Vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni 2024, Novembris
"Belarus" (moonshine stills): raksturojums un atsauksmes
Kvalitātes vienības alkoholisko dzērienu ražošanai mājas apstākļos "B altkrievija". Vienkāršākā dizaina Moonshine destilatori
Tīrīšanas misa ar bentonītu: efektīvas metodes un tehnoloģijas
Mājas brūvēšanas procesā ļoti svarīgi ir pareizi sagatavot misu. No tā ir atkarīga gala produkta kvalitāte un tā izlaide. Paturot to prātā, daži mēnessērdznieki izmanto paņēmienu, kas paredz, ka misu attīrīs ar bentonītu. Tā rezultātā tiek novērstas daudzas problēmas, kas var rasties destilācijas laikā. Tāpēc ir vērts apsvērt šo tehnoloģiju sīkāk
Alkohols: plusi un mīnusi, lietošanas ieteikumi. Alkohola ieguvumi un kaitējums
Strīdi par alkohola plusiem un mīnusiem turpinās jau daudzus gadsimtus. Taču zinātnieki nav nonākuši pie vienprātības. Mēģināsim to izdomāt
Dzirkstošā vīna Martini Prosecco izvēle, dzeršana un uzkodas
Slavenā Martini vīna kompānija, kuras alkoholiskie dzērieni jau ir kļuvuši par bestselleriem visā pasaulē, ar to neapstājas. Pastāvīgi starp piedāvātajām precēm ir kas jauns. Un jaunākais jaunums, kas solās kļūt par bestselleru, ir Martini Prosecco dzirkstošais vīns. Bet ar ko tas atšķiras no citiem līdzīgiem dzērieniem? Un kāpēc tas ir labāks par šampanieti? Un pats galvenais, kad un ar ko to dzert?
Champagne Mumm: vēsture, apraksts, ražotājs
Mumm šampanietis ir viens no slavenākajiem un populārākajiem dzērieniem. Katrs dzirkstošā vīna pazinējs viņu pazīst. Tā izsmalcinātā garša piesaista izveicīgāko degustētāju uzmanību, ne velti vīna nams Mumm jau gandrīz divsimt gadus ir slavens ar savu kvalitatīvo un nevainojamo produkciju. Dzēriens ir iekļauts pasaules labāko vīnu sarakstā un tiek cienīts dažādās valstīs
Vīns "El Paso" no Sanktpēterburgas rūpnīcas "Dzirkstošie vīni": labākā izvēle draudzīgam mielastam
Sanktpēterburgas rūpnīcas "Dzirkstošie vīni" vīns "El Paso" tika apbalvots ar daudzām prestižām balvām. Vairākus gadus pēc kārtas tā saņēma sudraba medaļu Starptautiskajā profesionālajā vīna konkursā, bet 2009. gadā saņēma konkursa Labākais produkts 2006 augstāko apbalvojumu
"Bad" - amerikāņu tradīciju alus, tā vēsture un īpašības
Kāds dzēriens visā pasaulē ir pazīstams ar nosaukumu "Bad"? Alus, un, pēc lielākā vairākuma domām, ļoti labs. Nu, ir vērts runāt par to, kā un kad tas parādījās mūsu dzīvē, un kādēļ tas ieguva popularitāti
Vīns no mellenēm mājās: dzēriena priekšrocības un gatavošanas iespējas
Mājas melleņu vīns ir lielisks dzēriens ar ļoti maigu un vienlaikus pīrāgu garšu ar smalkām ogu notīm. Melleņu vīns mājās ir kvalitatīvs ar bagātīgu buķeti, bagātīgi tumšu krāsu, mēreni salds un pēc garšas nedaudz atgādina vīnogu vīnu. Ja gatavošanas laikā mellenes apvieno ar sarkanajām un b altajām jāņogām, var iegūt dzērienu, kura garša atgādina klasisko Cahors
Piparu kukurūza - alkohola, degvīna, mēnessērgas recepte
Pipari ir populārākais un garšīgākais dzēriens, kas pazīstams kopš seniem laikiem. Šī tinktūra ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs dzēriens
Austrijas vīni: pārskats, klasifikācija un klientu atsauksmes
Šis raksts ir par vīniem no Austrijas. Šeit var iegūt visu noderīgo informāciju par vīna darīšanu šajā valstī, vīnogu šķirnēm, klasifikāciju, iepazīties ar klientu atsauksmēm
