Itāliešu restorāns La Prima ("La Prima"): adrese, ēdienkarte un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vai ir iespējams apmeklēt Itāliju, neizejot no Maskavas? Ir pilnīgi iespējams veikt šādu ceļojumu, apmeklējot La Prima restorānu pašā galvaspilsētas centrā. Šeit jūs varat ienirt saulainas un draudzīgas valsts atmosfērā un nobaudīt labāko itāļu virtuvi, kas pagatavota pēc autentiskām receptēm. Viss šis krāšņums papildinās no Itālijas atvesto vīnu kolekciju. Kas var būt labāks par relaksējošām brīvdienām, klusā vietā galvaspilsētas centrā, kur valda romantiska noskaņa un svētku sajūta? Parunāsim par to, kādi patīkami pārsteigumi vēl sagaida restorāna La Prima apmeklētājus.

Restorāna koncepcija

Restorāniem Maskavas centrā vajadzētu būt ar īpašu piegaršu, jo tie ir galvaspilsētas seja. La Prima ir itāļu realitātes iemiesojums tās dabiskajā krāšņumā, emocijās un temperamentā. Viss Itālijas skaistums un tās kulinārijas tradīcijas ir apkopotas šajā mazajā stūrītī galvaspilsētas centrā. Jau pie ieejasapmeklētājus sagaida reģistratūras darbiniece, pretimnākoša itāļu valodā un viesmīlīgi atver durvis.

Trīs dienas nedēļā patīkamo atmosfēru papildina dzīvā mūzika un vokālie dziesmu priekšnesumi, ko sniedz solists no Romas. Nedēļas nogalēs restorāns organizē izklaides jaunākajiem viesiem. Plānots atvērt arī kulinārijas skolu mazajiem apmeklētājiem. Restorāns La Prima organizē jebkuras svinības - no neliela banketa līdz kāzām - visaugstākajā līmenī.

Interjers

Restorāna interjers tik labi pārņem Itālijas garu, ka pat šīs valsts pamatiedzīvotāji, to apmeklējot, uzskata La Prima par savas dzimtenes daļu. Interjera dekorēšana ir stila, žēlastības un skaistuma kombinācija. Dārgas mēbeles, kristāla lustras, aizkari no smagiem audumiem, apmetums, sveces un kamīns rada mājīgu atmosfēru, siltu un mājīgi viesmīlīgu. Galdi ir izvietoti tuvu viens otram, itāļu stilā, kad atmosfēra ir draudzīga. Neuzkrītošā pavāru un viesmīļu burzma, kas vērojama atvērtajā virtuvē, un pilsētas rosīgā dzīve aiz loga rada labu kontrastu un pievieno mājas siltuma sajūtu.

Zāli rotā daudz zaļumu, kas uz pasteļtoņu fona izskatās ļoti iespaidīgi. Restorāna telpa ar kolonnu palīdzību ir sadalīta vairākās zonās. Zālē ir uzstādīts kamīns, kas satiekas ar savu siltumu un rada komforta atmosfēru. Ir plaukti ar vīnu, tējas galds ar lieliem ērtiem krēsliem. Iedziļinātiesrestorānā, jūs nokļūstat kamīntelpā, kurā var izmitināt 15-20 cilvēkus. Apmetušies uz vasaras verandas, jūs nokļūstat mājīgā itāļu pagalmā. Visapkārt valda miers un komforts. Zaļa lapene, pīti krēsli un garšīgi ēdieni rada harmonijas sajūtu.

Izvēlne

Restorāns La Prima, kura ēdienkarti izstrādājis slavenais šefpavārs no Itālijas Paolo Kasagrande un zīmola šefpavārs Vladimirs Hohlovs, saviem apmeklētājiem piedāvā itāļu virtuvi visās tās labākajās izpausmēs. Ēdienu kvalitāti atzīmē visi šīs iestādes apmeklētāji. Ēdienkarte ir restorāna lepnums.

