Vīns "Melnais doktors" - kas ir ievērojams

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Alkoholiskā dzēriena izvēle paradoksālā kārtā ir gaumes jautājums. Un katrs atrod sev tieši to, kas viņam patīk visvairāk. Vīns "Black Doctor" iemīlēja daudzas dāmas un stiprā dzimuma pārstāvjus. Un tam ir iemesli.

Par ražotāju

Krasnodaras apgabals Krievijā ir slavens ne tikai ar saviem kūrortiem un jūru, bet arī ar vīnu. Tieši šeit, Tamanas ciemā, atrodas Fanagoria vīna darītava. Daudzi no tiem, kas atpūtās Krasnodaras apgabalā, ir pazīstami ar šo vārdu. Tur top sarkanvīns "Black Doctor" ("Fanagoria"). Un šim dzērienam, par laimi, nav viltojumu. Lai gan daži cilvēki uzskata, ka tas tā nav. Viņiem noteikti ir iemesls tā domāt.

Šķirnes

Vīns "Black Doctor" pastāv divās ražotāja versijās: galda un liķiera. Tāpēc tie, kas vispirms izmēģināja otro veidu un pēc tam pirmo, grēko, ka saskārās ar viltojumu. Un ir iemesls tā domāt, kas tiks paskaidrots vēlāk rakstā. Tiek gatavots vīns "Black Doctor" (gan galda, gan dzēriens)no vairāku šķirņu vīnogām:

• Cabernet.
• Agrīna Magarača.
• Saperavi.

Tos visus audzē lauksaimniecības komplekss Fanagoria savās plantācijās, kas, starp citu, nosaka salīdzinoši zemās vīna pudeles izmaksas. Ir vērts kaut reizi pameklēt kāroto nosaukumu vīna veikala plauktos.

Maksa par pudeli

Black Doctor desertvīnu atrast veikalu plauktos ir diezgan problemātiski - vai nu cienītāji to uzreiz nopērk, vai arī to ieved reti. Bet velti! Vienas pudeles izmaksas svārstās atkarībā no veikala cenu politikas 200-250 rubļu robežās. Bet tas attiecas uz liķiera veidu! Noteikti rūpīgi izlasiet etiķeti un sastāvdaļas. Bet pussaldais galds ar tādu pašu nosaukumu maksās apmēram 100 rubļus lētāk. Un, protams, lielu lomu spēlē arī atbrīvošanas forma. Tātad galda pussaldais kastītē būs pat lētāks nekā aptumšotā stikla pudelē. Etiķete, starp citu, neietekmē dzēriena garšu un izmaksas (izņēmums ir numurētās sērijas), taču jums ir jāmeklē tieši tas Black Doctor vīns, kas tiek ražots Fanagorijā, jo joprojām ir līdzīgi un pat tādi, kas nav saistīti ar Saules Krasnodaras ciemu. Un tie var būt pilnīgi atšķirīgi pēc garšas, kā arī pēc sastāva.

Liķiera vīns

Tas patika daudzām dāmām. Vīnogu šķirņu kombinācija tiek izvēlēta pēc iespējas veiksmīgāk. Vīna garša izrādījās ļoti skābena, bet saldena. Neskatoties uz to, ka dzēriena stiprums navpar lielu (15%), pēc otrās glāzes galvā ir neliels dopings. Tāpēc zinātāji iesaka to dzert pie labām gaļas vakariņām. Un ne vairāk kā vienu glāzi. Cukura pietiek - 150 grami uz litru dzēriena. Alkoholiskā vīna Black Doctor sastāvā ir arī pikanti garšaugi, piemēram, muskatrieksts un koriandrs, oregano un asinszāle, krustnagliņas. Populārajam ziemas dzērienam karstvīnam labākas bāzes nav. Patiesībā jums pat nav nepieciešams to pagatavot! Vienkārši uzsildiet vīnu, pievienojiet vēl dažus smaržīgus garšaugus, kanēli un apelsīnu. Taču tīrā veidā dzēriens ir ievērības cienīgs – bagāts ar bagātīgu rubīna krāsu, spēlējoties gaismas staros.

Galds pussalds

Tā garšā dominē ķiršu notis, tikai nedaudz atšķaidītas ar upeņu aromātu. Nemaz nerunājot par to, ka ir arī ideāls vīnogu šķirņu īpatsvars. Rezultātā ražotājam izdevās radīt pēc garšas un aromāta pievilcīgu vīnu, kas lieliski sader ar augļiem, gaļu, putnu gaļu un saldumiem. Dzērienā ir maz cukura - 30-40 grami litrā. Garša vairs nav tik bagāta un blīva kā liķiera versijai. Tāpēc daudzi, vispirms nogaršojuši deserta vīnu, bet pēc tam galda vīnu, uzskata, ka ir saskārušies ar viltojumu. Un, protams, pussaldā "Melnā doktora" sastāvā nav garšaugu un garšvielu. Šis ir vidējs, bet ļoti labs lēts vīns. Dzērienu labāk pasniegt atdzesētu, nevis siltu. Tā stiprums ir ierasts šim alkohola veidam – 12%. Nedaudz mazāk nekā tāda paša nosaukuma desertvīnam.

Atsauksmespazinēji

Cik cilvēku, viņiem ir tik daudz viedokļu par vīnu. Kāds dod priekšroku pussaldam galdam - universālam variantam pieticīgām vakariņām vai svinībām, kāds - liķierim ar bagātīgu garšu un aromātu. "Melnais ārsts" - vīns, kura pārskati ir vispretrunīgākie. Daži cilvēki sajauc abus veidus, grēkojot par viltojumiem un “sabojātu produkciju”, savukārt citi var pacietīgi un ilgi izskaidrot atšķirību starp galda un dzērienu izvēli. Jebkurā gadījumā, ja ir iespēja iegādāties pudeli no abiem, ir vērts to darīt. Atbrīvojieties no stresa ar glāzi laba vīna – tas ir tik aristokrātiski. Un pats galvenais – efektīvi. Tikai lai neaizmirstu, ka glāzē - relaksācija, bet pudelē - galvassāpes un sausa mute no rīta. Neviens nav atcēlis dzeršanas kultūru. Un tiem, kam patīk b altvīni, var izmēģināt no ražotāja "Beliy Lekar" ar interesantu aromātu un garšu.