Pīle lēnajā plītē. Sulīgs, garšīgs un apmierinošs

Pīle lēnajā plītē. Sulīgs, garšīgs un apmierinošs
Pīle lēnajā plītē. Sulīgs, garšīgs un apmierinošs
Anonim

Pīle lēnajā plītē ir diezgan apmierinošs ēdiens, kas lieliski sader ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem. Diezgan bieži šis putns tiek pasniegts uz svētku galda, retāk - pie parastās m altītes. Tomēr tā sagatavošana pavārgrāmatās aizņem daudzas lappuses, tāpēc pievērsīsimies vairākām metodēm.

Pīle lēnajā plītī

pīle multivarkā
pīle multivarkā

Sagrieziet putnu gabalos vai ierīvējiet sagatavotās liemeņa daļas ar sāls un piparu maisījumu, atstājiet stundu. Ieeļļojiet ierīces tilpumu ar eļļu un ielieciet sagatavoto gaļu. Sīpolus un burkānus notīrām, sagriežam gredzenos un izklājam uz putna. Mēs izvēlamies režīmu "Cepšana" vai "Cepšana", iestatām laiku līdz 20 minūtēm un gatavojam, regulāri apgriežot liemeņa gabalus. Pēc pīkstiena mainiet režīmu uz "Dzēšana". Vidējais gatavošanas laiks ir aptuveni stunda. Pēc pīkstiena gaļu var pasniegt ar jebkuru graudaugu vai kartupeļiem.

Pīle Panasonic multivarkā ar dārzeņiem

Putns ir jānomazgā un jāsagriež porcijās, piecas stundas marinē etiķī ar garšvielām un ūdeni, vēlams naktī. No rīta ielieciet gaļu ierīces bļodāun izvēlieties režīmu "Cepšana" vai "Cepšana". Uzstādiet laiku 40 minūtes, pīli vēlams vairākas reizes apmaisīt, lai nekas neliptu. Tvertni nav nepieciešams eļļot, pats putns ir taukains, tāpēc eļļa būs lieka. Tikmēr nomizo un sagriež burkānus, kartupeļus un sīpolus. Pēc pīkstiena ielieciet dārzeņus pie gaļas un aplejiet visas sastāvdaļas ar ūdeni (maksimālais daudzums). Izvēlieties režīmu "Dzēšana" un vāriet apmēram stundu. Ja gaļa marinēta mazāk nekā 12 stundas, labāk putnu gatavot pusotru vai divas stundas.

pīle panasonic multivarkā
pīle panasonic multivarkā

Pīle lēnajā plītī ar augļiem

Šis putns labi sader ar āboliem, plūmēm un aprikozēm, kā arī var izmantot žāvētus augļus vai ogas, piemēram, avenes. Šāds ēdiens būs svētku galda vainags, viesi ēdīs visu. Tātad, berzējiet gaļas gabalus ar sāli un pipariem, nosūtiet tos uz pāris stundām ledusskapī. Tad uzkarsējam lēno plīti un kārtām liekam pīli un izvēlētos augļus. Ielejiet sastāvdaļas ar ūdeni, lai tas pilnībā pārklātu produktus. Izvēlieties režīmu "Dzēšana" un iestatiet laiku - 2 stundas. Ja putns nav marinēts, tad labāk to pagatavot trīs stundas. Pēc skaņas signāla par gatavošanas beigām varat pasniegt pīli uz galda ar rīsu piedevu. Pīļu ēdieni ar fotogrāfijām kļūs par jūsu paraksta receptēm, neaizmirstiet tos ievietot sociālajos tīklos.

Marinēta pīle lēnajā plītī

pīļu ēdieni ar foto
pīļu ēdieni ar foto

Šeit ir vēl viena recepte. Marinējiet vistas gabalus uz nakti sojas mērcē un garšvielās. Nākamajā rītā ievietojiet tos ierīces konteinerā. Notīriet un sagrieziet sīpolugaļu, pievieno lauru lapu. Jums arī jāpievieno atlikušā marināde. Iestatiet programmu "Cepšana" un vāriet stundu. Pēc pīkstiena noteikti paņemiet paraugu, vajadzības gadījumā pievienojiet garšvielas un turpiniet gatavot. Ja pīle ir mīksta, to var pasniegt ar rīsiem vai kartupeļu biezeni.

Secinājums

Ja jums īsti negaršo trekni ēdieni, pirms gatavošanas nogrieziet pīlei visus taukus. Tomēr šajā gadījumā multivarka būs jāieeļļo ar eļļu vai kausētiem taukiem, lai sastāvdaļas nesaliptu un nepiedegtu. Sautēšanā var izmantot statīvu tvaicēšanai, tad novārītas graudaugi vai kartupeļi būs piesātināti ar brīnišķīgām gaļas garšām, kļūs sulīgāki un sātīgāki.

Ieteicams: