Kā un cik daudz pagatavot prosu uz ūdens? Ēdienu gatavošanas iezīmes
Kā un cik daudz pagatavot prosu uz ūdens? Ēdienu gatavošanas iezīmes
Anonim

Daudzi ir dzirdējuši, ka putra ir otrā maize. Smaržīgs, drupans un ļoti garšīgs, tas aizstās brokastis, pusdienas vai vakariņas. Protams, uztura speciālisti neaicina ēst tikai graudaugus, taču tos ir nepieciešams iekļaut uzturā. Un, lai rezultāts iepriecinātu, ir jāprot gatavot. Šodien apsveram, cik daudz prosas pagatavot uz ūdens.

kā un cik daudz pagatavot prosu ūdenī un pienā
kā un cik daudz pagatavot prosu ūdenī un pienā

Produkta priekšrocības

Pareizi vārīta prosa ir šķiedrvielu krātuve, kas stimulē visus gremošanas procesus. Tas ir makro un mikroelementu avots, jo īpaši dzelzs, kas nepieciešams skābekļa transportēšanai. Prosā ir daudz kālija, kas ir ļoti nepieciešams serdeņiem. Turklāt graudaugi satur:

  • Fosfors – svarīgs kauliem.
  • Varš - lai saglabātu jauneklīgu ādu.
  • Silīcijs ir ideāls matu skaistuma elements.
  • Magnijs ir sirdij.

Tajā pašā laikā graudaugu izmaksas ir diezgan zemas. Atliek tikai apgūt vienkāršu tehnoloģijuēdiena gatavošana. Zinot proporcijas un to, cik daudz prosa vārīt ūdenī, varat ķerties pie lietas. Rezultāts nebūs sliktāks par šefpavāra rezultātu.

Sastāvdaļas

Putiraimi ir ļoti labi izvārījušies, tāpēc patēriņš ir mazs. Piedāvātais daudzums ir pietiekams, lai pabarotu visu ģimeni brokastīs. Tātad, mums ir nepieciešams:

  • Prosa - 1 ēdamkarote
  • Ūdens - 3 ēd.k.
  • Sāls - 0,5 tējk
  • Sviests - 50 g

Ja vēlas, var likt cukuru, ūdeni aizstāt ar pienu, pievienot krējumu. Tas palielinās kaloriju saturu un uzlabos gatavā ēdiena garšu.

kā un cik daudz pagatavot prosu uz ūdens
kā un cik daudz pagatavot prosu uz ūdens

Vienkārša recepte

Ieteicams lietot badošanās dienās. Proporcijas ir 1:3, gatavošanas procesā var pievienot nedaudz vairāk šķidruma, ja vēlas iegūt viskozāku putru. Ir ļoti svarīgi pareizi sagatavot labību. Ja neizšķirosit un kārtīgi neizskalosiet, tad prosa būs rūgta un m altītes baudījums sabojās.

  • Tātad, izlejiet pārslas uz galda. Rūpīgi pārbaudiet un noņemiet visus smilšu graudus un citus gružus.
  • Tagad mēs to pārnesam uz kastroli un sākam skalot ar siltu ūdeni. Prosa laika gaitā oksidējas, tāpēc viegli berzējiet putraimus starp plaukstām. Kombinācijā ar siltu ūdeni šī metode atvieglos putras rūgtumu.

Katra mājsaimniece empīriski izdomā, cik daudz prosas vārīt uz ūdens. Parasti šis laiks ir 25-30 minūtes zemā siltumā. Ieteicams nepārtraukti maisīt.

cik ilgi prosa vārās ūdenī
cik ilgi prosa vārās ūdenī

Ēdienu gatavošanaputra katlā

Lai to izdarītu, jāņem trauki ar biezu dibenu. Pretējā gadījumā, pat savlaicīgi maisot, jūs riskējat iegūt piedegumu un ne pārāk garšīgu putru. Apsveriet soli pa solim, kā un cik daudz pagatavot prosu ūdenī. Tas palīdzēs daudzām iesācēju mājsaimniecēm.

  • Iegūstiet putraimus.
  • Ielejiet šķidrumu.
  • Pievieno sāli. Norādītā summa ir nosacīta. Ja gribi dabūt saldu putru, tad ņem mazāk sāls.
  • Nekavējoties uzlieciet katlu uz lielas uguns.
  • Tiklīdz ūdens sāk burbuļot, samaziniet siltumu līdz minimumam.
  • Nosedziet ar vāku ar maziem caurumiem, lai tvaiks varētu izplūst.

Tātad, cik daudz pagatavot prosu uz ūdens, mājsaimnieces parasti nosaka empīriski. Mūsdienās ir modernas multivarkas, kurās ir gatavošanas programmas noteiktiem graudaugiem. Un iepriekš visi vadījās pēc verdoša ūdens.

