2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06
Dažreiz cilvēki pārvērtē savu izsalkumu un pasūta lielu gatavu picu. Rezultātā paliek gabaliņi, kas nākamajā dienā jāuzsilda. Dažreiz jums ir jāsasilda saldēta pica no tuvākā veikala. Un dažreiz cilvēki paši gatavo garšīgas tortiljas ar sieru un tomātiem tādos daudzumos, ka tās vairākas dienas jāglabā un jāuzsilda ēšanai.
Šajā sakarā rodas jautājums, vai ir iespējams atkārtoti uzsildīt picu cepeškrāsnī un mikroviļņu krāsnī. Šajā rakstā mēs uzzināsim, kā padarīt vakardienas ēdienu tikpat garšīgu kā tā pagatavošanas dienā.
Picas glabātuve
Pirms picas karsēšanas cepeškrāsnī tā kaut kur jāuzglabā. Ikviens zina, ka vārīti ēdieni jāglabā ledusskapī. Bet ne visi saprot, ka nepietiek tikai ar picas šķēles nolikšanu uz šķīvja un nolikšanas uz plaukta kamerā. Lai produkts nezaudētu savu garšu, jums jāievēro daži vienkāršinoteikumi:
- Saldētai pārtikai jābūt saldētavā. Ja tikko ievietosiet ledusskapī, pildījums atkusīs un mīkla izmirks.
- Picas pārpalikumus nevar glabāt vienkārši kastē, kurā kurjers to ienesa. Katrs gabals jāievieto viesnīcas papīra maisiņā. Un tad ielieciet tos plastmasas maisiņā. Šis iesaiņojums uzsūks kondensātu no picas šķēlītēm, tāpēc mīkla neizmirks. Un plēve pasargās pārtiku no absorbējošām smakām.
- Tādā pašā veidā jāuzglabā mājās gatavota pica. Ja nākamajā dienā paliek vairāk nekā nepieciešams, tad daļu picas var sasaldēt.
Uzglabāšanas apstākļi noteiks, vai pārtikai var piešķirt otro dzīvi. Ja kūka nav pārklāta, tā pildījuma ietekmē daļēji izmirks, un tās malas izžūs. Un jums nav jāizlemj, kā uzsildīt picu cepeškrāsnī, jo šāds ēdiens nonāks tieši miskastē.
Tātad, ko darīt ar vakardienas aukstajām šķēlītēm? Pareizi uzsildot, tie atkal kļūs ēstgribu.
Kā uzsildīt picu mikroviļņu krāsnī
Mikroviļņu krāsns ir sliktākā iespēja aukstu šķēlīšu vai saldētu ēdienu uzsildīšanai. No starojuma iedarbības viss mitrums uzsilst un uzreiz piesūcina pamatni. Siers kļūst gumijots un nav piemērots lietošanai pārtikā. Rezultātā gardas picas vietā cilvēks saņem izmērcētu kūku ar bezgaršīgu pildījumu.
Tomēr daži cilvēki apgalvo, ka uzsildīšana ir auksta vai sasalusikūka mikroviļņu krāsnī joprojām ir iespējama. Lai to izdarītu, uzlieciet to uz mīksta papīra dvieļa un pārklājiet ar pārtikas plēvi. Tā rezultātā papīrā iesūksies mitrums. Izdosies daudz labāk nekā karsējot bez aizsargslāņiem, taču garša tik un tā atšķirsies no tikko pagatavotas picas.
Turklāt šādu trauku nav ieteicams ilgstoši karsēt mikroviļņu krāsnī. Gatavošanas laiks ir 3–40 minūtes, lai tas kļūtu silts, bet nebūtu slapjš.
Kā uzsildīt picu cepeškrāsnī
Ir arī citi veidi, kā padarīt vakardienas ēdienu karstu. Kā uzsildīt picu cepeškrāsnī? Lai to izdarītu, izmantojiet šādus norādījumus:
- Uzsildiet cepeškrāsni, iestatiet temperatūru uz 250 °C.
- Ievietojiet picu cepeškrāsnī.
- Gatavošanas laiks ir atkarīgs no pildījuma daudzuma un apaļās kūkas biezuma. Vidēji tas ir apmēram 5 minūtes, bet jums jābūt ļoti uzmanīgiem. Cepeškrāsnī garšīgs ēdiens var ātri pārvērsties par siera krekeri.
- Iegādājieties picu un izmēģiniet to. Pareizi darīts, tas būs karsts, ar svaigu ceptu produktu garšu un aromātu un nedaudz sausāks, nekā nepieciešams.
Kā uzsildīt saldētu picu krāsnī? Procedūra ir tāda pati, taču, tā kā ēdiens ir sasaldēts, tas prasīs nedaudz ilgāku laiku, parasti 7-10 minūtes.
Vai es varu izmantot grilu vai pannu
Var arī uzsildīt aukstas picas šķēles pannā, tās neizžāvējot. Tas tiek darīts šādi:
- Paņemiet labu, nepiedegošu pannu, uzlieciet uz vidējas uguns un salieciet gabaliņus. Citi ēdieni nav piemēroti, jo eļļu nevar pievienot. Tas ļoti maina garšu, un ne uz labo pusi, jo mīkla uzsūks eļļu.
- Karsējiet gabalus divas minūtes.
- Blakus picai uzlieciet 2-3 pilienus ūdens uz tīras pannas dibena un pārklājiet ar vāku. Tiek radīts tvaiks, kas sasilda pildījumu un padara kūku mīkstāku.
- Pēc minūtes noņemiet no karstuma.
Rezultāts ir labi uzsildīta pica ar kraukšķīgu mīklu, siltiem piedevām un mīkstu sieru.
Tortilju var uzsildīt arī uz grila, nepievienojot eļļu. Šim nolūkam pietiek ar 5–6 minūtēm.
Tagad jūs zināt, kā uzsildīt picu cepeškrāsnī un mikroviļņu krāsnī. Labu apetīti!
Ieteicams:
Kā cepeškrāsnī, lēnajā plītī un mikroviļņu krāsnī izcept ķirbi ar medu?
Mūsdienās, kad mājās ir pieejama gardāko ēdienu gatavošana, daudzas vienkāršas receptes pazūd otrajā plānā un pat tiek aizmirstas. Piemēram, ja agrāk, sākoties oktobrim, ķirbja cepšana ar medu bija ierasta lieta, tad tagad to dara arvien retāk. Bet šis ēdiens ne tikai iepriecinās ar savu izskatu, bet arī atstās patīkamu pēcgaršu
Pīrāgi mikroviļņu krāsnī. Kā pagatavot ābolu pīrāgu mikroviļņu krāsnī?
Gandrīz katra otrā mājsaimniece mikroviļņu krāsni izmanto tikai ēdiena sildīšanai. Taču speciālisti saka, ka šādā virtuves iekārtā var ne tikai atkausēt vai uzsildīt ēdienu, bet arī pagatavot dažādus ēdienus. Šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā pīrāgi tiek pagatavoti mikroviļņu krāsnī
Kā uzsildīt picu mikroviļņu krāsnī
Vakardienas picai ir savi pozitīvie aspekti: ja vakar tās garoza bija grūti sakošļājama, tad šodien tā jau ir pietiekami mīksta. Dažiem pat garšo auksts pīrāgs (pica). Tomēr lielākā daļa gardēžu labprātāk to ēd siltu un ar izstaipāmu kausēto sieru. Kā rīkoties, ja jūsu ledusskapī ir vakar pagatavota vai pasūtīta pica?
Kā cept kastaņu, izmantojot pannas, cepeškrāsni vai mikroviļņu krāsni
Pirms kastaņa cepšanas tas ir jāsagriež. Tā viņi izturas pret katru atsevišķi. Pretējā gadījumā tie uzsprāgs kā popkorns, un tas ne pie kā laba nenovedīs
Ātrās kūciņas mikroviļņu krāsnī un cepeškrāsnī. Ātra kēksa recepte
Vienkārša recepte ātri pagatavojamam kūciņam ir obligāta katrai mājsaimniecei. Galu galā dažreiz gribas palutināt sevi un savus mīļos ar gardu desertu, bet nav laika to pagatavot. Šodien mēs nolēmām jums pastāstīt, kā ātri pagatavot kūciņas ne tikai cepeškrāsnī, bet arī mikroviļņu krāsnī