2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Preču zīme "Bacardi" radās 1862. gada 4. februārī, kad tika atvērta ruma fabrika. To dibināja vīna tirgotājs Fakundo Bakardi, kurš emigrēja uz Kubu.
Rums toreiz tika uzskatīts par enerģisku pirātu dzērienu, un nebija ierasts to lietot saviesīgos pasākumos. Un pirātiem tas patika. Dzēriena garša bija raupja. Rums dedzināja rīkli un krūšu kaulu. Šīs neapstrādātā ruma īpašības sliktos laika apstākļos saglabāja pirātu siltumu garu braucienu laikā. Viņi sasildīja ķermeni augstas ķermeņa temperatūras laikā, kad pirāti saaukstējās no aukstā vēja. Medicīniskos nolūkos viņi arī dezinficēja brūces. Rums bija universāls dzēriens jūrā, kas sildīja dvēseli un paspilgtināja atpūtu, kā arī glāba ķermeni no daudzām slimībām.
Romas dzimšana
Donu Fakundo Bakardi vajāja doma, ka rums ir lēts pirātu dzēriens. Viņš gribēja pacelt rumu uz nākamo līmeni, lai viņu apkalpotu tiesā. Savā brīvajā laikā Bacardi eksperimentēja ar dzērienu. Pirmais, kas viņam izdevās, bija ruma garšas mīkstināšana. Izrādījās, pateicoties filtrēšanai caur oglēm. Filtrēšanas procesā smagi ruma piemaisījumi nosēdās uz oglēm, kā rezultātā tika iegūta tīra, maigas garšas versija.
Tad Bacardi mēģināja palielināt ruma novecošanos ozolkoka mucās. Izdevās izcils dzēriens, ar patīkamu maigu garšu, bagātīgu pēcgaršu, tumšu krāsu. Dons Fakundo jauno mīksto rumu nosauca savā vārdā – "Bacardi". Viņš dzēra viegli, un nākamajā rītā viņam nesāpēja galva, kā pēc vietējā pirātu ruma.
Ražotnes iegāde un uzņēmuma dibināšana
Lai pārdotu preces masām, Dons Fakundo nopirka rūpnīcu un izveidoja uzņēmumu. Rums sāka dzert karalisko cilvēku. Pamazām dzēriens iekaroja visu laba un kvalitatīva alkohola cienītāju mīlestību.
Ražotnes darbības laikā tika ražots daudz dažādu rumu. Starp tiem ir zelta rums.
"Bacardi Gold" ir rums, kas divus gadus izturēts pārogļotā ozolkoka mucā. Rezultāts ir skaists 38% dzintara krāsas dzēriens ar vaniļas, valriekstu, ozola un augļu notīm. Rums ir tik viegls, ka to var dzert bez atšķaidīšanas, nedzeršanas. Ideāli piemērots kokteiļiem.
Fake
Rums bieži tiek viltots. "Bacardi Gold" nebija izņēmums. Viltojums visbiežāk maksā ap 300-400 rubļiem, kas ir 2 reizes lētāk nekā oriģinālais rums. Lai nesanāktu ar viltojumu, dzērienu ieteicams iegādāties specializētajos veikalos vai lielos ķēdes lielveikalos. Šādas organizācijas augstu vērtē savu reputāciju, tāpēc tās neiesaistās viltojumos.
Jums jāpievērš uzmanība ruma nosaukumam. Daži ražotāji maināstikai 1 burts, un pec likuma viniem vainu nevar atrast, bet ar 1 burta nomainajumu jau ir darijums ar pavisam citu dzrienu. Piemēram, starp viltojumiem bieži var atrast Bakardi Gold, nevis oriģinālo nosaukumu - Bacardi Gold, lai gan ārēji pudeles ir ļoti līdzīgas.
Pievērsiet uzmanību pudeles izskatam. Etiķetes un akcīzes markas uz viltojumiem nereti tiek līmētas ar rokām, tāpēc ir šāda darba pazīmes. Ir grūti pielīmēt ar rokām precīzi vienā rindā. Bet pat ja etiķeti pielīmē profesionālis, vienmērīgi, bez laulības, tas nenozīmē, ka jums priekšā ir oriģināls. Reti ruma pircēji, visticamāk, nezinās, kā izskatās pudele ar oriģinālā dzēriena aizsardzību.
Visa šī informācija ir sniegta ražotāja vietnē, tāpēc pirms došanās uz veikalu rūpīgi jāizlasa visas aizsardzības pakāpes un pudeles izskats. Mazākā novirze - un jūsu priekšā ir 100% viltus.
Pievērsiet uzmanību cenai. Katram dzērienam ir ražotāja ieteiktā cena. Faktiski visos veikalos, kas pārdod oriģinālo rumu, cena var atšķirties par 100-200 rubļiem. Bet, ja jums ir nepārprotami par zemu novērtētas ruma izmaksas, jums ir viltojums. Daži tirgotāji izliek rumu par zemu cenu zem uzraksta "Reklāma". Bet veikals nevar tirgoties par saviem līdzekļiem. Ja akciju veic ražotājs, tad tā ir jārīko visos veikalos, nevis tikai vienā. Bet pat šajā gadījumā ruma pudele nevar maksāt 2 reizes lētāk.
Cik maksā Bacardi Gold rums? Cena (1 litrs), piemēram, Duty Free ir 1870 rubļi. ATCiti veikali var maksāt nedaudz mazāk. Bet "Bacardi Gold" (1 litrs) nevar maksāt vairāk par 2 tūkstošiem rubļu. Tas ir jāatceras.
"Bacardi Gold": ko dzert ar
Attiecīgo rumu var dzert tīru, maziem malciņiem. Labi sader ar aukstu kolu un ruma kolas ledu. Bet tie ir vienkāršākie veidi, kā dzert rumu. "Bacardi Gold" ir bieži sastopama daudzu kokteiļu sastāvdaļa.
Kokteiļi
Piedāvātajiem kokteiļiem ir daudz pozitīvu atsauksmju garšīgā ruma cienītāju vidū. Patiesībā recepšu karte ir ļoti liela. Daudzi kokteiļi ir dzimuši tieši Havaju salās. Piedāvātā izlase ir diezgan vienkārša sagatavošanā un sastāvdaļu meklēšanā.
"Cuba Libre"
Vienkāršs Havanas kokteilis, ko sen izgudroja neviens nezina kurš. Nosaukts 1900. gadā.
- "Bacardi Gold" - 50 ml;
- "Coca-Cola" vai "Pepsi" - 150 ml;
- laims - 40 gr;
- ledus – 200 gr.
- Ielejiet ledu augstā stikla kausā.
- Izspiediet laimu.
- Izlejiet rumu.
- Ielejiet iegūto auksto kolu.
Skaistumam var izmantot laima apli, kas piekārts uz glāzes.
"Spice &Ice"
- "Bacardi Gold" - 100 ml;
- žāvētas aprikozes - 20 g;
- žāvētas plūmes - 20 g;
- ledus – 160 g.
- Akmeņi piepildās ar ledu.
- Pievieno rumu"Bacardi Gold".
Žāvētus augļus izklāj uz apakštasītes un pasniedz kā uzkodu.
"Austrālija"
- Rums "Bacardi Gold" - 40 ml;
- jebkurš liķieris - 20 ml;
- piliens citrona sulas;
- 2-3 avenes.
Visu samaisa, lej glāzē, met ogas apakšā.
Ananāsu kokteilis
- "Bacardi Gold" - 45 ml;
- daži pilieni citrona vai laima sulas;
- 20 ml svaigi spiestas ananāsu sulas.
Ielejiet ledu šeikerī, ielejiet visas sastāvdaļas, kārtīgi sakratiet. Izkāš kokteili no salauzta ledus, ielej martinka. Dzert atdzesētu.
"B altā lauva"
- 45 ml - "Bacardi Gold";
- 10 pilieni Angostura;
- 5 pilieni grenadīna;
- puse citrona;
- tējkarote cukura.
Ielejiet visu šeikerī, pievienojiet ledu, sakratiet. Ielejiet glāzē pēc ledus notīrīšanas.
