2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kādu eksotisku ēdienu esat mēģinājis? Jāpiebilst, ka 90% ceļotāju izvēlas ēst sev svešus ēdienus citās pasaules valstīs. Pēc viņu domām, tieši tas ļauj atcerēties svētkus visu mūžu.
Pasaules eksotiskākie ēdieni
Cepti sienāži, tarakāni, skudru kāpuri, saputoti zirnekļi, kūpinātas žurkas, zupa ar dzīviem kalmāriem - tas viss vēl ilgi nevienu nepārsteigs, īpaši tos, kam patīk regulāri apmeklēt austrumu valstis (Japānu, Vjetnamu, Ķīnu, Taizeme, Indija utt.). Taču, lai piesaistītu tūristus, šīs valstis sāka cept un gatavot ne tikai dažādus kukaiņus, bet arī gatavot citus, eksotiskākus ēdienus. Kurus no tiem uzzināsiet no šī raksta materiāliem.
Durijas augļi
Šis, iespējams, ir vienkāršākais, taču eksotiskākais ēdiens Taizemē. Šim auglim ir tik asa smarža, ka ne katrs eiropietis uzdrošinās apēst kaut vienu gabalu.
Ceļotāji, kuri ir izmēģinājuši šo produktu, saka, ka nekad dzīvē nav ēduši neko šķebinošāku. Jāpiebilst, ka tāda augļu smaržaiegūst pēc tiešas griešanas sulas oksidēšanās dēļ. Tāpēc daudzi tūristi dod priekšroku to ēst tūlīt pēc atvēršanas. Galu galā tikai tādā veidā nav jūtama augļa specifiskā smarža.
Starp citu, durian izceļas ne tikai ar savu nepatīkamo smaržu, bet arī ar citām, ne mazāk nepatīkamām īpašībām. Piemēram, ja to lieto kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem, sekas var būt postošas. Kā liecina prakse, no šādas kombinācijas cilvēks var nonākt īslaicīgā pusapziņas stāvoklī sirds mazspējas dēļ.
Tārpi eļļā
Pasaules tautu eksotiskie ēdieni vienmēr ir vilinājuši un piesaistīs tūristus. Izmēģināt kaut ko bīstamu un ārkārtīgi nepatīkamu un pēc tam pastāstīt visiem saviem draugiem par tik svarīgu notikumu ir lieliska svētlaime lielākajai daļai cilvēku, kuriem patīk ceļot.
Ja nekad neesat redzējuši vai ēduši eksotiskus ēdienus, iesakām apmeklēt Āzijas valstis. Tieši tur jūs varat izmēģināt tādu gardumu kā tārpi bambusa eļļā. Pēc tūristu domām, šāds ēdiens ļoti atgādina popkornu vai čipsus, jo gardums kraukšķ uz zobiem gandrīz tāpat. Jāatzīmē, ka tārpiem nav īpašas garšas. Bet, lai tos izmēģinātu, jums būs jāpārvar sava riebuma barjera.
Pugugu zivs
Par to, kādus eksotiskus ēdienus varat nogaršot Taizemē, stāstījām nedaudz augstāk. Bet, ja jūs nolemjat apmeklēt Japānu, jums vajadzētu doties uz restorānu, kurā tiek pasniegtas zivisfūga. Jābrīdina, ka atsevišķās šī jūras dzīvnieka daļās ir visspēcīgākā inde, kurai joprojām nav pretindes. Un, ja šefpavārs šādas zivis sagriež nepareizi, tad jūsu ceļojums var beigties ar to.
Hachinoko
Pārsteidzoši, bet eksotiskākie ēdieni pasaulē tiek pagatavoti tikpat vienkārši un vienkārši kā mums ierastās zupas, graudaugi, kūkas utt. Piemēram, lai izveidotu hachinoko, jāņem šādas sastāvdaļas:
- bišu kāpuri - 200g;
- ūdens - 1 l;
- niedru cukurs - 3 lielas karotes;
- bambusa eļļa - 5 lielas karotes.
Gatavošanas metode
Bišu kāpurus vajadzētu iemērc ūdenī un atstāt uz 10 minūtēm. Pēc tam tie ir jānomazgā un jāizžāvē. Pannā ielej nedaudz bambusa eļļas, stipri uzkarsē un tad pievieno cukuru un kāpurus. Komponentus ieteicams cept līdz karamelizācijai.
Starp citu, ēdot šādu ēdienu, tūristi ne vienmēr pamana kukaiņu olas, jo hachinoko pasniedz ar rīsiem.
