2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Degvīns ir tradicionāls krievu dzēriens. Tas nav pārsteidzoši - slāvi daudz zināja par spēcīgajām narkotikām. Kopš neatminamiem laikiem mūsdienu Krievijas teritorijā cilvēki brūvē kvasu, vīnu, medu un misu. Pats termins "degvīns" sāka lietot tuvāk 20. gadsimtam, un pirms tam drogu sauca par kviešu vai kādu citu vīnu.
No degvīna tapšanas vēstures
Alkoholu ieguva itāļu vai arābu alķīmiķu eksperimenta laikā. Viņi veica daudzus atklājumus, meklējot filozofu akmeni. Lai kā arī būtu, pirmā degvīna pieminēšana ir ietverta 12. gadsimta Vjatkas hronikā. Lai gan daudzi pētnieki ir pārliecināti, ka stiprie dzērieni tika pagatavoti ilgi pirms šīs rakstiskās pieminēšanas.
Termins "degvīns" tika plaši lietots tikai 19. gadsimtā. Tas nav pārsteidzoši: 16. gadsimtā Maskavā tika atvērts pirmais "cara krogs" - mūsdienu bāra analogs. Šeit apmeklētāji nogaršoja dažādus stipros dzērienus, bet vispopulārākais bija krievu degvīns. Gadsimtiem ilgi valdība ir vai nu monopolizējusi destilāciju, vai aplikusi šo nozari ar nodokļiem, vai cīnījusies pret kopējo alkohola patēriņu, vai"spēcīgas" muižniecības ekskluzīvas privilēģijas ražošana. Katrīnas II laikā katrs zemes īpašnieks ražoja savu degvīnu. Konkurence bija milzīga, un produkta kvalitāte bija lieliska. Tajos tālajos laikos neviens degvīnu oficiāli nevērtēja, taču anīsa un piparu dzērieni tika novērtēti augstāk par pārējiem.
Sacensības starp stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem
Degvīns tika ražots ne tikai Krievijā – arī citos kontinentos šis dzēriens ieguva savus pazinējus. Zviedru degvīns "Absolute", kas ilgu laiku ir pasaules līderis, savas pozīcijas nezaudē arī tagad. Nav pārsteidzoši, ka tieši amerikāņi nāca klajā ar ideju rīkot konkursu starp labākajiem alkoholiskajiem dzērieniem pasaulē: viņi, tāpat kā neviens cits, ir slaveni ar spēju veikt objektīvus vērtējumus. Pirmo šādu patērētāju aptauju 2011. gadā veica ASV degvīna importētājs.
Sekojot saviem Rietumu draugiem, viņi šo praksi ieviesa gan Krievijā, gan NVS valstīs. Katru gadu pazīstami ražotāji un nozares jaunpienācēji iesniedz savus produktus neatkarīgai žūrijai.
10 labākie pasaules uzvarētāji
Lai ierindotu pasaules degvīnus, stipro alkoholisko dzērienu konkursa dalībnieks ir pulcējis dažus no izcilākajiem vīna nozares pārstāvjiem, profesionālus degustētājus un ikdienas patērētājus. Katru preci vērtēja 30-40 cilvēki. Starp kritērijiem, kas bija jānovērtē, bija aromāts, garša, caurspīdīgums, pēcgarša. Labāko desmitniekā iekļuva gan pazīstami zīmoli, gan jaunpienācēji.
"Grey Goose" - degvīns no Francijas konjaka provinces - saņēma visaugstākās atsauksmes no patērētājiem un ekspertiem.
Sudrabs un bronza tika Krievijas zīmolam "Crystall" un Polijas zīmolam "Krolewska". Ceturtais bija krievu degvīns, kas gatavots pēc klasiskās receptes - "Youri Dolgoruki". Pasaules līderu piecinieku noslēdz labākais Somijas degvīns "Finlandia". Sesto pozīciju ieņēma zīmols no Krievijas "Jewel of Russia" - degustētāji augstu novērtēja oriģinālo tīrīšanas metodi un recepti. Septītais bija holandiešu degvīns "Vincent Van Gog". Astotajā pozīcijā ierindojās ASV zīmols "Rain" - augstas kvalitātes kukurūzas degvīns. Devītajā pozīcijā - degvīna "Ketel One" ražotājs no Holandes. Labāko desmitniekā iekļuva zīmols no Anglijas "3 Olives".
Degvīnu reitings 2015 Krievijā
Iekšzemes kolēģi nolēma neatpalikt no saviem Rietumu kaimiņiem un saglabāja savu degvīnu reitingu. Tajā tika vērtēti tikai vietējo zīmolu produkti. Alkoholisko dzērienu konkursā ugunsdzēsības ūdens vērtēšanai tika iedalītas septiņas kategorijas. Par gada atklājumu tika atzīts: organiskais degvīns "Chistye Rosy", "Russian Peppers Decor", "Thaw Natural" un "HEAVEN ICE". Super premium segmenta kategorijā uzvarēja "Honey with Lemon", "Imperial Trust", "Chistye Rosy" un "SIBALCO". Premium segmenta kategorijā tādi zīmoli kā Black Diamond,Radamir, Gulfstream, Selecta Lux, Haoma WHITE, Gradus Premium.