"Vintage"
- 50 ml - "Bacardi Gold";
- 15 ml persiku liķiera;
- 15 ml svaigi spiestas mandarīna vai apelsīnu sulas;
- 15ml svaigi spiestas ananāsu sulas;
- daži pilieni grenadīna,
- augļi, ogas, var tikai augļus bez ogām un otrādi.
Sagrieziet augļus un ogas kubiņos un ielieciet augstā glāzē. Var izmantot kivi, zemenes, banānu, meloni, plūmes, mandarīnus, apelsīnus. Bet labāk iztikt bez āboliem un bumbieriem.
Dzērienus ielej šeikerī, pievieno ledu,sajauc. Izkāsto kokteili lej glāzē ar augļiem, dekorē ar apelsīna šķēlīti. Pasniedz ar salmiņu.
"Jūras spēku gogs"
- "Bacardi Gold" - 40 ml;
- "White Bacardi" - 25 ml;
- jebkurš saldais sīrups - 12 ml;
- svaigi spiesta apelsīna, laima, ananāsu, ābolu sula - katra 25 ml.
Kokteili saputo mikserī, lielā ātrumā, ar glāzi ledus, lej glāzēs, rotā ar kokteiļa ķiršu vai laima daiviņu.
Rezultāts
Lai kādu kokteili jūs izlemtu pagatavot, ar Bacardi Gold rumu tie izrādīsies garšīgi, jo pašam dzērienam ir neticami bagātīga garša. Šie kokteiļi nekad nesāp galvassāpes, tāpēc varat dzert tik daudz, cik vēlaties.
Svētku noskaņu kokteiļiem vienmēr piešķirs skaisti trauki un kokteiļu dekorācijas. Lai iegūtu oriģinalitāti, varat izmantot kokosriekstu čaumalu, rūpīgi nozāģējot tai no augšas. Ja ananāsam izgriezīsiet serdi, no tā sanāks lielisks Havaju stila kokteilis.
Ieteicams:
Rums "Bacardi": veidi, ruma kaloriju saturs, izmantošana kulinārijā
Ruma "Bacardi" izcelsme un vēsture. Visu šī stiprā dzēriena šķirņu apraksts: garšas īpašības, krāsa, aromāts, pielietojums, lietošanas noteikumi. Ruma un tā šķirņu kaloriju saturs uz 100 gramiem produkta
Kubas rums: zīmoli un atsauksmes par tiem. Kas ir īsts Kubas rums?
Rum Cuban - leģendārais dzēriens, kas pirmo reizi ražots Kubā. Šodien jūs varat novērot ilgstoša un rūpīga darba rezultātus, lai uzlabotu slavenāko dzērienu. Ruma šķirņu un zīmolu daudzveidība ir iespaidīga un vajā patiesus gardēžus
Rums "Bacardi Oakhart:" garšas un pasniegšanas noteikumi
Bacardi Oakheart Rum ir viens no populārākajiem dzērieniem. Šī zīmola produkti izceļas ar augstu kvalitātes līmeni. Uzņēmumam ir arī pieejamas cenas, kas palielina to popularitāti. Turklāt šai šķirnei ir patīkamas garšas īpašības, bagātīga garša ar nelielu produkta stiprumu
B altais rums "Bacardi Superior". Kokteiļi ar "Bacardi Superior"
Mājas "Bacardi" produkcija izceļas ar diezgan plašu klāstu. Tajā ietilpst ne tikai dažāda veida rums, bet arī gatavi kokteiļi uz to bāzes. Katram produkta veidam ir savas nianses dzēriena pasniegšanā (aperitīvs, gremošanas līdzeklis, m altītes pavadījums) un tā lietošanā (tīrā veidā, ar kolu, sodu utt.). Šajā rakstā mēs runāsim tikai par vienu šī zīmola rumu - "Bacardi Superior"
Kas ir rums? No kā un kā ir izgatavots rums?
Kas ir rums, leģendārais visu jūru pirātu dzēriens un būtisks augstākās sabiedrības ballīšu atribūts? Vai viņam kļūst slikti? Vai ir iespējams to pagatavot mājās? Kādas ir receptes? Šajā rakstā ir sniegtas atbildes uz šiem un citiem jautājumiem par romiem