Labākās receptes 2024, Novembris
Cūkas kāja: kā izvēlēties un ko gatavot
Cūkas kāja nav tikai subprodukti, no kuriem var pagatavot želeju. Atsevišķas tā daļas ir piemērotas arī cepšanai, piemēram, gurns. No tā jūs varat pagatavot daudz gardu un oriģinālu ēdienu. Tomēr, lai to izdarītu, jums jāzina, kā izvēlēties pareizo kātu un to sagatavot
Cep skumbriju - garšīgi un vienkārši
Skumbrija ir garšīga zivs, bet daudzi baidās to gatavot - tā ir nedaudz eļļaina, saka… Tikmēr no šīs zivs var pagatavot daudz gardu ēdienu! Šodien šajā rakstā mēs cepam makreles un ne tikai
Cepumi "Rieksti": recepte, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Riekstu cepumi ir viens no gardākajiem gardumiem mūsdienu bērniem un pieaugušajiem (kas "nākuši" no padomju laikiem). Patiešām, šāds deserts pēc izskata atgādina īstu valriekstu čaumalā. Un tagad bez saldajiem "Riektiem" varat pagatavot arī sāļus, kas būs īsta uzkoda svētku vai ikdienas galdam. Riekstu cepumu pagatavošanai ir daudz iespēju, un dažas no tām ir aprakstītas šajā rakstā
Austeru sēnes: gatavošanas receptes. Gardi austeru sēņu ēdieni
Garšīgas receptes ar austeru sēnēm. Kā cept austeru sēnes ar sīpoliem? Sēņu marinēšanas ekspresmetode. Soli pa solim oriģinālo ēdienu receptes. Vienkāršas un ātras receptes ar minimālu sastāvdaļu daudzumu
Konservēti ķirši: receptes
Ziemā ļoti gribas dažādas ogas! Šo sapni ir viegli sasniegt. Pietiek tikai tos pareizi saglabāt - un jums mājās vienmēr būs noderīgi un garšīgi piederumi. Šajā rakstā mēs konservējam ķiršus. Receptes tiek piedāvātas ļoti dažādas – ar cukuru, bez tā, ogas savā sulā, kā arī kompots
Biezpiena pankūkas: recepte, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Syrniki ir garšīgs biezpiena ēdiens. Tos mīl gan brokastīs, gan vakariņās. Neskatoties uz to, ka šis ēdiens ir ļoti vienkāršs, siera kūkām ir ļoti daudz recepšu
Vienkārša šavarmas pagatavošana mājās
Paskatoties uz shawarma pārdevēju, var saprast, ka šī ēdiena tapšanas procesā nav nekā sarežģīta. Tomēr shawarma gatavošana mājās gandrīz visiem krieviem šķiet absolūti neiespējams process. Un, starp citu, pilnīgi velti
Kā pagatavot gardu majonēzes mērci
Kā pagatavot gardu majonēzes mērci: iespējas ar skābo krējumu, sinepēm, ķiplokiem un citām sastāvdaļām
Majonēze: recepte, sastāvdaļas un gatavošanas iespējas
Ēdieni ar majonēzi, vēl nebijušā daudzumā. Tomēr visi labi zina, ka šis produkts ir diezgan kaloriju. Šī iemesla dēļ šajā rakstā mēs detalizēti apskatīsim dažas no veiksmīgākajām majonēzes receptēm
Frī kartupeļi – ikviena mīļākais kartupelis
Cepšana šādā īpašajā veidā ir tik ātra, ka pat vārds "cepšana" ir reducēts līdz labi zināmajam vārdam "frī". Kraukšķīgus un grauzdētus kartupeļus mīl visi, visur un vienmēr - bērni un pieaugušie, pilsētas un lauku iedzīvotāji, ziemā un vasarā, bēdās un priekos. Nav izņēmumu. To pagatavot nav tik grūti, ja ievērojat dažus noteikumus
Krievu nacionālā virtuve - labāk vienreiz izmēģināt, nekā simts reizes izlasīt
Krievu nacionālā virtuve ir populāra visā kulinārijas pasaulē. Tās panākumi balstās uz trim pīlāriem: garšīgs, vienkāršs un veselīgs
Gurķu konservēšana ziemai
Gurķu konservēšana sākas ar to, ka trešo daļu garšvielu un garšaugu liek uz pudeles dibena, virsū liek gurķu kārtu, tad atkal garšvielas un gurķus utt. Burkas pilda ar karstu sālījumu, ko gatavo šādi: trauciņos ielej ūdeni, pievieno sāli, uzvāra un filtrē cauri trīs kārtām marles, tad pievieno etiķi. Marinādei vajadzētu vārīties divas minūtes
Garšīgs ēdiens podiņos: receptes ar fotogrāfijām
Katrai, pat iesācējai saimniecei ir savs ēdienu saraksts, sava veida ēdienkarte, kas atbilst visām prasībām. Parasti tiem dažiem ēdieniem, kas ir iekļauti šajā sarakstā, ir sava izcilā recepte, ko pārbaudījis laiks un paaudzes. Tie var būt gardi salāti, smalki konditorejas izstrādājumi un sātīgi pirmie ēdieni. Ēdieni no saraksta tiek gatavoti tajos gadījumos, kad vēlaties iepriecināt sevi un savus mīļos
Uzglabājiet gurķus ziemai. Sālīšana un tās smalkumi
Mēs visi mīlam skābos, kraukšķīgos gurķus. Tomēr to sālīšana nav viegls uzdevums. Sāksim ar pašu produktu. Preparātiem kopumā ir piemēroti dārzeņi ar tumši zaļu miziņu un daudzām pūtītēm. Ja tie ir asi, tas nozīmē, ka gurķi nesen tika izņemti no krūma un tiem nebija laika potēt. Bet, ja iegādājāties jau novītušus, ielieciet tos aukstā ūdenī uz vairākām stundām
Gardi gurķi ziemai: ražas novākšanas receptes
Blīvi un kraukšķīgi marinēti gurķi. Tie ir labi atsevišķi un lieliski piemēroti salātu pagatavošanai. It īpaši, ja tie ir izgatavoti ar rokām. Bet diemžēl ne katra saimniece var lepoties ar spēju pagatavot gardus gurķus ziemai. Patiesībā tas nav tik grūti, kā sākumā varētu šķist. Atliek tikai izvēlēties pareizos dārzeņus un ievērot visas nepieciešamās proporcijas konservējot
Gatavošanās ziemai. Saglabāšanas receptes ziemai
Kā pagatavot paštaisītus sagatavošanās darbus ziemai? Mācāmies gatavot konservētus salātus no dažādiem dārzeņiem. Vāram konservētus gurķus un cukīni, paštaisītu gurķu svaigumu saglabājam 2 mēnešus, sarullējot burciņā ar sveci! Interesanti, kā to izdarīt? Apskati rakstu
Cukīni ikri nākotnei
Cukīni ikri lieliski saderēs ar visdažādākajiem ēdieniem: kartupeļiem, graudaugiem, ceptu gaļu. Turklāt to var vienkārši smērēt uz maizes
Cukīni pankūku recepte: ātri, garšīgi, veselīgi
Daudzas sievietes domā, ko pagatavot no cukini. Šo dārzeņu var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Tie var būt salāti, uzkodas un daudz kas cits. Mūsu rakstā mēs apsvērsim, kā tiek pagatavotas pankūkas no cukini
Garšīgi mājās gatavoti ēdieni: mācāmies gatavot biezpiena syrniki
Kā jau minēts, biezpiena pankūkas var cept, izmantojot dažādas tehnoloģijas. Vienkāršākā un visizplatītākā recepte izklausās šādi: uz 5 porcijām jāsaglabā 1 kg paša biezpiena, 130 gr. milti, 1-2 olas, no 75 līdz 100 gr. cukurs (saldiem zobiem), gabaliņš sviesta (75 gr.), nedaudz sāls (pēc jūsu patikas)
Pildīti cukini: receptes ar fotogrāfijām
Cukīni var izmantot ne tikai dažādu salātu un kastroļu pagatavošanai. Tie var kļūt par pilnvērtīgu m altīti atsevišķi. Un šim nolūkam jums nav jātērē daudz sastāvdaļu un laika. Izmantojot recepti ar pildītu cukini fotoattēlu, varat pagatavot sātīgu, barojošu, garšīgu un, pats galvenais, diētisku ēdienu
Kā pagatavot siera kūkas ar āboliem?
Siera kūkas ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens, kas lieliski piemērots gan brokastīm, gan vakariņām. Daudziem cilvēkiem patīk šis ēdiens. Mēs iesakām pagatavot siera kūkas ar āboliem
Pipari Lečo. Vairāki varianti
Pepper Lecho ir ungāru ēdiens. Dabiski, nokļūstot citās valstīs, recepte nedaudz mainās. Katra saimniece pievieno savu garšu vai jaunu sastāvdaļu. Bet šī ēdiena galvenā sastāvdaļa vienmēr ir saldie pipari. Tieši viņš kopā ar citiem produktiem padara piparu lecho neparasti garšīgu
Ko cept no biezpiena: ēdienu nosaukumi, receptes un gatavošanas padomi
Šodien ar jums parunāsim par to, ko var cept no biezpiena. Populārākie ēdieni ir biezpiena kastroļi (var gatavot cepeškrāsnī vai lēnajā plītī), gardas un smaržīgas pankūkas, siera kūkas un laisku klimpas. Turklāt šajā rakstā mēs pastāstīsim par biezpiena priekšrocībām un tajā esošajām minerālvielām un vielām
Apetīti rosinošs dārzeņu ikri: sagatavošanās darbi ziemai
Kaviāra vārīšanai ir piemērots jebkurš dārzenis. Šajā rakstā mēs esam apkopojuši populārākās receptes. Gatavošanas process nav darbietilpīgs, un tas neaizņem daudz laika
Grilēti baklažāni pannā - gatavošanas iespējas, receptes un atsauksmes
Baklažāni ir unikāla oga, tautā saukta par "zilo". Tas apvieno daudz noderīgu vitamīnu un īpašību, kas ir labvēlīgas cilvēka ķermenim. Termiskās apstrādes laikā, kā likums, daudzas īpašības tiek zaudētas, bet ne baklažānu grilēšanas laikā
Zaļie pipari: oriģināli sagatavošanās darbi ziemai
Dārzeņu sezona dedzīgām mājsaimniecēm sniedz milzīgu iespēju novākt ražu nākamajiem aukstajiem mēnešiem. Tie paši zaļie pipari šajā laikā maksā tikai santīmus, un no tiem var pagatavot daudz dažādu labumu, kas iepriecinās ģimeni ziemas drūmajā laikā. Daudzi aprobežojas tikai ar paprikas pievienošanu salātiem vai konservētiem tomātiem. Pats par sevi tas aizveras tikai lecho formā. Tikmēr tas nav vienīgais veids, kā sarullēt zaļos piparus ziemai
Takoyaki recepte: detalizēts apraksts un gatavošanas metodes
Lai gūtu priekšstatu par kādas konkrētas valsts nacionālo virtuvi, jāmēģina pagatavot kādu no tās slavenākajiem ēdieniem. Tomēr dažreiz tas nav tik vienkārši, kā mēs vēlētos. Piemēram, Japānā takojaki recepti zina ne tikai katrs pavārs, bet arī katra mājsaimniece. Un krieviem tas ir eksotisks produkts, ko daudzi vēlētos izmēģināt
Sojas pasta: sastāvdaļas, recepte
Kas ir sojas pupiņu pasta? Vai sojas pastu var pagatavot mājās? Kā pagatavot sojas pastu "Ty"? Sojas pastas "Miso" recepte
Japāņu saldumi: jautrs saldumu pagatavošanas process no pulvera
Šodien nevienu nepārsteigsi ar gardiem desertiem, taču daudzi apbrīno interesantus un mīļus saldumus. Rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta japāņu saldumiem, no kuriem nav iespējams atraut acis, un to izskats liek aizdomāties: tas ir deserts vai mākslas darbs?