Dažādi zivju un jūras velšu ēdieni, gaļa, dārzeņi, putnu gaļa, skaists noformējums – tas viss ir pārsteidzoši. Labs papildinājums būs lieliski vīni, kas tiek atvesti no dažādām vietām, izvēloties tikai labākās šķirnes. Lai pabeigtu brīnišķīgus svētkus un labu m altīti, jums noteikti ir nepieciešams konditora deserts. Izvēlēties pēdējo ēdienu nebūs viegli, jo visi kulinārijas izstrādājumi ir vienkārši pārsteidzoši.

Brokastis

Sātīgas un gardas brokastis ir veiksmīgas un auglīgas dienas atslēga. Restorāns La Prima no 6.00 līdz 12.00 piedāvā atspirdzinājumu ar īpašiem ēdieniem un desertiem. Šeit varat arī ieturēt biznesa pusdienas. Lai to izdarītu, restorānā ir speciāla zāle konferencēm un sarunām ar visu nepieciešamo aprīkojumu. Jums tiek garantēta izcila šefpavāra ēdienkarte. Brokastīs restorāns piedāvā īpašas omletes, olu ēdienus, kraukšķīgus grauzdiņus, kas kūst mutē ar lasi, itāļu panino (svaiga bagete ar tomātiem, Parmas šķiņķi unmocarella), mutē kūstošas siera kūkas, pankūkas, vairāku veidu graudaugi un deserti.

Jūras gardumi

La Prima ir restorāns, kura atsauksmes var daudz pastāstīt par tā virtuvi. Apmeklētāji ar entuziasmu stāsta par šīs vietas apmeklējumu un īpaši atzīmē jūras velšu ēdienus. Vidusjūras virtuve ir neatņemama Itālijas sastāvdaļa. Tajā ir daudz zivju ēdienu un jūras velšu delikateses. Restorāns La Prima saviem viesiem piedāvā gardus kulinārijas izstrādājumus, ko sagatavojuši prasmīgi šefpavāri.

Karaļa krabis šeit tiek pasniegts vairākās versijās: vārīts ar zaļumiem, pienā, grilēts, sarkanā vai zaļā sviestā. Svaigākās mīdijas tiek piedāvātas gan sautētas ar tomātu mērci vai b altvīnu, gan arī grilētas. Ķemmīšgliemenes var nogaršot neapstrādātas ar olīveļļu un garšvielām. Tālo Austrumu austeres (4 veidi) tiek pasniegtas restorānā ar dažādām mērcēm. Jūras velšu gardumu cienītājiem gardumi katrai gaumei.

Salāti un uzkodas

Ja ņemam vērā restorānus Maskavas centrā, tad La Prima ir ideāla vieta, kur atpūsties mierīgā, nepiespiestā atmosfērā. Apburoša, izsmalcināta ēdienkarte ir šefpavāra neapšaubāma priekšrocība un lepnums. Vienkārši nav iespējams uzskaitīt visus salātus un uzkodas, kuras jums šeit piedāvās. Un kāpēc? Tādus ēdienus vajadzētu nogaršot un apbrīnot.

Ēdienkartē ir aptuveni divi desmiti salātu, kas gatavoti no svaigākajiem unkvalitatīvi produkti. Siltie Vidusjūras salāti ar ķemmīšgliemenēm, garnelēm, astoņkājiem, kalmāriem, saulē k altētiem tomātiem, gurķiem un olīvām, baklažānu un kazas siera salāti, zaļumos cepta tunča salāti, teļa aknu salāti, pīļu salāti, priežu rieksti un apelsīna daiviņas - tas ir tikai neliela daļa no tā, ko piedāvā restorāns. Kā aukstās uzkodas tiks pasniegti vairāku veidu tartārs, marinēts lasis, cepta teļa gaļa, vairāku veidu karpačo, siera plate. Kā pamatēdienu var pasūtīt ceptas cūkas sēnes, austeru gratīnu, dārzeņus, panētu sieru.

