Cukīni pankūku recepte: ātri, garšīgi, veselīgi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudzas sievietes domā, ko pagatavot no cukini. Šo dārzeņu var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Tie var būt salāti, uzkodas un daudz kas cits. Mūsu rakstā mēs apsvērsim, kā tiek pagatavotas pankūkas no cukini. Trauka vidējais kaloriju saturs ir 139 kcal uz 100 gramiem. Kā redzat, nedaudz šī veselīgā ēdiena figūrai nekaitēs. Ir vairāki veidi, kā sagatavot šādus dārzeņu produktus.

Pankūkas. Pirmā recepte

Tagad apsveriet cukini pankūku gatavošanas procesu. Šie produkti ir garšīgi un veselīgi. Viņi ātri apcep. Vislabāk pasniegt ar svaigu mērci vai skābo krējumu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• divas olas;
• viens cukini (svaigs);
• viena glāze miltu;
• sāls;
• m alti melnie pipari.

Gatavošanas process

1. Vispirms nomazgā cukīni, nogriež sēžamvietu. Ja jūsu dārzenis nav jauns, noņemiet sēklas un mizu.
2. Sarīvē cukīni.
3. Pēc tam pievienojiet sāli, piparus un olas.
4. Pēc miltu pievienošanas. Rūpīgi samaisiet.
5. Ņem pannu, uzkarsē, ielej eļļu.
6. TadAr karoti izvelciet pankūkas.
7. Cep līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

Pankūku gatavošana ar kefīru

Šie produkti ir ļoti garšīgi. Pankūkas no cukini tiek pagatavotas ātri. Gatavošanas recepte ir ļoti vienkārša. Šī gatavošanas metode patiks tiem, kam nepatīk pavadīt daudz laika pie plīts.

Pasniedziet pankūkas vislabāk ar skābo krējumu vai ķiploku mērci. Šādus produktus varat ņemt līdzi piknikam. Tie garšo vēl labāk ārā.

Lai pagatavotu cukini pankūkas, jums būs nepieciešams:

• 200 ml kefīra;
• svaigi cukini;
• ola;
• šķipsniņa sāls;
• astoņas ēdamkarotes miltu;
• 85ml augu eļļas;
• šķipsniņa piparu un tikpat daudz sodas.

Cukīni gatavošana mājās

1. Vispirms ar dakšiņu viegli sakuļ olas ar sāli. Tagad varat pievienot šķipsniņu sāls.
2. Pēc tam nodzēsiet soda kefīrā.
3. Tad apvienojiet raudzētu piena produktu un vistas olu. Pēc tam rūpīgi samaisiet.
4. Cukīni rūpīgi nomazgā. Ja nepieciešams, tad nomizo.
5. Cukīni sasmalcina uz vidējas rīves.
6. Tad iegūto masu pievieno kefīram ar olu.
7. Nākamais pipari pēc garšas. Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas un zaļumus.
8. Tad pakāpeniski maisot pievieno miltus. Ņemiet vērā, ka mīkla nedrīkst izrādīties pārāk stāva.
9. Ņem pannu, pievieno eļļu.
10. Uzdedzini.
11. Ievietojiet pannā pankūkas. Apcep tos līdz gardai garoziņai un no abām pusēm.
12. Tagad paņemiet papīra dvieli. Uzlieciet uz tā fritētus. Tas tiek darīts, lai noņemtu liekos taukus. Produktus varat pasniegt ne tikai karstus, bet arī aukstus, dārzeņu pankūkas joprojām būs garšīgas.

Veselīgu pankūku gatavošana cepeškrāsnī

Izdomājām, ko pagatavot no cukini. Kā redzat, var pagatavot dažādas pankūkas. Iepriekš mēs aprakstījām receptes ēdiena gatavošanai pannā. Tagad mēs apskatīsim, kā dārzeņu pankūkas tiek pagatavotas cepeškrāsnī. Izvēlies svaigākus un sulīgākus cukīni, tad produkti būs vēl garšīgāki.

Pankūkas tiek pagatavotas ne vairāk kā pusstundu. Šādas dārzeņu kūkas var pasniegt ne tikai karstas, bet arī aukstas. Pateicoties paprikas un garšvielu pievienošanai, produkti iegūst jaunu garšu. Šīs gardās pankūkas īpaši iepriecinās bērnus.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• viena glāze rīvmaizes;
• divi cukini;
• viena ola;
• četri zaļie sīpoli;
• puse tējkarotes sāls;
• garšvielas (izvēlies sev tīkamās, piemēram, ņem 1 tējkaroti Dižonas sinepju, pāris šķipsniņas paprikas un ēdamkaroti majonēzes);
• paprika;
• 0, 5 glāzes rīvēta siera (piemēram, parmezāna).

Cukīni pankūku gatavošanas process cepeškrāsnī:

1. Vispirms ieslēdzietkrāsns. Uzkarsē līdz divsimt grādiem.
2. Ņemiet cepešpannu, apslakiet to ar augu eļļu.
3. Nomazgājiet dārzeņus.
4. Bulgāru pipari sagriezti kubiņos.
5. Cukīni sasmalcina uz rupjās rīves. Pēc tam noņemiet lieko sulu. Lai to izdarītu, ielieciet rīvētu cukīni marli un pēc tam saspiediet.
6. Tagad jums ir nepieciešama liela bļoda. Tajā liek sarīvētu cukīni, kubiņos sagrieztu piparu, sasmalcinātas sīpolu spalvas. Tad pievieno rīvmaizi, olu, rīvētu sieru, garšvielas, sāli. Pēc tam visu kārtīgi samaisiet.
7. No iegūtās masas iegūsiet divpadsmit produktus. Ielieciet tos uz sagatavotas cepešpannas.
8. Cepiet cukīni izstrādājumus iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī desmit minūtes.
9. Tad apgrieziet tos otrādi. Pēc tam cep vēl astoņas minūtes. Pēc tam pankūkas ņem ārā no krāsns. Pasniedziet tos ar skābo krējumu. Labu apetīti!

Dārzeņu produkti bez olām

Tagad pastāstīsim, kā gatavo cukīni pankūkas bez olām. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs un veselīgs. Ja ievērosiet diētu, tad visticamāk šī gatavošanas iespēja jums patiks. Produkti ir smaržīgi, kraukšķīgi un garšīgi.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• zaļumi (dilles un pētersīļi);
• pipari;
• cukini;
• divas ēdamkarotes miltu;
• ēdamkarote augu eļļas.

Dārzeņu pankūku gatavošanas process mājas virtuvē:

1. Vispirms sarīvē cukīni.
2. Nākamā mazāsakapājiet zaļumus.
3. Izspiediet cukīni.
4. Pēc to sajaukšanas ar garšaugiem.
5. Rūpīgi samaisiet.
6. Nākam pievieno miltus.
7. Maisa mīklu, līdz tā kļūst bieza.
8. Tagad jums ir nepieciešama panna. Ielejiet augu eļļu.
9. Novietojiet pannu uz lēnas uguns.
10. No mīklas pagatavojiet plātnītes.
11. Tad ielieciet tos pannā.
12. Cep tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Produkti ar sieru un ķiplokiem

Cukīni pankūkas ar ķiploku un sieru ir garšīgas. Šis ēdiens satur daudz vitamīnu un minerālvielu.

Cukīni parasti ir ļoti noderīgi cilvēkiem, tie izvada toksiskas vielas. Tāpēc šādu ēdienu ir vērts ēst.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 100 grami cietā siera;
• viena vidēja izmēra cukini;
• ola;
• ķiploka daiviņa;
• pipari (viena šķipsniņa);
• divas ēdamkarotes augu eļļas;
• pusotra ēdamkarote miltu;
• sāls (viena tējkarote).

Kā pagatavot pankūkas no cukini ar sieru un ķiplokiem:

1. Paņem cukīni, nomazgā, nomizo.
2. Tālāk sarīvējiet dārzeņu uz rupjās rīves bļodā. Šķidrumu, kas veidojas procesā, notecina. Tas ir nepieciešams, lai mūsu produkti nesadalītos.
3. Paņemiet bļodu ar cukīni un ieduriet tajā olu.
4. Pēc tam sarīvē sieru (var rupju vai smalku).
5. Pievienojiet to bļodiņai.
6. Sāls un piparimasa.
7. Bļodā pievienojiet miltus.
8. Visu rūpīgi samaisa. Ja pamanāt, ka mīkla izrādījās pārāk šķidra, pievienojiet nedaudz miltu.
9. Tagad jums ir nepieciešama panna. Ielejiet eļļu.
10. Uzkarsē pannu. Pēc tam izklājiet pankūkas ar lielu karoti.
11. Cep līdz zeltaini brūnai.
12. Lai pankūkas nebūtu pārāk taukainas, pannā var neliet eļļu, bet vienkārši ieziest. Tad produkti nelips, kamēr tie nebūs tik taukaini. Pasniedz ar dārzeņu kūkām ar zaļumiem un skābo krējumu.

Diētas produkti

Diētiskās pankūkas no cukini patiks tiem, kas seko figūrai. Protams, šādu ēdienu nevar saukt par pilnīgi nekaloriju, jo bez eļļas nav iespējams cept.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• ola;
• viena ķiploka daiviņa;
• zaļie;
• 350 grami cukini;
• pipari, sāls;
• 50 grami saldo piparu un miltu.

Kā savām rokām pagatavot diētiskās pankūkas?

1. Cukīni nomizo, sarīvē.
2. Sasmalciniet zaļumus. Pēc tam pievienojiet cukini.
3. Tur pievienojiet to pašu olu.
4. Smalki sasmalciniet piparus.
5. Tad pievienojiet to kopējai masai.
6. Izlaidiet ķiplokus caur presi.
7. Pēc tam pievienojiet to pārējiem komponentiem.
8. Ielejiet miltus un garšvielas.
9. Visu kārtīgi samaisiet.
10. Tālāk apcep pankūkas uz labi sakarsētas pannas no abām pusēm.

Mazs secinājums

Tagad jūs zināt cukīni pankūku recepti. Kā redzat, dārzeņu produktu pagatavošanai ir vairākas iespējas. Izvēlieties to, kas jums patīk. Ja sekojat skaitlim, tad pievērsiet uzmanību diētiskajiem produktiem. Novēlam veiksmi kulinārijas biznesā un labu apetīti!