2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Manna ir izgatavota no kviešiem. To izmanto graudaugu, pelmeņu, konditorejas izstrādājumu un citu lietu gatavošanai. Atšķirībā no citiem graudaugiem, manna tiek pagatavota diezgan ātri, un tā arī labi uzsūcas mūsu organismā. Tāpēc manna bieži tiek iekļauta diētas ēdienkartē.
Šī labība, iespējams, ir vienīgā, kas tiek sagremota nevis kuņģī, bet zarnās, cilvēkiem, kuri cieš no jebkādām zarnu slimībām, manna palīdz atbrīvoties no gļotām, liekajiem tauku nogulsnēm un citām lietām.
Mannā ir daudz augu olb altumvielu un cietes, bet maz šķiedrvielu un minerālvielu, vitamīnu. Tā kā putras vārīšanai nepieciešams mazs laiks, tiek saglabātas visas derīgās vielas, tāpēc ar to tiek baroti cilvēki, kuriem veiktas kādas operācijas, kā arī cilvēki ar kuņģa un zarnu trakta slimībām.
Mannu kulinārijā izmanto ne tikai graudaugu vārīšanai, bet arī citu ēdienu, piemēram, pudiņu, pelmeņu, zupu, salātu, kūku, dažādu mērču gatavošanai.
Ir maz cilvēku, kuri nekad mūžā nav ēduši mannu. Padomju laikos gandrīz visi bērni tika baroti ar šo putru, bet reti kurš īsti prot pareizi pagatavot mannu, un ne visiem sanāk garšīga un viegla putrapirmajā reizē nav kunkuļu.
Pirms tieši sākat gatavot putru, jums ir pareizi jāsamēro graudaugu un ūdens daudzums. Lai saprastu, kā pareizi pagatavot mannu, jums jāzina precīzas proporcijas. Visbiežāk šo putru vāra pienā, bet var arī pienā uz pusēm ar ūdeni. Mannas apjoms palielinās vairākas reizes ļoti īsā laika posmā – apmēram trīsdesmit sekundēs, šajā laikā jāpaspēj ne tikai pieliet ūdeni, ja putra izrādās par biezu, bet arī labi jāsamaisa. Citādi putras vietā iegūsit bezgaršīgu vielu ar kunkuļiem.
Daži padomi, kā pagatavot mannu
Pēc ūdens vai piena uzlikšanas uz plīts sāli un pievieno cukuru.
Graudi jālej vārītajā šķidrumā nelielās porcijās, kamēr nepieciešams kārtīgi apmaisīt. Daži maisa putru ar karoti. Bet vislabāk būtu, ja izmantotu dakšiņu un, graudaugiem aizmigšanas laikā, maisījumu nedaudz saputotu, tādā gadījumā ne tikai sanāks putra bez kunkuļiem, bet arī būs viegla, gaisīga konsistence.
Ņemiet nelielu daudzumu graudaugu, jo, ja jums nav laika pilnībā aizmigt, tad jūsu putra atkal būs ar kunkuļiem. Pēc plīts izslēgšanas pievienojiet eļļu un pārklājiet pannu ar vāku, ļaujiet tai ievilkties pāris minūtes. Pēc tam, ja vēlaties, varat pievienot citus pildījumus, piemēram, ievārījumu, ievārījumu utt.
Kā pagatavot mannu? Tas ir ļoti vienkārši, kā redzat. Turklāt jūs varat pievienot tai jebkuru pildvielu.– ogas, augļi, rieksti.
Kā pagatavot mannu ar upeņu un sezama sēklām
Vienai šīs putras porcijai vajadzēs glāzi piena vai krējuma (var izmantot pusglāzi piena un pusglāzi ūdens), divas karotes bez mannas putraimu, sviestu pēc garšas, sāls, sezama sēklas, cukurs (putrā un ogu mērcē), pusglāze ogu, citrona sula un citrons dekorēšanai.
Ogas jāsajauc ar cukuru, citrona sulu un miziņu, ļauj vārīties un maisa divas minūtes, pēc tam izslēdz mērci un ļauj atdzist.
Uzvāra pienu, pievieno cukuru, sāli pēc garšas, pievieno mannu un sakuļ ar dakšiņu. Kad putra gatava, sajauc to ar sviestu, dekorē ar mērci un sezama sēklām. Tādā pašā veidā var pagatavot putru ar jebkurām ogām.
Tagad jūs zināt, kā pagatavot mannu bez kunkuļiem, vieglas un pūkainas konsistences, varat to izmēģināt brīvajā laikā, es jums apliecinu, jums tas patiks!
Ieteicams:
Kā nomainīt mannu biezpiena kastrolī: noderīgi padomi
Mannas putraimi jau daudzus gadus ir viena no neaizstājamām biezpiena kastroļa sastāvdaļām. Bet mūsdienu gatavošanas iespējas šim ēdienam ļauj no tā atteikties, nezaudējot garšu un tekstūru. Ar ko aizstāt mannu biezpiena kastrolī ir atkarīgs no situācijas, kurā radās šī vajadzība
Kā pagatavot omleti ar mannu?
Viens no pilnvērtīgu brokastu variantiem ir omlete ar mannu. Graudaugu pievienošana piešķir ēdienam papildu apjomu, kā arī padara to maigāku un mīkstāku
Kā vienkārši, ātri un bez kunkuļiem pagatavot mannu pienā
Pirms mēs sākam runāt par to, kā pagatavot mannu pienā, mēs jums nedaudz pastāstīsim par to, kāda veida graudaugi ir tik noslēpumaini un vai tai ir kāds sakars ar pašu debesu mannu, ko ebreji Mozus vadītais ēda 40 gadus pa tuksnesi
Biezpiens cepeškrāsnī. Kā pagatavot biezpienu ar mannu cepeškrāsnī
Biezpienu cepeškrāsnī pagatavo tik vienkārši un vienkārši, ka to var darīt kaut vai katru dienu. Galu galā šāds deserts ir ne tikai garšīgs un apmierinošs, bet arī ļoti veselīgs. Visbiežāk brokastīs tiek pasniegts biezpiens (tos sauc arī par syrniki), jo ar tiem negribēsies našķoties līdz vēlām pusdienām
Kā pagatavot aknu kotletes ar mannu?
Aknas tiek uzskatītas par vienu no veselīgākajiem subproduktiem. Tas satur pietiekamu daudzumu dzelzs, vitamīnu un mikroelementu. Tāpēc tam jābūt ikviena cilvēka uzturā. No šī produkta tiek gatavotas dažādas pankūkas, salāti un uzkodas. Bet īpaši garšīgas ir aknu kotletes. Recepte ar mannu tiks prezentēta šodienas publikācijā