Tradicionāls itāļu ēdiens

Itāliešu virtuvi nevar iedomāties bez makaroniem, risoto un ravioli. Tie ir ēdieni, kas gatavoti pēc tradicionālām receptēm. Mājas makaroniem ir aptuveni desmit varianti: ar jūras veltēm, ar krabjiem, ar garnelēm, ar tomātiem, ar cūku sēnēm, ar trifelēm. Tas tiks pasniegts ar trīs veidu mērci: tomātu, krējumu un b altvīnu. Delikāts risoto ar ķemmīšgliemēm un cūku sēnēm, ar krabjiem, ar sēnēm, ar jūras veltēm no divu veidu rīsiem iepriecinās pat visprasīgāko gardēdi. Tradicionālos itāļu ravioli gatavo no maigas teļa gaļas, garnelēm ar jūras asaru vai krabju gaļu. Restorānā varat baudīt īstu saulainās valsts, ko sauc par Itāliju, virtuvi, pat neizejot no Maskavas.

Gaļas, mājputnu un zivju ēdieni

Otrie ēdieni ir galvenie jebkuros svētkos. Restorāns La Prima Bolshaya Dmitrovka ielā piedāvā tik izsmalcinātu ēdienkarti ar itāļu garšu, ka nebūs viegli izdarīt izvēli. Viesi tiek piedāvātiPjemontas trusis, grilēti teļa filejas medaljoni, cūkgaļas fileja ar kartupeļu putraimu, liellopa filejas steiks, īpašas receptes jēra gaļa, Livorijas teļa aknas, marmora liellopa gaļas steiks un daudzi citi gaļas ēdieni.

Zivju delikateses ieņem īpašu vietu Vidusjūras virtuvē. Restorāna šefpavārs tos gatavo ar īpašu gardumu. Trīs jūras asaru pagatavošanas veidi, p altuss ar savvaļas rīsiem un spinātiem, tunča fileja ķiploku eļļā ar Pak Choi lapām, Čīles jūras asaru fileja ar ratatouille un sparģeļiem. Šos un citus ēdienus var pasūtīt La Prima.

Pica

Itāliešu virtuvē picai ir īpaša vieta. Restorānā La Prima varat izmēģināt šo ēdienu, kas pagatavots visās iespējamās variācijās, bet stingri pēc klasiskās receptes. "Focaccia" ķiploki, siers, ar tomātiem un klasika, "Margherita", "pikā", "La Prima" un apmēram 10 veidu picas, kuras tik prasmīgi var pagatavot tikai īsts itālis.

Apkope

Papildus lieliskajai ēdienkartei iestāde izceļas arī ar neuzkrītošu apkalpošanu. Tas, pirmkārt, izceļ viesus, kuri apmeklēja La Prima (restorānu). Maskava ir rosīga pilsēta, un ir ļoti grūti atrast centrā stūrīti, kur atvilkt elpu un atpūsties no ikdienas rūpēm.

Bet šeit jūs būsiet mīļi gaidīti un tiks radīta siltuma un komforta atmosfēra. Apkalpošana restorānā ir neuzkrītoša, taču profesionāli viesmīļi vienmēr ir gatavi Jūs apkalpot. Cenu politikadiezgan demokrātiski. Vidējais rēķins ir aptuveni 2000-3000 rubļu.

Atrašanās vieta

Restorāns La Prima, kura adrese ir Maskava, Bolshaya Dmitrovka iela, 32, korpuss 1, atrodas pašā galvaspilsētas centrā. Tuvumā atrodas vairāki teātri, tāpēc kultūras programmu varat pabeigt ar gardām vakariņām restorānā La Prima. Apmeklējot restorānu vienu reizi, jūs nevarēsiet sev liegt prieku atgriezties šeit vēlreiz. Nokļūt La Prima nav grūti. Netālu atrodas metro stacijas "Tverskaya", "Chekhovskaya" un "Pushkinskaya". Varat arī pasūtīt pārtikas piegādi pa tālruni +7 (495) 585-05-50.