Tīģergarneles - neparastas receptes populārām jūras veltēm
Tīģergarneles ir populārs un garšīgs produkts ar augstu labumu veselībai. Dažādas valstis piedāvā savas nacionālās receptes šīm jūras veltēm
Sagatavju noslēpumi: žāvēts ķirbis. Žāvētu ķirbju ēdieni: receptes
Žāvēts ķirbis ir vērtīgu vitamīnu avots ziemā un viens no svaigu dārzeņu uzglabāšanas veidiem. Ikviens var izžāvēt ķirbi mājās, jo īpaši tāpēc, ka tam var izmantot saules starus, cepeškrāsni, elektrisko žāvētāju. Plašāku informāciju par to, kā žāvēt ķirbi un ko no tā pagatavot, lasiet mūsu rakstā
Bārbekjū. marinādes receptes
Bārbekjū ir ne tikai viena no gatavošanas iespējām, bet arī sava veida ballīte. Šajā rakstā mēs neaprakstīsim bārbekjū receptes - gandrīz ikviens var cept gaļu uz atklātas uguns, taču oriģinālās mērces, marinādes un garšvielas ir tas, kas padarīs jūsu ēdienu unikālu
Pildītas sēnes: gatavošanas receptes
Pildītas sēnes ir viens no vienkāršākajiem un daudzpusīgākajiem ēdieniem. Tos var ēst kā ikdienas uzkodu, un, pareizi dekorējot, šo ēdienu var pasniegt uz jebkura svētku galda. Parasti sēņu pagatavošanai nav nepieciešams izmantot lielu daudzumu sastāvdaļu un pavadīt daudz laika ēdiena gatavošanai, viss ir ārkārtīgi vienkārši. Bet, lai ēdiens izdotos patiešām garšīgs, jums jāzina dažas gatavošanas iezīmes
Pīrāgs ar sālītām sēnēm: receptes ar fotogrāfijām
No mūsu raksta jūs uzzināsit, kā pagatavot gardu pīrāgu ar sālītām sēnēm. Šo tradicionālo krievu ēdienu var pagatavot vairākos veidos, un mēs jums pastāstīsim par dažiem no tiem
Kā pagatavot sinepju mērci
Sinepes ir bijušas uz katra pusdienu galda jau vairāk nekā tūkstoš gadus. Saskaņā ar leģendu, Aleksandrs Lielais sastrīdējās ar karali Dāriju un saņēma no viņa dāvanā sezama maisiņu - Persijas armijas spēka simbolu. Atbildot uz to, viņš nosūtīja karalim sinepju sēklas, norādot, ka viņa armija, kaut arī neliela, ir temperamentīgāka un nenogurstošāka. Šobrīd no tādiem graudiem gatavo sinepju mērci, kas ēdieniem, ar kuriem kopā to patērē, piešķir noteiktu stiprumu
Rulītis ar vistu: vienkāršas receptes
Kā pagatavot rullīti ar vistu un dārzeņiem? Kā pagatavot vistas Cēzara rullīti? Ar kādu mērci to vajadzētu pasniegt? Padomi šī ēdiena pagatavošanai un dekorēšanai
Cepti spārniņi - dažas interesantas receptes
Spārnus nevar saukt par gaļīgāko vistas liemeņa daļu, taču tie, bez šaubām, ir ļoti garšīgi. Un pilnīgi pareizi, milzīgs skaits cilvēku tos piedēvē saviem iecienītākajiem ēdieniem. To pagatavošanai ir neskaitāmas receptes. Tos vāra un cep, sautē un cep
Kā pagatavot gurķu rullīti?
Klasiskajā suši izmanto jūraszāles, rīsus un zivis, taču pastāv arī šī austrumnieciskā ēdiena veģetārie varianti. Visizplatītākie ir rullīši ar takuānu vai gurķi. Kā pagatavot rullīti ar gurķi? Šajā rakstā ir sniegta recepte ar šīs vieglās japāņu uzkodas fotoattēlu. Kāda ir darbību secība?
Ēdiena gatavošanas smalkumi: tartāra mērce
Tartar mērce ir pikants un dedzinošs maisījums, kas patīkami dažādos jūsu galdu un piepildīs organismu ar lietderīgām vielām. To ir viegli pagatavot, un nepieciešamās sastāvdaļas vienmēr var atrast ledusskapī
Kā pagatavot sulīgas kotletes
Katrai mājsaimniecei ir sava kotlešu gatavošanas tehnoloģija, kuras būtība ir nodrošināt, lai tās līdz pasniegšanas brīdim būtu sulīgas. Lai iegūtu sulīgas kotletes, nepieciešams, lai kotlešu izejvielas spētu dot šo sulu. Un otra veiksmes sastāvdaļa ir sulas noturēšana kotletē