vairāk mīkstuma.

Izspiediet sulu ar dakšiņu. Kā pareizi rīkoties?

Kā izspiest citronu? Jūs varat izmantot dakšiņu. Lai to izdarītu, sagrieziet augļus uz pusēm. Ievietojiet dakšas zarus vienas pusītes mīkstumā. Nākamais izspiedietsulu kā parasti. Kad pamanāt, ka tā plūsma ir palēninājusies, pagrieziet kontaktdakšu. Pēc tam turpiniet spiest sulu. Atkārtojiet soļus ar otro pusi. Šīs metodes pamatā ir citrusaugļu sulu spiedes darbības princips. Dakšas asie zari un spiediens palīdz salauzt membrānas, liekot ārā vairāk sulas izplūst.

Īpaša sulu spiede

kā izspiest citronu
kā izspiest citronu

Kā mājās izspiest citronu? Jums būs nepieciešama īpaša sulu spiede. Šajā procesā nav nekā sarežģīta. Vienkārša manuāla citronu spiede paveiks šo darbu. Vispirms pārgrieziet augļus uz pusēm, pēc tam uzlieciet vienu no pusēm sulu spiedes augšpusē. Nolieciet nogriezto pusi uz leju. Pēc tam nospiediet uz citrusaugļiem. Ņemiet vērā, ka spiedienam jābūt pietiekami spēcīgam, lai plīstu vairāk membrānu un izspiestu vairāk sulas.

Brīdinājums

Esiet piesardzīgs, spiežot sulu. Tā kā citronu sulas nokļūšana acīs izraisa spēcīgu dedzinošu sajūtu. Tāpēc pēc visām procedūrām ar citrusaugļiem nomazgājiet rokas.

Mazs secinājums

Tagad jūs zināt, kā izspiest citronu. Mēs esam izskatījuši efektīvas metodes. Izvēlieties sev piemērotāko un dzeriet gardu un veselīgu citronu sulu.

Ieteicams: