2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Šim vārdam ir daudz nozīmju. Bet ēdiena gatavošanā tas ir viens. Noskaidrosim kopā, kas ir bižu bumbiņa, un iepazīsimies ar tās sagatavošanu.
Bumbiņa ēdiena gatavošanā
Cue ball ir maza m altās gaļas kotlete ar dārzeņiem, bet var arī bez tiem. Tos cep eļļā, cepot uz pannas. Izņēmuma gadījumos biželes tiek tvaicētas, tās varat vārīt verdošā ūdenī. Šo ēdienu vienmēr pasniedz ar mērci un garnējumu.
Ēdiena gatavošanas recepte
Kādi materiāli jums ir nepieciešami?
Pirmkārt, gaļa. Tā var būt cūkgaļa, liellopa gaļa, jēra gaļa, kaza, jēra gaļa vai divu dažādu gaļas veidu maisījums. Piemēram, jūs varat apvienot cūkgaļu un mājputnu gaļu. Jā, vistas un tītara gaļa ir pieejama arī bumbiņām.
Nākamais - dārzeņi. Lai bagātinātu garšu, noteikti ņemiet sīpolus vai zaļos sīpolus. Var burkānus, ķirbi, seleriju, kartupeļus vai ko citu. Bet paturiet prātā, ka gaļai jābūt ievērojami lielākai par dārzeņu masu.
Ola – vista vai paipala. Ja gatavojaties pagatavot m alto gaļu bumbiņām, izmantojiet tikai olas dzeltenumu vai tikai b altumu. Tātad pildījums nebūs šķidrs.
Ūdens vai krējums. Šī sastāvdaļa ir nepieciešama, lai pildījums nebūtu sauss.
Miltikvieši - maizei. Lai gan to var aizstāt ar rīvmaizi vai pat sausu mannu.
Cepamā eļļa. Tas izrādās ļoti garšīgs, ja sviesta un saulespuķu eļļas maisījumā apcep ķīniešu bumbiņas.
Vēl vajag garšvielas un sāli pēc garšas.
Kā gatavot:
- Sagrieziet gaļu mazos gabaliņos vai ritiniet gaļas mašīnā ar speciālu uzgali m altai gaļai.
- Sasmalciniet sagatavotos dārzeņus - uz rīves vai arī gaļas mašīnā. Ja dārzeņi ir sulīgi, noņemiet lieko mitrumu - vienkārši izspiediet masu.
- Sajauc gaļu, dārzeņus, olu, sāli un garšvielas vienā masā.
- Sagriež mazos gabaliņos un sarullē bumbiņās.
Apcep tos miltos un apcep karstā eļļā pannā vai katliņā
Cue ball ir diezgan kaloriju gaļas izstrādājums, jo panējums cepot uzsūc daudz tauku. Taču, ja uzreiz pēc gatavošanas biželes uzliek uz papīra salvetes, šo trūkumu var viegli novērst.
Ieteicams:
Jaunums no Chupa Chups Group ("Chupa Chups") - šokolādes bumbiņa
Mūsu valsts bērni nesen ieguvuši jaunu izklaidi no uzņēmuma Chupa Chups - šokolādes bumbu ar oriģinālu pārsteigumu iekšā miniatūras rotaļlietas formā. Katrs no viņiem ir varonis vienai no slavenajām animācijas filmām, kas bērniem tik ļoti patīk
Zira un ķimenes: kā tās atšķiras, kādas ir noderīgas īpašības, kur tās tiek izmantotas
Daudzas mājsaimnieces uzskata, ka zira un ķimenes ir viens un tas pats. Tā ir patiesība? Šajā rakstā mēs detalizēti izpētīsim šo jautājumu: mēs jums pateiksim, kas ir garšvielas, piemēram, zira un ķimenes, kā tās atšķiras (katras garšvielas fotoattēli tiks parādīti zemāk) un kur tās tiek izmantotas
Konjaks "Trofeja": kā tas top un kāpēc tas ir interesants?
Ja dodat priekšroku stiprākam alkoholam, tad droši vien esat pazīstams ar dzērienu, par kuru šodien tiks runāts. Tas nav piemērots visiem, bet tiem, kas to spēj novērtēt, neapšaubāmi ir spēcīgas līdera un cīnītāja īpašības. Mūsu šodienas rubrikas varonis ir Trophy konjaks. Kāpēc to tā sauc un kāpēc tas ir interesanti? Noskaidrosim
Amerikāņu ābolu pīrāgs: klasiska soli pa solim recepte. Amerikāņu ābolu pīrāga recepte: sastāvs, apraksts un atsauksmes
Šajā rakstā vēlamies pastāstīt, kā top īsts amerikāņu ābolu pīrāgs. Šī gardā deserta recepte ir diezgan vienkārša, un pat iesācējs pavārs var to atdzīvināt. Šī pīrāga īpatnība ir tā, ka tajā ir daudz vairāk pildījumu nekā mīklā
Gyuvech: bulgāru recepte (apraksts, sagatavošana, sastāvs). Guvech: recepte ziemai
Iepazīstoties ar Balkānu virtuvi, daudzi profesionāli šefpavāri iesaka sākt ar šo ēdienu. Kas ir gyuvech? Tās pagatavošanas recepte, iespējams, senākos laikos bija zināma Bulgārijā un citās Balkānu valstīs. Kulinārijas vēsturnieki saka, ka šis ēdiens ir rezultāts turku virtuves ietekmei uz bulgāru, rumāņu un dažiem citiem