2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Neviens neapstrīdēs, ka ideāls ēdiens mazulim ir mātes piens. Bet līdz pirmo sešu dzīves mēnešu beigām mātes pienā jau trūkst barības vielu, vitamīnu, taukskābju un pilna mikroelementu klāsta augošā bērna organisma paaugstinātajām vajadzībām. Pilnīgai bērna attīstībai un augšanai jau ir nepieciešami augu proteīni. Tāpēc uzturs ir jāpapildina ar dažāda veida papildinošiem pārtikas produktiem. 55. Pasaules Veselības asamblejas rezolūcija (2002) iesaka zīdaiņiem, kas baroti tikai ar krūti, sākt lietot papildu pārtiku jau sešus mēnešus, bet mākslīgajām mātēm jau piecus mēnešus.
Tradicionāli graudaugi bērniem lielākajā daļā valstu ir pirmais papildinošo pārtikas produktu produkts, jo. tie pēc struktūras un garšas ir līdzīgi mātes pienam un tā mākslīgajiem aizstājējiem. Papildu pārtika, kuras pamatā ir graudaugi, ir galvenais šķiedrvielu, ogļhidrātu, augu olb altumvielu, selēna, dzelzs, tauku, B vitamīnu uc avots zīdaiņiem pēc sešiem mēnešiem. Bērniem paredzēto putru uzturvērtību ietekmē graudu pārstrādes tehnoloģija un to ķīmiskais sastāvs.sastāvs.
Uz jautājumu, kura mazuļu putra ir labāka, noteikti nevar atbildēt. Tātad mannas putraimi, ko mātes visbiežāk izmanto putras pagatavošanai pirmajai barošanai, ir bagātas ar cieti un augu olb altumvielām, taču tajā ir vismazāk barības vielu, salīdzinot ar citiem graudaugiem. Miežos un miežu putrās ir vienāds cietes daudzums, bet vitamīnu un šķiedrvielu saturs ir daudz lielāks. Griķi ir visvērtīgākais produkts no
graudaugi bērnu barošanai. Tas satur ievērojamu daudzumu olb altumvielu, PP un B grupas vitamīnu, kā arī attīstībai nepieciešamos mikroelementus. Rīsos lielākais cietes, olb altumvielu un minerālvielu saturs ir mazs, un vitamīnu saturs ir atkarīgs no graudu attīrīšanas pakāpes. Un kukurūzas putra bērniem satur mazāk cietes, bet tajā ir vairāk dzelzs un olb altumvielu. Šķiedrvielu, tauku, vitamīnu, augu olb altumvielu un mikroelementu satura rekordists ir auzu pārslas.
Ekonomiskāk un izdevīgāk ir mājās gatavot graudaugus bērniem tieši no dabīgiem graudaugiem. Bet pēdējos pētījumos ir konstatēti šādu papildinošu pārtikas produktu trūkumi: vairāku vitamīnu (B, E, A grupas), dzelzs, cinka trūkums. Gatavojot “mājas” putru, C vitamīna saturs tiek samazināts uz pusi, un B grupas saturs ir vēl vairāk - līdz 75% nekā sākotnēji bija graudos. Tāpēc nevajadzētu pilnībā izslēgt rūpnieciski ražotus graudaugus no bērnu uztura.
Tagad pārdošanā ir liels skaits dažādu graudaugu. Tās var būtvienkomponentu (no viena veida graudaugiem), daudzkomponentu, bez piena vai uz piena bāzes. Lai uzlabotu garšu un palielinātu uzturvērtību, daži ievieš pulverus no dabīgiem dārzeņiem, pikantiem zaļumiem un augļiem. Viņi arī ražo īpašus bezglutēnu graudaugus bērniem ar celiakiju, kuriem ir alerģija pret visiem labības produktiem.
Starp šādu pārpilnību ir viegli salasīt putras, lai pabarotu gan veselus, gan bērnus ar dažādām attīstības patoloģijām, lai tie augtu stipri un veseli.
Ieteicams:
Pārtikas stabilizators E 450: pirofosfāti. Kaitīgas pārtikas piedevas
Gandrīz visi mūsdienu pārtikas produkti satur ļoti dažādas piedevas. Ļoti bieži vai pat gandrīz vienmēr patērētājs nezina par kaitējumu, ko var radīt daži stabilizatori
Kalcija daudzums pārtikas produktos. Kādi pārtikas produkti satur kalciju
Kalcijs ir nepieciešams daudzu bioķīmisko procesu pareizai norisei, no tā atkarīga kaulu, zobu, sirds un muskuļu veselība. Un viņa ķermenim vajag daudz - apmēram 1000 mg dienā. Bet ne visi pārtikas produkti satur kalciju pietiekamā daudzumā. Tāpēc bieži vien pietrūkst
Vispilnīgākais pārtikas produktu saraksts mātēm, kas baro bērnu ar krūti
Ir rakstīts daudz rakstu par mātes piena priekšrocībām un ir teikts pietiekami daudz pediatru vārdu. Tomēr daudzi joprojām uzdod jautājumu par mātes uzturu. Tas, ko sieviete ēd, viņas mazulim nonāk caur mātes pienu
Maize zīdīšanas laikā: atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts, ietekme uz bērnu, atsauksmes
Tātad grūtniecības periods ir beidzies - laiks, kad varēja ēst dažādus ēdienus un neuztraukties. Tagad mammai ir tikpat svarīgs periods, zīdīšana. Ko drīkst ēst un ko nē? Parastā pārtika tagad ir aizliegta, jo mazulim tādēļ var rasties problēmas ar vēderu. Rakstā jūs uzzināsit, kādus ēdienus varat ēst zīdīšanas laikā
Kādi pārtikas produkti satur nātriju: pārtikas produktu saraksts
Kādi pārtikas produkti satur nātriju? Praktiski visās. Bet šī elementa daudzums katrā pārtikas produktā ir atšķirīgs. Mūsu rakstā mēs īsi runāsim par nātrija īpašībām, par to, kas notiek, ja organismā ir tā pārpalikums un trūkums. Apsveriet arī pārtikas produktus, kas satur nātriju
