Sarkanais greipfrūts: ieguvumi un kaitējums, kalorijas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Sarkanais greipfrūts jeb, kā to mēdz dēvēt, paradīzes citrusaugļi, ir pazīstams daudziem. Kāds mīl šo sulīgo augli, un daži neatpazīst tā garšu. Bet daudzi uzskata, ka rūgtums ir tā noteiktā garša. Tāpēc augļus var droši saukt par oriģināliem un rafinētiem. Taču viena lieta paliek nemainīga – spilgts izskats, ieguvumi ķermenim un daudzi pielietojumi. Par šo unikālo augli mēs runāsim vēlāk rakstā.

Kā izvēlēties augļus

Kurš no mums nav pieredzējis sliktu iepirkšanos lielveikalos! Nopirkti bojāti augļi var sabojāt garastāvokli. Lai tas nenotiktu, skatiet mūsu padomus par gatavu greipfrūtu izvēli.

Svarīgākais noteikums ir izskats. Ja pērkat augļus ārpus pašapkalpošanās veikaliem, lūdziet pārdevējam nosvērt vēl vienu augli, ja tas izskatās neprezentējams. Labam greipfrūtam nevajadzētu būt rētām un iespiedumiem. Sarkanīgu plankumu klātbūtnepar augļa gatavību, un brūns norāda uz sabrukšanas sākumu. Atgādiniet, ka spīdīgā miza liecina, ka augļi ir apstrādāti ar īpašu ķīmisko sastāvu. Tas nozīmē, ka pat rūpīgi apstrādājot ar verdošu ūdeni, noteiktai daļai ķīmiskās vielas būs laiks iekļūt zem mizas.

Izvēloties sarkanos greipfrūtus, noteikti pieskarieties tiem. Tiem jābūt elastīgiem un smagiem, tad augļi ir nogatavojušies. Salīdzinot divus augļus, labāk apstāties pie smagāka - šādi īpatņi būs sulīgi. Vēl viens padoms. Nobrieduši citrusaugļi izdalīs savu bagātīgo aromātu pat caur ādu.

Kas interesants par skaņdarbu?

Greipfrūtu augļus var saukt par īstu vitamīnu bumbu. Tas ir tāpēc, ka tajā ir daudz noderīgu vielu. Apskatīsim, kādas ir sarkanā greipfrūta priekšrocības. Tātad Barbadosas augļi ir bagāti ar šādiem vitamīniem:

• nikotīnskābe,
• retinols,
• riboflavīns,
• B1 vitamīns,
• pantotēnskābe, folijskābe un askorbīnskābe,
• piridoksīns,
• beta-karotīns,
• tokoferols.

Visas šīs vielas labvēlīgi iedarbojas uz organismu, piesātina to ar uzturvielām, saglabā cilvēka veselību un skaistumu. Reti var atrast augli, kam ir tik plašs pozitīvo efektu klāsts!

Daudzi uzskata, ka apelsīnā ir vairāk askorbīnskābes. Patiesībā sarkanajā greipfrūtā tā ir tikpat daudz. Tāpēc nākamreiz, kad vēlaties uzlabot savu ķermeni ar C vitamīnu,jūs varat veikt izmaiņas un nopirkt greipfrūtu. Tas ir vēl veselīgāk, izmantojot dabīgākus cukurus.

Bet tas nav viss debesu citrusaugļu derīgo vielu saraksts. Spilgtā mīkstumā ir mikro un makro elementi:

• magnijs,
• fosfors,
• nātrijs,
• kalcijs,
• dzelzs,
• kālijs.

Apēst vienu augli reizi nedēļā ir lielisks veids, kā piesātināt savu organismu ar uzturvielām.

Ieguvums

Kam der sarkanais greipfrūts? Regulāri lietojot augli, tiek nostiprināta cilvēka veselība un tiek novērota labvēlīga ietekme uz emocionālo fonu. Ja citroni un apelsīni ir saistīti ar sauli un pozitīvi, tad greipfrūti nekādā ziņā nav zemāki par tiem pēc spilgtuma. Apsveriet tā derīgās īpašības:

1. Izvada no organisma toksīnus.
2. Aminoskābes ir iesaistītas audu reģenerācijā šūnu līmenī.
3. Izvada no organisma lieko šķidrumu, novēršot tūskas veidošanos.
4. Pateicoties A, B6, B1, PP un C vitamīniem, stiprina imūnsistēmu, palielina izturību pret vīrusiem.
5. Baktericīdas un pretsēnīšu īpašības iznīcina kaitīgās baktērijas mutē, lai novērstu sliktu elpu.
6. Tam ir labvēlīga ietekme uz gremošanas trakta un aknu darbību.
7. Ir lielisks vēža profilakses līdzeklis.
8. Palielina asinsvadu elastību, samazina sirds patoloģiju risku.
9. Uzlabo asinsspiedienu, novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos,i., aizsargā pret aterosklerozi.
10. Pāris augļu šķēles var mazināt diskomfortu vēdera lejasdaļā sievietēm menstruāciju laikā.
11. Palīdz normalizēt hormonālo līmeni un mazināt aizkaitināmību menopauzes laikā.
12. Spēks pazemināt glikozes līmeni asinīs, tāpēc ieteicams kā pastāvīga sastāvdaļa diabēta slimnieku uzturā.

Greipfrūtu negatīvie aspekti

Neskatoties uz visām aprakstītajām aizjūras augļu priekšrocībām, tam ir noteiktas kontrindikācijas. Dažos gadījumos citrusaugļu ēšana var būt saistīta ar lielāku kaitējumu.