Portera alus: veidi, stiprums, ražotājs, atsauksmes
Galvenā Porter alus atšķirīgā iezīme ir iesala tonis, kurā grauzdētas notis ir tik tikko jūtamas. Dažreiz jūs joprojām varat dzirdēt karameļu, īrisu un valriekstu. Īpašie apiņi nodrošina zemes notis un vieglu ziedu noti
Stīvs alus: vēsture, veidi
Stout ir īpašs alus veids. Drīzāk tas nav pat alus, bet tumšais eils ar stiprumu 7-8%, kas brūvēts uz apiņu, ūdens, rauga un grauzdētu miežu vai grauzdēta iesala bāzes. Pašreizējā alus darīšanas attīstības stadijā ir zināmas daudzas stouta šķirnes
Zolotaya Balka šampanieša fabrika. "Zolotaya Balka": dzirkstošo vīnu veidi, atsauksmes, cenas
Zavod "Balka Zolotaya" ir kvalitatīvu dzirkstošo vīnu, sulu un šampanieša ražotājs. Lauksaimniecības nozares izveides vēsture, produkti, kvalitatīvu vīnu cienītāju atsauksmes - šajā rakstā
Rums "Bacardi Gold": fotogrāfijas un atsauksmes
"Bacardi Gold" ir brīnišķīgs rums, ko var dzert gan tīrā veidā, gan pievienojot citus dzērienus. Vairāk par garšu, cenu, saderību kokteiļos uzzināsiet, izlasot rakstu
Labākie Krasnodaras apgabala vīni: apskats, vērtējums, sastāvs, veidi un atsauksmes
Vīna zemes "Chateau Le Grand Vostok" un "Lefkadia". Ekskursijas pa vīna darītavas teritoriju. Kādas vīnogu šķirnes audzē Krasnodaras apgabalā. Labāko vīnu vērtējums
Konjaks "Vecpilsēta": apraksts, klasifikācija, ražošanas tehnoloģija
Tehnoloģija konjaka "Vecpilsēta" ražošanai. Ko saka zvaigznes uz konjaka pudeles? Kas jāzina, izvēloties konjaku?
"Eshera" - vīns no Abhāzijas. Apraksts un atsauksmes
Ešera vīna īpašības un priekšrocības. Dzēriena vēsture, ražotāji. Kaukāza vīna dzeršanas tradīcijas
"Pieci ezeri". Krievu ražojums ar poētisku nosaukumu
Krievija vienmēr ir bijusi slavena ar labu degvīnu. Pat mūsu senči prata pagatavot šo dzērienu. Daudziem no viņiem, izmantojot pirmās klases izejvielas, izdevās radīt augstākās kvalitātes produktus. Viens no šādiem pašmāju alkohola industrijas sasniegumiem ir degvīns ar nosaukumu "Pieci ezeri", kas tam dots, pamatojoties uz senajām Sibīrijas leģendām
Kā pagatavot konjaku mājās no vīnogām un mēnessērgas
Parunāsim par to, kā mājās pagatavot konjaku. Principā šeit nav nekā neiespējama - pirmie konjaki Francijā tika izgatavoti privāti. Arī jūs varat mēģināt atkārtot šo tehnoloģiju ar pacietību un zināmu aprīkojumu
Kā padarīt mēness spīdumu pēc garšas un krāsas konjakam līdzīgu
Patiesībā jebkurš pervacha ražotājs zina, kā pagatavot moonshine līdzīgu konjakam - lai to izdarītu, vienkārši uzstādiet iegūto dzērienu uz valriekstu apvalkiem vai vienkārši pievienojiet tam tējas lapas. Bet tas vispār nebūs brendijs, bet tikai krāsains mēness spīdums
Mūsdienu tekila: no kā ir izgatavots šis dzēriens?
Alkoholiskais dzēriens tekila radās aizdedzinošā un unikālā Meksikā, kur vienmēr valda jautru un neapturamu svētku atmosfēra. Šajā valstī šis dzēriens tiek uzskatīts praktiski par valsts simbolu, tāpēc tas ir kļuvis tik populārs visā pasaulē. Daudzas valstis lielos daudzumos iepērk šo brīnišķīgo dzērienu, lai iepriecinātu savus iedzīvotājus ar tā neaizmirstamo garšu
Sausais prosecco dzirkstošais vīns. Šampanietis pret Prosecco - kāda ir atšķirība?
Šodien prosecco iegūst arvien lielāku popularitāti vīna cienītāju vidū. Šampanietis vienmēr ir bijis dzirkstošo dzērienu karalis, taču tā augstās izmaksas padarīja to par luksusa preci. Prosecco apvieno izcilu kvalitāti un saprātīgu cenu. Tieši tāpēc šis itāļu vīns ir izpelnījies cilvēku mīlestību un atzinību
Vodkas reitings 2015
Kopš 2011. gada pasaules konkursu rīkošana par labākā alkoholiskā dzēriena titulu ir kļuvusi par īstu notikumu. Neatkarīgi eksperti tiek aicināti nobaudīt labākās ugunsdzēsības ūdens šķirnes. 2015. gada konkursā tika noteikti labākie un sarindoti kārtējās sezonas degvīni
Anīsa degvīna šķirnes un recepte pašgatavošanai
Mūsdienu cilvēkam pieejamā stipro alkoholisko dzērienu dažādība var apmierināt jebkuru, pat visprasīgāko gaumi. Mazāk populāri dzērieni, piemēram, anīsa degvīns, nav sliktāki par tradicionālajiem - viskijs, tekila vai konjaks
Garšīgs ābolu vīns. Recepte lietošanai mājās
Mājas vīns vienmēr ir daudz garšīgāks nekā veikalā pirktais. Galu galā jūs precīzi zināt, kādas sastāvdaļas tika izmantotas receptē. Mājas vīns nesaturēs kaitīgas krāsvielas vai garšas. Sabalansēts augstas kvalitātes produktu komplekts piešķir alkoholam pilnīgi unikālu garšu. Un jūs varat baudīt šāda dzēriena aromātu visu svētku laiku. Mājas ābolu vīna pagatavošana ir ļoti vienkārša. Pat iesācējs pavārs var tikt galā ar šo uzdevumu
Kā mājās pagatavot vīnu no āboliem: receptes
Mūsdienās ir ļoti grūti atrast kvalitatīvu un lētu vīnu bez jebkādiem piemaisījumiem un krāsvielām. Daži uzskata, ka, lai pagatavotu vīnu mājās, jums ir jābūt daudziem vīna dārziem un pat nenojauš, ka to var pagatavot no āboliem
Kazenes liķieris ar ķiršu lapiņām: gatavošanas iespējas. liķiera recepte
Nav noslēpums, ka mājās gatavoti alkoholiskie dzērieni ir daudz garšīgāki un veselīgāki par rūpnīcā ražotajiem. Izlasot šodienas publikāciju, uzzināsiet ne vienu vien aroniju liķiera recepti
Dārgs viskijs: nosaukumi, šķirnes un cena. Dārgākais viskijs pasaulē
Cik patīkami reizēm sasildīties ar glāzi laba cēla dzēriena. It īpaši, ja ārā ir auksts un slapjš, un mājā mirgo ugunskura gaisma. Daudzi alkoholisko dzērienu cienītāji pelnīti dod priekšroku viskijam, kas var ne tikai uzsildīt, bet arī izbaudīt katru tā pārsteidzošās garšas noti
Vīns "Melnais doktors" - kas ir ievērojams
Alkoholiskā dzēriena izvēle paradoksālā kārtā ir gaumes jautājums. Un katrs atrod sev tieši to, kas viņam patīk visvairāk. Vīns "Black Doctor" iemīlēja daudzas dāmas un stiprā dzimuma pārstāvjus. Un tam ir iemesli
B altais rums "Bacardi Superior". Kokteiļi ar "Bacardi Superior"
Mājas "Bacardi" produkcija izceļas ar diezgan plašu klāstu. Tajā ietilpst ne tikai dažāda veida rums, bet arī gatavi kokteiļi uz to bāzes. Katram produkta veidam ir savas nianses dzēriena pasniegšanā (aperitīvs, gremošanas līdzeklis, m altītes pavadījums) un tā lietošanā (tīrā veidā, ar kolu, sodu utt.). Šajā rakstā mēs runāsim tikai par vienu šī zīmola rumu - "Bacardi Superior"
Alkoholiskais dzēriens "Belis" - visiem tīkams dzēriens
Kuram no mums nepatīk Baileys krējuma liķieris uz ledus, kokteiļos vai kā piedeva kafijai? Šis alkoholiskais dzēriens ir iekļauts daudzos maisījumos, un šodien jūsu uzmanībai tiks veltīta populārākā Baileys bāzes kokteiļa - White Russian recepte, kā arī satriecoši vienkārša recepte paša dzēriena pagatavošanai mājas apstākļos
Kokteiļu receptes ar liķieriem
Jauktos dzērienus, kas sastāv no vairākām sastāvdaļām, sauc par kokteiļiem. Tie ir bezalkoholiski vai satur alkoholu. Šajā rakstā sīkāk aplūkosim populārākās liķiera kokteiļu receptes
Kā izvēlēties pussaldo sarkanvīnu? Kāda zīmola pirkt sarkano pussaldo vīnu?
Sarkanvīns visādā ziņā ir pilnības iemiesojums. Izsmalcināta garša, bagātīga krāsa, īpaša samtaina garša un cēls aromāts – šis dzēriens iekaroja ikvienu ar savām nepārspējamajām īpašībām. Kā izvēlēties pussaldo sarkanvīnu? Kam vispirms jāpievērš uzmanība? Uz šiem un daudziem jautājumiem var atbildēt jau tagad
Aprikožu liķieris: kā to pagatavot mājās. Aprikožu liķiera kokteilis
Saldzobu cilvēki labprātāk svin svētkus ar glāzi alkohola rokās. Un tie, kam saldumi ne pārāk patīk, šo dzērienu labprāt izmanto dažādu kokteiļu pagatavošanai
Rossini kokteilis ir izsmalcināts prieks. Tournedo Rossini: izcilā komponista recepte
Smalku un izsmalcinātu dzērienu cienītāji droši vien zina un prot pagatavot Rossini kokteili. Jūs to nevarat klasificēt kā lētu, taču vieglais, priecīgais un priecīgais noskaņojums, ko tas rada, ir ieguldītās naudas vērts. Jaunajam gadam tas būs labākais galda dzēriens
Viskijs "Black Label" - Skotijas kvalitātes standarts
Pudele 12 gadus veca skotu viskija Black Label var būt brīnišķīga dāvana veiksmīgam vīrietim. Intensīva krāsa, izsmalcināta garša, smalks aromāts – tās ir trīs Premium klases alkoholiskā dzēriena veiksmes sastāvdaļas
Džonijs Volkers, skotu viskijs: apraksts, sastāvs un atsauksmes
Džonijs Volkers ir viens no slavenākajiem skotu viskijiem pasaulē. Zīmolam ir iespaidīgs un plaši pieejams maisījumu portfelis, ko ikviens var baudīt. Sortiments ir plašs, sākot no lētiem dzērieniem, kas ir jebkura kokteiļa cienīgi, līdz tīras greznības pudelēm, kas paredzētas tikai malkošanai un baudīšanai. Sortimentu norāda krāsainas etiķetes, kas pēdējos gados ir nedaudz mainījušās
Alkohola aizstājējs. Kā atpazīt viltotus alkoholiskos dzērienus
Kas ir alkohola aizstājējs? Kā tas atšķiras no parastā alkohola, un kādas ir saindēšanās sekas ar šo vielu. Ne daudzi cilvēki zina atbildes uz šiem jautājumiem. Lai gan labāk par tādām lietām apzināties
Viskijs vai degvīns - galvenās atšķirības, priekšrocības un trūkumi
Pēdējās desmitgades iezīmējās ar strauju degvīna produktu pārdošanas apjomu kritumu. Šo faktu pamato lielā alkohola ievešana no ārvalstīm. Viskijs, tekila, absints – daudzi cilvēki ir gatavi stāties rindā pēc šīm precēm. Bet kāds ir pašmāju ražojumu trūkums, kāpēc tā tik strauji zaudējusi savu popularitāti? Viskijs vai degvīns ir pelnījis patērētāja uzmanību?
Honey moonshine: sastāvdaļas, receptes, padomi un triki
Honey moonshine ir alkoholiskais dzēriens, ko ražo mājās, izmantojot atbilstošo produktu. Tas ir izplatīts biškopju vidū, bet daudzi mēnessērdzēji, kas tālu no darba ar bitēm, labprāt gatavo šādu misu