Džonijs Volkers, skotu viskijs: apraksts, sastāvs un atsauksmes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Džonijs Volkers ir viens no slavenākajiem skotu viskijiem pasaulē. Zīmolam ir iespaidīgs un plaši pieejams maisījumu portfelis, ko ikviens var baudīt. Sortiments ir plašs, sākot no lētiem dzērieniem, kas ir jebkura kokteiļa cienīgi, līdz tīras greznības pudelēm, kas paredzētas tikai malkošanai un baudīšanai. Diapazons ir norādīts ar krāsainām etiķetēm, kas pēdējos gados ir nedaudz mainītas.

Jauktais viskijs katrai gaumei un budžetam

Dibināts 1820. gadā, Džonijs Volkers ir kļuvis par vienu no ikoniskajiem skotu viskija zīmoliem. Jaukto dzērienu līniju veido dažādas šķirnes, sākot no lētām līdz augstākās klases, garantējot augstas kvalitātes produktu neatkarīgi no izvēlētā zīmola.

Viskija jaukšana ir mākslas veids - iegūt kvalitatīvu dzērienu no dažādām šķirnēm,ir vajadzīgs talants, kāds šajā pasaulē piemīt retajam. Atrast ideālo kombināciju un pēc tam atkārtot to katrā nākamajā pudelē, kas nav mainījusies daudzus gadus, ir vēl lielāks izaicinājums. No šī viedokļa ar šo zīmolu pārdoto viskija šķirņu pārpilnība šķiet vēl iespaidīgāka.

Kā saprast Džonija Volkera maisījumus?

Viskijs "Johnny Walker" atšķiras ar etiķetes krāsu. Katrs no tiem ir atšķirīgs maisījums, izturēts noteiktu laiku. Tajā pašā laikā dārgāka viskija vecums ir garāks.

Tas var būt mulsinoši. Nereti klients ir pārsteigts par dzēriena garšu, jo viņš kļūdaini pasūtījis vienu no dārgākajiem Johnny Walker maisījumiem. Jums ir jāatceras šāda etiķešu krāsu secība no lētākajām līdz dārgākajām šķirnēm:

• sarkans;
• melns;
• dubultmelns;
• zelts;
• platīns;
• zils.

Johnnie Walker Red Label Viskijs

Šīs šķirnes cena ir diezgan demokrātiska. "Red Label" ir pamata maisījums, ko ikviens var atļauties. Johnnie Walker Red Label Whisky ir atrodams gandrīz katrā pasaules bārā - tas ir vispieejamākais skotu un ir piemērots galvenokārt kokteiļu pagatavošanai.

Sākotnēji to sauca par Extra Special Old Highland Whisky, un mūsdienu nosaukums parādījās 1909. gadā. Johnnie Walker Red Label Whisky ir 30 maisījums.jauni viena iesalu un graudu skoti. Tam, kā minēts atsauksmēs, ir salds un pikants aromāts ar jūtamu dūmu un siltu pēcgaršu. Dzēriena stiprums ir 40% alkohola no kopējā tilpuma.

Melnā etiķete

Ja jums garšo viskijs Johnnie Walker Red Label, jums patiks arī Black Label. Viens solis zīmola krāsu aplī rada milzīgas atšķirības. Johnnie Walker Black Label viskijs ir sarežģīts skotu maisījums, kas pārsteidzoši joprojām ir diezgan pieņemams. Fani savos atsauksmēs iesaka izmantot šo zīmolu, lai radītu lieliskus kokteiļus, piemēram, Rob Roy, taču to var baudīt arī tīrā veidā.

Džonijs Volkers ir slavens ar savu kvadrātveida pudeli, krāsainām etiķetēm, kas atšķir dažādus maisījumus ar sarežģītām garšām, kas gadu gaitā ir apvienotas, lai padarītu to par vienu no vislabāk pārdotajiem viskijiem pasaulē. Zīmola panākumi slēpjas lieliskā maisījuma sastāvā, un Black Label ir izcils piemērs blendēšanas mākslai par pieņemamu cenu. Džons Vokers sāka viskija jaukšanu 1820. gadā, un 1909. gadā viņa dēls Aleksandrs ģimenes uzņēmumam deva jaunu impulsu, atsākot tēva recepti ar jauno, vienkāršāku nosaukumu Black Label.

Šis ir viens no sarežģītākajiem maisījumiem šajā līnijā, kas sastāv no četrdesmit šķirnēm, kas izturētas vismaz 12 gadus. Lielākā daļa no tiem ir viens iesals, daži tiek ražoti tikai šim zīmolam. Maisījums pārstāv plašu ražošanas reģionu klāstu, sākot no mīkstajām zemienēm un beidzot ar spēcīgajāmsala un dzintara viena iesala sala.

Problēma, ar ko saskaras daudzi skotu viskija dzērāji, ir pārmērīga kūdrainība vai dūmakainība. Black Label atšķirīgā iezīme ir graudu scotch pievienošana, kas mīkstina garšu, padarot to patīkamāku un saldāku.

Tiem, kas dod priekšroku sabalansētai kūdrai saldai garšai, Black Label ir ideāls dzēriens, lai sāktu savu ceļojumu cauri skotu viskija pasaulei, kā atzīmēja patērētāji.

The Black Label ir visas Skotijas spirta rūpnīcu iezīmes. Saldās augļu notis ar kūdras piegaršu dod vietu siltai miežu, ozola ar vaniļas un sviesta pēcgaršai. Nobeigums ir daļēji sauss, līdzsvarots dūms, kas saglabājas pietiekami ilgi, lai jūsu garšas kārpiņas lūgtu pēc atkārtošanās.

Dubulta melna etiķete

Bagātīgs un sarežģīts Double Black joprojām tiek pārdots par pieņemamu cenu. Tas, kas 2011. gadā sākās kā ierobežota tirāžas formula, ir kļuvis par pastāvīgu Džonija Volkera komplekta sastāvdaļu un ir vēl viens iemesls viskija cienītājiem priecāties.

Blends ir līdzīgs Black Label, bet ar bagātīgāku un intensīvāku garšu, kas kļuvis par jauktā skoča meistardarbu. Tiem, kam patīk Black Label kūdrainā garša, Double ir ideāls nākamais solis, lai uzlabotu skotu viskija pieredzi. Koncentrētais aromāts ir ārkārtīgi sarežģīts un ietver aizraujošu dūmu, vaniļas un žāvētu augļu sajaukumu. Viskija blendēšanai izvēlēts dūmakains, izturēts dziļidedzinātas ozolkoka mucas. Atkal šī ir lieliska sastāvdaļa vienkāršiem kokteiļiem. Tīras garšas cienītājiem ieteicams pievienot nedaudz destilēta ūdens, lai maksimāli palielinātu dzēriena garšu.

Sajaukumu radīja Džims Beveridžs, lai papildinātu Johnny Walker klāstu, un rezultāts ir īsts meistara darbs. "Double Black" ir bagātīga un aptveroša garša, kas garantē izsmalcinātu sajūtu mielastu. Ziemassvētku augļu kūkas, plūmju pudiņa, apelsīna mizas un vaniļas aromāti izlaužas cauri kūdras kūdras slānim, radot atmiņā paliekošu un garšīgu viskiju. Beigās parādās vieglas augļu notis, ābolu čipsi un svaigi bumbieri, vaniļas maizītes un ingvera sukādes, ko nomaina kanēlis un apelsīns. Apdare ir garš, noturīgs un apmierinošs. Šis patiesi ir pasaules klases viskijs, kas ir jebkura bāra cienīgs.

Zelta etiķetes rezerve

Līnijas pārprojektēšana beidzās 2014. gadā ar ilgi gaidīto Johnnie Walker Gold Label Reserve Viskija izlaišanu. Iepriekš tas bija pieejams tikai beznodokļu veikalos, tas ir kļuvis pieejams visur un kļuvis par pastāvīgu zīmola sastāvdaļu.

Formula ir 15 viskiju maisījums, ko izvēlējies Džims Beveridžs, tostarp Clinelish M alt. Skotu garša ir salda un maiga, un sākas ar augļu, ziedu un biezas karameles aromātu. Saldums paliek uz mēles jau ar vaniļas un krējuma notīm, ko grezno izsmalcināti medus toņi. Nobeigums ir garš un stiprs, nedaudz dūmakains un salds, armeža ogu aromāti.

Džonnija Vokera platīna etiķete

Šis ir Johnnie Walker un viskija maisījums, kas aizsāk pirmos soļus elites skotu valstībā. Tas kļuva par ilgi gaidīto jaunumu 2013. gadā. Tiem, kas pazīst zelta vai zaļo etiķeti, jābūt gataviem būt pārsteigtiem par platīna etiķeti.

Šajā zīmolā viskija jaukšanas māksla ir pilnveidota. Vēl nesen maisījums nebija pārdošanā – tas bija rezervēts privātām degustācijām un ekskluzīviem pasākumiem. Taču tagad durvis ir atvērtas, un ikviens var baudīt šo garšīgo skotu, kas izgatavots no viena iesala un graudu viskijiem, kas izturēti vismaz 18 gadus.

Džims Beveridžs atlasīja mucas no 25 spirta rūpnīcām un izveidoja skaistu skotu maisījumu ar nelielu saldumu un dūmu un kūdras salas nokrāsu ar augļu aromātiem.

Šeit nevajadzētu pievienot neko citu kā tikai nelielu ūdens daudzumu vai ļoti lēni kūstoša ledus kubu. Scotch ir lielisks pats par sevi un ir pelnījis uzslavu kā rūpīgi izstrādāts dzēriens, kas, pēc degustētāju domām, ir cienīgs konkurents Blue Label. Tomēr savam cienījamam vecumam dzēriens ir salīdzinoši lēts un attaisno katru iztērēto dolāru.

Zaļā etiķete

Zaļās etiķetes cienītājiem, iespējams, būs jādodas ceļojumā, lai to iegūtu. Kad 2013. gadā Johnnie Walker portfelis tika pārveidots par zīmolu, Green Label tika izņemts no ASV tirgus. Viņa, viņi saka, palika tur, kur ir ļoti populāra,– Taivānā.

Šis ir četru viena iesala viskiju maisījums, kas atlasīts "no četriem Skotijas nostūriem", katrs izturēts vismaz 15 gadus. Garša ir ļoti maiga, medus, ar žāvētu augļu notīm.

Zilā etiķete

Džonnija Volkera portfeļa virsotne Blue Label ir skotu, ko var nogaršot tikai retos, parasti ļoti īpašos gadījumos. Tā ir greznība, kas ir viens no dažiem dzērieniem, lai pabeigtu piecu zvaigžņu m altīti.

"Blue Label" ir izgatavots no retām šķirnēm, no kurām daudzas tiek ražotas jau slēgtās spirta rūpnīcās. Pēc ražotāja domām, "tikai vienam no desmit tūkstošiem mucu ir īpašības, kas nepieciešamas šī maisījuma izveidošanai". Maisījumu raksturo šerija, medus un vaniļas maigums, kas kontrastē ar intensīvu, tumšās šokolādes kūdrainumu. Džonijs Vokers uzskata, ka labākais veids, kā izbaudīt Blue Label, ir atdzesēt aukslēju ar glāzi ledaina avota ūdens, kam seko malks no konjaka glāzes.

Katrs gabals tiek piegādāts zīda kastītē ar autentiskuma sertifikātu un unikālu sērijas numuru. Prezentācijā ir iestrādāta greznība, ekskluzivitāte un kvalitāte, un pudeles saturs neliek vilties. Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky ir bagātīgs, bagātīgs un aptverošs. Degustācijas sākumā parādās žāvētas plūmes, tabaka, ciedrs, jostas roze un īrisa nokrāsas. Tad aiz mīksta dūmu priekškara izplūst apelsīnu marmelāde, rožu ziedlapiņas un niedru cukura aromāti. Beidzotparādās tas, kam vajadzētu būt katram super-premium skotam - sarežģītības un elegances kombinācija. Skaidrās kūdras notis dod vietu augļu notīm, kam seko ciedrs, tēja un garšvielas. Ilga, noturīga pēcgarša patiesiem viskija cienītājiem sagādās patiesu gandarījumu.

Šis ir dārgs viskijs. Šis ir īpašiem gadījumiem piemērots skots, kas nodrošina tieši to, ko jūs varētu sagaidīt no šīs klases un cenas dzēriena - neaizmirstamu pieredzi.