Kategorijā "Subpremium" zeltu saņēma "Sparkling Frost of the Arctic", "Sormovskaya Lyrical History" un "Sormovskaya Lux", "Morosha", "Polyarny Ural". Kategorijā "Vidējo cenu segments" uzvarēja "Sibirjačka", "Vakara Altaja", "Sniega smarža", "Sibīrijas Prikaz" un "Match". Kategorijā "Tautas segments" tika izdalīti zīmoli "Uzmundrinošs", "Pēc grama" un "Count Ledoff". Nominācijā "Īpašais degvīns" zeltu saņēma "Original Haoma", "Podledka", "Pervak special dubultā destilācija".
Lielais uzvarētāju skaits liecina, ka Krievijas alkoholisko dzērienu rūpniecība piedzīvo ziedu laikus. Katru gadu parādās jauni nosaukumi, īpašu uzmanību pievēršot produkta kvalitātei un oriģinālajām receptēm. Protams, nevajadzētu aizmirst, ka reitingā pirmo vietu ieņem degvīns, kura cena bieži vien ir virs vidējās.
Pasaulē vislabāk pārdotais degvīns
Neskatoties uz reitingiem, britu zīmols "Smirnoff" joprojām ir visvairāk pirktais degvīns. Otro pozīciju pasaules reitingā ieņem Ukrainas preču zīme Khlebny Dar. Trešajā vietā ir Absolut degvīns no Zviedrijas. Ceturtajā vietā ir "Zaļā zīme" no Krievijas. Piekto un sesto vietu pasaules reitingā ieņēma zīmoli arUkraina - "Nemiroff" un "Khortitsa". Ranga septītajā vietā ierindojās Polijas zīmols "Czysta de Luxe". Saraksta pēdējās trīs rindas savā starpā sadalīja Krievijas un B altkrievijas zīmoli - "Pieci ezeri", "Crystal" un "Belenkaya".
Verificēti ražotāji
Neskatoties uz stipro alkoholisko dzērienu vērtējumiem un konkursiem, patērētāju gaumes dažādos kontinentos ir radikāli pretējas. Katra valsts dod priekšroku saviem dzērieniem, tomēr populārākie ir pārbaudīti zīmoli, kas sevi ir pierādījuši daudzu gadu laikā.
Šo ražotāju vidū ir Somijas zīmols "Finlandia". Šī zīmola produktam ir lieliska garša, un tas viss, pateicoties receptei. Degvīns tiek gatavots uz miežu un tīra avota ūdens bāzes. Sākotnēji krievu, bet tagad angļu zīmols "Smirnoff" ir izpelnījies patērētāju atzinību visā pasaulē, un tas viss, pateicoties kvalitātei. "Absolut" pirmo reizi tika izlaists 1879. gadā, un kopš tā laika Zviedrijas produkts ir kļuvis par iecienītāko dzērienu daudzās pasaules valstīs.
Ieteicams:
Minerālūdens pret grēmām: nosaukumi, labākā reitings, izcelsmes valsts un ķīmiskais sastāvs
Šajā rakstā tiks pastāstīts, kādu minerālūdeni var lietot grēmu ārstēšanai. Tajā tiks runāts par slavenākajām sugām, to ķīmisko sastāvu un ražotāju. Tajā būs arī informācija par to, kā to piemērot
Alus restorānu reitings Maskavā: saraksts, adreses, atsauksmes
Šajā īsajā rakstā mēs detalizēti apspriedīsim labākos alus restorānus Maskavā, atsauksmes par tiem, darba grafikus un daudz citas informācijas. Ja jums patīk apiņu alkoholiskais dzēriens un vēlaties to izmēģināt dažādās variācijās, noteikti apmeklējiet šajā materiālā piedāvātos projektus. Sāksim
Kur ir labākais krogs Maskavā? Galvaspilsētas alus restorānu reitings
Šajā īsajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta labākajiem Maskavas krogiem. Uzzināsim viņu adreses, kontaktinformāciju un daudz citas tikpat noderīgas informācijas. Ja esat gatavs, sāksim
"Aviamotornaya": kafejnīcas un restorāni. Saraksts, izlase, labāko reitings, darba laiks, ēdienkarte un aptuvenais rēķins
Pie metro stacijas Aviamotornaya ir daudz kafejnīcu un restorānu. Ja vēlaties, varat viegli atrast sev tīkamu iestādi, kurā patīkami pavadīt vakaru. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim ar populārākajām un pazīstamākajām ēdināšanas iestādēm šajā Maskavas reģionā. Mēs tos iedalām kategorijās pēc to popularitātes
Restorāni Kolpino: saraksts, labāko reitings, adreses, apkalpošanas līmenis un klientu atsauksmes
Vai nezināt, kurp doties, atrodoties Kolpino? Restorāni, bāri, ģimenes kafejnīcas… Pilsētā ir daudz vietu ar košu ēdienkarti, mājīgu interjeru un lieliskām iespējām sātīgām vakariņām. Šajā rakstā īss gastronomiskais ceļvedis tūristiem
