Cik ilgi gatavot miežus lēnajā plītī ar mērcēšanu un bez tās? Labākās receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Mieži ir ārkārtīgi noderīgs un garšīgs produkts. Viņa bija pazīstama arī Senajā Krievijā, kur viņu apkalpoja augstākās klases. Bieži viņa atradās uz karaliskā galda. Tagad šī labība ir kļuvusi pazīstama visiem Krievijas iedzīvotājiem. Vārītam pienā, tai ir ārkārtīgi maiga garša un augsta uzturvērtība. Lai krups būtu šāds, jāņem vērā vairāki smalkumi. Jo īpaši jums jāzina, cik ilgi miežus gatavot lēnajā plītī. Šīs modernās ierīces ir kļuvušas ļoti populāras.

Mērcēšana

Kādreiz sadrupinātus graudus mērcēja desmit stundas, tad pārlēja ar pienu un ievietoja cepeškrāsnī. Bet tagad viņi ir sagatavoti nedaudz savādāk, jo progress jau sen ir virzījies uz priekšu. Lai saprastu, cik daudz miežus pagatavot lēnā plītī ar mērcēšanu, jāņem vērā to vecums un vairākas citas īpašības. Protams, process prasīs daudz mazāk laika nekā jebkad agrāk. Galu galā cepeškrāsns jau sen ir aizstāta ar cepeškrāsni, un pavisam nesen - multivarkas.

Uzturvielas

Tā kā miežu biezputra ir vērtīgākais šķiedrvielu un augu olb altumvielu avots, ir jānosaka, cik daudz miežus pagatavot lēnajā plītī, ātrā plīts ar cerību, ka tās nezaudēs šīs īpašības. Bet grūbu unikālās īpašības neaprobežojas arī ar to: tajos ir daudz vitamīnu (A, B, E, PP). Turklāt tas satur lielu daudzumu noderīgu mikroelementu. Tas sniedz lielu labumu ķermenim:

• stiprina imunitāti;
• veicina pareizu smadzeņu darbību;
• aizsargā pret vīrusiem;
• uzlabo vielmaiņu;
• izvada no organisma kaitīgos toksīnus;
• saglabā ādai lielisku izskatu.

Turklāt tam nav augsts kaloriju saturs. Tas satur tikai simts piecas kalorijas uz simts gramiem. Tāpēc, pat ja ievērojat diētu, varat to droši ēst, neuztraucoties par apēsto kaloriju skaitu.

Miežu putra cilvēka organismam nekaitēs nekādā gadījumā. Bet, ja nepareizi aprēķināsiet, cik ilgi jāgatavo mieži lēnajā plītī, pārkāpsiet ēdiena gatavošanas ieteikumus, tas būs bezgaršīgs, un noderīgo īpašību būs mazāk.

Diētas produkts

Avēnie mieži vienmēr ir ieteicami tiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām. Tas ir ārkārtīgi noderīgi ikvienam, kam ir alerģiskas reakcijas, hroniskas saaukstēšanās, herpes. Tradicionālā medicīna iesaka to iekļaut savā ikdienas ēdienkartē.

Jo mieži saturliels daudzums uzturvielu, un kaloriju saturs nav liels, to ēd gan tievēji, gan sportisti. Šī graudaugu pārsla ir kļuvusi par gardu piedevu dārzeņu un liesās gaļas ēdieniem.

Vispopulārākais ir aukstajā sezonā, jo palīdz saglabāt enerģiju un sparu beriberi laikā.

Miežu putra ir brīnišķīgs ēdiens, kas bagāts ar aminoskābēm, lizīnu. Pēdējais komponents palīdz ādai izskatīties veselīgai un gludai. Viens no viņas nopelniem ir elegantais nagu un matu izskats tiem, kuri pastāvīgi ēd šo graudaugu. Izdomājuši, kā pagatavot miežu biezputru lēnajā plītē, noteikti jāizmēģina, lai novērtētu gan tās garšu, gan ietekmi uz sevi.

Cik daudz gatavot

Šis jautājums ir katram pavāram. Cik daudz pagatavot miežus lēnajā plītī, spiediena katlā? Galu galā šīs ierīces spēj to pagatavot daudz ātrāk nekā tradicionālās metodes. Parasti, ņemot vērā piedevas, graudaugus vāra apmēram stundu vai pusotru.

Bet atbilde uz jautājumu, cik daudz pagatavot miežu lēnajā plītī ar mērcēšanu, skan savādāk. Lieta tāda, ka šī procedūra samazina gatavošanas laiku, jo graudi ir iepriekš mīkstināti. Tā kā sākotnējā formā tie ir ļoti cieti.

Ja jautājums par to, cik daudz miežu pagatavot lēnajā plītē, attiecas uz tvaicētiem pusfabrikātiem gatavā iepakojumā, gatavošanas laiks tiek samazināts. Parasti tas ir apmēram četrdesmit minūtes.

Miežu putras gatavošanu lēnajā plīts ietekmē arī tai izmantotās piedevas. Galu galā pērļu miežus gatavo ar visu veidu gaļu un sēnēm.

Visbiežāk bērni vāra putru ar pienu un pievieno tai tītaru. Veģetārieši dod priekšroku tam pievienot dārzeņus, un tie, kas gavē, dod priekšroku sēnēm.

Viens no tradicionālajiem ēdieniem ir gaļas putra, ko ļoti vienkārši pagatavot, izmantojot modernas iekārtas. Īpaši smaržīgu un skaistu padara tai pievienotie burkāni, sīpoli un tomātu sula. Visa ģimene baudīs m altīti ar šo ēdienu.

Receptes

Pagatavot miežu putru kā piedevu nemaz nav grūti. Jums nav jāpiepūlas, taču tas derēs gan zivīm, gan gaļai. Tas arī piesaista, cik daudz miežu ir nepieciešams pagatavot lēnajā plīts. Rezultātā ēdiena gatavošanai pavadītais laiks nebūs ilgs.

Lai trauks kļūtu drupināts, noteikti iepriekš nomazgājiet graudus. Labākais risinājums ir tos iepriekš iemērc. Nosakot, cik daudz miežu pagatavot bez mērcēšanas uz plīts un lēnajā plīts, standarta vārīšanai vienmēr jāpievieno vismaz divdesmit minūtes. Pretējā gadījumā tam nebūs laika vārīties, un ēdiens izrādīsies skarbs.

Bet vēlamo stāvokli sasniegs daudz ātrāk, ja uz nakti vai uz pāris stundām ievietosi siltā ūdenī. Graudi, kas uzsūkuši mitrumu, izrādīsies daudz maigāki un garšīgāki.

Jūs iepriecinās, cik daudz miežu pagatavot lēnajā plītī ar soli pa solim sniegtu recepti - tikai divas stundas. Nav nepieciešams tērēt laiku sastāvdaļu apstrādei. Recepte izskatās šādi:

• Noskalojiet pārslas un nekavējoties ievietojiet lēnajā plīts kopā ar citām sastāvdaļām, un pēc tam ieslēdziet režīmu "Putra";
• visas sastāvdaļas sajauc un liekgatavošanas laiks - divas stundas;

Pagaidiet līdz šī laika beigām un iegūstiet garšīgu un veselīgu piedevu.

Ar gaļu

Varat eksperimentēt, cik daudz miežu pagatavot Redmondas multivarkā un kādā režīmā. Tātad visgaršīgāk būs gatavot gaļas buljonā. Ja graudaugiem pievienosiet liellopa vai cūkgaļas gabalus, tas kļūs ļoti apmierinošs un smaržīgs. Šī recepte ir viena no labākajām iespējām, cik daudz miežu pagatavot Redmondas multivarkā un kā.

Lai pagatavotu ēdienu, jums ir jāsaglabā tikai sešas sastāvdaļas:

• divas glāzes pērļu miežu;
• divi simti gramu cūkgaļas filejas;
• viens burkāns;
• mazs sīpols;
• četras ar pusi glāzes ūdens;
• sāls.

Nosakot, cik daudz miežu pagatavot lēnajā plītī, lai pagatavotu garšīgus, nav jārēķinās ar laiku, kas ir daudz ilgāks par stundu. Šoreiz pietiks. Trauka kaloriju saturs šajā receptē ir 101 kcal.

Kā gatavot:

• atstājiet mazgātos graudus ūdenī uz piecpadsmit minūtēm;
• sagriež sīpolus, sarīvē burkānus;
• smalki sagrieziet nomazgāto gaļu;
• ieziest bļodu ar eļļu, gaļu cep režīmā "Cepšana" piecas minūtes;
• pievienojiet dārzeņus tajā pašā vietā un apcepiet vēl desmit minūtes;
• tad ber pārslas, sastāvdaļas pārlej ar ūdeni un pievieno sāli un garšvielas;
• visu sajauciet un pēc tam iestatiet uz četrdesmit piecām minūtēm režīmā “putraimi”.

Šajā laikā viedierīcedarīs savu darbu, un ēdiens izrādīsies sātīgs un neparasti smaržīgs.

Ar sēnēm

Šī recepte ir piemērota visiem gavēņiem, kā arī veģetāriešiem. Pērļu putraimi lieliski sader ar dažādiem ēdieniem, tostarp gaļu, dārzeņiem un sēnēm.

Jums būs nepieciešams:

• viens daudzstikla miežs;
• četri simti gramu šampinjonu;
• viens mazs sīpols;
• sāls un pipari pēc garšas;
• divas glāzes ūdens;
• tējkarote saulespuķu eļļas.

Ja zināt, cik daudz pagatavot miežu uz ūdens lēnajā plīts saskaņā ar šo recepti, tas iznāks ne vairāk kā stundu. Trauka kaloriju saturs būs 109 kcal, tāpēc šis ēdiens ar sēnēm būs gandrīz tikpat sātīgs kā gaļa.

Graudus vislabāk mērcēt iepriekš, uz nakti. Tas labi mīkstinās pērļu miežus, bet, ja tas nav izdarīts, šī paša mērķa sasniegšanai pietiks ar pāris stundu mērcēšanu. Pēc šīs obligātās procedūras varat sākt.

• Pirmais solis ir sasmalcināt sīpolu un apcept septiņas minūtes. Tam vajadzētu kļūt zeltainam.
• Pēc tam noskalojiet un sagrieziet sēnes. Cep ar sīpoliem vēl piecpadsmit minūtes;
• Tālāk ievietojiet ēdienu lēnajā plīts, pārlejiet visu ar ūdeni un ieberiet graudus, mainot režīmu uz "Pilafs" vai "Rīsi". Tas nodrošinās, ka graudaugi ir pagatavoti tā, lai ēdiens izrādīsies drupans. Iestatīt laiku - četrdesmit minūtes;
• Tad vari izņemt un ēst gardu sēņu miežu putru.

Lai ēdiens būtu patiešām karalisks, ūdeni aizstāj ar gaļas buljonu un pievieno tamskābs krējums.

Garšīgas un veselīgas brokastis

No rīta ļoti svarīgi, cik minūtes pagatavot miežus lēnajā plītī. Tam jābūt ātram un vienkāršam. Jābūt laikam sātīgām un kārtīgām brokastīm, lai enerģijas pietiktu ilgam laikam. Brokastīs vārīta putra kļūs par svarīgāko enerģijas avotu visai dienai un dos daudz spēka. Lai saprastu, cik daudz miežu pagatavot Polaris multivarkā, izmantojiet šo recepti.

Jāņem:

• viena glāze pērļu miežu;
• divas glāzes piena;
• trīs tējkarotes cukura;
• sāls;
• sviests pēc garšas.

Putru vāra ne vairāk kā divas stundas, un tās kaloriju saturs ir aptuveni 156 kcal.

Recepte izskatās šādi:

• Noskalojiet graudus un pēc tam atstājiet ūdenī stundu. Vai vienkārši iemērc uz nakti.
• Ielejiet visas sastāvdaļas, izņemot sviestu, nomazgātajās pārslās, pēc tam visu samaisiet un ielieciet lēnajā plītī;
• Iestatiet režīmu "Piena putra" un sešdesmit minūtes, un pēc tam visu vēl vienu stundu turiet režīmā "Dzēšana";
• Kad mieži ir gatavi, pievienojiet tiem sviestu;

Lai putrai piešķirtu īpašu pieskaņu, tai var pievienot augļus un ogas.

Miežu rasols

Vecākais krievu ēdiens ir rasols. Recepte ir nonākusi līdz mūsdienām un ir palikusi tikpat populāra kā jebkad. To nav iespējams iedomāties bez galvenās sastāvdaļas - marinēta gurķa. Mūsdienu receptēs ir daudz dažādu šī ēdiena variantu. Bet visgaršīgākā un klasiskākā nepieciešamībaatpazīsti šīs zupas ar grūbu recepti. Tam jābūt biezam, skābam un apmierinošam. Pievilcīgi ir arī tas, cik daudz miežu vārīt lēnajā plītī, lai iegūtu smaržīgu sālījumu: šis process neaizņems daudz laika.

Sastāvdaļas:

• simts grami grūbu;
• viens burkāns;
• mazs sīpols;
• četri kartupeļi;
• trīs simti gramu gaļas;
• divi simti gramu marinētu gurķu;
• divi litri ūdens;
• simts grami selerijas;
• simts grami pētersīļu;
• sāls un garšvielas.

Zupu var pagatavot tikai pusotras stundas laikā, un ēdiena kaloriju saturs ir 45 kcal.

Pirmkārt, gaļu ar graudiem pirms gatavošanas stundu vai divas iemērc ūdenī. Tas tiek darīts, lai padarītu buljonu caurspīdīgu un mieži ātrāk mīkstinātu.

Cepiet gaļu septiņas minūtes režīmā "Cepšana". Pēc tam piepildiet to ar ūdeni un ieslēdziet režīmu "Zupa", iestatot laiku četrdesmit minūtes.

Sīpolu sagriež un burkānu sarīvē;

Sālītos gurķus smalki sagriež. Tad viņi dara arī ar seleriju, pētersīļiem, kartupeļiem.

Sīpolus sautē septiņas minūtes un tad pievieno selerijas un pētersīļus. Cepiet vēl piecas minūtes. Pēc tam pievienojiet burkānus un vēlreiz sautējiet tikpat daudz.

Sālītu gurķu sautējums ar dārzeņiem septiņas minūtes.

Tiklīdz beidzas gaļas gatavošanas laiks, to izņem no buljona un bļodā pievieno dārzeņus un graudaugus, iestatot vēl vienu stundu režīmā "Zupa". Divdesmit minūtes pirms galīgās gatavības pievieno gurķu marinējumu un gaļu.

Ēdiens sanāk smaržīgs, to vislabāk ēst ar maizi un skābo krējumu. Šī zupa ir patiesi grezna, un tā patiks visai ģimenei.

Ar sautējumu

Nosakot, cik daudz miežu pagatavot lēnajā plītī bez mērcēšanas, daudzas recepšu grāmatas iesaka tos gatavot vismaz stundu. Bieži vien ir recepte putrai ar sautējumu.

Šiem gaļas konserviem ir ilgs glabāšanas laiks, tāpēc tie ir kļuvuši populāri: varat tos uzkrāt iepriekš. Ja putru vārīsi ar sautējumu, tā būs barojoša un kalpos kā ļoti labs enerģijas avots ilgu laiku. Gatavošanas laikā graudi tiek lieliski tvaicēti. Putras patiks arī tiem, kam šādi graudaugi pārāk negaršo.

Šobrīd sautējums veikalos ir pārstāvēts plašā klāstā, tāpēc to vari izvēlēties katrai gaumei. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams cūkgaļas sautējums. Tas ir diezgan trekns, tāpēc dārzeņu cepšanas procesā ar to nav jāpievieno augu eļļa.

Šis ēdiens būs lielisks pusdienas vai vakariņas, un siltajā sezonā to lietderīgi kombinēt ar tomātiem. Cik daudz un kādā režīmā pagatavot miežu lēnajā plītē, norādīs šī recepte.

Vispirms jums ir jāsaglabā šādi komponenti:

• viena kārba sautējuma;
• trīs glāzes ūdens;
• pāris diļļu zariņu;
• mazs burkāns;
• glāze miežu;
• divi pētersīļu zariņi;
• tējkarote m alta koriandra;
• vidēja spuldze;
• sāls pēc garšas.

Cik daudz pagatavot miežu lēnajā plītē, būs atkarīgs no tās laikaiepriekš mērcēt. Parastās graudaugu pārslas jāvāra vismaz 1 stundu.

• Vispirms jāatver sautējuma kārba un jāievieto ierīces bļodā. Jūs varat noņemt no tā liekos taukus, lai ēdiens būtu liesāks. Tas tiek darīts pēc garšas.
• Sīpolu sagriež kubiņos, burkānus sarīvē un tad šos dārzeņus cep režīmā "Cepšana" septiņas minūtes.
• Izskalojiet putraimus un pēc tam pievienojiet gatavajam cepetim.
• Visu sāliet, pievienojiet sausos garšaugus.
• Apkaisot visu ar svaigiem garšaugiem - pētersīļiem, koriandru, aizveriet lēno plīti un iestatiet režīmu "Rīsi" uz trīsdesmit piecām minūtēm.

Gatavu putru var tvaicēt vēl piecpadsmit minūtes, lai tā labāk tvaicētu. Pēc tam pasniedziet karstu.

Noderīgi padomi

Nosakot, cik daudz miežu pagatavot spiedkatlā, vienmēr jāņem vērā, ka pārvārīta putra salips kopā. Jāskatās, lai tā nekļūtu par cietu masu. Mērcot graudaugus, arī jāraugās, lai nav pārāk daudz laika to mīkstināšanai. Dažādiem graudu veidiem šai procedūrai būs vajadzīgs atšķirīgs laiks. Parasti pietiek ar 3 stundām.

Gatavo ēdienu pasniedziet uz galda, tam jābūt karstam. Nav nozīmes tam, cik daudz miežu tika pagatavoti lēnajā plītī. Pat ja tas ir ilgs laiks, jums jāatrod vēl dažas minūtes, lai to pareizi uzsildītu. Tātad tas būs ne tikai garšīgs, bet arī noderīgāks. Aukstais ēdiens tik labi nesagremosies.

Kulinārie noslēpumi

Kāpēc miežu gatavošana lēnajā plītē atšķiras atkarībā no receptes? Visa būtība ir tādagraudi sākotnēji ir cieti. Un dažādām trauku sastāvdaļu kombinācijām no graudaugiem var būt nepieciešama atšķirīga maiguma pakāpe. Ieliekot ūdenī, tas diezgan ātri uzbriest un mīkstina.

Ieteicamie grūbas pārlej ar vārītu ūdeni.

Vislabāk ir sajaukt ūdeni ar graudiem attiecībā 3:1.

Mērcētus graudus var pagatavot četrdesmit minūtes, bet bez mērcēšanas laiku labāk dubultot.

Mieži ir saderīgi ar daudzām sastāvdaļām. Tas ir universāls garnīrs krievu virtuvē, kura nozīme atgādina rīsu lomu Āzijas virtuvē. Jūs varat kombinēt ar jebko, kam pietiek jūsu iztēles.

Pilafs

Ļoti garšīgs un veselīgs miežu plovs. Jums būs nepieciešams:

• pieci simti gramu graudaugu;
• puskilograms bekona;
• viena spuldze
• mazs burkāns;
• ēdamkarote tomātu pastas un garšvielas;
• sviesta paka.

Darbību secība:

• Cep dārzeņus ar bekonu multivarkas traukā līdz zeltaini brūnai;
• Šeit pievienojiet tomātu pastu ar garšvielām;
• Ielejiet izmērcētos miežus šīm sastāvdaļām un iestatiet režīmu "Dzēšana" uz piecdesmit minūtēm.

Pēc tam pasniedziet smaržīgo ēdienu karstu.

Mieži ar marinētiem gurķiem

Ļoti garšīgs tradicionāls krievu ēdiens ir miežu biezputra ar marinētiem gurķiem. Mūsdienās to bieži gatavo arī lēnajā plītī. Pēc dažu vēsturnieku domām, tieši šo ēdienu Pēteris Lielais īpaši mīlēja. Ne visi šobrīd miežus uzskata par imperatora cienīgu ēdienutabulā, bet reiz tā bija.

Putras sāka saukt par "karavīru". Bieži vien tēviņi pēc armijas nevēlas viņu ne redzēt, ne dzirdēt, jo pārāk bieži viņu ēda. Tomēr, gadiem ejot, nostalģija dara savu, un mieži paši patiesībā ir diezgan garšīgi, ja pareizi pagatavoti.

Šī ēdiena galvenais noslēpums ir graudaugu mērcēšana. Pēc dažām receptēm tas jātur ūdens vannā apmēram 6 stundas, kas piešķirs īpašu garšu.

Bet līdz ar multivarkas izgudrošanu process ir ievērojami vienkāršots.

Tomēr graudus labāk ir iepriekš mērcēt pat minimālu laiku. Ir viegli pārbaudīt garšas atšķirību starp mērcētiem putraimiem un cietākiem.

Lai garšīgi būtu kopā ar marinētiem gurķiem, tas jāgatavo šādi.

Vispirms uzkrājiet:

• pusotra daudzstikla mieži;
• trīs glāzes vārīta ūdens;
• viens litrs auksta ūdens, lai izmērcētu graudus;
• divi burkāni;
• trīs sīpoli;
• četri marinēti gurķi;
• divas ēdamkarotes augu eļļas;
• sāls un pipari.

Ir svarīgi ņemt vērā, ka gurķus nevajadzētu marinēt.

• Īpaši rūpīgi izskalojiet putraimus un pēc tam ievietojiet tos atsevišķā bļodā un aplejiet ar litru ūdens, atstājot šādā formā uz divpadsmit stundām (visērtāk to darīt uz nakti). Ūdeni nevajadzētu vārīt, bet filtrēt -nepieciešams.
• Nomazgājiet sīpolus un burkānus, pēc tam nomizojiet. Sīpolu sagrieziet jebkurā veidā, bet burkānus sarīvējiet ar marinētiem gurķiem uz rupjās rīves. Noteikti atstājiet gurķu sālījumu.
• Ielejiet bļodā nedaudz augu eļļas bez smaržas un pēc tam ieslēdziet ierīci "Cepšanas" režīmā uz divdesmit minūtēm. Piemērots ir arī režīms “Cepšana”, multivarka nav pārklāta ar vāku. Sīpolus un burkānus liek bļodā un apcep.
• Pēc astoņu minūšu šo dārzeņu cepšanas pievieno arī rīvētus gurķus, kopā ar tiem pārlejot sālījumu. Cepiet maisījumu piecas minūtes un pēc tam izslēdziet ierīci. Cimdu maisījums.
• Izmērcētos putraimus liek uz sieta, nomazgā ar aukstu ūdeni, tad lej bļodā ar dārzeņiem, visu piepildot ar vārītu ūdeni. Ja ūdens ir silts, tas vārīsies ātrāk. Maisījums jāsajauc, pipari un sāls pēc garšas. Bet tajā pašā laikā ir svarīgi ņemt vērā, ka marinēti gurķi tajā jau ir. Viss ir pārklāts ar vāku, bloķēts un pusstundu vārīts programmā “Kasha”.
• Kad laiks beidzas, putra tiek pārbaudīta. Samaisa, ja nepieciešams - vēlreiz sāli. Uzkarsē vēl piecpadsmit minūtes. Bet, ja viss ir kārtībā, viņa ir gatava.

Tik garšīgs un veselīgs ēdiens ir lielisks ēdiens atsevišķi vai kā piedeva jebkam.

Makšķerēšana

Zīmīgi, ka grūbas aktīvi izmanto arī makšķernieki. Tas darbojas kā ēsma, pateicoties tās īpašajām priekšrocībām: tai ir zema cena, tā ir efektīva, to varat pagatavot pats mājās un jebkurā daudzumā.

Uz šādām ēsmām lieliski iekož karpas, karūsas, brekši, līņi un raudas. Bet, lai to panāktu, jums ir jāuzkrāj smaržīga un mīksta ēsma.

Nepieredzes dēļ graudaugus nevar vārīt vai vārīt, un to izmantošanas efekts būs nulle. Pat ja divi makšķernieki, kas graudus gatavojuši atšķirīgi, sēdēs blakus, viņu loms būs ļoti atšķirīgs. Cik daudz pagatavot miežus lēnajā plītī ar mērcēšanu? Parasti tas aizņem apmēram četrdesmit minūtes.

Kā ātri pagatavot putraimus makšķerēšanai

Vispirms ir jāizvēlas atbilstošs grūbu veids. Graudiem jābūt pilnīgi bez klijām, tiem jābūt b altā krāsā un lieliem. Pagājušā gada ražas labības vārīšana prasa ilgāku laiku, bet svaigu - mazāk. Mieži, ko sabojājuši grauzēji vai kukaiņi, nekad nedarbosies.

Pārmērīgi vārīti graudi izraisīs mazu interesi par zivīm. Lai palielinātu ēsmas efektivitāti, gatavošanas procesā tā jāapkaisa ar sāli. Litram ūdens pietiek ar vienu šķipsniņu sāls.

Ēsmas pagatavošana lēnajā plītī aizņem četrdesmit minūtes, lai iegūtu zivīm pievilcīgas delikateses efektu.

Java ir iepriekš jāmērcē divas stundas. Pirms sākat gatavot, jums jāievēro vairāki noteikumi:

• Nekad neizmantojiet krāna ūdeni ēdiena gatavošanai, jo hlora smarža atbaidīs zivis.
• Lai tvaicētu graudaugus, jūs nevarat ņemt termosus, kuros iepriekš tika uzglabāta tēja vai kafija. Arī zivis sajutīs šo smaržu;
• Kad ēsma ir gatava, noteikti glabājiet to tikai iekšāledusskapis.

Visefektīvākās ēsmas tiek pagatavotas ar virkni garšvielu.

Recepte

Jāņem:

• glāze miežu;
• divarpus glāzes ūdens;
• pāris ķiploka daiviņas;
• divi - trīs pilieni anīsa eļļas.

Pirms gatavošanas jums ir jāattīra graudi no gružiem. Un tad:

• mazgājiet graudaugus aukstā ūdenī;
• mērcēt pusotru stundu;
• pēc tam pārnes uz lēno plīti, ielej ūdeni;
• aizverot vāku, iestatiet režīmu "Dzēšana" uz četrdesmit minūtēm;
• kad laiks ir beidzies, ielieciet ēsmu stikla traukā un ļaujiet tai ievilkties trīs līdz četras stundas.

Pirms dodaties makšķerēt, putraimos iepiliniet pāris pilienus anīsa eļļas kopā ar sasmalcinātiem ķiplokiem un samaisiet sastāvdaļas.

Jāņem vērā, ka, lai ēsmai piešķirtu īpašu garšu, var pievienot nedaudz rīvmaizes vai barotavas, kanēļa, vanilīna.

Lai pievilinātu karūsas un karpas, uz graudiem jāpilina aveņu sīrups vai koncentratori. Nekādā gadījumā nevajadzētu mazgāt graudus pēc vārīšanas, jo tās saglabājas gļotām labvēlīgo īpašību dēļ: tās arī aicinās aukstasinīgi.

Jo mazāka zivs, jo stingrākiem jābūt graudiem. Jūs nevarat uzglabāt ēsmu ilgāk par 2-3 dienām, pēc šī perioda tā ir piemērota tikai ēsmai.

Secinājums

Pērļu putraimi paši par sevi ir diezgan apmierinošs ēdiens. Jau pāris ēdamkarotes putras var remdēt izsalkumu unuzkrāt pietiekami daudz enerģijas pāris stundu darbam. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši, neprasa īpašus kulinārijas talantus. Apvienojot ar dažādiem komponentiem, jūs varat iegūt unikālas garšas īpašības, kas patiks ikvienam. Ir dažādas gatavošanas iespējas. Daži ir piemēroti tiem, kas vienmēr ir aizņemti un steidzas, savukārt citi ir tiem, kam patīk izbaudīt procesu.