Neaizmirstiet apmaisīt putru ik pēc 7 minūtēm. Ļoti zemā siltumā process ilgst ne vairāk kā 40 minūtes. Bet neejiet tālu: to var iegūt īsākā laikā. Putraimiem jābūt pilnībā pagatavotiem un mīkstiem. Aizveriet katlu ar vāku - graudi sasniegs nedaudz vairāk un kļūs perfekti.

kā un cik daudz pagatavot prosu uz ūdens soli pa solim
kā un cik daudz pagatavot prosu uz ūdens soli pa solim

Alku noteikumi

Pajautājiet pieredzējušām mājsaimniecēm, cik ilgi prosa vāra ūdenī, un viņas visticamāk atbildēs, ka tas ir diezgan ilgs laiks. Bet 25 minūtes uz plīts nav tik ilgs laiks. Lieta tāda, ka nevajag uzreiz sākt degustēt – putra stipri zaudēs savu garšu. Tāpēc, ņemotno uguns, ielieciet tajā gabaliņu sviesta un kārtīgi samaisiet. Cieši aizveriet vāku un aptiniet ar dvieli. Jūs varat izņemt pannu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 100 grādiem. Vecmāmiņas to sauca par putru nīkuļošanu. Pēc aptuveni 30 minūtēm graudaugi būs ideāli, var sākt ēst.

kā un cik daudz pagatavot prosa uz ūdens recepte
kā un cik daudz pagatavot prosa uz ūdens recepte

Lēnā plītī

Ar šo ierīci process būs vēl vienkāršāks. Apskatīsim, kā un cik daudz pagatavot prosu uz ūdens brīnuma katliņā. Visus produktus var ņemt klasiskajā versijā, taču nav aizliegts fantazēt. Bļodā ieber prosu, pievieno ūdeni, sāli.

Programmu izvēlamies atkarībā no Jūsu asistenta modeļa: “Putra”, “Gatavošana”, “Pīls”, “Piena putra”, “Griķi”. Arī gatavošanas laiks būs atšķirīgs. REDMOND tas aizņem apmēram 40 minūtes, savukārt Panasonic gatavo apmēram stundu. Tāpēc neejiet pārāk tālu pirmo reizi. Kad esat izdomājis, kā un cik daudz pagatavot prosu ūdenī (un arī pienā), varat iestatīt atliktā starta taimeri. Tādā gadījumā ēdiens pagatavosies pats īstajā laikā.

Dubultā katlā

Šis universālais palīgs ir paredzēts ne tikai sulīgu mantiņu pagatavošanai. Viņa ir lieliska ar dažādiem ēdieniem. Tajā pašā laikā gatavošanas process ir ļoti vienkāršs, ar to tiek galā pat bērns, kurš atgriezies no skolas.

  • Ielejiet prosu īpašā bļodā.
  • Pievieno sāli.
  • Sviesta likšana.
  • Ielejiet ūdeni.

Visu sajauciet un iestatiet 40 minūtes, nospiediet pogu "Sākt". Laika beigās iekārta jums paziņos pargatavības skaņas signāls. Bet vislabāk ir ļaut nostāvēties vēl 10-15 minūtes. Tad jau varēs gardāko putru izlikt uz šķīvjiem.

kvieši uz ūdens
kvieši uz ūdens

Cepeškrāsnī

Vai esat pārsteigts? Jā, īpaši garšīgu prosu iegūst podiņos. Tā savulaik gatavoja šo ēdienu - čuguna katlā. Ieprieciniet savus bērnus un pārsteidziet viņus ar interesantu prezentāciju. Un tagad kopā mēs apsvērsim, kā un cik daudz pagatavot prosu ūdenī. Recepte ir pavisam vienkārša.

  • Ielejiet graudaugus katlā, pievienojiet sāli un šķidrumu.
  • Ievietojiet aukstā cepeškrāsnī un iestatiet siltumu.
  • Kad temperatūra sasniedz 180 grādus, varat palaist taimeri.
  • Turpmāk jums ir jāgatavo 50–60 minūtes.
  • Atveriet katliņus un katrā ielieciet gabaliņu sviesta.

Pagaidiet vēl dažas minūtes, un jūs varat sākt degustēt. Un paralēli pastāstiet bērniem, kā viņi Krievijā vārīja putras lielos katlos un ēda ar koka karotēm. Garšīgi un izglītojoši.

Putra ar pildvielām

Prosa pati par sevi ir ļoti laba. Bet, ja gribas dažādot brokastis, tad tām var pievienot augļus, ogas, dārzeņus, medu. Tas padarīs to tikai garšīgāku un veselīgāku.

  • Kopā ar prosu liekam nomizotus, nomazgātus un kubiņos sagrieztus kartupeļus. Iznāk maiga un ļoti garšīga putra.
  • Brokastis ar augļiem noteikti iepriecinās bērnus. Tas ir īpaši labi ar āboliem. Pagatavojiet to pēc parastās receptes un 10 minūtes pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu, rīvētus ābolus un samaisiet.
  • Ar ķirbi vispār sanākmeistardarbs. Lai to izdarītu, ielieciet ķirbja gabalus kastroī un vāra uz lēnas uguns līdz pusei gatavi. Pievienojiet graudaugus un pievienojiet ūdeni. Vāra 25 minūtes, pēc tam aizver un ļauj nostāvēties vēl 40-50 minūtes. Izrādās fantastiski garšīgs un salds ēdiens, kas sniedz baudu un labumu.

Kā redzat, parastā prosas putra var kļūt par brokastīm biežāk nekā reizi nedēļā, ja to gatavojat dažādos veidos. Bagātiniet savu organismu ar mikroelementiem un vitamīniem, gatavojot vienkāršas un pieejamas m altītes.

Ieteicams: