Kā nomizot ingveru mājas apstākļos?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Ingvers ir daudzpusīgs produkts, ko mūsdienās izmanto ne tikai saaukstēšanās ārstēšanai, bet arī dažādu ēdienu pagatavošanai. Tas bija otrais, kas palīdzēja attīstīt problēmu, ka cilvēki nezina, kā nomizot ingveru. Un šī neziņa noved pie tā, ka produktam ir liegta lielākā daļa ēterisko eļļu un vitamīnu.

Kas ir noderīgs?

Pirms iemācāties tīrīt ingveru mājas apstākļos, jums ir jāsaprot, kādas vielas un ieguvumus tas sniedz mūsu organismam. Šis augs ir diezgan izplatīts visos kontinentos, jo īpaši to galvenokārt iegūst Amerikā, Āfrikā un Āzijā.

Ingvers ir ne tikai mazkaloriju produkts, bet arī daudzas ēteriskās eļļas, labvēlīgas taukskābes, vitamīnus un mikroelementus. Šī iemesla dēļ, pirmkārt, ingvers ir noderīgs mūsu vēderam un imunitātei. Bieži vien, zaudējot svaru, šis augs ir prioritāte, jo, pareizi lietojot, tas palīdz sadedzināt taukus.

Ingvera īpašā priekšrocība ir sievietēmķermeni, jo tajā esošās vielas palīdz mazināt sāpošās sāpes menstruāciju laikā. Tēja ar šo augu spēj nomākt arī toksikozi grūtniecēm, un tai ir pozitīva ietekme uz augli.

Šodien varam vērot ļoti daudz dažādu ēdienu ar ingveru, kā arī efektīvus medikamentus. Zinot, kā tīrīt ingvera sakni, katrs pats var pagatavot ārstniecisku tēju, kas, rupji sakot, būs "līdzeklis pret visām kaitēm".

Kāda sakne tā varētu būt?

Ingvers var atšķirties pēc izskata un tekstūras. Piemēram, ir saknes ar lielu mīkstumu tieši virspusē, un ir tādas, kurām virspusē ir liels cieta apvalka slānis.

Šī atšķirība ir atkarīga no tā, vai jūsu sakne ir jauna vai veca. Ja iegādājāties jaunu, tad atbilde uz jautājumu, kā pareizi nomizot ingveru, būs vienkārša. Nomizo kā kartupeli. Ir svarīgi saprast, ka jauns augs nav efektīvas zāles vai lieliska garšviela, parasti šāda sakne ir iekļauta ievārījumos un salātos. To var arī vienkārši marinēt.

Piezīme

Daži cilvēki nekavējoties sasmalcina augu un nosūta to verdošā ūdenī, bet citi nogriež mizu. Bet kas ir pareizi? Kā nomizot ingveru?

Vispirms saproti, kāda sakne ir tavā priekšā. Kā minēts iepriekš, jaunu var mizot kā kartupeli, un to var arī nemizot vispār, jo miza ir ļotitievs. Pirms brūvēšanas pietiek tikai labi izskalot sakni. Bet atcerieties, ka ar veco ingveru to labāk nedarīt, jo tas, visticamāk, absorbēs visas tās kaitīgās vielas un ķīmiskās vielas, kas tika pārstrādātas transportēšanas laikā.

Tas ir, pirms mizot ingveru, apsveriet dažus punktus:

1. Ja nenomizojat ingveru, jūs riskējat ar nopietnu saslimšanu vai saindēšanos, jo pat termiskā apstrāde nevar "izvadīt" visas mizā uzkrātās kaitīgās vielas.
2. Neklausiet padomu, ka vislabāk ēst nemizoto sakni, jo no tā ir atkarīga jūsu veselība.

Protams, nav jāsteidzas. Ja iegādājāties ingvera sakni un gatavojaties to pagatavot tikai pēc nedēļas, atstājiet mizu vietā, pretējā gadījumā produkts ātri sabojāsies. Šāds augs nespēs dot absolūti nekādu labumu. Pirms ingvera pagatavošanas nomizojiet ādu.

Atcerieties pirkt tikai svaigu produktu, nevajag ņemt līdzi apšaubāmas ingvera tējas, kā arī sasmalcinātu augu vakuumā. Nav jēgas tādiem tēriņiem, jo augs šādā formā nesatur absolūti neko noderīgu.

Kā nomizot ingveru tējai?

Tātad, pašā sākumā ir jāsagatavo sakne turpmākai tīrīšanai. Sāciet ar augu noskalošanu zem ūdens. Kad augs ir tīrs, atstājiet to nožūt.

Nākamais solis ir novērst visus nelīdzenumus un līkumusuz saknes. Apbruņojies ar asu nazi, jo ingvers ir diezgan ciets.

Pēc tam varat izvēlēties jebkuru no metodēm, kas jums patīk:

1. Paņemiet karoti un ingvera sakni. Turiet ierīci vienā rokā, bet augu otrā. Izmantojiet spēku, nokasot mizu. Jums ir jāsaskrāpē ingvers, un tad āda pakāpeniski nolobīsies.
2. Ja jums ir jauns metāla sūklis, izmantojiet to. Vienkārši piepildiet trauku ar ūdeni un iemērciet tajā ingveru, pēc tam sāciet mizu no tā nolobīt ar sūkli. Centieties augu nesabojāt, jo tad daļa vitamīnu pazudīs.
3. Var noderēt arī jauna zobu birste, ar kuru arī nolobīsi miziņu no saknes. Tāpat kā iepriekšējā variantā, ievietojiet ingveru vēsā ūdenī vai tieši zem tekoša ūdens un pēc tam sāciet intensīvi nolobīt mizu. Protams, šī iespēja ir īpaši pacietīgiem cilvēkiem, bet ticiet man, rezultāts ir tā vērts, jo jūsu produkts joprojām būs piepildīts ar vitamīniem un ēteriskajām eļļām.

Bez šaubām, pirmajā reizē ir ļoti grūti noteikt, kura metode jums patīk vislabāk. Tāpēc, ja jūs saskaraties ar problēmu, kā nomizot ingveru, tad labāk ir izmēģināt visas norādītās iespējas.

Krātuve

Mēs izdomājām ingvera tīrīšanu, tagad ir svarīgi iemācīties to uzglabāt un pēc tam lietot. Labākais veids, kā uzglabāt neizmantotu augu, ir saldētavā vai tumšā, vēsā vietā (piemēram, ledusskapja apakšējā plauktā). Sals saglabās visas augā esošās vielas, tāpēc jums nav jāuztraucas par tā priekšrocībāmingvers.

Tievēšana

Ja plānojat zaudēt liekos kilogramus ar ingvera sakni, tad svarīgi to ne tikai pareizi uzglabāt, bet arī lietot. Piemēram, rīta kafijai varat pievienot m altu sakni. Turklāt nepietiek tikai ar augu nozāģēšanu, tam ir jābūt tādam, lai tas izskatītos pēc pulvera.

Arī nenovecojoša svara zaudēšanas metode ir ingvera uzlējums. Jums vienkārši nepieciešams sagriezt augu šķēlēs un nosūtīt to termosā ar karstu ūdeni. Var pievienot nedaudz cukura vai medus, kā arī citronu. Maisījumu iepilda apmēram 30 minūtes. Pēc tam tēju var dzert katru reizi pirms ēšanas (vismaz 15 minūtes). Tāpat, ja smarža vai pēcgarša jums ir nepatīkama, varat dažādot dzērienu ar mežrozīšu gurniem vai krustnagliņām.