2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kartupeļi ir universāls produkts. To var vārīt, sautēt, cept. Īpaši garšīgi būs folijā cepti kartupeļi. Mēs iesakām izpētīt šajā rakstā sniegtos fotoattēlus un receptes.
Pirmais kartupeļu cepšanas veids
Lai ceptu kartupeļus folijā, jāņem:
- vairāki vienāda izmēra kartupeļi (vēlams lieli);
- augu eļļa - dažas karotes;
- skābais krējums - apmēram 150 grami;
- majonēze - apmēram 100 grami;
- pāris ēdamkarotes kaperu vai viens vidēji marinēts gurķis;
- dažas ķiploka daiviņas;
- dilles, sāls, pipari.
Kartupeļu vārīšana folijā
Nomazgājiet visus kartupeļus ar suku. Tiem jābūt nevainojami tīriem, jo tie ir jācep savās uniformās. Nosusiniet saknes. Katru kartupeli apsmērē ar eļļu un ietin folijas gabaliņos. Sagatavotos bumbuļus saloka cepešpannā vai karstumizturīgā formā, liek cepeškrāsnī. Kartupeļu cepšanai folijā būs nepieciešamas aptuveni 1,5 stundas. Ja jums ir mazi bumbuļi, tas var aizņemt mazāk laika. Tiklīdz tam vajadzētulaiks ir beidzies, ar nazi caurduriet sakņu kultūru, novērtējiet gatavību. Pagatavo mērci. Lai to izdarītu, smalki sagrieziet gurķi, pievienojiet tam majonēzi un skābo krējumu. Sasmalciniet ķiplokus un pievienojiet mērcei. Nosūtiet tur smalki sagrieztus zaļumus. Atveriet foliju, sagrieziet ceptos kartupeļus 4 daļās. Vidū liek karoti mērces. Pārklājiet ar foliju un atstājiet trauku mērcēties 10 minūtes. Kartupeļus var pasniegt kā piedevu vai atsevišķi. Ja majonēzes mērce jums nav pietiekami sāļa, tad sagrieztu kartupeli apkaisa ar sāli un pēc tam pārlej ar krējuma un gurķu maisījumu.
Cepti kartupeļi
Piedāvājam vēl vienu recepti, kā garšīgi cept kartupeļus folijā. Jums nepieciešams:
- daži kartupeļu bumbuļi (labāk izvēlēties mazu vai vidēju izmēru);
- sāļš speķis;
- dažas ķiploka daiviņas un sāls.
Ēdiena gatavošanas tehnoloģija
Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un katru bumbuli pārgrieziet gareniski divās pusēs. No taukiem noņem lieko sāli un sagriež gabaliņos, kuru izmērs būs aptuveni tāds pats kā sagriezta kartupeļa izmērs. Sagatavojiet sāli un m alto ķiploku. Katru kartupeļa pusi iemērciet sālī, ierīvējiet ar ķiploku un ielieciet bekona gabaliņu, pārklājiet ar otru šķēli un ietiniet folijā. Folijā vienlaikus var likt 2 vai 3 kartupeļus. Cep cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes. Temperatūra ir 180 grādi. Šo ēdienu var pagatavot uz oglēm. Šajā gadījumā jums būs nepieciešami vairāki folijas slāņikartupeļi nepiedega.
Ēdiena gatavošanas padomi un ieteikumi
Foliju var atstāt uzklāt pirms ceptu kartupeļu pasniegšanas. Tajā tas ilgāk paliks silts, un ēdiens izskatās iespaidīgs. Visērtāk kartupeļus ēst ar tējkaroti. Tas nesabojās sakņu dārzeņa mizu un saglabās mērci iekšā. Vienkāršākais veids ir cept kartupeļus folijā ar sviestu un sāli. Taču iespējamas dažādas pildījuma iespējas. Piemēram, ļoti garšīgi sanāks, ja pagatavosi krēmsiera, siera, fetas vai parastā cietā siera maisījumu. Gaļas pildījumu varat pagatavot no desu pārpalikumiem: šķiņķa, desiņas, krūtiņas vai bekona. Vārīta gaļa, apcepta ar sīpoliem, ķiplokiem, garšota ar krējumu, kečupu un majonēzi, būs arī lielisks variants m altajiem kartupeļiem. Oriģinālais pildījums būs konservēta kukurūza ar zirņiem, kas garšota ar skābo krējumu un sarkanajiem ikriem. Cept kartupeļus folijā ir vienkārši! Ēdiens izrādīsies sātīgs un garšīgs.
Ieteicams:
Cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī: noderīgi padomi. Cik ilgi cept kartupeļus cepeškrāsnī
Lai kā uztura speciālisti uzstāj, ka gaļai kā piedevu labāk pasniegt svaigus dārzeņus vai ārkārtējos gadījumos brokoļus vai zaļās pupiņas, lielākā daļa cilvēku tomēr dod priekšroku parastajiem kartupeļiem, nevis šiem produktiem. Bet ēdieni no tā var arī noderēt, īpaši, ja tos gatavojat cepeškrāsnī. Bet ne visi zina, kā izvēlēties pareizo temperatūru un cepšanas laiku. Tāpēc vispirms ir jāizdomā, kā un cik daudz pagatavot kartupeļus cepeškrāsnī
Cik garšīgi pagatavot jaunos kartupeļus?
No jauniem kartupeļiem var pagatavot daudz dažādu ēdienu. Var vienkārši uzvārīt, pārliet ar eļļu un pārkaisīt ar smaržīgām dillēm, un gardā smarža neliks otrreiz saukt mājiniekus pie galda! Un, ja jūs nedaudz pasapņojat, cepat kartupeļus ar sēnēm, dažādiem garšaugiem, skābo krējumu vai dažiem agrīniem dārzeņiem, tad šāds ēdiens var izrotāt jebkuru svētku galdu un patiks pat izlutinātākajiem gardēžiem
Cik ilgi cept kartupeļus līdz kraukšķīgam
Cik ilgi cept kartupeļus, lai tie kļūtu zeltaini un kraukšķīgi, bet ne pārāk eļļaini? Daži triki
Cik garšīgi un apmierinoši cepeškrāsnī cept kartupeļus mizās?
Ir garšīgi cept jakas kartupeļus cepeškrāsnī dažādos veidos. Šodien mēs apskatīsim 2 vienkāršas metodes, kas prasa minimālu produktu un laika patēriņu
Kā pareizi un garšīgi izcept kartupeļus folijā cepeškrāsnī?
Daudzi cilvēki izvairās no šādiem ēdieniem to augstā kaloriju satura dēļ. Kartupeļu biezenis ar sviestu un biezu krējumu vai cepti kartupeļi patiešām ir ļoti barojoši ēdieni. Bet tas neattiecas uz visām šī produkta gatavošanas iespējām. Ja ir iespēja cepeškrāsnī cept kartupeļus folijā, tad iegūsiet ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu kulinārijas darinājumu. Šādas receptes var lietot pat cilvēki, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām
