Kokteiļu receptes ar liķieriem

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Jauktos dzērienus, kas sastāv no vairākām sastāvdaļām, sauc par kokteiļiem. Tie ir bezalkoholiski vai satur alkoholu. Šajā rakstā sīkāk aplūkosim populārākās liķiera kokteiļu receptes.

Dažādi alkoholiskie kokteiļi

Šādus dzērienus var iedalīt trīs galvenajās grupās:

• Aperitīvs. Kokteiļa sastāvā ir tādi stiprie dzērieni kā viskijs, džins vai rums. Lietojiet dzērienu tieši pirms ēšanas, lai palielinātu apetīti.
• Digestif. Šādiem kokteiļiem ir salda vai skāba garša. Tos dzer tieši ēšanas laikā vai pēc ēšanas.
• Ilgais dzēriens. Šajā kategorijā ietilpst atsvaidzinoši kokteiļi ar ledu. Parasti tos pasniedz lielās glāzēs.

Bet ir vairāki dzērieni, kas nepieder nevienai no šīm grupām. Alkoholisko kokteiļu pagatavošanai biežāk tiek izmantots rums, viskijs, džins, degvīns un tekila. Bet dzērieni, kuru pamatā ir alus un vīns, nav tik izplatīti.

Pēdējā laikā ļoti populāri ir alkohola kokteiļi. Tie īpaši patika pārstāvjiemvājais dzimums. Jūs varat palutināt sevi ar šo gardo dzērienu ne tikai bārā. Dzērienu kokteiļu receptes ir tik vienkārši pagatavojamas mājās.

Lambada

Šī kokteiļa īpatnība ir izteiktā kokosriekstu garša. Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams:

• 60 ml kokosriekstu piena;
• 20 ml džina;
• 50ml Blue Curacao;
• 3-4 ledus gabaliņi.

Visas sastāvdaļas kārtīgi jāsamaisa blenderī, pēc tam gatavo dzērienu lej glāzē un rotā ar ķiršu. Rezultātā iegūsi ne pārāk stipru un tajā pašā laikā atvēsinošu dzērienu.

Paradīze

Kokteilis ar aprikožu brendija liķieri tiek pasniegts kā aperitīvs. Lai to pagatavotu, ir vajadzīgas tikai trīs sastāvdaļas:

• 35 ml džina;
• 15 ml apelsīnu sulas;
• 20 ml aprikožu liķiera.

Sajauc visas sastāvdaļas šeikerī, pievienojot tur 2-3 ledus kubiņus. Dzērienu filtrē un ielej iepriekš atdzesētā martini glāzē. Dekorē ar apelsīna šķēlīti vai piparmētras lapiņu.

Buldogs

Šim Amaretto liķiera kokteilim ir spilgta mandeļu un garšvielu garša. Tas sastāv no šādiem komponentiem:

• 10 ml šokolādes sīrupa;
• 35 ml dzēriena;
• 120 ml svaiga piena ar zemu tauku saturu;
• 1 karote mīksta saldējuma.

Sīrups, liķieris un piens jāsaputo blenderī. Pēc tam saņemtaisielej maisījumu glāzē, un virsū uzliek kausiņu saldējuma, ko var dekorēt ar rīvētu šokolādi.

Blue Hawaii

Lai pagatavotu šo eksotisko kokteili, jums būs nepieciešams:

• 20ml Bacardi ruma;
• 60ml ananāsu sulas;
• 30ml citronu sulas;
• 20ml Baileys vai Malibu;
• 20ml Blue Curacao;
• 2-3 ledus gabaliņi.

Šeikerī sajauciet citrona un ananāsu sulu, ledu, rumu un divu veidu dzērienus. Pēc tam saturu izkāš augstas bumbas glāzē. Dzēriens tiek pasniegts uz galda, dekorēts ar apelsīna vai ananāsa šķēli. Šiem nolūkiem varat izmantot arī ķiršu.

Hirosima

Šis ir ne tikai garšīgs, bet arī iespaidīgs kokteilis. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 20 ml absints;
• 20 ml viegla sambuca;
• 10 ml Baileys liķiera;
• 5 ml grenadīna.

Kokteilis ir daudzslāņains. Sambuca ielej kaudzes apakšā. Nākamais slānis ir Baileys liķieris. Pēc tam uzmanīgi, lai sastāvdaļas nesajauktos, pārlej absintu, kam pāri pievieno grenadīnu. Unikāls efekts parādās glāzes apakšā, pēc izskata ļoti līdzīgs sēnei, kas parādās kodolsprādziena laikā.

Raffaello

Šis dzēriens patiks sieviešu auditorijai, jo tas ļoti atgādina tāda paša nosaukuma konfektes. Kokteilis satur:

• 15ml Malibu liķiera;
• 15ml Baileys;
• 15ml vaniļas sīrupa;
• 5g sasmalcinātu kokosriekstu (dekorēšanai);
• 200g ledus gabaliņu.

Ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī, izņemot kokosriekstu skaidiņas. Kārtīgi sakuļ, līdz iegūta viendabīga masa. Lej atdzesētā glāzē un pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Debesu baudījums tiks nodrošināts.

Sekss pludmalē

Sekss pludmalē ir viens no populārākajiem degvīna un alkoholisko dzērienu kokteiļiem pasaulē. Lai to sagatavotu, sagatavojiet šādas sastāvdaļas:

• 40ml labas kvalitātes degvīna;
• 20ml persiku liķiera;
• 40 ml apelsīnu un dzērveņu sulas katrā;
• apelsīna šķēles vai ķirsis dzēriena dekorēšanai.

Šeikeri piepilda ar ledu, tad pievieno visas pārējās sastāvdaļas: degvīnu, šķidrumu un sulas. Šeikeri kārtīgi sakratiet, lai kokteiļa sastāvdaļas būtu rūpīgi sajauktas. Iegūto dzērienu ielej augstā glāzē un rotā ar ķirša vai apelsīna šķēli.

Aleksandrs

Šis ir viens no labākajiem džina un alkoholisko dzērienu kokteiļiem. Tas sastāv no:

• 30 ml džina;
• 30 ml kafijas liķiera;
• 30 ml krējuma, 33% tauku;
• 2g m alta muskatrieksta;
• 200g ledus gabaliņu.

Sagatavošana ir pavisam vienkārša. Visas sastāvdaļas, izņemot muskatriekstu, sajauc šeikerī. Gatavo dzērienu ielej martini glāzē un pārkaisa ar m altiem riekstiem.

Šī ir tikai neliela daļa no kokteiļiem, kas tiek gatavoti uz liķieru bāzes. Ja jums patīk eksperimentēt ar garšām, mēģiniet pats pagatavot kādu no iepriekš minētajām receptēm, jo īpaši tāpēc, ka process ir diezgan vienkāršs.