Pirmais iemesls, lai atteiktos no spilgta augļa, ir kuņģa čūlas un citas kuņģa-zarnu trakta problēmas (gastrīts, kolīts, hepatīts, holecistīts). Piesardzīgi un pēc iepriekšējas konsultācijas ar speciālistu, tas jāēd ar paaugstinātu kuņģa skābumu un aknu slimībām.

Ņemiet vērā arī iespējamu alerģisku reakciju, pat ja cilvēkam nav alerģijas pret citrusaugļiem.

Pēc augļiem ieteicams izskalot muti ar ūdeni, jo tas bojā zobu emalju. Citrusaugļu sulu vēlams dzert caur salmiņu.

Par zāļu mijiedarbību

Atsevišķi ir vērts runāt par īpašo bīstamību, ko rada greipfrūts kombinācijā ar zālēm. Medicīnā ir vesels saraksts ar zālēm (vairāk nekā 100 vienības), ar kurām nevar kombinēt sarkano greipfrūtu. Šajā sarakstā ir fondi no dažādām grupām. Tātad, paradīzes citrusaugļi ir kontrindicēti, javienlaicīga lietošana ar antidepresantiem, dažiem pretsāpju līdzekļiem, hormonāliem, imūnsupresīviem, holesterīna līmeni pazeminošiem līdzekļiem, kas ārstē arteriālo hipertensiju un aritmijas.

Sarkanā augļa sastāvā esošā viela furanokumarīns atšķirīgi mijiedarbojas ar zālēm. Zāļu efektivitāte var samazināties, palielināties vai pat tikt neitralizēta. Dažos gadījumos tas var būt bīstams veselībai.

Ja jums patīk Barbadosas augļi un plānojat sākt lietot narkotikas, noteikti izlasiet lietošanas instrukciju un konsultējieties ar speciālistu. Ja nav ticamas informācijas par zāļu un greipfrūta saderību, tad labāk kādu laiku pārtraukt augļu ēšanu.

Vairāk par īpašām priekšrocībām

Sarkano greipfrūtu, kura priekšrocības un kaitējumu jūs jau zināt, var ne tikai ēst. Citi lietojumi:

• Izplatīts aromterapijā. Paradīzes citrusu eļļu var iepilināt silta ūdens vannā (3 pilieni uz katriem 10 litriem ūdens). Pusstunda šādā vannā dos mundrumu un enerģiju.
• Kosmetoloģijā. Sarkanā augļa esteris kosmētikas sastāvā ir sevi pierādījis kā lielisks līdzeklis pret grumbām un ādas nokarenumu.

Ar alkohola reibumu glāze greipfrūtu sulas var ātri atbrīvoties no paģirām.

Sarkanā greipfrūta kalorijas

Daudzi uztura speciālisti iekļauj šo aizjūras auglito cilvēku diēta, kuri vēlas zaudēt svaru, jo tas samazina svaru. Un tas nav velti, jo citrusaugļi ir sulīgi un apmierinoši, pateicoties lielajam šķiedrvielu daudzumam. Tomēr produktam ir maz kaloriju, tāpēc tas ir neaizstājams diētām. Tātad, cik daudz kaloriju ir vienā sarkanajā greipfrūtā? 100 gramos ir tikai 34 kcal.

Interesanti fakti par paradīzes citrusaugļiem svara zaudēšanā:

1. Viela likopēns veicina tauku dedzināšanu.
2. Viens auglis uz kādu laiku var nomākt izsalkumu.
3. Tam ir viegla diurētiska iedarbība, kas ļauj izvadīt no organisma lieko šķidrumu.
4. Svaiga sula, nevis pilnvērtīgas brokastis, var paātrināt vielmaiņu.
5. Ja ir paredzētas brokastis, tad var apēst sulīgu šķēli 15 minūtes pirms ēšanas. Tādā veidā jūs jutīsities paēdis, ēdot mazāk.

Parasti greipfrūti papildina diētu, bet badošanās dienās veido uztura pamatu. Tā, piemēram, sarkanie augļi palīdz labāk sagremot gaļas proteīnu. Iekļaujot Barbadosas augļus salātos, jūs varat ne tikai piesātināt ķermeni ar barības vielām, bet arī nomākt badu.

Kāpēc rūgti augļi?

Greipfrūts ir pomelo ar apelsīnu selekcijas rezultāts. Augļiem ir unikāla rūgta garša, pateicoties vielas naringīna saturam. Tas ir koncentrēts plānā plēvē, kas pārklāj sarkano mīkstumu.

Neskatoties uz to, ka ne visiem garšo rūgtie citrusaugļi, tam ir arī savi cienītāji. Ir vērts piebilst, ka tieši naringīnam ir labvēlīga ietekmeietekme uz gremošanas sistēmu.

B altie un sarkanie greipfrūti

Ir vairākas greipfrūtu šķirnes. Parasti veikalos var redzēt ne tikai sarkano, bet arī nedaudz savādāku – b alto greipfrūtu. Ārēji b altā krāsa atšķiras ar dzeltenu ādu, gandrīz kā citronu. Iekšpusē ir gaiši dzeltena mīkstums.

Abām šķirnēm ir vienāds kālija, ogļhidrātu, pektīna un skābju saturs. Galvenā atšķirība ir provitamīna A daudzumā. Sarkanajā tas ir vairākas reizes vairāk. Tāpēc bieži tiek ieteikts uzturēt labu redzi.