Izsmalcināts kokteilis
Eksotiskie ēdieni ir ne tikai gardumi no ēdamiem kukaiņiem, zivīm, dzīvniekiem, augļiem vai dārzeņiem, bet arī visa veida kokteiļi. Tātad Indonēzijā var pasūtīt neparastu kokteili no čūskas asinīm. Lai to izdarītu, dzīvniekam tiek norauta galva, un tad ķermenis tiek turēts virs glāzes. Tur tiek pievienots arī neliels daudzums čūsku žults. Tā ir visa recepte!
Jāpiebilst, ka tāds dzērienstiek uzskatīts par diezgan noderīgu, jo satur daudz dažādu vitamīnu, bioloģiski aktīvo vielu, kas var novērst visu veidu tropisko slimību izplatīšanos.
Kasu Mārzu siers
Pasaules eksotiskākos ēdienus gatavo ne tikai Āzijas valstīs, bet arī dažās Eiropas valstīs. Lai par to pārliecinātos, ir jāapmeklē Itālija. Šeit tiek ražots slavenais Casu Marzu siers. Kādas ir šāda piena produkta īpašības? Fakts ir tāds, ka šādu sieru gatavo no aitas piena un liela skaita mušu kāpuru. Pateicoties pēdējam, šī produkta struktūra kļūst tik mīksta, ka šķidrums sāk izcelties no tā. Turklāt, ja siera garoza ir bojāta, no turienes var izlēkt mušas.
Cepta jūrascūciņa
Mums visiem ļoti patīk ēst cūkgaļas iesmus. Bet grūti noticēt, ka ir tik eksotiski ēdieni (to receptes zina tikai Gvinejas šefpavāri), kas tiek gatavoti no parastām pieradinātām jūrascūciņām. Šīs pūkainās un jaukās radības tiek nokautas, pēc tam panētas rīvmaizē un apceptas verdošā eļļā. Tie tūristi, kuri kādreiz ir mēģinājuši tik eksotisku ēdienu, apgalvo, ka tas ļoti garšo pēc truša gaļas. Lai gan mūsu valstī gandrīz neviens sāka turēt mājā jūrascūciņas, lai tās vēlāk apēstu.
Kā redzat, ir daudz eksotisku ēdienu, ko varat baudītjebkurā mūsu planētas valstī. Starp citu, daudzas no tām ir tik dārgas, ka tās var atļauties tikai ļoti bagāts tūrists.
Ieteicams:
Padomju sabiedriskā ēdināšana: ēdienkartes, receptes, populāri padomju virtuves ēdieni, fotogrāfijas
Padomju virtuve ir jēdziens, kas izraisa nostalģiju lielākajai daļai mūsdienu Krievijas iedzīvotāju. Tās veidošanās laiks ir diezgan garš, gandrīz viss gadsimts, kamēr pastāvēja padomju vara. Pēc tam izstrādāto ēdienu sastāvs būtiski atšķiras no sākotnējā krievu. Viņa, cita starpā, absorbēja franču valodas elementus. Tās atšķirību var saukt par internacionālismu
Krievu tautas ēdieni: nosaukumi, receptes, fotogrāfijas. Krievu tautas ēdieni
Krievu ēdieni, un tas nevienam nav noslēpums, jau ilgu laiku ir guvuši milzīgu popularitāti visā pasaulē. Vai tas notika Krievijas impērijas pilsoņu masveida emigrācijas dēļ uz daudzām ārvalstīm ar sekojošu integrāciju šo tautu kultūrā (arī kulinārijas kultūrā). Vai tas notika vēl agrāk, Pētera laikā, kad daži eiropieši ar savu vēderu "sajūta", tā teikt, krievu tautas ēdienus
Krēmzupa: labākās pasaules virtuves receptes
Pirmie kursi ir mūsu dzīvē nepieciešama lieta, kā apliecina uztura speciālisti un gastroenterologi. Tomēr pēdējos gados pieaug tendence no tiem atteikties
Ēģipte, nacionālie ēdieni: saraksts, gatavošanas iespējas, receptes, fotogrāfijas
Ēģiptes virtuve ir ļoti neparasta un daudzpusīga. Tas vienlaikus absorbēja vairāku austrumu valstu tradīcijas. Tāpēc tajā ir ēdieni, kas ļoti līdzīgi tiem, ko gatavo grieķu, sīriešu, libāniešu un turku mājsaimnieces. Šodienas publikācijā apskatīsim populārākās Ēģiptes nacionālo ēdienu receptes
Eksotiskākie augļi: apskats, apraksts, lietošanas noteikumi
Ceļojot svešā zemē, daudzi mūsu tautieši, kas pieraduši pie āboliem, bumbieriem un apelsīniem, dažkārt ar izbrīnu skatās uz eksotiskiem augļiem, kuriem ir mums neparasts izskats, nosaukums un smarža. Daži no tiem vilina, citi biedē un atbaida ar savām dīvainajām formām un neparasto skaistumu
